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Es una de las preguntas más recurrentes ¿Cuál es el Turrón qué más porcentaje de almendra lleva?
La respuesta es: el Turrón de Jijona.
Puede resultar difícil de adivinar ya que la almendra no es tan visible como en otras variedades como el Alicante o el Guirlache.
Para empezar, el turrón de Jijona se debe elaborar con un mínimo de 64% de almendra para poder llevar el sello de Calidad Suprema con él. Ten en cuenta esto para la próxima vez que compres turrón.
Luego depende de cada fabricante, nuestra fórmula más utilizada contiene un 70% de almendra, pero tenemos algunas ediciones más limitadas que llevan hasta un 74%, es lo que se le conoce como Calidad Suprema Mejorada.
Si quieres comprarlo puedes adquirirlo en nuestra Tienda Online: www.turronesyd...