Tutorial Completo de Macarons com os Corantes Gran Chef com Flávio Federico

[@eduardomatos3368]

Flávio é uma inspiração! Possui uma didática sensacional!

[@DaniFalconeatrizecantora]

Perfeita explicação do Chef confeiteiro! Utilizo ha 1 ano esses corantes em pó da Grand chef! São maravilhosos! O preto é absurdamente pigmentado!

[@rizasouza6332]

Eu estou gostando muito da aula

[@reginamaraconfeitariaartes3934]

Estou cansada de receitas ruins, tenho facilidade com o merengue suíço, essa receita é boa igual a explicação e dicas ótimas que passou? Fiz uma aqui e deu certo com método suíço, vou experimentar a sua ❤

[@carinamaria1751]

Aula maravilhosa

[@alvanirapinheiro9518]

Para mim foi o melhor vídeo de macaron com bastante clareza eu vou fazer e com certeza vai dar certo pois, já tentei fazer vendo outros vídeos e sem sucesso.

[@mariliatoninitiene8540]

Olá, Flávio Federico!!! Muito obrigada por dividir seus conhecimentos conosco!!! Já fiz muito macaron, mas essa técnica com o merengue suíço, nunca tinha visto. Geralmente, é feito assim, com o merengue italiano. Vou tentar fazer essa sua receita! Já fiz uma outra receita sua (uma antiga, em que ensinava um macaron de caipirinha), já deu certo no forno convencional, mas no ventilado não consegui assar...Coisas dos macarons!!! É um doce temperamental! Ou melhor, parece que ele capta nosso humor do dia...rsrsrs... Mais uma vez obrigada por tantos ensinamentos!!! Um abraço, Marília

[@irlandaassuncao1969]

Vdd..é MT complicado o macarons..tem mta técnica(precisão)cm já vi outros chefs falando)..depende da humidade do ambiente..da temperatura" enfim..

[@verapellegrini3615]

Melhor videde macarons! Obrigada querido! Vou assistir mais algumas vezes e vou fazer❤

[@mariangelabarcellosfrancaf7934]

Adorei, muito obrigada por passar a receita de uma forma tão detalhada e tranquila! Parabéns para gran chef que fez cores maravilhosas!👏👏💕

[@DominandoaCozinha]

A melhor receita de macarons que já fiz!

[@pauloribeiroal1370]

Federico! Nunca ouvi falar da arte culinária brasileira, como tu falaste. Só tenho a agradecer como leva nossa cultura do mundo. Obrigado!

[@Depeily1]

Muito bem explicado e a educação com que vc fala faz a gente querer entrar no vídeo p agradecer pessoalmente. 👏👏👏👏

[@cakechars8559]

Como sempre um ótimo professor e profissional. Explica brilhantemente.. Parabéns !!! E vou continuar seguindo tudo que vc faz.

[@pedrotasca3209]

Gostaria que vc mostrace,o processo de misturar a farinha com os açúcar. E a quantidade dessa mistura antes de misturar o corante com a clara.

[@naidemaria3300]

Arrasou

[@LucianaSantos-mt1ix]

Você mostrou como ser prático em fazer macarons vou fazer como você mostrou no vídeo . Tenho essas cores amo os corantes da gram chef

[@terezasalina8675]

Amei sua aula, parabéns

[@miryellenvianacarvalho78]

Eu já vi vc na Ana Maria Braga, muito simpáticos e humanidade

[@luluzinhanacozinha618]

Flávio explicação maravilhosa agora preciso de uma dica na sua receita leva açúcar impalpável e glaçucar mas aqui no Canadá não tem Glaçucar o que uso pra substituir ? Muito obrigada

[@priscilla4871]

Bate no açúcar refinado no liquidificador para pulverização (ficar mais fino).

[@carlosr.psouzarp3910]

Boa noite! Top sua receita chef parabéns, e parabéns a Gran chef por essa disposição em transformar nossas receitas mais coloridas.👍👍👍

[@andreiabernat1705]

Ola' Chef Flavio Frederico! Obrigada por dividir conosco seu conhecimento. Admiro muito seu trabalho!

[@miriancrizostomodasilvasan4082]

Parabéns Flávio.

[@geovanaatafona928]

Sou sua fã Chef Flavio Federico pois você explica tudo direitinho.

[@celiamaria9506]

Menino! Você é muito legal, como passa sua receitas com bastante detalhes, adorei! Aki é vó Célia de Olinda pernambuco

[@giseleguarana5876]

Adorei a sua explicação.. parabéns

[@natalinaaparecidacasaroto1713]

Assisti seu video e você está de parabens, seus macarons ficaram lindos, deve ter ficado uma delicia, confesso que nunca fiz porque achava que era um bicho de 7 cabeças, mas você explicou de um jeito ótimo e me animou, vou comprar os ingredientes e fazer as cores ficaram lindíssimas, inspiradoras, obrigado Flavio.

[@marildaferreira9838]

Lindossssss macarons Maravilhosos. E esse chef é un beau garçon ☺️

[@antoniosanctos4481]

Parabéns, agora eu acerto a fazer. Muito show , fácil entendimento. Vc é mil. Parabéns.

[@ricardocarvalho8546]

Vc é um excelente profissional. Parabéns!

[@fatimaacencio6959]

Obrigado chef Flavio Federico, por dividir seus conhecimentos com seus fãs.

[@veraluciamartines5633]

amei!!!!

[@Carrie563]

adorei a forma como o chef Flávio Frederico ensinou a receita, agora é mão na massa para tentar fazer.

[@giovanafagundes1471]

Maravilhoso vídeo.Adoro o Flávio Frrederico ele é incrível e da com muito carinho tudo em confeitaria

[@ednareis4908]

Parabéns

[@anamariavieira4786]

Adorei

[@flaviapaula3222]

Obrigado pelas dicas 2021 bora aprender fazer Macarons para alegrar os dias nublado.❤️

[@juliodessoy]

Sensacional!! Parabens Flávio, impecável como sempre.

[@reginalagos465]

Obrigado chef

[@ronaldosoares6801]

Cara sensacional tua receita, das que eu vi a melhor sem dúvida.... Moro no México queria ter acesso a esses corantes. um abraco

[@elianacardozo9438]

Maravilhoso, Parabéns

[@DougCakes]

Além desse chef ser muito incrível ele é muito fofo ♥️

[@rosanasantos3137]

Amei adorei a explicação, vou fazer e ver se acerto, kkkk. Um abraço.

[@wagnersalviatto2443]

Maravilho ótimo explicação

[@michelesilva-xs1ft]

Fiquei na duvida sobre o macarron preto na discrição da receita esta escrito +30g de claras fora as 110 g.. se poder responder vou ficar imensamente grata.

[@vaniaprado5200]

Estou em extremamente feliz por assistir uma aula maravilhosa com o Flávio Frederico. Gente que aula. Eu adoooodo macarons. Estou indo comprar a farinha de amêndoas e os corantes da GranChef. Show. Obrigada.

[@julianaprado9011]

Você fez? Deram certo?

[@artesaborconfeitaria8544]

Tambem gostaria de saber, se deu certo😍

[@MARCELOVITCH]

Muito prático o chef, TD sem crise e dificuldade!

[@sileneoliveira9101]

Ola boa noite. Adorei a receita e a técnica. Até quantas cores eu posso fazer para esta quantidade ingredientes, considerando que seria uma clara para cada cor, por favor. Obgda

[@sileneoliveira9101]

Na receita você menciona até 10 cores, certo? Então, posso usar uma clara para cada cor, sem afetar na estrutura, sendo dividido por 10? Muito obgda

[@simoneamaral6587]

O melhor chef Flávio Federico, obrigada eu só aprendo c/ele.

[@topanaritanogueira582]

Nossa vc é realmente sensacional!! Muito bem explicado não tem como errar, obrigado por compartilhar amei!!

[@stardonuts6920]

Gente eu fiz a receita, deu mto certo porém eu nao deixei somente 25 min pra criar a casquinha nem assei em 180 graus... Tempo de secagem antes de ir ao forno (4 horas) assei a 130 graus no forno elétrico comum. Ficaram perfeitos

[@paulinhosylver]

Você deixou por 4 horas de descanso. E no forno há 130 por quanto tempo ?

[@BrownEyedHighGirL]

4 horas?Aff. Eles devem descancar (secar) por no maximo UMA HORA.

[@gourmannddoceria5038]

Vc assasou no forno elétrico, tbm passei mais fiz igual a receita ae do vídeo só que rachou ficou no formato mais rachou fiquei triste, mais não vou desistir, vou fazer do geito que vc fez

[@gourmannddoceria5038]

Se puder me ajuda

[@gourmannddoceria5038]

O forno tem que ser pré aquecido quantos minutos ou pode colocar e deixa assa 130 graus por quanto tempo

[@isamariamiranda1599]

Um professor maravilhoso explicação perfeita , além de lindo !

[@denisepratesdeoliveira7893]

O Frederico é top dos top! Obrigada por compartilhar um pouquinho do Seu conhecimento!!! Grande abraço!

[@josianebraz6379]

As técnicas que explica e muito bom

[@ivaneidedasilva7108]

amei sou apaixonada por macarrons e quero muito aprender . parabens amei

[@scbsika]

Muito obrigada por compartilhar esta receita conosco Chef Flávio! Gostaria de saber se faço separado cada receita de merengue para não secar ou se dá tempo essa receita para fazer as 5 cores sem alterar a consistência do merengue. Preciso ter algum cuidado especial ao merengue que fica na cuba? Obrigada!

[@franalves991]

Gratidão 🙏 ficou maravilhoso parabéns obrigado por compartilhar o seu conhecimento.

[@hiltonrodrigojordao9384]

Obrigado por compartilhar!!! Alguém fez uma quantidade menor??

[@mariaantonieta6292]

Amei, são lindos❤❤! Vou tentar fazer para casamento da minha filha!

[@deb133221]

É uma honra aprender contigo chef seja em video ou pessoalmente gratidao por dividir suas experiencias e conhecimentos conosco.

[@tamarapina5103]

Obrigada pelo seu tempo precioso já te acompanho e são receitas e dicas de ouro Deus Abençoe

[@danielesilvasantos4040]

Que delicadeza chef!!! Que bela aula!! Obrigada!!

[@Rose-yz5be]

Nossa adorei, ficaram lindos e que cores maravilhosas. Parabéns.

[@flordocampo915]

Lindooooooo.................

[@nericerodrigues8112]

Fantástico

[@raquelnevesdesousa7160]

Amei parabens

[@fgp4973]

Amo seu trabalho Chefe Flávio Federico .😍😍😍 Adorei a receita e todo passo a passo . Obg que Deus ti abençoe sempre.

[@passandoacucar4699]

Ele é um mestre! 🥰😍

[@disincera4035]

Show de bola!!

[@ninalima4491]

Chef Flávio Frederico, meu forno é Fischer precisa acender o queimador de cima. Ou só o debaixo na temperatura de 180.

[@claudiamarques5727]

Parabéns amei sua aula Flávio Frederico!

[@evellynschimit1473]

sensacional! vou testar hj msm.

[@viniciuspinheiro9147]

Obrigado chef Flávio Deus o abençoe grandemente hoje e sempre.Bjs

[@athoscordeiro3338]

Muito boa essas dicas

[@kecidiogo269]

Maravilhoso esse vídeo. Chef Federico ótimo professor. Parabéns a toda a equipe!!!

[@silviamusicasdecriancaslei5624]

Amei a receita tudo muito lindo Vou fazer com certeza

[@analuciapereira3691]

Pra Cadê pode de Clara ,.quanto de açúcar implacável.e farinha de amêndoas

[@dionejacob9151]

Muito compricado este corante

[@kamilarampelotipadoan9883]

Melhor corante das galaxias!

[@alziracantanhede2044]

Eu sou grata a tudo que voce ensina, maravilhoso. Vou fazer. O seu Cupcake eu faco e um sucesso. Meu metre da culinaria.

[@lucianamaria251]

Amei sua aula!!!♥️♥️♥️♥️

[@deliciasdaclau3983]

Maravilhoso chef! Adoro seu trabalho, sou sua fã e ainda farei um curso seu!!!

[@artiepall4621]

Por hobby e diversão, já faço macarons há algum tempo e uso os excelentes corantes que vcs fabricam, são um sucesso. Foi muito importante esse video pois sempre tive dúvida de qual a quantidade de corante deveria usar. Esclarecida a dúvida. Parabéns pelo bom trabalho. Obrigado chef Flavio Frederico, sou seu fã e admirador.

[@brunathaisfernandespereira9626]

Artie Cassab poxa ja tentei 4 vezes e nao deu certo, levo pro fogo e tufa e racha ou tufa e chucha e nunca criou o pesinho! Vc sabe me dizer pq?

[@artesaborconfeitaria8544]

Tambem gostaria de saber

[@sandrahelenaferreiralima2665]

Boa tarde chef. Adorei sua explicação. Assim fca fácil fazer os macarons. Gostaria de sabet como faço para dar sabor a eles. Obrigada. SANDRA

[@jandiramariavitadealcantar9340]

Adoro delivius

[@SV-vz8so]

Meu chef confeiteiro favorito!!!!!

[@Felipe-cf9ts]

adorei bem explicado

[@lizsilveira]

Adorei Chef! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@ludtaveira]

Sensacional o vídeo!

[@marlinunes4225]

Muito legal! Obrigada

[@confeiteirorafaelvieira6219]

Que aula maravilhosa obrigado chef

[@biancahuang2361]

Com forno turbo Tedesco estou tendo problemas que a folha voa e estrada todos eles. A temperatura e 145 graus mesmo nesse tipo de forno turbo com a ventoinha ligada?

[@KatherinePriscila]

Tentarei fazer. Valeu Chef !!!

[@lalinhabenveniste6202]

Parabéns chef.E obrigada por compartilhar sempre suas doçuras maravilhosa.

[@flaviamedeiros5273]

Obrigada pela aula. Foi maravilhosa.

[@miriancrizostomodasilvasan4082]

Boa tarde cada cor dividi os i rgretiiente por cinco.

[@flaviapaula3222]

Chefe vc poderia falar sobre o tapete para fazer os Macarons . Obrigado

[@albanialira9739]

Fantastico! muito bom. Aula extremamente enriquecedora.

[@docevida1708]

Simplesmente maravilhoso 👏👏🤩

[@elip4017]

amei a explicação! vou até tentar fazer. só não entendi uma coisa: o cacau preto entra no lugar do glaçúcar? é isso?

[@mariacristinamedeiros1523]

Parabéns chef !!

[@DenisePresent]

Amei, adorei, show 👏👏👏😘