Tutto sullo SGARRO e sulle RICARICHE

[@elisabettaguasti745]

Sono in dieta da 7 mesi seguita da nutrizionista e ho fatto sgarro ogni sabato,non tanto per esigenza ma per contesto(cene con amici etc..) Nonostante questo ho perso 13 kg

[@B-O-B-O]

Finalmente lo si dice chiaro e tondo, "in una dieta equilibrata non si dovrebbe sentire il bisogno dello sgarro".

[@fearxes]

Sul bisogno posso essere d'accordo, ma c'è una cosa fondamentale: l'aspetto sociale. Un pasto a settimana per una pizza o un aperitivo con gli amici non lo consideri?

[@andrearobbiani3210]

Ma anche sul bisogno non è realistico..mai voglia di una pizza che non sia margeherita?mai voglia di un dolce?suvvia siamo esseri umani

[@emilianodarone7251]

esatto! Sono il primo a dare importanza ad un'alimentazione sana per il benessere psico fisico, ma non dobbiamo dimenticare che il cibo è anche un piacere e convivialità, bisogna far rientrare tutto nella logica dell'equilibrio. @@andrearobbiani3210

[@bianco901]

io vado in palestra solo per poter mangiare quello che voglio il weekend 😂😂

[@matteosolari]

​@@andrearobbiani3210ma infatti sinceramente non ho idea di chi realisticamente applica i concetti dei loro video

[@warrenbuffet1491]

mi ricordo ancora quando guardavo i tuoi primi video tanti anni fa e parlavo a tutti di te e dicevo che eri il numero uno , lo sei ancora , grazie per tutto

[@project_invictus]

Grazie a te 💪

[@lei_insorge]

il termine sgarro può coprire facilmente nel suo spettro di significati anche una condotta di binge eating. Se la gente continua a considerare la dieta come un modello alimentare temporaneo ed ''eroico'' per poter ritrovare la forma fisica desiderata e possibilmente in fretta si va solo verso il fallimento. Oltre che il nutrizionista alla gente serve il life coaching o lo psicologo. Spero che i vostri messaggi arrivino al cuore delle persone

[@valeriafabbrini8291]

esiste una cosa che si chiama "godere del buon cibo", e il riso in bianco e il polletto alla griglia purtroppo non ne fanno parte, avoglia di parlare di dieta sostenibile

[@gae_984]

​@@valeriafabbrini8291ma chi te lo ha detto che mangiare bene vuol dire mangiare solo riso in bianco e pollo? 🤣

[@valeriafabbrini8291]

​@@gae_984tutti i dietologi? Anche perché limitando pane pizza lasagne ragù sushi e in generale tutta la roba "goduriosa" rimane ben poco 😂

[@gae_984]

@@valeriafabbrini8291 se devi dimagrire non puoi permetterti di mangiare pizza e sushi a caso e ogni giorno,

[@valeriafabbrini8291]

@@gae_984 certamente, ma anche stare a dieta senza sgarri una vita intera non è fattibile, soprattutto se a una persona piace mangiare o vive spesso momenti di convivialità (aperitivi, cene, ecc).

[@ivandisipio]

Io di solito quando mi capita di sgarrare stimo le calorie e i macro di quello che ho mangiato e le segno all'interno della mia dieta. Poi distribuisco quel surplus energetico nei due o tre giorni successivi in modo da essere sicuro di stare sempre in ipocalorica. Questo mi comporta molta flessibilità, che per me è stata la chiave per una dieta duratura e sostenibile

[@TheCrimsonPlayer]

Faccio pure io così. Uno sgarro controllato alla buona insomma senza troppo svenarsi. Che poi non è proprio uno sgarro dato che lo inserisco nel bilancio calorico settimanale

[@sergiobendini1598]

"Se avete bisogno di sgarrare c'è qualcosa che non va nel vostro piano nutrizionale..." Purtroppo nella maggior parte dei casi, per chi deve dimagrire, non esiste un "piano nutrizionale" che funzioni. Non è solo un problema di quantità e di qualità, ma anche di ciò che piace e soddisfa. Se non ti fa impazzire (o peggio, ti fa schifo...) mangiare il cibo sano, cioè la maggior parte delle verdure, l'insalata, i cereali integrali, la carne bianca, il pesce azzurro, i legumi e la frutta o non ti soddisfano i metodi di cottura sani, meno saporiti e leggeri di sale, è impossibile bilanciarla. Li diventa una scelta tra dimagrire ed entrare in una forte depressione, oppure sgarrare, col rischio di non avere risultati.

[@MichelZanoboli]

Il contenuto del video è molto interessante. Unica pecca è l'utilizzo del termine "sgarro". Se si cerca sul vocabolario Treccani se ne intuisce subito il motivo. Utilizzare certi termini dall'accezione negativa ai rischia di infondere nelle persone sensi di colpa che alla lunga determinano disturbi dell'alimentazione. Il cibo deve essere un piacere perché ci dà vita e per questo è da ritenersi sacro. Tutto il resto ripeto è interessante.

[@mariabianchini863]

Bravo e chiaro ... grazie !!!!

[@pasqualenapolitanochef3401]

Telepatia era il video che stavo attendendo da qualche giorno dopo aver sgarrato pesantemente..siete grandi❤

[@davidinho]

Come programmo le ricariche, posso benissimo programmare anche gli sgarri, anche in ipocalorica. Quindi, per quello che mi riguarda, non vedo problemi a sgarrare anche se voglio dimagrire, anzi credo che al livello psicologico sia di gran aiuto, componente quella psicologica, che come sottolineato nel video, è il primo fattore di fallimento nelle diete. Io ad esempio sgarro ogni fine settimana, che faccio coincidere con un allenamento cardio (corro 10km) al quale aggiungo il salto della colazione il giorno dello sgarro e quello successivo, così creo un deficit di 2100 calorie circa, senza neanche accorgermene, che aggiunte alle mie 2500 kcal dí far bisogno giornaliero, mi permettono uno sgarro molto soddisfacente 😊. Con questa strategia riesco ormai da anni, ad avere un controllo del peso estremamente facile e quando voglio tirarmi per bene, non ho grandi difficoltà. Ovvio dipende da dove si parte, perché un conto è perdere 2-3kg, un altro 10-20. La dieta flessibile 80/20 per me, specie se nel cronico, è stata la svolta definitiva! Tanto poi alla fine la grandissima differenza la fà sempre l’allenamento.

[@nicox86]

2500kcal di fabbisogno per alcuni sono già uno sgarro. Ma cosa si può mangiare in una giornata in cui si consumano quasi 5000Kcal? io già con 2200ckal al gg riesco a mangiare saziandomi per bene senza necessità di ricercare altro per soddisfarmi a livello psicologico e senza fare spuntini e merendine inutili.

[@debc.50]

Non è così difficile arrivare a 5000kcal al giorno. Una cena fuori a base di pizza ben condita, antipasto, birrozza e dolce, può arrivare tranquillamente a 2500/3000 calorie. Se poi hai mangiato cornetto e cappuccino a colazione, un bel piatto di pasta a pranzo e fatto l aperitivo nel pomeriggio, avrai assunto almeno altre 1500/2000 calorie facili facili. Il conteggio calorico è l'unico strumento che offre una reale consapevolezza di quanto stai mangiando e che ti aiuta a regolarti automaticamente.

[@davidinho]

@@nicox86infatti io ho sottolineato che bisogna vedere da dove si parte, il mio far bisogno calorico è alto, perché mi muovo tanto, faccio un lavoro fisico e mi alleno quasi tutti i giorni. Magari tu mangi come un uccellino se con 2200kcal sei soddisfatto 😃, cosa mangi con 4500kcal in un giorno? Non crederti chissà che cosa, esempio della scorsa settimana Salto la colazione, pranzo con insalatone e 180gr di riso con i funghi, mantecato con burro e 70-80gr di grana e siamo già oltre le 1300kcal, pomeriggio corsa di 10km, sera antipasto di arancini misti, calzone fritto ripieno, birra media e doppia porzione di tiramisù, fai due conti e vedi tu. Il giorno dopo zero colazione, anche perché dormo e fame ancora zero e si torna in normo calorica, allenamento upper body. Ho 47 anni e sono 170cm per 70kg, fisicamente credo di essere messa piuttosto bene 😊

[@davidinho]

@@debc.50esattamente, vedi la mia risposta che è praticamente un copia e incolla di quello che hai scritto Ci vuole consapevolezza, studiare un minimo e allenarsi come si deve, tutto il resto sono fisime mentali che alla soglia dei 50 anni ho smesso farmi, ma che non sono stato immune certamente nel sperimentare anch’io

[@debc.50]

@@davidinho personalmente sono stata tanti anni nel loop "faccio deficit calorico 6 giorni a settimana e mi mangio la pizza il sabato, annullandone buona parte". Non mi rendevo conto dell'impatto che quella pizza aveva sul mio dimagrimento. Ora che lo so la mia alimentazione è molto più consapevole e certe rinunce non sono più tali. Ma è difficile far capire agli altri questi concetti, è più semplice pensare che hai il metabolismo lento

[@Manuela.chArlotteCc]

grande Prof.! vivere una settimana con la fame per poi distruggersi in un solo giorno intero, non è da persone normali. lì ci vuole la neuro, purtroppo.

[@Andrea-id7ev]

Ciao Andrea! Grazie come sempre per i contenuti preziosi. Credo sia molto difficile avere una dieta che non prevede sgarri, anche per chi ha una buona educazione alimentare e una dieta soddisfacente e sostenibile. Spesso capita di partecipare a contesti conviviali (matrimoni, compleanni, etc etc) in cui lo sgarro è obbligato. Per quanto tu possa stare attento, non è facile gestire queste situazioni. Immagino che una buona strategia sia quella di mangiare poco e bere tanto alcol (scherzo!). Tornando seri, in questi casi basta mangiare meno il giorno successivo, magari levando cibi ad alta densità calorica (tipo frutta secca)? Grazie!

[@riqualificoaffitto]

Da un punto di vista psicologico e di concentrazione e dedizione, si .

[@lauraspiritedaway3802]

Questa settimana tra una cosa o l’altra ho mangiato parecchi dolci… non sono mai stata così performante in palestra nella corsa. Ora tento di tenermi per tutta la prossima settimana ma la differenza l’ho vista

[@giovannimessina7124]

Ottimo video come sempre! A un certo punto viene suggerito come settare i macro tra proteini, grassi e carboidrati, in riferimento agli sportivi. C è qualche video/risorsa su cui è approfondito l argomento? Ne ho trovati altri sulla definizione e massa, ma il rapporto proteine/grassi/carboidrati è diverso

[@project_invictus]

Sono dei range dipende dalla fase in cui ti trovi

[@fenix_bikers]

Grandi 🖤💪🏼

[@saragalaxy9846]

Nel mio caso quello sgarro a settimana me lo tengo perché mi piace mangiare bene e per godermi gli eventi a livello sociale. Quindi durante la settimana mi alleno sempre 4 volte e mangio regolarmente poi nel weekend mi tengo quella cena fuori di svago dove mangio liberamente diciamo. Però ovviamente tenendo conto di quel giorno gestisco bene le calorie settimanali e segno sempre tutti i giorni quello che mangio

[@lacupi1891]

Grazie mille Andrea❤Con un quoziente respiratorio vicino all'1 quanto ci si può lasciare andare maggiormente, sul consumo glucidico?

[@project_invictus]

Se a digiuno poco perché segnala che vai a carboidrati anche quando non dovresti

[@Mario-ez6ul]

🎉🎉🎉🎉 My friend 🆗 take care 💅 easy

[@debc.50]

Esattamente quello che cercavo di far capire a degli amici stamattina... 😂 e niente non c hanno creduto

[@rossanorinaldi1681]

Pettinatura 🔝😅

[@marcoserpini1108]

Grazie per il video, molto interessante. Ultimamente sto facendo una dieta anche abbastanza rigida (uso un app per contare le calorie) e nonostante ciò stranamente in palestra riesco a spingere e addirittura aumentare i carichi. A cosa può essere dovuto?

[@Daniela-jv8ri]

probabilmente non l'hai ancora protratta troppo a lungo (>3 mesi), poi a livello biologico gli uomini non patiscono la carenza di carboidrati quanto le donne quindi tendono a sopportare meglio le diete ipocaloriche mantenendo comunque una buona energia.

[@valentinagiusti8684]

Che bel look. Le dona molto il bianco

[@andreainzaghi7373]

dipende ... ma più si che no purtroppo

[@EdoC94]

E se inseriamo nel giorno di sgarro un'attività aerobica? Ad esempio io tendo a fare ciclismo 2/3 ore il giorno stesso dello sgarro ( ad esempio pomeriggio bici e sera pizzeria ) mentre durante la settimana mantengo il decifit calorico

[@russogiacomo83]

Ciao Andrea parlando con un amico di deficit calorico mi ha detto che è che pericoloso soprattuto 6 giorni su 7 per la presenza di cortisolo nel sangue. Sai dirmi cosa c’è di vero? Grazie

[@RTheConqueror]

7:30

[@sdrogo_pulloofficialbrawls7487]

Puoi spegarmi in due parole il grafico a minuto @ 3:29

[@pitbulllab8270]

la cosa bella dello sgarro è anche farsi un pasto davvero youporn, siamo esseri umani e godere del cibo ogni tanto è bello.....per quanto si possa fare una dieta super sostenibile verrà comunque voglia prima o poi di una porca mangiata, di una pizza farcitissima, di un dolce stranutelloso eccetera

[@CarmeloStilo]

Andrea, i macro (le proteine in particolare) posso assumerli in soli 2 pasti al giorno????

[@project_invictus]

Si

[@stefaniar.6938]

🔝🔝🔝🔝

[@profchaos9001]

Possibilita' di fare qualche video sul ciclismo in particolare sulla nutrizione? Oppure non vi occuperete mai di questo sport? Ce ne sarebbe bisogno perche' e' un campo dove di supercazzole ne girano parecchie.

[@project_invictus]

È che io non ho le competenze

[@1985corto]

mi alleno e mangio correttamente da 6 mesi: è il primo autunno inverno in cui ho i piedi sempre caldi e ho temperatura di casa più bassa di mezzo grado. Cavolate o c'è un fondo di scienza?

[@fabioesploratore1847]

Io non sento il bisogno di sgarrare, il mio problema sono inviti a cena, matrimoni, compleanni, pranzi di laurea, serate al sushi, lì mangio come se non ci fosse un domani, e ultimamente mi invitano anche più di 1 volta a settimana

[@lucabv6958]

Sei tu che scegli di sfondarti

[@fabioesploratore1847]

@@lucabv6958 verissimo, a volte non ne posso più ma continuo perchè sono con altra gente

[@pasqualenapolitanochef3401]

Per recuperare lo sgarro mi è stato consigliato di fare li scarico dei carboidrati nei due giorni seguenti è giusto farlo?

[@flaviaricciardi7416]

In ottica di mantenimento del peso sforare di 200 calorie 1/2 giorni max e decifit di 100 calorie del resto dei giorni quindi ci sta?

[@sergioserge1442]

Quindi un refeed è più mentale che di fabbisogno?

[@marta7550]

Ad esempio uscendo il sabato fuori a cena, quale potrebbe essere un pasto con carbo alti di ricarica?

[@project_invictus]

Dolci e primi

[@marta7550]

@@project_invictus anche pizza ovviamente?

[@matteonardelli491]

Io è un mese e mezzo che non calcolo piu le calorie e mangio un po a caso causa lavoro e altri impegni, non contando i macro e andando molto speso a cena al ristorante. Ho fatto la bia 2 giorni fa e fondamentale non è cambiato nulla......

[@Barbagianni_spelacchiato]

Ti sei così abituato a mangiare in un certo modo che in realtà hai mantenuto quel range.

[@Fa-id4nf]

@@Barbagianni_spelacchiato Matteo avrei bisogno di contattarti perché sono in una tua situazione del passato ed avrei bisogno di consigli perché sto tentando da anni. Dove posso scriverti?

[@Barbagianni_spelacchiato]

@@Fa-id4nf non ho capito, cerchi me o Matteo? 😅

[@morettisezap]

cos'è quel grande caldo che sento dopo un mega sgarro? Il corpo che disperde l'eccesso calorico in calore?

[@danielacarnovale3264]

Sì

[@emilianomontanari283]

Perché se mangio troppo poco non dovrei avere le energie per spingere? se si ha un minimo di flessibilità metabolica si intaccano le risorse ma se si è in sovrappeso si ha energia comunque… Magari si integrano micronutrienti… Ma non capisco perché dovrebbe accadere e perché debba essere considerato naturale….

[@project_invictus]

Prova e poi mi dici. Finché hai grasso da perdere non lo senti ma quando intacchi gli ultimi kg fai fatica anche se devi camminare. Altrimenti sarebbero tutti al 6%

[@andrearobbiani3210]

Se non ci fosse l obiettivo settimanale del giorno in cui posso mangiare qualcosa di libero e che mi piace, non riuscirei a tenere nessun regime. Riso in bianco, pollo, fagioli, salmone e bresaola ok, ma ogni tanto un minimo di gusto. E non mi sento in colpa per ammettere di avere una necessita di appagamento

[@project_invictus]

Puoi mangiare anche tutti i giorni alimenti sfiziosi a parità di macro non cambia niente

[@andrearobbiani3210]

@@project_invictus eh si...a parita di macro. Piccolo particolare. Se hai un deficit marcato quasi impossibile

[@project_invictus]

@@andrearobbiani3210 dipende dal rapporto dei macro. Durante dieta è vero che può aiutare mangiare alimenti a bassa densità energetica ma è altrettanto vero che il fattore più importante è abituarsi al nuovo contesto calorico.

[@andrearobbiani3210]

@@project_invictus come dite sempre "dipende". Con una dieta a 3000kcal è facile buttarci dentro un po di tutto, con una dieta a 1500kcal se ti mangi una pizza digiuni per il resto del giorno.

[@biancogualtierosperanza1265]

Tutto bene, ma il Buonasera Londra non si può sentire.

[@paolocavasin7969]

Ma se faccio un lungo in bicicletta, consumo 2500/3000 Kcal, posso sgarrare prima e dopo?

[@project_invictus]

Si ma calcola che già lo consideri nella dieta per capirci se l’attività fisica ha un costo medio di 500kcal/die il tuo TDEE è 3000 e non 2500

[@stefanocippone942]

Al 1:28 il "sagarro" credo sia lo sgarro sardo ...aiooooo

[@Piery83_]

Sarebbe meglio parlare sempre in valori percentuali. Se peso 60kg, 500kcal di taglio sono un conto, se ne peso 90 immagino abbiano un peso diverso, o sbaglio?

[@lorenzocasale3906]

Non sono valori assoluti, è necessario un periodo iniziale in cui setti uno standard e vedi come reagisci dopo 3-4 settimane, da quel set point sali o scendi le kcal ma è tutto relativo al tuo stato fisico del momento. Inoltre in generale il metabolismo basale è ciò che consuma di più e fra un uomo di 60 kg e di 90 kg cambia relativamente poco, anche perchè bisogna capire lo stato fisico di queste due persone, non sono dati da dare per scontato.

[@Piery83_]

@@lorenzocasale3906 insomma ci sono 30kg di differenza..

[@lorenzocasale3906]

Ti sei soffermato sulla parte di discorso che ha meno significato 😂

[@willywonka3475]

Io in bulk metto peso solo grazie agli sgarri :(

[@andrealeporale15]

Domanda: Io in 6 giorni ho creato un deficit di 3000 kcal e poi il giorno dopo con una giornata di sgarro ne mangio per assurdo 5000 di calorie, il corpo che comunque consuma le sue 2000 calorie giornaliera circa, ha un surplus in quella giornate di 3000 calorie. È impossibile che riesca a trasformare 3000 calorie in grasso, ci sarà sempre un limite sopra il quale non viene più stoccato come grasso ma bruciato e trasformato in calore giusto? Per esempio superate le 500 kcal di surplus il resto viene bruciato, per mantenere l'omeostasi del corpo o sbaglio? Altrimenti se fai 2 settimana da 5000 calorie diventi obeso in 2 settimane?😅

[@TheRunningDriver]

Un kg di grasso sono 7.500kcal, se ne hai 3.000 in eccesso è meno di mezzo kg, in base al metabolismo e bf di partenza parte va in calore, parte in grasso parte in muscolo (anche in funzione dell’allenamento) facendo una stima (molto con le pinze) se 500 le mandi in calore 500 in muscoli 2000 in grasso, hai preso 300gr di grasso, in due settimane 600gr…non sei diventato obeso (se già non lo eri 😅)

[@Quake_-_A.I._Covers]

In questo caso possono incidere i macros, se per assurdo queste calorie in eccesso fossero provenienti da cibi molto grassi, fritti burro pasticceria olio ecc, ci vuole veramente poco a stiparli come grasso. Diverso è se eccedi con proteine e carbo

[@NiccoBizzaPT]

Mangiare 5000kcal in un giorno non è salutare a livello psicologico (a parte a Natale e a Pasqua😂) . Ovviamente mi riferisco a una persona che mangia tra 2000 e 3000 kcal, non ai competitor dell'Olympia

[@andrealeporale15]

@@TheRunningDriver Se fai un surplus calorico di 3000 calorie al giorno, in due settimane saranno 42000 calorie di surplus cioè 6 kili di grasso, più acqua e ritenzione idrica arrivi a 8-9 kili totali in 2 settimame. Capisci che è impossibile ingrassare 10 kili in 2 settimane, il corpo tende all'omeostasi cioè all'equilibrio, ci sarà quindi un valore di surplus sopra il quale il tutto viene trasformato in calore e non più in grasso, perché il corpo tende ad equlibrarsi. Mi faceva piacere sentire se fosse cosi o meno, dato che non puoi ingrassare 10 kili in 2 settimane..

[@andrealeporale15]

@@NiccoBizzaPT Ovvio era un esempio per dire che comunque non è che tutto il surplus si trasforma in grasso, ma una parte anche in calore perché il corpo tende a smaltirlo per mantenere l'omeostasi. Mi farebbe piacere sentire se fosse cosi, perché se no a livello di calcoli non ci si ritrova. Ti faccio un esempio. Per due settimane hai un surplus di 3000 calorie al giorno. In 2 settimane avrai un surplus di 42000 calorie che sono circa 7 kili, più metti 3 kili di acqua? Arrivi a 10 kili presi in 2 settimane. Cioè passi sa 70 a 80 kg. Capisci che è impossibile, il corpo tenderà a bruciare sempre l'eccesso calorico e a non staccarlo tutto come grasso

[@mario8833]

È molto interessante notare come tutte le ragazze che hanno un "ick", sono sostenitrici di forti differenze di genere anche stupide tipo "la cannuccia è per le donne", "sei un uomo non hai bisogno dell'ombrello". Ed è assurdo

[@milanistascampia]

Ma uno che fa Palestra può fumare sigarette e sopratutto può mangiare la pasta?

[@emilianomontanari283]

si dimagrisce anche con deficit di 200 kcal

[@project_invictus]

Qualche grammo si

[@emilianomontanari283]

@@project_invictus io ho fatto così e ci ho messo un bel po ma non ho quasi mai avuto difficoltà … 500 per molte persone sono una sofferenza già nel medio termine…. non devono credere che ci sia un minimo, tutto qui.

[@xxTULIPANONEROxx]

Il mio pasto sgarro è sempre e solo sushi😅😅😅😅😅

[@emilianomontanari283]

3500 per mezzo chilo ? non bastano 2000? il grasso corporeo coi tiene anche acqua …

[@project_invictus]

Si altrimenti erano 4500 1g/9kcal

[@emilianomontanari283]

@@project_invictus ok

[@artmichele4999]

è finita l'era di Gesù Cristo!😉

[@MortoEContento]

A volte mi chiedo quanto il professore si sia rotto le scatole di ripetere sempre le stesse cose - vale a dire "mangiate di meno". Personalmente, ho scelto di tenermi la panzetta e di invecchiare felice.

[@MrDaveLion]

sei più magro

[@chiarabuonaiuto2520]

In 15 giorni 6 chili follia😭e già erano 10 in piu in un mese😭😡

[@paolabergese4516]

😊sempre preciso e utile, una risorsa preziosa Sto facendo un sondaggio sull'utilità e caratteristiche di un servizio (gratuito) che permette di conoscere i valori nutrizionali dei piatti che mangiamo fuori casa (reali, calcolati sulle ricette), per rendere più fattibile il calcolo dei macronutrienti quando si è a dieta e fare un bilanciamento senza per forza rinunciare a mangiare fuori. Penso che potrebbe servire a molti ma vorrei sapere cosa ne pensano le persone che fanno dieta e fitness e i professionisti del settore come voi. @project_invictus potreste aiutarmi a diffonderlo?