Рет қаралды 843
Всем привет!
Готовим безумно вкусный 🤤 и лёгкий в приготовлении слоёный творожно-яблочный пирог 🍰
Тесто:
- 260 г муки
- 180 г сливочного масла 🧈
- 100 г сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя.
Яблочная начинка:
- 6 яблок🍏 🍎
- 2 ч.л. корицы.
Творожная начинка:
- 400 г творога
- 70 г сахара
- 1 яйцо 🥚
В блендере взбиваем до однородной массы творог, сахар и яйцо.
Для теста в миске перемешиваем муку с сахаром. Трём в муку сливочное масло. Разотрите руками всю массу до получения крошки. Всыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
Яблоки очищаем от кожуры и семечек. Натираем на крупной тёрке. Добавляем в яблоки корицу. Перемешиваем.
Тесто делим на 4 части.
На дно формы выкладываем 1 часть песочной крошки, слегка утрамбовать. На крошку выкладываем слой из половины яблочной начинки. Добавляем 1 часть теста. На тесто всю творожную начинку. И снова 1 часть теста. Затем - оставшуюся половину яблок и сверху посыпаем оставшейся крошкой.
Запекаем в разогретой до 200` духовке на 1 час 10 мин.
Приятного аппетита 😊