【亡き父に捧ぐ】沁みる…京都・与謝野町の人情うどん。

京都・与謝野町は知られざるうどんの町。その昔二毛作で小麦を作っていたことからうどん文化が生まれたという。公民館では毎週うどんが販売され、スーパーにも大量のうどんコーナーが！そんな町で80年続く食品会社の社長が経営する居酒屋の周年記念に作ろうと考えたのが「さくらうどん」。一体、どんなうどんなのか？完成直前に亡くなった父の思いを商品化！社長を継いだ娘の思いとは？
#うどん　#さくら #京都 #二毛作
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