Fabian din Glimboca ne gătește înmuială la bădic. Ce bună e viața la sălaș!

La Glimboca, în județul Caraș Severin, am găsit un “nebun” frumos, care lipsea de acasă cu zilele ca să își construiască în taină propriul sălaș. Și mare ne-a fost surprinderea când am deschis poarta Raiului său și am dat peste sălașul sculptat din drujbă, în trunchiuri de copac, fără nici un cui. “Am crescut la sălaș. Mi-e dor de viața aceea, când oamenii erau oameni.”, ne spune Fabian Burdea, unul dintre puținii sculptori în drujbă pe care îi are România. Evident, gătim ca la sălaș. Iar Fabian ne dovedește încă o dată, ce gust bun are viața la sălaș, prin însăși simplitatea mâncării pe care ne-o pregătește: înmuială la bădic.