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Bruno Oteiza prepara la tradicional receta de txangurro a la donostiarra, un plato de centolla rellena tradicional de la cocina vasca. Esta receta es ideal para servir en Navidad, Nochevieja y otras celebraciones.
📌 RECETA COMPLETA:
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22:15 RESUMEN de la receta
📌 INGREDIENTES:
- 2-3 centollas
- 2 cebollas
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 vaso de salsa de tomate
- unas gotas de salsa de picante
- 1 copita de brandy
- agua
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil picado
Anímate a preparar este plato de txangurro a la donostiarra y disfruta de una receta tradicional vasca.
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