Тыквенный крем-суп.

Ингредиенты:
Тыква 600-700гр.
Лук репчатый 1 шт
Чеснок
Оливковое масло
Тимьян
Бульон мясной
1. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и выкладываем на противень вместе с луком , чесноком, солим, кладём несколько веточек тимьяна, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 200градусов.
2. Далее запечённую тыкву, лук и чеснок пробиваем блендером, вливаем достаточное количество бульона, ставим на огонь и варим несколько минут, затем солим уже по вкусу, и подаём со сливками и сухарями.
Это самый вкусный и полезный суп!

[@user-lm6hz]

Очень вкусно! Выбрала именно этот рецепт, так как не надо жарить , все овощи ЗАПЕКАЕМ 😊❤ МАСЛО вообще не добавляла . Сливки 15%, индейка отварная , ну и морковь добавила , лук, чеснок, соль , куркума . Вкусно, сытно, полезно, в животе порядок 👍

[@Liza-jp1ex]

Приготовила, очень вкусно. Можно добавить морковь и картофель, красный перец

[@alexs.3540]

О я тоже не варю а запекаю тыкву. Вкусно.👍

[@ValerijaDi]

О, я тоже так готовлю😁пробовала разные рецепты, но с запачкаетесь в духовке самый вкусный вариант. Тоже добавляю потом замороженный куриный бульон( также замораживаю в формочках). Еще очень вкусно добавлять поджаренный бекон, вообще идеально!

[@ValerijaDi]

* запеканием

[@user-rm5sx9ix7b]

А вы какой жарите? Сырокопчёный или какой?

[@user-rm5sx9ix7b]

​@@ValerijaDiда телефон скорее всего изменил. Не ошибка в слове

[@user-rm5sx9ix7b]

И тоже тыкву при 200 40 минут запекаете?

[@user-rm5sx9ix7b]

Спасибо! Рецепты на ютубе + комментарии в которых можно тоже что- то для подчерпнуть, кладезь ❤

[@zanusya]

И вам спасибо❤️

[@Princessa_Katrina]

Вкусно и из малейших ингредиентов ❤

[@user-wx6cq9ot3b]

КрЮтоны -- пУбывал бы ))) сухариками ...

[@user-ir1ke8pd5k]

О, это мой любимый рецепт!!!

[@barbaris801]

Да, это лучший рецепт, без всяких морковий и картошки

[@elizavetad3795]

Благодарю ❤

[@MixThaiV]

Я добавляю помидорку, перец и морковь.

[@nataliiadiadykadvocate424]

Сколько запекали?

[@user-mk4tf3yi3m]

А что за блён?

[@user-fd8yv8zp3m]

Наверно с сухорями?

[@megamisaikou7653]

А насколько это порций?

[@andreyakinshin8037]

А сколько выпекать?

[@zanusya]

40 минут при температуре 200 градусов

[@user-rm5sx9ix7b]

Кстати а какая разница если посыпать типьяном или веточку тимьяна положить? Ветку поточку нужно будет тоже ьлэндарить? Тупой вопрос наверно, но не ясно

[@zanusya]

Разницы нету, кладите то что есть у вас. После запекания тимьян убираем.

[@user-ww5wg7qe3j]

ПОСЫПЛА ПОРУБЛЕНЫМ СуШЕНЫМ, плевался потом кусочками стебельков, а в варианте из видео просто убрал бы, но если стебли не многолетние то наверное не принципиально.

[@OlgaOlga-ck7vw]

Крутонами ....и никак не иначе !😅😅😅

[@1Katarina3]

А сколько по времени выпекать овощи ?

[@zanusya]

40 минут, духовка 200 градусов

[@user-rm5sx9ix7b]

​@@zanusyaа почему при такой температуре и так долго? Тыква при 180 за минут 20 готовится ж

[@zanusya]

зависит от духовки тоже, у всех по разному)

[@user-jy3cf5ve5q]

а если нет блендера?

[@zanusya]

С помощью картофелемялки или вилкой)

[@user-br5ln5ht6k]

Когда не было блендеров, поотирали через сито, что-то через мясорубку. После проварить

[@user-xv1ii9sl5m]

Если вместо бульона кокосовое молоко - норм?

[@zanusya]

Я не знаю)

[@MixThaiV]

Я вместо бульона добавляю сливки и простую воду.

[@user-ki1sd2bs2c]

А Вы попробуйте небольшую порцию приготовить, все дело в Вашем вкусе. Я одно время всю молочку заменила на кокосовое молоко ( противовоспалительное питание)- мне нравилось.

[@user-ex8ni7rj1e]

Скільки часу запікати?

[@zanusya]

40 минут

[@vikxaritavikxarita5984]

Крем суп- с продуктами молочными, сливки, творожный сыр, Суп-пюре- без них.

[@user-vs7hl1xk5h]

Крутономи, а можно просто сухарики 😅

[@zanusya]

Разумеется)))

[@Ren-uk7yh]

А какой бульон нужен?

[@koshaly6054]

Я думаю куринный или из индейки самые нейтральные, чтобы не перебить, а подчеркнуть вкус тыквы

[@zanusya]

Мясной бульон, в описании под видео всё подробно написано)

[@olegmakarov3336]

Это суп-пюре, а не крем-суп.

[@zanusya]

Это всё Т9)))

[@user-zk3dz4dd3m]

А какая разница между супом-пюре и крем-супом?