Tzatziki

[@alessandroguerrucci9744]

Sono tornato oggi da Cefalonia e ho fatto questa ricetta, mi sembra di non esser mai salito sul volo di ritorno. Casa pappagallo sempre una garanzia❤

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giovannifugazzola3791]

-"Assaggia sto tzatziki, è greco. Com'è?" -"Greco"

[@emilionovembre8934]

Mitico Mario Brega

[@CasaPappagallo]

😂

[@luigifloridi510]

Video visto e commentato su FB bello da rivedere stuzzica l'appetito grazie chef Luca sei grande 🍀😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@CasaPappagallo]

😊

[@elenin.3228]

Questa si! E Tzatziki vera e propria! Si mangia con quasi tutto e sarebbe senza rivale se non ci fosse il pesto alla genovese! Da Grecia con amore!

[@CasaPappagallo]

😊

[@vitysanna2779]

Che bello luca oggi una ricettina fresca fresca, ci voleva! Grazie buona serata.🙋‍♀️🙋‍♀️😊😜

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@onofriodilernia31786]

Grazie Luca. Anche il suono del mestolo nella salsa è fantastico!. Un abbraccio e buona estate. 🏊

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@peternavajo7563]

Da quando ho visto la trasmissione in tv me ne sono innamorato, la metto dappertutto!!!!!!!!! Tanti saluti da Campi Bisenzio Grandissimo Luca!!!!!!!!!!!!

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@ChrisSaddlerSam]

Tanti saluti dalla Grecia!!!! Sei un mito!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@teresapiras6979]

Non ci crederà gentilissimo Chef la l'ho.prrparsta un'ora fa. Meravigliosa. L'unica differenza è che io li sbuccio e tolgo i semi ai cetrioli. 2/3 spicchi di aglio contro i vampiri e menta piperita del nostro orticello. Bravissimo.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@susanaagramonte9942]

Stupenda ricetta, buon inizio settimana grazie mille maestro saluti in famiglia!! 😋😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@catiazanforlin3540]

Buonasera Chef Pappagallo, 🤤qualcos'altro al posto dell'aneto? Grazie

[@CasaPappagallo]

non mettere niente ... buona lo stesso

[@massimoaguzzi1939]

Io metto la menta, e mi piace un sacco.

[@ruedigerenricocevales2808]

Io taglio ai due lati , fino a che non vedo 3- 4 semi. Allora sono sicuro che non ho grattuggiato la parte amara. Secondo me il tema buccia si' / no dovrebbe affrontare solo se si e' sicuro che il frutto e' biologico . Complimenti per tutte queste ricette. Tutte le sere mi rilasso guardandole.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@killerexp3030150]

L'aneto fresco e obbligatorio. In Grecia lo usano e anche in Romania. Non capisco perché in Italia l'aneto e cosi difficile da trovare. La tua ricetta e quella originale! Bravoooo!!!!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@16388enzo]

Complimenti. Sempre top! Puoi portare anche la ricetta greca della feta con sfoglia e miele? ❤

[@CasaPappagallo]

👍

[@antaresbiondi1459]

Che bontà 😋 👏😊

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@DavidePiretti]

Fantastica! Manca solo un'isoletta dell'Egeo fuori dalla finestra 😀

[@CasaPappagallo]

eh si!

[@daviderocco]

Con cosa si può accompagnare? Tipo con qualche salume?

[@CasaPappagallo]

uhm .. spiedini di carne ad esempio

[@LuigiPalma8951]

Chef complimenti 👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@alessandromarena7231]

Mi piace un sacco ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariellapellizzari8613]

Grazie mille, farò come ho visto fare a lei nel video. Mi sono iscritta un minuto fa. Grazie ancora 😊😊😊

[@CasaPappagallo]

ben arrivata!

[@enricograndi7520]

si può conservare in barattolo..??

[@CasaPappagallo]

si certo, ma non in eterno!

[@ernestocorso4316]

👋 Bellissima ricetta 👋

[@CasaPappagallo]

👍

[@gildadacarol]

Caro chef Luca, ho imparato un'altra salsa che io personalmente non conoscevo, ma i miei figli si 👍e me l'hanno già richiesta per quando torneranno👍grazie di ❤💋

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@RiccardoLeonardi-v1o]

L aglio anziché spremuto , può essere tritato?

[@CasaPappagallo]

Certo

[@antoniettaspinello7016]

Posso mettere il limone al posto dell' aceto? Mio marito non gradisce l aceto. Grazie e complimenti per le sue ricette , spiegate molto bene

[@CasaPappagallo]

Si

[@ameliascarpelli8673]

Che bontà 😋 😊👏👏👏👏👏👏👏

[@CasaPappagallo]

👍

[@evelinascali5877]

Buonissima.....sa di vacanze!! Fantastica!!!! Buona settimana Luca!!! 🏆🥇👩‍🍳

[@CasaPappagallo]

a te!

[@NADIAMARCONI-d6q]

Posso accompagnare la salza con delle mini polpettine? Grazie 😘

[@CasaPappagallo]

Certo

[@danielerecoldi2309]

Ottimo chef,, una delle mie salse preferite,,dopo il pesto 😂😂 grazie chef

[@CasaPappagallo]

😊

[@rosannamartella9523]

Ciao carissimo le cose più semplici sono buone ma se metto l'erba cipollina ci può stare? ti auguro una buona serata ciao alla prossima ❤️ ❤️

[@CasaPappagallo]

secondo me no

[@rosannamartella9523]

@@CasaPappagallo grazie del consiglio buona giornata

[@LamaColeottero]

In che senso togliere il potenziale amaro ? Come si fa?

[@CasaPappagallo]

?

[@reginapolo3357]

Cuando arrivo a Italia, mi cuore e spezzatto quando o scoperto che l'italiani non le piace l'aglio comme abbiamo creduto in America. Pecato😂 P.s. mi piace la tua cast iron pan😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@madiacavone958]

Ciao, per quanto tempo la posso conservare?

[@CasaPappagallo]

io più di 3 gg non l'ho mai tenuta, ma credo che si possa mantenere anche più a lungo

[@simonepersano3169]

Deve essere buono anche con pane da bruschetta grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@danielagalasso263]

Grazie per la ricetta di questa salsa greca 😊 ma non ho lo spremiaglio 🙄

[@CasaPappagallo]

schiaccialo bene!

[@vitysanna2779]

Immagina sul pane carasau che cosa può essere????😜😜😋😋

[@CasaPappagallo]

buona buona, anzi col quello che mi hai regalato te che non mi ricordo mai come si chiama! (chiamava!)

[@vitysanna2779]

@@CasaPappagallo pane guttiau, la differenza è con l'olio, praticamente già condito!!

[@chuck1240]

​@@vitysanna2779Finalmente conosco anche io la differenza 💪

[@marge7044]

Bbboooooonaaaaaa❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@cristinaabatecola421]

La voglio anche io quella spatola 😊

[@CasaPappagallo]

😂

[@angelabondi6701]

Nin si mette il limone?

[@CasaPappagallo]

non in questa ricetta

[@gabrielecavallaro1614]

Grazie mille Luca, ho trovato l'alternativa alla maionese per far mangiare la carne arrostita alle mie figlie❤

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@adrianolombardo2573]

Ottima 👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@massimobaglioni4124]

Le dosi non si possono avere ?

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/categorie/antipasti

[@larispostae42]

"Ciotola più grande..." e ne prende una identica.😆

[@CasaPappagallo]

più grande rispetto a quella con lo yogurt ...

[@larispostae42]

@@CasaPappagallo Ahhh, ecco... 😉

[@effimiakitsaki861]

La mangio con le patatine fritte.

[@CasaPappagallo]

👍

[@SilvanoLollato]

Non è buona, ma di più: Buonissima...... Complimenti per il video

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@janinacristal]

OLaLa con la menta marocaine del mio giardino Bella Idea 🎉🙏

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@Mamma1953]

Buonissima . Video molto chiaro . L’unica cosa se mi posso permettere e’ la raccolta dell’aneto dal tagliere con il coltello dalla parte della lama 😢

[@CasaPappagallo]

che?

[@MariaAlves-ps3lk]

🇬🇷 Que bueno...

[@CasaPappagallo]

😊

[@lucianacremasco1326]

Bravo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@micheledipierro7966]

Buona 😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@mirellapapalini5906]

Ma come fai adessere simpatico e tanto brav

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@enricoquattrocchi556]

Io ci aggiungo le olive greche Kalamata a pezzi, gli danno uno sprint in più secondo me

[@gianlucamiglietta7549]

Bella idea!!! Quante più o meno?

[@CasaPappagallo]

uhm ...

[@janinacristal]

Wouhahouuu ‼️ Grazie " Chef" lo faro domani..cetrioli del mio giardino..ho anche olive kalamata per fortuna.. pero comme sonno 🇨🇭 domani Tutti negozzi chiusi per la Festa Nationale allora provero con yogurth di 🐑 😉 ki sa che scoperta?😅

[@ΕυαγγελοςΠανου-γ2β]

Ciao!!😊! Hour us? I know that! Basiliki🇬🇷🇺🇸

[@CasaPappagallo]

.

[@degelkoliso]

Una delle cose più buone in assoluto; io la mangio direttamente così, come fosse un contorno

[@CasaPappagallo]

👍

[@flaviobonomi1324]

Mangiato a Creta, tanto aglio che mi e' rimasto sullo stomaco per una settimana 😅

[@CasaPappagallo]

addirittura

[@flaviobonomi1324]

@@CasaPappagallo Era una sagra paesana, molto diverso in Hotel più leggero e decisamente migliore. La tua ricetta è ottima 👍👋

[@chuck1240]

C'é un modo per spremere l'aglio senza spremi aglio? 🤔

[@catiaspadoni6485]

Sì, io lo gratto come il cetriolo, ma con un grattugino a fori più piccoli.

[@CasaPappagallo]

👍

[@chuck1240]

@@catiaspadoni6485 Praticamente quello per il parmigiano?

[@titinadigenova7787]

@@chuck1240 perché

[@sergiobagaggiolo7537]

Ho visto un altro video che metteva anche il succo di mezzo limone , che dici ci stà o non Ci stà?

[@CasaPappagallo]

ci sta

[@janinanolasco3635]

😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@robertissimo3888]

Non buttare Il liquido del cetriolo! Io lo metto in frigo, che é un buonissimo dissentante estivo. Ancora meglio -sempre con lo yogurt bianco e sale- l`ayran turco, anche questa una bibita bonissima, sopratutto mangiando cose piccanti.

[@CasaPappagallo]

👍

[@matildelunas4233]

😋😋😋😍👏👏👏👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@danielarighi4650]

L'aneto ce l'ho ora in giardino, e' mezzo fiorito e mezzo gia' con i semi, sta continuando a produrre nuove piccole fronde ed e' abitato da due splendidi bruchi colorati che di giorno si mettono sui rami e di notte vanno sotto terra. La pianta e' alta un metro e 50 ed e' profumatissima. Ho messo i semi in terra ai primi di luglio dato che giugno e' stato un mese da escludere per via del brutto tempo. Oggi seguiro' la ricetta e mangero' salsa per un mese 😂😂😂

[@CasaPappagallo]

😂

[@ricordidipalio]

Luca mi fai il Gazpacho?

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/gazpacho

[@Luca.s1503]

0:16 Non so cosa dire

[@CasaPappagallo]

esatto

[@nikspartano2448]

Un paio di sufllaki li potevi fare cmq.😂

[@CasaPappagallo]

😁😁

[@d.odryssios4294]

La mano c’è e si vede. L’aglio però va pestato con un po’ di sale grosso fino a farlo diventare crema e l’olio che ha messo secondo me è poco. Per 1/2 kg di yogurt ci vanno 4 cetrioli, 2-4 spicchi d’aglio, un cucchiaio di aceto bianco e 150 ml di olio extravergine. Parola di greco

[@angeloc.404]

Grazie, avevo in mente di farla a breve e farò come da tuo suggerimento.

[@CasaPappagallo]

Ok

[@DarkLess89X]

È questa la salsa che di solito usano per condire panini al kebab o pizze?

[@purva.ashadha]

In Grecia si mangia il Souvlaki, una pietanza a base di carne e verdure, che viene spesso servita in una pita, simile al kebab. E quando sono stata in Grecia l'ho mangiato proprio con la tzatziki. Quindi, sì, immagino sia una delle salse che puoi trovare anche nei posti in cui si fa il kebab. È veramente buonissima con la carne piccante e speziata.

[@CasaPappagallo]

👍

[@DarkLess89X]

@@purva.ashadha perfetto

[@bertassellodavide1297]

❤️😋🥂👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@FedCorPs]

e il limone =)

[@CasaPappagallo]

?

[@stoklidi]

Black pepper

[@CasaPappagallo]

uhm

[@stoklidi]

Trust me.....

[@SwisstedChef2018]

Cala` Luca. Ben fatto. Efaristo`

[@CasaPappagallo]

😊

[@stefanbenzatek6181]

L’aglio si che lo mettiamo

[@CasaPappagallo]

ok

[@suzanacicko6736]

Però mai aceto solo gocce di limone 🍋

[@CasaPappagallo]

ok

[@paololazzari7418]

❤❤br

[@CasaPappagallo]

👍

[@annamariagentile7871]

Non ho l'aceto un alterntiva

[@skillet91]

Metti un limone

[@albaledda3688]

Un'alternativa all'aneto che non è che lo si trovi facilmente, come pure eventualmente l'erba cipollina. C'è qualcos'altro che può essere adatto o meglio lasciar perdere le erbette? Grazie

[@skillet91]

@@albaledda3688 si può usare al posto all'aneto il finocchietto selvatico

[@larispostae42]

@@albaledda3688 Finocchietto o, cambiando decisamente aroma, menta.

[@CasaPappagallo]

👍

[@albertodam]

un solo spicchio d'aglio ????

[@CasaPappagallo]

Per ne è sufficiente

[@rosajucglaserra4506]

Menta enlloc d'anet...

[@CasaPappagallo]

ah ok

[@silviadiciacco8485]

La faccio spesso non metto ameto ma menta

[@CasaPappagallo]

👍

[@vitysanna2779]

Ch

[@CasaPappagallo]

ahahahhahahaha

[@mateob21]

Godo

[@CasaPappagallo]

😊

[@paololazzari7418]

Bravo

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏