У меня РАЗВАЛИЛСЯ торт из-за ЭТОЙ ОШИБКИ

[@MyElena56]

А за то что показала всю правду по недоработки, отдельное спасибо и лайк. Бисквит очень удачный.. Удачи ❤

[@Eliza_Kos]

@@MyElena56 Спасибо за добрые слова, мне очень приятно!! 😊

[@ЯДругая-ь7ч]

Да, высокий сложно , но бывало самый плавучий ,быстро смазывала толстым слоем ганашем и в морозилку,ганаш держит отлично.❤

[@octavarts]

Отличный торт , спасибо за рецепт🎉❤

[@budjetnuiereceptu]

🤗 Умничка!!!

[@olgaowl9867]

Умничка )) золотые ручки);ничего что чуть не развалился… ты все равно очень старалась … у тебя все будет хорошо Всегда) 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@Eliza_Kos]

@@olgaowl9867 Спасибо! 🥰

[@MyElena56]

Всё прекрасно, но мята на любителя.. Спасибо за рецепт..

[@kolyadkorosaliya6840]

Здорово,рецепт отличный и косяки тоже к месту.У меня,к примеру,мусс ,конфи,всегда отделяется от крема,это,конечно,в разрезе не очень,не знаю что с этим делать? Спасибо за видео

[@Eliza_Kos]

@@kolyadkorosaliya6840 Спасибо, насчёт того, что мусс отделяется от крема, честно не знаю почему, у так тоже иногда происходит. Я проследила, что когда в муссе/ конфи меньше желатина, т. е. он нежнее, он не так сильно отделяется.

[@kolyadkorosaliya6840]

@@Eliza_Kos Даааа,возможно и от количества желатина это может зависеть .Спасибо.

[@АннаЕрофеева-ю4о]

Спасибо,очень красиво и вкусно.я бы никогда не стала делать торт с несколькими слоями на классическом бисквите.Бисквит нужен плотней

[@Eliza_Kos]

@@АннаЕрофеева-ю4о Спасибо!

[@МаринаБарковская-л5ж]

Вывод то, какой? Не делать высокие торты?

[@Eliza_Kos]

Высокие торты делают, почему нет. Здесь у меня ошибка в том, что рецепт рассчитан на другой диаметр. Развалился из-за большого количества начинки и нестабильного крема. Все таки по диаметру это бенто, а высота 15см для бенто не подходит.

[@Utopia_.]

Желаю оттачивать своё мастерство в кулинарии ! Умничка все равно ,уверена ,тебя ждет большое будущее , молодец, из любой ситуации есть выход и ты его находишь , а это очень ценный опыт , без опыта никуда ! Удачи !

[@Eliza_Kos]

Спасибо большое! ❤