Уборка Хранение Лечение батата ШБ 5

[@Prof_Batatov]

Всем, здравствуйте! Уважаемые зрители кто уже выращивает батат, проводите ли вы его" лечение"? Я эту процедуру не провожу, просто нет времени следить за температурой и влажностью. Батат хранится хорошо, его вкусом удовлетворен. Предлагаю обсудить эту тему в комментариях. Думаю это будет полезно и интересно для всех.

[@shool_memesBY]

Тоже так не делаю. Батат начинаем есть спустя 1,5-2 месяца с послн уборки. У него становится плотнее шкурка и вкус приобретает более насыщенный. Единственное, как вариант, за 5 дней до уборки можно срезать все плети у батата. Так шкурка получится более плотнее.

[@Prof_Batatov]

После выкопки сушу батат в теплице с недельку, если погода позволяет. Потом заношу домой и постепенно мы его едим, ждать долго терпения не хватает. Разница во вкусе батата через неделю после уборки и к Новому году ощущается, конечно, но не так, чтоб уж сильно.

[@ЯнинаКоленда]

А я вот хотела бы уточнить ,не случается ли позеленения клубней батата во время дозирования на свету ,как у картофеля

[@Prof_Batatov]

@@ЯнинаКоленда Клубни картофеля это по сути стебель, в нем на свету образуется зеленый пигмент, как у листьев, и ядовитый алкалоид - солонин. У батата особые клубни - корневые, они не зеленеют на солнце и не образуют ядовитых веществ на свету. Поэтому и хранить батат можно в светлом помещении.

[@НикРус-е7щ]

Огромное Вам спасибо!!! Так доходчиво всё объяснили!!! Крепкого Вам здоровья, счастья, успехов , благополучия, мира и покоя вашему дому!!!❤❤❤

[@Prof_Batatov]

Благодарю за комментарий и добрые пожелания! Вам добра и успехов!

[@НикРус-е7щ]

@@Prof_Batatov спасибо! ❤️

[@alexgarden3751]

Спасибо за информацию, вообще много полезного для начинающих бататоводов

[@Prof_Batatov]

Благодарю за комментарий! Стараюсь популяризировать батат, хорошая полезная культура, но выращивают ее пока у нас в Беларуси, увы, не многие.

[@АлександрПушкин-э8л]

Про дозаривание узнал впервые, спасибо за инфу

[@sergeymardanow2505]

Молодчина! Всё по делу.Буду выращивать второй сезон под Москвой.Первый опыт получил в 2022.Некоторые кусты были компактными,а некоторые дали урожай и там и сям,так что землицы покопал,чтобы добраться до плода. Некоторые находились до метра от центра куста.Но первый урожай порадовал,из ростков с одного клубня из Магнита собрали около 30кг.

[@Prof_Batatov]

Благодарю за комментарий и добрые слова. У вас отличный результат! Не у всех получается сходу магазинный клубень прорастить и урожай получить.

[@ИринаИванова-и6д]

​@@Prof_BatatovЯ с подмосковья грунт суглинок плюс перегной первый раз выращиваю урожай не плохой есть крупные и мелкие думаю для первого раза нормально ещё в теплице растет ещё не знаю какой там урожай соберу!! Делаю теперь выводы что надо сделать в следующем году чтоб урожай был отличный!!

[@Дужая]

10 октября выкопала. Садила второй раз. В прошлом году не вызрел , было много тонкого. В этом году посадила под дуги(спадбонд) и оставила его в покое. Урожай неплохой, много крупных. С одного клубня 2 ведра . Беларусь Гродно.

[@Prof_Batatov]

Здорово, что вам удалось получить хороший урожай! А спанбондом укрывали по дугам только в период холодов или весь сезон?

[@ВБелгородсКамчаткисэтажейназем]

Ох уж эти сказки, ох уж эти сказочники... Ведра из песочницы?

[@jellergames1310]

Посадила в теплицу, на удивление сентябрь в рб очень теплый, буду убирать в октябре наверное

[@Prof_Batatov]

В теплице батату хватает тепла, но бывает не хватает солнечной радиации. Сколько ни пробовал в теплице - урожай всегда меньше, чем под прямым солнышком. Поэтому высаживаю на улице с временным укрытием. А копаю всегда в конце сентября - начале октября.

[@Art-hs7by]

Здравствуйте. Спасибо за информативный и полезный ролик. Скажите,пожалуйста, батат лучше выкопать пока листья ещё зелёные или когда их уже "прихватил" мороз?

[@Prof_Batatov]

Здравствуйте! Лучше копать до морозов. Так как от роста корневых клубней часто трескается почва и они видны. Если приморозило листья, то и клубни могут пострадать, храниться не будут.

[@ИринаИванова-и6д]

​@@Prof_BatatovТак как похолодало я выкопала 21 сентября а в теплице позже выкопаю! Листва зеленная была с цветочками!

[@user-sb2gx6kw4g-Ghd2x0]

Добрый день. Подскажите, можно ли кустик батата с осени до весны держать дома как обычный цветок в горшке так, чтобы он не сильно разрастался и не старался занять все пространство на подоконнике? Какие должны быть для этого условия? Идея в том, чтобы зазимовать батат маленьким кустиком дома, а весной его нарезать на черенки и потом их высадить на постоянное место.

[@ГришинИгорь-ъ9е]

Можно выращивать в горшке, но почву нужно будет "кормить", если растить долго, несколько месяцев. Горшок не меньше 2 литров, чтобы лиана развивалась. А то, насколько батат распространит лиану, это зависит от сорта. Некоторые сорта через 4 месяца 50-70 см одной лианой, но ветвистой, а есть сорта у которых много лиан до 2,5 м.

[@user-sb2gx6kw4g-Ghd2x0]

@@ГришинИгорь-ъ9е спасибо, буду пробовать

[@Prof_Batatov]

Здравствуйте! Я все свои декоративные сорта всю зиму выращиваю на подоконнике. На южном окне прекрасно растут. Специальных условий не создаю, даже без дополнительного освещения. Подкармливаю слегка. Если вдруг сильно начнут расти, можно и подрезать, а листья в салат. Но надо следить, что бы не завелся паутинный клещ. Он любит паразитировать на батате в помещениях.

[@user-sb2gx6kw4g-Ghd2x0]

@@Prof_Batatov спасибо. Клеща как раз с черенком бататом принес, сразу не заметил. Когда заметил батат на подоконнике уже разросся, окреп. Сейчас пришлось все почти под корень обрезать (5-6 почек на пеньке оставил) и фитовермом залить.

[@Prof_Batatov]

@@user-sb2gx6kw4g-Ghd2x0 Фитоверм должен помочь, я им тоже батат и саженцы винограда от клеща спасаю.

[@Козерог59]

Спасибо за подробную информацию🌿Выращиваю первый раз.Черенки ещё не нарезала, плети длинные. У меня вопрос. Если садить Рассаду в какие-то ёмкости, бочки.,мешки и т. д., то какой высоты для нормального роста батата и формирования клубней должна быть эта ёмкость?

[@Prof_Batatov]

Здравствуйте. Уже нужно сажать. Иначе не вызреет. Хорошо получатся в пластиковых кедах выращивать на 20 литров. В меньшем объёме будет расти, но клубней крупных не получить.

[@Козерог59]

@@Prof_Batatov Спасибо! Просто у нас ещё погода неустойчивая, ночи холодные, земля не прогрелась 🤷

[@ИринаИванова-и6д]

​@@Prof_BatatovВидео есть здесь как выращивают в мешке ,урожай большой!

[@nomadwomansatter8345]

Здарвствуйте! У меня батат лежит более года. Пророс Вопрос: Можно ли употреблять проросший батат? Млжно ли сажать батат под зиму?

[@Prof_Batatov]

Здравствуйте. Год для батата не предел хранения. Проросший можно есть без проблем, в отличие от обычного картофеля.

[@nomadwomansatter8345]

@@Prof_Batatov спасибо

[@ОльгаРеутова-д8р]

Спасибо за информацию. А можно ли брать черенки с подгнивших плодов? Перенесется ли это на новые плоды?

[@Prof_Batatov]

Если есть выбор, то лучше черенки брать со здоровых клубней. Так как не известно по какой причине батат загнил. Но когда один, не дешево купленный, клубень подгнил, то приходится брать и с него.

[@ОльгаРеутова-д8р]

У меня из Пятерочки, просто стало интересно попробовать. А один, который первый дал отростки начал чернеть. Поэтому и спросила. Благодарю за информацию.

[@ИринаИванова-и6д]

​@@ОльгаРеутова-д8рЯ черенки такие высаживала!! Всё нормально!

[@witcher7142]

Хмм... "лікування" батата то велика проблема якщо нема спеціального приміщення. В теплих країнах, очевидно, він визріває практично автоматично - там жарко і волого. А робити йому двотижневу сауну в умовах квартири, або навіть дачі, практично нереально . Якщо суть "лікування" в тому щоб батат швидше "достиг", то можна й обійтись. Кажуть що різниця не така вже й сильна, і багато хто не "лікують" його. Так розумію що це більше про його смак ніж про тривалість зберігання. Головне просушити його добре щоб затягнулись порізи та пошкодження. Ну і тримати в сухому і помірно теплому місці. Перший раз садив батат, от і перевірю як зберігатиметься без спец процедур. Копати важко, але, бляха, цікаво))

[@Prof_Batatov]

"Лечение" не обязательно. Я обхожусь без этого приема и все нормально. А копать действительно интересно, я это сравниваю с со сбором грибов или рыбалкой. Такой азарт, когда выкопаешь солидный экземпляр)))

[@vjqfdfnfh]

Да, похоже что лечение неизбежно. Сестра попробовала выращивать в открытом грунте и получила ниточки вместо корней (у нас ещё и засуха третий год). Я выращиваю в теплице, в обрезанных пивных кегах и пока выкапывать не хочу. Хотя первые заморозки прошли ещё в августе, сейчас до + 24. Но в теплице есть слабое поражение клещом. Средний Урал.

[@Prof_Batatov]

У нас тоже "морознуло" слегка в начале сентября, но батат под укрытием перенес заморозки хорошо. Последние две недели температура +12...+16 днем, ночью +7-10. Хотел уже копать 17 сентября, открыл укрытие, а батат там пышный такой, цветет. Так решил отложить уборочную на недельку, другую.

[@Prof_Batatov]

А почему лечение неизбежно? Я без него обхожусь.

[@vjqfdfnfh]

@@Prof_Batatov Потому что не вызреет явно. Лета было два месяца.

[@ВладимирЦыркунов-ч5р]

Чутка поздновато ролик вышел, в Беларуси уже как недели 2 ночные похолодания, батат помёрз.

[@Prof_Batatov]

В целом согласен. 1 сентября, перед наступлением похолодания выкладывал экстренный ролик о том, как укрываю батат. Надеюсь, что хоть кому-то помог сохранить посадки. Мой батат пережил заморозки, цветет.