"UD" - Lollandsk strandkrabberisotto

Tag med til Onsevig på Lolland, hvor der er krabbefestival og vi laver en vild risotto på friskfangede strandkrabber, vilde urter og lokal Weissbier. Programmet er sponseret af Visit Lolland Falster og Petromax.

[@jenslund2029]

Han er en legende. Jeg håber at komme til at møde Mr. Gordon P. Henriksen en dag. He's on my bucket list.

[@gordonp.henriksen]

Jamen vi ses måske en dag derude - Og du er velkommen til at kigge forbi en dag jeg holder foredrag eller et event et sted.

[@jenslund2029]

En så exceptionel dygtig og passioneret mand finder man sjældent.

[@gordonp.henriksen]

Tak for de venlige ord!

[@FishEco]

Hygge! 😀

[@gordonp.henriksen]

Altid huske hyggen!

[@madsbach1517]

Det kunne være fedt hvis du Laver en video hvor du fanger makreller med makrel forfang og med kutter og stå i waders og fange dem på blink. God video👏🐟

[@gordonp.henriksen]

Har du set Streetfishingafsnittet? Der fanger og tilbereder vi makreller "streetsyle" direkte på kajen.

[@madsbach1517]

@@gordonp.henriksen ja har set den, det var en god video med streetfishing. Jeg synes du laver gode videoer, forsæt med det, håber der er fler video på vej😃

[@gordonp.henriksen]

@@madsbach1517 Tak mand - Jeps der kommer mere 5-6 afsnit mere til efteråret/vinteren - bl.a. m havørredfiskeri og en masse jagt og mad.

[@madsbach1517]

@@gordonp.henriksen hvor er det bare fedt mand-glæder mig😃

[@Julemand69]

Ku være fedt med en ræve jagt, mårhund, eller noget fjerkræ regulering, som du kan lave mad på. Tak for endnu en god video.

[@gordonp.henriksen]

Selv tak. Og tak for gode ideer.

[@markus8197]

Fed episode!

[@gordonp.henriksen]

Tak!

[@henriknielsen5759]

Tak for dine film ❤ Fjæsing på stranden ….Nu hvor vi får flere fjæsinger , skal de også på menukortet ? Knæk & bræk derude

[@gordonp.henriksen]

Ja da - Tjek evt dette afsnit af Fiskeguiden fra et par år tilbage. kzbin.info/www/bejne/qnSmfaqVn86nfLcsi=5ZjymlAm4samq_AT

[@henriknielsen5759]

@@gordonp.henriksen Det skal være en film som Hr og Fru Danmark også kan være med …Stegt eller Røget fjæsing …Grillet fjæsing ..Kan familien Danmark også være med til ? Fish Dog …Er for en mesterkok ❤️

[@gordonp.henriksen]

@@henriknielsen5759 Mesterkok? - det er da bare at rulle filet i parmaskinke og så på grillen. :-)

[@johnsegel]

Ville være dejligt at se noget med fjæsing, harhørt detskulle være godt men ikke turde at prøve det 😮😮😂😂

[@gordonp.henriksen]

Godt forslag - Har faktisk lavet noget om fjæsing inkl. opskrift på "Fjæsingdogs" på mit tidligere programformat: Fiskeguiden. Tjek den evt her. kzbin.info/www/bejne/qnSmfaqVn86nfLcsi=5ZjymlAm4samq_AT

[@srendall1452]

Hej Gordon hvis du vil have større succes med din KZbin kanal så lav dine videoer på engelsk der er et kæmpe publikum inden for det du laver! Og en anden ting er at pas på dine videoer ikke handler om for mange ting, dette afsnit gjorde ikke men det med salonriffel foregik der alt for mange ting i bare et afsnit. Tror du kan få stor succes hvis du laver på engelsk istedet, hvis formålet er at få en stor kanal.

[@gordonp.henriksen]

Tak for gode indput - Jeg har tidligere lavet ting på engelsk, men elsker at lave dansk indhold til en dansk målgruppe, så det holder jeg nok fast i. Og du har nok ret i jeg altid vil altid for meget og stikker i mange retninger. Sådan er jeg nok som person og det skinner igennem i mine bøger, programmer etc.

[@michaeljamesbruun3859]

skaldyr må da ikke koge mere en 25 min. Ellers bliver den da bitter ??

[@gordonp.henriksen]

Det ved jeg faktisk ikke - Jeg er ikke uddannet kok - Men den smagte ikke bittert og derimod helt fantastisk - og jeg kan da fx se at Claus Meyer anbefaler at simre en krabbefond i 45 minutter her. meyers.dk/opskrifter/bisque-af-strandkrabbe/p/71697/ - Tænker han har fint styr på det :-)

[@rasmushansen1896]

Det er mellem 30-35 minutter og det smager ikke bitter af det men gir en form for Ammoniak smag hvis man bliver ved med at koge på skalderne

[@michaeljamesbruun3859]

@@rasmushansen1896 tak for svar, men prøv at google det, de fleste skriver det bliver bittert efter max 20 min. fonden kan selvfølgelig koge længere tid. Ammoniak=syre=bitter.

[@michaeljamesbruun3859]

@@gordonp.henriksen tak for svar, og for en klasse kanal. Det er bare som om det er klippet sådan i content. Mere friluft, det rykker sgu. Som der bliver skrevet herunder i tråden, regulering af fjerkræ. Regulering af flere invasive arter. Til vinter aflivning af ræve med skab. Aflure ulve, osv.. Håber at se dig som gæst igen hos Nikolaj & Jørgen.

[@Euro_AT]

Jeg ville mega gerne se en episode hvor du røger eller steger nogle aborre. Jeg kan huske den gamle fiskemission serie på DR men der fik i ikke tilberedt nogle desværre. Elsker de her UD episoder de er pisse hyggelige.

[@gordonp.henriksen]

Tak - God idé m aborre. :-)

[@madsbach1517]

Nak et dådyr på langeland🦌