Удивила свекровь капустной начинкой для пирожков, оказывается, многие не знают, что так можно было

[@иринасвет-о2г]

Меня тоже много лет назад, когда я была молодой, научила старенькая бабушка начинку из капусты делать. Пирожки у неё были обалденно вкусные и я попросила её научить меня. Так вот капуста у неё тоже сырая, но нашинкованную капусту она заливает кипятком на 10 мин, потом отжимает, добавляет соль, сахар и сливочное масло. И вот это очень вкусно. Ни лука не добавляет, ни яйцо. Но я потом стала эксперементировать, добавляла яйца, укроп-обалденно вкусная получарется начинка. Сочетание капусты и сливочного масла, и да, немного хрустинка. Больше такого рецепта я ни у кого не встречала

[@ПоирИмот]

Моя мама так делала начинку из капусты, только капусту закладывала в кипящую подсоленную воду, доводила до кипения , остужала и заправляла сливочным маслом и сахарком)

[@olivkaslivka7507]

Есть такой рецепт здесь. Бэкен из капусты у Фариды. Но в духовке. Не хрустят если в духовке.

[@_1083]

@@olivkaslivka7507тоже ее смотрю и многому у Фариды научилась.

[@nrgnikiton8917]

Есть! Мама моя также делает, для меня капустная начинка в пирожках это белая капуста с яйцами, приправленная сливочным маслом, солью и чуть сахара. Никакой тушёной капусты с морковью, луком и томатом

[@ЗинаидаВашкинель]

Моя свекровь тоже не жарит капусту, а доводит до кипения и остужает.добавляет немного сливочного масла. Капуста остается белого цвета

[@48324]

Первый раз вижу, чтобы начинка была из сырой капусты. Всю жизнь мы тушили капусту и было очень вкусно.

[@Zdregf]

А у нас всегда были пирожки со свежей капустой. У бабушки было деревяннное корытце и сечка,вот она так мелко рубила капусту,добавляли сметану и начинка готова.

[@ОксанаДонченко-р3ф]

Вообще не представляю с сырой капустой, они безвкусные будут. Всегда тушим, да еще и с томатом, а потом смешиваем с мятой картошкой. Называем такие пирожки "с борщом", самые вкусные.

[@ВалентинаЮкальчук]

На вкус и цвет все фломастеры разные). Я делаю пирожки с жареной капустой, добавляя рубленое яйцо. Но это не значит, что другие начинки хуже. Надо попробовать и с сырой капустой.

[@МаринаНиколайчук-о4т]

​@@ОксанаДонченко-р3фЯ бы не хотела такие пробовать

[@ОксанаДонченко-р3ф]

@@ВалентинаЮкальчук Я пробовала, мне не зашли, не хватает вкусовых ощущений, никакие.

[@НаталияПостригань]

Спасибо,Наталья! И за рецепты и за то,что делитесь своими эмоциями с нами ( что ваша свекровь уливилась!!!) И , главное,что на злюк внимание не обращаете😊

[@Елена-т6о2у]

Сначала капусту заливаю кипятком, сливаю воду и обжариваю на топленом или сливочном масле, а если добавить варёные яйца, будет ещё вкуснее.

[@ЛуизаЛозицкая]

А кипятком зачем заливать ?!!!.. А потом жарить..))

[@Елена-т6о2у]

@ЛуизаЛозицкая чтобы горечь убрать, будет капуста нежнее, вкуснее.

[@ЛенаВасильковская-ы9з]

Здорово, столько рецептов узнала! Я пирожки и блинчики ,если с капустой, то с квашенной (промываю если сильно кислит) и хорошо обжариваю + лук отдельно жаренный + фарш мясной отдельно жаренный, что б рассыпчатый был. Отлично, если при засолке в капусту добавила семена укропа.

[@annalasch7561]

Я тоже вашего мнения, пирожки с квашеной капустой очень вкусные❣️👍

[@КлимоваВалентина]

Вообще, пирожки с капустой это очень вкусно!

[@НатальяКарпухина-и5я]

А ч люблю пирожки из квашеной капусты!!!!

[@nataliya5628]

Не знаю по поводу жареных пирожков, с такой капустой, но именно пирог , с такой капустой- что то !!!! Проверено, очень - очень!!!

[@ОльгаВойцешина-ш7ш]

Не знаю конечно не пробовала из сырой капусты начинку,но думаю из тушёный гораздо вкуснее,а ещё я добавляю немного пасты томатной и тогда пирожочки объедение.А вот со щавлем я ела пирожки в детстве,но тогда я их не оценила а сейчас бы испекла.Иногда вспоминаю о них и ловлю себя на мысли что сейчас бы съела с удовольствием.

[@ИннаНики]

Из поджаренной квашенной капусты что пирожки, что вареники( можно капусту смешать с картофельным пюре) яркий вкус !

[@lélik-1608]

Моя любимая начинка для пирожков а вот вареники не пробовала😊

[@Тат-о9д]

Из поджаренной квашеной капусты я тоже делаю, но я сначала обожарю сало с мясом мелко, с луком репчатым, а потом уже и капусту с ними, получется очень вкусно.

[@ОльгаВойцешина-ш7ш]

Моя мама делала такие вареники квашеная капуста с картофелем.

[@AlexeyEvpalov]

Спасибо за рецепт мягких, пушистых пирожков.

[@cateater7949]

Испекла сегодня пирожки тесто супер начинка разная спасибо огромное.

[@emmagert9770]

Спасибо за рецепт. Много кде готовиоа по вашим рецептам. Ни один не разочаровал.❤

[@user-le7ky2h]

С щавелем очень вкусно! Всегда по весне пеку😊.

[@СветланаЗолкина-г9п]

Даже не представляю вкус такой начинки !

[@аллаЛазуренко-э3ь]

Это ОЧЕНЬ вкусно! И начинка не похожа на щавель по вкусу. Мама пекла такие пироги ~чтоб теста мало, а начинки много.​@@СветланаЗолкина-г9п

[@аллаЛазуренко-э3ь]

​@@СветланаЗолкина-г9пИ пирожки (или пироги) лучше печь со щавелем.

[@СветланаЗолкина-г9п]

@ Может когда то решусь попробовать такие пирожки

[@elzhbetamedyannikova6396]

@@аллаЛазуренко-э3ь С молочком вкуснота. Очень люблю!

[@Beniamin_]

У Наташи рецепты супер! Мы с 2018 года готовим с ней!

[@ЛюдмилаНилова-е6ы]

Каждая хозяйка по своему капусту в начинку готовит, а Наташе спасибо за рецепт, никогда с сырой капустой не гоьовила, захотелось приготовить

[@ЛенаТарасенко-у7б]

Я представляю, какие вкусные пирожки с такими (непривычными для меня) начинками! Обязательно приготовлю. СПАСИБО!

[@ЕвгенияИванова-я3ю]

Надо попробовать…. Интересно. .. спасибо за новую версию пирожков и начинок❤

[@Akda777]

Впервые вижу,что можно готовить из сырой капусты! Но заинтересовали! Надо попробовать! Спасибо,Наталья!❤

[@СветаДуленко-п6ж]

Очень вкусно с квашеной капустой. Попробуйте.

[@НатальяСмелова-ю1е]

Начинку я тоже так готовлю, только ещё добавляю накрошеные яйца и сливочное масло. Очень вкусно получается. ❤

[@Тат-о9д]

Я тоже так делаю, когда со свежей капустой.

[@ЛенаТарасенко-у7б]

Скажите пожалуйста, какое соотношение капусты, яиц и сливочного масла?! Очень заинтересовал такой вариант

[@Тат-о9д]

@@ЛенаТарасенко-у7б Я делаю "на глаз"., капусту можно слегка потушить на сливочном масле, а яиц примерно столько же или чуть меньше, посолить, конечно же.

[@ЛарисаБосенко-и5я]

Тоже с яйцом больше нравится

[@ВераТкач-г1и]

Здесь в коментах написано, что яйца можно добавлять в виде соломки из яичного блинчика. Надо попробовать.😊

[@Ольга-н4ц4р]

Спасибо Вам большое за рецепт!, 🌹🌷💐🌷🌺🌹

[@Галина-э9р8о]

Легко и приятно смотрится ролик!без заморочек и лишних слов! С сырой капустой обязательно сделаю, для меня это новая начинка

[@ТатьянаЖаборюк]

Летом делаю пирожки с сырой капустой.мелко шинкую, немножко с солью переминаю, добавляю лук, зелень, пару ложек сметаны. Очень вкусно, попробуйте!

[@olgahraptovich3]

Тесто шикарное !!!!Спасибо за рецепт!

[@ЛидияТуманова-м7м]

Благодарю Наташа за чудесный рецепт аппетитных пирожков. Удачи вам.

[@ТатьянаКорнилова-и5м]

Спасибо за рецепт. Мне некогда возиться с тестом, работа. А так, обязательно попробую. Очень удобно

[@ЛюдмилаКирина-щ1ю]

Спасибо большое,у Вас замечательные рецепты. Пробовала пирожки со щавелем с добавление изюма. Это очень вкусно. Рекомендую.

[@Татьяна-х8ф5ш]

Со щавелем очень вкусные пирожки и пироги. Но..я предварительно обдаю кипятком, щавель меняет цвет и уменьшается в размере, но из за этого его больше в начинке получается и сахар сыплю сразу в общую массу. Так понятнее по сладости. Очень вкусно, пеките, пробуйте. Спасибо за рецепт!

[@samsunga5770]

Не знаю как, кто, но я такую начинку из капусты совсем не признаю, она получается совершенно пресная и безвкусная. Вот когда капусту немножко обжаришь, а затем лук поджаришь с добавлением домашнего томата, все перемешаешь, да еще перчика черного свежемолотого добавишь плюс соль, вот то начинка!!!

[@Роза11.08]

На вкус и цвет товарищей нет. 😊

[@ЛюбовьГоликова-г2у]

Совершенно верно! В средней полосе России так и готовят, пресную капусту в начинку, мало того, если капуста квашенная ее вымачивают до пресной! Капец просто. У нас на Юге обязательно или с томатами или часть квашеной добавляем, совсем же другое дело! Но о вкусах, как говорится, не спорят))

[@GargonaAlena]

Однозначно. Хрень полная,а не начинка

[@ЛюдмилаНикулина-к8ь]

Ой, не скажите. Очень даже вкусные пирожки. Только я туда ещё масло сливочное добавляю( в начинку) ❤👍🌹

[@ЕленаКеримова-с8ю]

Это не правда... У нас тоже так не делают​@@ЛюбовьГоликова-г2у

[@ГалинаБорзых-ц9ж]

Наталья постоянно смотрю ваши ролики, очень все нравится, спасибо вам

[@igorrsokolov7948]

На море буря разыгралась И волны страшной высоты А по волнам ладья качалась Ужасно, не представишь ты Вот нос ладьи уходит в воду И кажется что не спастись Бывают в море непогоды В секунду пред глазами жизнь Весь экипаж собрался в рубке Кто молится , кто глохчет ром А кок толчёт приправы в ступке Расслаблен и спокоен он Он знает от него зависит Команды жизнь, ладьи судьба Он пирожки сейчас сготовит И все засучат рукава

[@НатальяБатова-и4з]

Наташа, Вы молодец. Всегда готовлю по вашим рецептам. Очень вкусно. ❤❤❤

[@baharaamangeldiyewa4253]

Спасибо тебе Наташенька.За рецепт😊

[@МарияМорозова-т5ь]

Готовлю иногда тоже с сырой капустой давно для разнообразия после того, как попробовала, когда угостили.. Мне понравилось очень. С тех пор пользуюсь.. Правда, кладу маленький кусочек сливочного масла, потом защипываю. Без щавеля. Щавель - отдельные пироги

[@АленаРодионова-г7ъ]

Умничка! Со щавлем вообще супер. У нас в семье любимые пирожки, еще от бабушек. Кого не угощали все удивляются. У вас первой первой вижу такой рецепт.

[@ИнгаТкач-т9э]

Вот с щавелем никогда не пробовала. Прям интересно стало. Надо будет попробовать. И обязательно напишу отзыв❤

[@larissagromova9681]

Со щавелем будет вкус ягодный сахарку немного и очень вкусно. Советую попробовать

[@ТатьянаКуклина-ы5ы]

Попробуйте, это очень вкусно.

[@ludmilalanshakova7555]

Попробуйте, это супер👍

[@ГалинаКузнецова-к3и]

Был со мной случай, когда я решила пирожки со щавелем испечь. Нарезала щавель, засыпала песком. Начала стряпать пирожки, а щавель пустил сок и стряпать не возможно. А потом догадалась и начала стряпать так же, как здесь в ролике.

[@МаринаКазакова-т6л]

Галина, попробуйте щавель с сахаром помять руками, он пустит сок и Вы его слейте. Стряпать будет легко, начинки войдёт в пирожок больше и они не будут сухие.

[@ГузельЗагидуллина-щ4ш]

Это очень вкусные начинки❤благодарю 🌹

[@ИРИНА-э8п8х]

Наталья добрый вечерок дорогая! Спасибо большое за замечательный рецепт вкусных пирожков.😊😋Благодарю за❤ к комментариям. 🌹🌷🌹🌷🌹🤗

[@ВалентинаП-ъ1ъ]

Со свежей капустой, впервые вижу и слышу, но интересно, попробую.

[@ОляКротова-ч2ь]

Наталья ты лучшая!!!!❤

[@Luda_ok31]

Когда капуста обжареная вкуснее.

[@user-bx1vz8mw6i]

А я бланширую 4 мин. +рубл. яйца +слив. Масло👍

[@ЕленаКамша-р5ц]

Очень любим пирожки с тушеной квашеной капустой.Не нравится сладость свежей

[@ЕленаЛепчикова-к8д]

Интересная начинка обязательно попробую

[@1sv7yw7p]

Наташенька спасибо огромное за рецепт, не обращайте внимание на негативные комментарии 💐💐💐

[@123надежда]

Воде рецепт вашей свекрови картинки хорошие п из чего млнрлеол это .Ютуб дураков он не работает закройте его совсем пусть неолздражает людей так вкусно так красиво а рецепт где из чего слепили ну это абсурд какой то

[@MariTole7]

Сама то поняла, что написала? 😆​@@123надежда

[@ausebio]

​ @123надежда сама поняла то что написала?

[@ТаисияКарпова-е8к]

Я шинкую капусту, солю, перчу, добавляю жареный лук . И начинка суперская и для жареных , и для печёных пирожков!

[@Starpom_Lom]

Очень вкусный рецепт. Подтверждаю. Часто так готовим.👍

[@фаинагомзякова]

Как я люблю пирожки со щавелем готовлю также- вкуснооо❤❤❤

[@ТатьянаЗайцева-д1п]

Прекрасная начинка, мы тоже такую делаем лет 30.

[@ЖаухарКетебаева]

Спасибо за рецепт.

[@ЛюдмилаГригорчук-ю7в]

Хороший рецепт, спасибо! Но удивила сырая капуста, делаю часто пироги с капустой, но в духовке чаще. Жарю капусту с луком, добавляю соломку из яичного блинчика плюс специи. Никогда не подводила, всем нравится!!!

[@ВераТкач-г1и]

Соломка из яичного блинчика -- отличная идея! Обязательно внедрю!👍😊

[@olivkaslivka7507]

Тесто такое в холодильнике уже 14 лет как делаю. Если больше сдобы положить в него те масла сливочного или маргарина то отличное тесто для пирогов в духовке.

[@anapasluostiene8617]

Spasibo Vam bolšoje za vkusnyj recept ❤❤❤❤❤❤😂🎉

[@НатальяАнисимова-ы4б]

Как всегда🎉 СПАСИБО ❤

[@mohamedterki4849]

Большое вам спасибо из далёкого Алжира я этого обожаю

[@ЗояКравцова-э2ч]

Из капусты ранних сортов такая начинка очень хорошая! Капуста нежная...В одном из старых журналов на кулинарной страничке был рецепт начинки для блинчиков: капуста сырая, мелко нашинкованная , укроп, и варёное яйцо.Делала так, блинчики ,вкусно...Но надо иметь хороший желудок😂😂😂

[@вера-ч4и5л]

Всегда готовлю пирожки, пироги, вареники с нашинкованной мелко сырой капустой смазать растопленным сливочным маслом. Исхожу из полезности и вкус отменный

[@Татьяна-о3р]

Щавель нужно перетереть с сахаром,если Вы не знали!!!!!а пирожки с такой капустой на любителя,начинка получается сырая!!!!!!

[@ТатьянаКуклина-ы5ы]

Если перетереть с сахаром сразу, щавель даст сок. Будет трудно защипывать пирожки. Всегда делаю так как показала Наталья, только сахар кладу чуть больше.

[@elzhbetamedyannikova6396]

Щавель столько сока сразу даст! Вообще не вариант. Я делаю как на видео

[@НадеждаВласенко-э1ъ]

Пирожки с сырой капустой очень вкусные. Готовим всю жизнь

[@СветланаДементьева-к8т]

У меня бабушка , царство ей небесное, всю жизнь пекла пирожки с сырой капустой, резала ее мелко , присаливала и оставляла на ночь, утром отжимала сок с нее и заправляла сливочным маслом, сейчас и я делаю по ее рецепту. Только надо печь в духовке а не жарить. Такие еще вкусные пирожки получаются. 👍👍

[@Евгения-щ8э8ш]

Я ожнажды на ютюбе прочитала подобный рецепт капусты,но там капусту мнут,солят и заливают кипящим маслом( я беру маргарин Щедрое лето. Начинка получаетс, изумительная. И жареные пирожки я люблю больше!!!

[@nadjabreckel6379]

Liebe Natalja vielen lieben Dank 😋💋🫶🫂💐👌🎄😊

[@РафикаАширова-л5ь]

Благодарю Вас.

[@ЕленаДемидова-ю8с]

Интересный рецепт, попробую

[@ЛидияКазанцева-т4ь]

Из сырой карусты с луком делаю пирог в духовке, но в начинку добавляю ещё небольшими кусочками приблизительно 50 гр. сливочного масла, капусту также обминаю руками, очень вкусный пирог.

[@иринасвет-о2г]

Точно! Масло сливочное с капустой-огонь

[@Калимат-п7ж]

Щавель...шпинат мокрица...петрушка. 👍

[@ЭммаНовак-ю2м]

Наташенька,пишу впервые,всегда всё нравится,но сегодня не выдержала.так готовила и моя мама-это лучшая капуста в начинке без всякого тушения,так многие делают на Урале,а пельмени какие вкусные,только нашинковать помельче.Спасибо огромное❤❤❤

[@МарияГодиненко]

Получается что капуста без масла?

[@ТатьянаБугрова-х7н]

Да, так делала моя мама. На Урале. Можно маленький кусочек сливочного масла в каждый пирожок. Так делала мама большой пирог в духовке. Вкус особый. Все тушат капусту, а мы нет.

[@МарияГодиненко]

@@ТатьянаБугрова-х7н наверное на любителя, буду пробовать.

[@Иран-м9ч]

@@МарияГодиненкоНужно растопленным маслом ее полить

[@ausebio]

Пельмени с капустой?

[@Snegir45]

Спасибо за рецепт, всего хорошего.

[@ВикторияОсадчая-ш8ц]

Люблю с капустой

[@sasha-uq7td]

Свекровь удивится,согласна. Но по сути это вкусно! Хрустящая жареная корочка,внутри салатик.я пробовала.мне больше,чем с тушеной зашло, особенно вприкуску с тыквенным крем- супом.

[@molnia1237]

Спасибо Наталья. Всегда смотрю все ваши рецепты. А если в духовке испечь пирожки, будет вкусно. Просто жареные не очень полезны😊

[@ЛюдмилаАндреева-и9э]

😅 пирожки в принципе еда не полезная...что вы все боитесь...две жизни не проживете...все равно

[@molnia1237]

Я не боюсь не прожить 2 жизни. Просто не могу есть жаренное

[@galinakryukova9884]

не нравится - не комментируйте. Кому нужен ваш сарказм?! Человек старается и это хорошо! Спасибо за рецепт

[@ЛидияБлохина-з7ц]

Обязательно попробую

[@Coshunito]

Наташенька, щавЕль!😍🌷

[@ВикторияЧабрат]

С чего вы взяли, что вы правы? Всегда был щАвель.

[@Natali_RR]

Вы не правы​@@ВикторияЧабрат

[@ИринаЛивинская-о9ю]

У нас на Ставрополье щАвель!

[@АллаКайдак]

Вы правы, щавЕль, и мне понравилось, что Вы исправили не обижая, корректно.

[@ВикторияЧабрат]

@@АллаКайдак здесь не ликбез. Не к месту такие замечания.

[@КалининаПолина-д7з]

Я всю жизнь стряпала пирожки с сырой капустой, только добавляла к капусте варенные рубленные яйца. Попробуйте. Вкусно.

[@Любовь-ы4г]

Хороший канал, Наташа, желаю тебе ещё больше подписчиков

[@Любовь-ы4г]

А я здесь на канале смотрю рекламу, французский так классно звучит... Булю лю

[@ВалентинаПрокопьева-ц1и]

А я вмегда делаю из сырой, мама научила и очень вкусно, в ней все остаеться, а в жареной, одни волокна..

[@Kirill.zalyalov]

Пирожки конечно огонь 🔥

[@CremianOPK]

Может быть и вкусно. На вкус и цвет. Мы все в семье любим холодец, а дочь моя не любит. ну и как такое назвать. 😊

[@Elena-s9i]

Самая вкусная капустная начинка: капусту слегка обжарить и разбить в неё сырые яйца (по объему половина от капусты), постоянно перемешивая, довести до готовности. Попробуйте, не пожалеете 😊

[@ЕленаПилюганова]

А я жарю капусту, а яйца отвариваю, потом режу как на салат и добавляю в капусту. Самая любимая начинка. Ещё люблю капуста и сайра консервированная.

[@Наталья-22.19]

Я тоже так делаю очень вкусно 😊

[@ЛюбовьПустоветова-у7ы]

😂....а яяяя, так же ,как Наташа капусту подготавливаю , тру сыр и немного слив.масла,+черный перчик...Вкусняккк!!!! Попробуте так сготовить..сыр дает сливочность капусте. Очень вкусно!

[@маринасоколова-б5э]

@@ЕленаПилюганова классно подсказала добавить в капусту рыбную консерву. Я бы до такого не дрдумалась. Огромное спасибо 💜

[@ЕленаПилюганова]

Очень вкусно с консервой , я пироги такие пеку.

[@ТаняАцеховская-ф3м]

Благодарю.😂

[@Реалія]

Действительно😅свекровь была в шоке от сырой капусты😂😂

[@маринасоколова-б5э]

Очень красиво 🎄 Это свекровь убедила что КАПУСТА на скорую руку вкусно ? Капусту лучше прожарить с луком и томатным соусом .

[@НатальяТявина-й1в]

Чем меньше дрожжей в тесте, тем лучше 😅. Если свежих 20гр. , то сухих 7- 10гр. Мое правило.

[@лидиямаслова-г3д]

Спасибо

[@Рамазан-е1з]

Наталья. В кипятке не пробовали вместо масла?

[@ТатьянаОглезнева-м4ю]

Вы супер. Уже много лет смотрю ваши рецепты, когда есть время, некоторые внедряю в жизнь. Всё коротко, ясно, доступно, вкусно и полезнее чем в других вариантах. 🎉🎉🎉Не обращайте внимания на сарказм и на злые комменты.

[@monami7140]

Бе-бе-бе😂 причемсвекровь, ох и злыдни вы, дамы. Наташенька спасибо, золотце трудолюбивое❤

[@yevgeniyatolmacheva1744]

@@monami7140Ну если Вам интересно про свекровь, то у Вас больше проблем, чем Вы предполагаете, тут вообще - то про рецепты.

[@ЕкатеринаРыбчинская-р2ж]

Это сарказм к комментариям выше​@@yevgeniyatolmacheva1744

[@НатальяФарахова-н1с]

Я начинку для пирожков с капустой делаю так:обжариваю немного лук ,к нему добавляю морковь и болг.перец и ещё немного острого перца,солюи в конце домашнюю том. пастуи хорошо тушу,если кисловато ,то немного сахара буквально щепотку,вот тогда у капусты и вкус и аромат,а это безвкусно

[@ВераПавлова-т9ю]

❤ спасибо❤

[@Снежа-р2з]

Ах😂запахло пирожками 🎉 аш слюнки потекли. Спасибо

[@ТатьянаМалютина-п2я]

Наталья, моя хорошая, вы сами супер, зачем приписывать, свекровь.

[@Гала-ф9о]

В начинку из сырой капусты можно сметаны добавить, вкус другой получится

[@juliaportnova5273]

Сколько муки?

[@svetlanaandrusenko6121]

Доброго всем здравия.цените труд и если не нравиться не смотрите 😂😂😂😂

[@Иран-м9ч]

При таком соотношении жидкости и муки тесто должно получиться жидким

[@ЛораЛ-й8б]

На 500мл жидкости 550 гр муки будет тесто на оладьи, а не пирожки . А молодежь попробует первый раз подойти к дрожжевому тесту, получит неудачу, и что хорошего вы сделали своим глупым рецептом?

[@kut1232]

@@ЛораЛ-й8б да, действительно бред а не рецепт! молока должно быть максимум 350 грамм! печём в своей пекарне каждый день по 200-300 штук пирожков с капустой, повидлом, сгущёнкой и сырковой массой! знаю о чём говорю! и рецепт капусты дилетантский! даю мой коронный! на 1 кг нашинкованной капусты 2-3 среднего размера луковицы, обжарить в подсолнечном масле до прозрачности, всыпать 2-3 тёртые морковки, так же слегка обжарить. капусту посолить, хорошенько обмять до растворения соли, половину образовавшегося сока слить и так же добавить в сковородку, добавить специи, у меня перец чёрный+красный+паприка+хмели сунели, по вкусу. минут 10 протушить помешивая, добавить какого нибудь кетчупа, или томатной пасты 2-3 ст.ложки, снова потушить минут 10, помешивая! и наконец измельчённая зелень по вкусу, у меня свежий укроп, кинза и последнее, сахар 2-3 ст. ложки. хорошенько перемешали, всё! начинка готова! у меня эту начинку ещё до пирожков подъедают!😕

[@Иран-м9ч]

@@ЛораЛ-й8бВот и я о том же. И ещё:500 мл жидкости +550 муки, уже в сумме 1050 граммов,а пирожков 17 по 50 гр=850 гр

[@ДарьяЗанина-п1с]

Шинкую капусту мелко,проминаю. Не солю ,а добавляю соленую брынзу,,могу укроп дбавитьтоже растираю с солью. Правда сама придумала,бещ свекрови😂😂😂😂

[@marusai66]

Я так готовлю из капусты ранних сортов. Из зимних сортов капуста может быть жёсткая.

[@alfinamurzakova8591]

Таким ножом резать капусту удобнее, если капусту положить на какую нибудь ёмкость, например стакан

[@olgaliebiedieva6173]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@ЛарисаБосенко-и5я]

А тесто всегда заводу побольше и спокойно два три дня им пользуюсь в холодильнике оно не перекисает, многие так делают, потомучто все таки свежетспеченый пирог гораздо вкуснее. Начинку меняю и в путь

[@yanachervonenko5085]

Нет, с такой капустой- нет!

[@Галина-у8д8д]

Не с каждой капустой получается вусная начинка, недавно купила капусту, а она оказалась очень сухой, поэтому пирожки не были вкусными, а с мягкой сырой капустой я делала, было очень вкусно. Капуста квпусте рознь.

[@АнаитСаркисян-э8ъ]

Думаю капусту лучше сначала лучше обжаривать. А пирожки действительно аппетитные .

[@Наталья-22.19]

Здравствуйте а из такого теста можно выпикать пирожки в духовке?

[@lmatveeva3561]

Вот у меня такой же вопрос.

[@noraparkanskaya72]

Нельзя

[@lmatveeva3561]

А почему?​@@noraparkanskaya72

[@noraparkanskaya72]

@@lmatveeva3561 Жесткие будут

[@lmatveeva3561]

@@noraparkanskaya72 Спасибо за ответ.