Чудовар профи 51 обзор и алгоритм работы с дефлегматором версия 2015г.

В этом видео представлен обзор универсальной системы Чудовар Профи 51, быстрая перегонка браги в режиме потстил а так же алгоритм дробной дистилляции с использованием дефлегматора вступайте в нашу группу вк chudovar -делитесь рецептами и узнавайте новое
новая комплектация и цена по ссылке chudovar.ru/sh...

[@user-wj4hy3ys2f]

Отлично всё рассказано и продемонстрированно👍. Здорово показано за счёт разных цветов шлангов подключения холодной и горячей воды!Здорово, спасибо от всех новичков !👌👌👌

[@ontonzhuravlev]

Спасибо за подробную инструкцию

[@user-qr8vu9ry8l]

Взял себе профи 38 с царгой на 70см, куб с тэном на клампе. Качество изготовления отличное, в категории цена-качество для себя лучше не нашел, хотя выбирал оч. долго. Потстил радует скоростью как на видео, на 3квт за 40 мин. 3 литра. При дробной дистилляции с подачей воды на деф при отборе нужно быть оч. аккуратным, кран открыт на 1/3-1/4 оборота. При повышенной подаче воды на деф колонна захлебывается, что у меня неоднократно и получилось))) при правильной настройке все работает стабильно, на выходе если не торопясь 94 гр. В общем аппаратом доволен, подключение воды на деф и холодильник сделал раздельным, мне кажется так удобней. Руслану большое спасибо, удачи!!!

[@Ioseph_Stalin]

An Logo , от того и захлебывается , потому что ПРОФИ 38 , а не ПРОФИ 51 !!!

[@user-ym8fi2us8u]

попробуй подлючить воду в противоток пару и регулятор поставить на выходе , тога деф. будет всегда под давлением

[@user-vi3qt5sx6z]

Отличный аппарат купил и не жалею

[@user-kc9bi9dc3x]

а где можно купить такой же ключ как у вас, шланги прижимает?

[@2872pavel]

У меня профи 38 с усиленной крышкой.Аппарат отличный! Берите не пожалеете!Просьба к производителям: сделайте шкалу литража внутри куба-цены ему не будет)!Покупателям:Я взял куб на 25 с усиленной крышкой а бродильная емкость 65 ,для удобства перегона стоило взять куб на 37 литров.куба много не бывает ).Так что заранее просчитывайте это.Еще раз большой респект за хороший аппарат!

[@user-cq4rv8pe4t]

купил чудовар профи 38, куб на 36 литров, очень доволен аппаратом, качество исполнения отличное

[@user-pl3ds8ys7r]

Александр Токарев спасибо за отзыв

[@rise5750]

Добрый день Чудовар Петрович. Мои небольшие пожелания к видео. Желательно в видео пояснять мощность плитки. Мне , допустим , не совсем понятна мощность - 8 на дисплее и слова: "... увеличиваем примерно на 30 %.". Хотелось бы услышать, ну что-то типа такого: " Увеличиваем мощность плитки примерно до 1000 Вт. И больше не трогая кран подачи воды в дефлегматор , пользуемся только уменьшением или увеличением мощности плиты от заданного значения ". И может я что-то упустил ( или пока не вникнул в процесс до конца); 1.Холодильник постоянно в работе или нет?( видно, что постоянно в работе) 2. Какой расход воды примерно( ну какая струйка течёт из крана водопровода)? Не пинайте сильно, пока ещё я в этом процессе новичок.))))

[@user-pl3ds8ys7r]

Спасибо за замечания, учтем!

[@user-gm1xf1jp9r]

Ребята, если вы записываете ролик для просмотра большой аудитории , сначала напишите сценарий,чтобы не было киноляпов. 1) При получении спирта сырца в обьеме 8 литров , спиртуозностью 40%, раведя до 20% , должно получится 16000мл - 16 литров, но не 14. 2)Полученый продукт это спирт сырец, поэтому вливаем в бак с.с. а не барду,оговорились. 3)Если вы собираете аппарат с дефлегматором и царгой нужно напомнить ,что царга должна быть заполнена насадкой от мочалки из нерж. или меди, до спн ки. Ну и т.д. Вам удачи, а зрителям не начинайте свое хоби посмотрев одно видео ,которое содержит не всю информацию и много ошибок. И У ВАС НЕ БУДЕТ ПРОБЛЕМ. УДАЧИ.

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте!Благодарим за комментарий,ролик был записан 5 лет назад,а с тех пор много воды утекло и самогона)))

[@user-bd8wh3jy5r]

@@user-pl3ds8ys7r Вода понятно утекла. Но работаете ли вы на сегодняшний день. И какова цена колонны без бака на сегодня. Слишком много вопросов.

[@user-pl3ds8ys7r]

@@user-bd8wh3jy5r Цена колонны без куба от 7990 руб, работаем

[@user-bd8wh3jy5r]

@@user-pl3ds8ys7r Хорошо.

[@Ms108108]

Спиртуозность хвостов 93 градуса, это нечто!

[@user-pl3ds8ys7r]

А что не так?

[@user-tn4dd1xs2j]

Пользуюсь с лета 2019 г. Покупал комплектацию Эконом, с минимальным количеством фланцев и хомутов и ни разу не пожалел. Они реально не нужны. Также хорошо, что аппарат не полирован, а только шлифован-не видно пальцев, царапин и пр. Куб использую свой - фляга на 25 о. Короче всё вроде бы нормально, но есть один большой минус. Короткий дефлегматор. При перегоне на газу на полной мощности на себя колонну не держит. С отбора капает как при отборе голов. Чтобы не капало с отбора СС надо разводить меньше 20% - 15-18%. Я обычно делаю 25-28%. Производителю надо подумать об удлинение дефлегматора до 30 см, как у большинства конкурентов.

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте, дефлегматор сейчас делаем 200мм, спасибо за замечание

[@GennadiyBurda]

Хорошее видео. Классная конструкция.Удобно.

[@user-dq3ej5gf2d]

Хочу дать совет: когда вы собирали аппарат для первой дистиляции,то второе поворотное колено можно вообще не ставить! После первого колена сразу ставьте холодильник-так будет еще проще и быстрее!

[@user-kc9bi9dc3x]

Работа обычной колонны как у всех производителей, нечего особенного всё как у всех

[@fire01118]

Добрый день! Как я понял, вы являетесь производителем аппаратов. Интересует универсальная система Чудовар «Профи 51». С баком 37л. С диоптором. С царгой 500мм. Подскажите длину от нижней части бака до верхней точки, с учетом установки всех комплектующих. Интересует толщина металла бака, дна и крышки? Что такое усиленная конструкция крышки? Вы полностью сами производите от бака, царг, до комплектующих? Цена комплекта с доставкой до г.Тула? Сроки изготовления? Принцип оплаты (предоплата или 100% оплаты)? Гарантия?

[@user-pl3ds8ys7r]

сергей жиляев здравствуйте, да мы являемся производителями данного оборудования, наша компания находиться в г. Челябинск, отправляем наше оборудование по всей России , стоимость доставки до Тулы будет в районе 600-900 рублей, усиленная крышка делается для колонн профи 51 во избежании их раскачки , толщиной стенок колонны 1,5 мм , если будут вопросы обращайтесь к нам на сайт www.chudovar.ru

[@vladimir.7444]

"....Домен не опознан" вот что есть по вашей ссылке

[@user-pl3ds8ys7r]

Владимир К. chudovar.ru

[@user-pl3ds8ys7r]

Владимир К. можно прислать заказ на почту [e-mail] подробно отвечу или завтра перезвоню

[@user-jk9zq2hb1i]

Чудовар Петрович и

[@r.a.m.z.a.y]

Шикарный аппарат за шикарную цену!!! но сколько будет стоить доставка в Нижегородскую область.!? Доставка съест все преимущества данного девайса ,а жаль((((

[@user-pl3ds8ys7r]

У нас сейчас акция действует, при 100% предоплате доставка в подарок, подробности уточняйте по почте [e-mail]

[@r.a.m.z.a.y]

Да ,спасибо уже уточнил.

[@DIAMOND-72RUS]

Хорошая машина мн понравилась я бы взял.

[@user-bd3rb2nl2s]

У нас давление скачет холодной воды с 1 кг до ноля. И укрепление тоже будет скакать.... Не вариант. Хотя оборудование хорошее. Только отбор по жидкости нужно делать. Развернуть Ктх вверх и добавить узел отбора.

[@user-pl3ds8ys7r]

Для уравнивания давления воды в дефлегматоре и охладителе встроены перегородки с отверстиями расположенными не соосно, за счет этого давление уравнивается

[@mitya_rybak]

Я так понимаю то что вы наываете спирт сырец это обычный самогон первой перегонки

[@user-pl3ds8ys7r]

Точно так :)

[@kleppaklen]

Шланги пережаты, я думаю это не очень хорошо..

[@kleppaklen]

Извините ,а по ближе швы(сварки) можете показать?

[@user-pl3ds8ys7r]

kleppaklen можем, пришлите пожалуйста. Запрос на почту [e-mail] скину фото

[@slava2450]

Здравствуйте, а где купить такой термометр с пищалкой.

[@AlggAl]

Вопрос такого рода. Не понятно с отбором голов у вас. Говорите, что нагрев не трогаем? А какая мощность у вас стоит? У меня индукционка и ниже среднего она подает нагрев с периодичностью. То капает, то льет... Если прибавить, то очень сильный нагрев уже идет.

[@user-ux9vb4iv4q]

Alex L

[@user-ed7qn8nc6m]

Помогите разобраться:делаю дробную перегонку,отбираю головы,потом идёт отбор тела минут 20(200 мл)потом начинают расти температуры вместо отбоа тела идут сука головы,пздц как бесит уже 3ю перегонку в унитаз....

[@andreydyachenko868]

Пересмотрел наверное сотню роликов по ректификации, все до единого (по крайней мере из тех, что я видел) подключают дифлегматор попутно пару, это же противоречит не только техническому процессу но и здравому смыслу, неужели я один в этом мире, который считает, что охлаждающая жидкость должна быть направлена навстречу пару???

[@ru0akg]

Скажите а возможно приобрести маленький диоптр? На вашем сайте не нашёл. Интересует тот что на видео.

[@vladimir.7444]

А можете посоветовать оптимальный набор для новичка, (объёмы - для себя) имею ввиду - дистилляцию т.е. по параметрам: 1. какой куб - объём, и лучше ли на тэнах? (газа у меня нет) 2. размеры и тип дефлегматора, холодильника, диаметр колонны (1,5" или 2"), высота царги? Видео смотрел много, но по ним определиться трудно, все по разному это видят, или исходят из того что у них есть, а вот если с нуля, т.е. пока ещё ни чего нет. Спасибо!

[@user-pl3ds8ys7r]

Владимир К. здравствуйте, для новичка да вообще-то и для профессионалов подойдёт универсальная система ЧУДОВАР ПРОФИ 38 в стандартном исполнении с царгой 500мм (благодаря модульной конструкции система легко модернизируется). в качестве источника нагрева настоятельно рекомендую индукционную плиту на 3.5 кВт и желательно с максимальным количеством уровней регулировки мощности. если нет возможности то тогда тэн на 3 кВт. Объем куба надо выбирать исходя из количества перегоняемой браги за один раз ( я рекомендую золотую середину на 37л)

[@vladimir.7444]

так и не понял: чудовар профи 38 продаётся за эту цену на сайте без куба или с кубом? не понятно вы описываете комплект поставки в вашу цену

[@user-pl3ds8ys7r]

Владимир К. цена без куба 12100руб

[@vladimir.7444]

Спасибо, без куба есть и дешевле

[@tortolify]

че с 24 литров браги получилось всего пол трехлитровой банки продукта?

[@user-li5gr5lw3c]

Так это же чудовар))))

[@sergeyantakov4252]

Не пойму причем тут "Чудовар", когда даже на самом кубе стоит клеймо "Люкссталь" - а это другой производитель...

[@user-pl3ds8ys7r]

Sergey Antakov здравствуйте, люкстайл это производители котлов из которых мы делаем перегонные кубы, их используют почти все крупные производители дистилляторов, просто один из производителей не стал заморачиваться а назвал почему то свою продукцию по марке профессиональной посуды :), в остальном аппараты полностью нашего производства включая доработку куба, надеюсь я подробно ответил на ваш вопрос, если остались вопросы пишите или звоните , с уважением компания ЧУДОВАР г. Челябинск

[@sergejobryadin8784]

Спасибо

[@mralexbenz]

Здравствуйте. Не совсем понял, как Вы высчитали объем голов (10:31) ? Вроде есть простая формула для подобных случаев: объем 14350 мл . множим на 0.020 (20 градусов) и получаем 287мл, как Вы и сказали. Про какие 5% идет речь? И как получилось из всех этих цифр 150мл. ? Поправьте, если не прав. Спасибо.

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте,так тоже верно,как вы посчитали,но в вашем случае получается -10% голов от абсолютного спирта,что НЕ является ошибкой.))Методом проб,мы для себя сейчас определили оптимальное количество отбора голов,это 7%.А считаем так: Объем сырца 14.350 умножаем на спиртуозность 0.20 и умножаем на 7% ,получаем 0.200 голов.

[@user-sr8df1eu4s]

Всегда лучше взять чуть больше голов есть формулы и калькулятор каждый сам потом решает как его устраивает методом проб 🤗

[@user-pl3ds8ys7r]

Сейчас для себя определились,что отбирать 7% голов оптимально. Например. Берем 15 литров спирта сырца 30 градусного.15 умножаем на 0.30= 4.5 Абсолютный спирт.4.5 умножаем на 7%=0.315 головной фракции.

[@seegiseegi7557]

Цена!!!! Жду

[@user-pl3ds8ys7r]

chudovar.ru/shop/695/783/1574/

[@user-ef9xu8ov8v]

я не знаю какие хвосты на аппарате с дефлегматором у вас, я гоню до температуры в кубе 99 гр в колонне держу не 78-79 гр и не каких хвостов они всё в кубе остаются

[@Geroin7373]

Полностью согласен! Обычный торгаш делает вид что окуенный дистиллер, и несёт полный бред людям которые потом этот бред трактуют как аксиому! Отбираю почти до по капельного отбора тело, до тех пор пока есть желание сидеть и ждать медленный отбор, в хвосты вообще минимум уходит!

[@nikolas5096]

приет какой фирмы увас колона и диаметр кокой

[@user-ne3xt6jk4c]

@@Geroin7373 привет) подскажи на каких температурах нужно держать после дефлегматора во время отбора тела так что бы хвосты все тусовались в кубе и нихрена в тело не съебывались) заранее спс

[@Geroin7373]

@@user-ne3xt6jk4c там нужно просто держать температуру в колонне такую же как при отборе тела. Добавлять охлаждение в дефлегматор и уменьшать нагрев куба. В общем на каждом аппарате по разному, и температуру термометры могут разную показывать. Так что здесь нет "стандартной" для всех температуры отбора. Экспериментируйте!

[@user-ne3xt6jk4c]

@@Geroin7373 температура отбора тела 78-79гр по цельсию , и не выше. Правильно?

[@topsky887]

Лайк

[@fdtygfft1006]

Добрый вечер!подскажи пожалуйста такой чудовар 51 на обычной индукционке типа китфорт 102 на 2 кв но пофакту там наверно 1800 ато и меньше ват,будет достойно работать или надо мощьности больше или просто чудовар 38 нужен

[@user-zr5nr3qu6k]

Для 51 3.5 Кв нужно это точно для 38 может и хватит 2 Кв

[@user-iy8pr2gv5q]

За зборку аппарата руки тебе обломать надо( шланги охлождения пережал, носик поставил боком)в режиме подстил

[@user-pl3ds8ys7r]

Не зборку а сборку, по шлангам изучайте закон Бернулли о движении жидкостей и газов, капельник специально выполнен такой формы чтобы избежать переполнения. И зачем агрессия? Можно ведь просто спросить или аргументированно доказать что мы не правы

[@user-rw5nm1nn5d]

Добрый день!!! Петрович может раскажите что у меня не так получается. Вообщем аппарат куплен у Вас профи 51 все делаю как Вы на видео но допустим вот что у меня получается на выходе после 2ой дробной дистиляции . В баке залито 19 литров 25% СС настроен покапельный отбор отобрал 250 гр головы при температуре 75,1-75,5* . Потом тело значит 1-й литр температура 77,7-78* крепость 89%, потом 2-й литр температура 78* крепость уже 85% и 3-й литр температура 80,7* крепость 80%. Скажите что у меня не так получается почему нет крепости??? Царга набита медной СПН 4*4 Спасибо буду признателен за Вашу консультацию или от местных ПРОФИ))!!

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте! Первое,по поводу голов,отбирать нужно по формуле от абсолютного спирта,в вашем случае не меньше 400 мл. СПН мы вам не продавали,сказать по этой насадке ничего не можем,поставьте РПН и отбирайте тело на мощности 1.4 квт.У нас спиртуозность получается в среднем 94% всего погона,до хвостов.

[@user-ju7yh6xz2k]

Подогрев попробуй поменьше. Чем тоньше струя тем стабильней и крепче. Литр в час

[@brazilchem]

Могу ли я спросить, почему вы, российские дистилляторы, используете этот индукционный нагреватель вместо обычного газа? Разве газ не дешевле электричества?

[@user-pl3ds8ys7r]

Brazil Chem ответ прост - газ это самый опасный источник нагрева и самый долгий

[@brazilchem]

OK, je comprends mieux. Merci.

[@user-oe7us6gh9w]

2 дюймовая колона , на газу куб 30 литров в час тело 750 грамм .это мало ? А да Сэм с голов около 10 или 9 литров голов разбавили до 20 градусов

[@user-oe7us6gh9w]

Газа мало ? На большой комфорке ?

[@user-kv5ju1th8n]

Всем привет! По своему опыту скажу что дефлегматор у этого чуда - юда очень маленький. Не будет справляться с парАми при работе на себя. Дефлегматор по моему должен быть 30-35 сантиметров. Им-хо

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте,поверьте,справляется.

[@user-hy6xc6dh4c]

я чот не понял....с 10 л браги...получили 8 л СС????????

[@vasvas9144]

А сколько макс штук трубок по 10 мм, может быть в холодильнике 2 дюйма?

[@user-pl3ds8ys7r]

Более 7 шт нет смысла, можно либо длинной у нас в данный момент 400мм, утилизирует очень мощно

[@vovka102m]

а в царгу насадку панченкова устанавливали ? если да то всю царгу заполняли ею ?

[@user-pl3ds8ys7r]

Да на всю царгу рпн

[@user-no1ry9wz4e]

Подскажите ссылку вашей продукции.

[@user-pl3ds8ys7r]

chudovar.ru/

[@user-bc6hp4wv2l]

6:50 как вы определили спитуозность 40%. ведь в каждой банке она разная

[@user-pl3ds8ys7r]

после разведения , это окончательный итог

[@user-hy6xc6dh4c]

ВСЁ...ПЕРЕСМОТРЕЛ...УСЛЫШАЛ ...

[@pioneer4858]

Маловато голов отобрано. 500 мл нужно было отобрать. И про не трогать дефлегматор ты тоже загнул)))

[@user-hy6xc6dh4c]

ЕЩЁ И ПОНЮХАТЬ ПОД КОНЕЦ КАК СЛЕДУЕТ!!!

[@gorec9762]

Сколько литров получилось тело?

[@m9495823]

добрый день а инверт когда добавляем или все вместе ?

[@user-pl3ds8ys7r]

Инверт добавляем в брагу вместо сахара песка.

[@MrFutu8]

А на хрена вам отдельная плитка если у вас индукционка на кухне?

[@m9495823]

это понятно все вместе или инверт через сутки двое ?

[@user-pl3ds8ys7r]

Михаил Светлых все вместе при приготовлении браги

[@m9495823]

Чудовар Петрович спасибо буду пробовать !

[@user-jn4iz4zg7g]

Цена этого аппарата и на сколько литров бачок?

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте,цены на аппараты тут chudovar.ru/shop/695/779/783/824/826/

[@user-qz1pz6qu6h]

Здравствуйте! Подскажите на газовая плитка потянет такой аппарат?

[@user-pl3ds8ys7r]

Виктор Данилов здравствуйте, если речь идёт об обычной газовой плите в квартире, то да, но лучше использовать индукционную или тэн

[@user-qz1pz6qu6h]

(но лучше использовать индукционную или тэн) В целях экономии или в целях безопасности? Спасибо за ответ.

[@user-pl3ds8ys7r]

Виктор Данилов газ не самый лучший источник нагрева, во первых опасно, во вторых очень инертно, но дешевле электричества

[@Romario72755]

Да хоть на буржуйку поставь) только неудобно огонь регулировать

[@user-lw1op4jl1e]

здравствуйте, есть обзор на чудовар мастер38 ?

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте, скоро выйдет, но в принципе конструкция такая же, отличие только в диаметре колонны

[@user-of7mq6iq9z]

есть прокладка на 37 л. куб люкссталь?( под крышку)

[@user-pl3ds8ys7r]

Сейчас отдельно не продаем

[@user-tc6ie7xl5n]

Запуталась своими град усами: то ли температура, то ли имеется ввиду проценты спиртуозности...

[@user-tc6ie7xl5n]

Запутал

[@user-ij1bg3fe4y]

как можно купить ваш аппарат

[@user-nl3yx7wy4u]

Ну никак не могу понять как получить 8литров смог из 24 л браги и почему смгн закупал при 85 гр.С.Поясните мне пжл

[@slav4288]

Тот же вопрос??? Или ему помогли неведанные силы из космоса!!!! Людям, хрень парить не надо!!! Мы и так знаем что такие видосы для новичков.

[@user-vi3qt5sx6z]

Все правильно с трех литров браги литр самогона 40% если брага нормальная

[@brazilchem]

Можно ли получить 92-градусный алкоголь прямо из сусла?

[@user-pl3ds8ys7r]

Только с дробной дистилляцией

[@brazilchem]

Я только что купил Антоныч. Разве я не могу иметь чистый алкоголь прямо сейчас?

[@user-pl3ds8ys7r]

Brazil Chem что вы имеете ввиду

[@brazilchem]

Я купил antonich на distillarus, потому что я хочу сделать этанол. Не выпить. Я бы хотел получить 92% чистого этанола в одной дистилляции. Непосредственно. Как вы думаете, это возможно?

[@user-pl3ds8ys7r]

Не могу сказать про тот аппарат что вы купили , на нашем - можно!

[@user-tv5kn7jr2g]

Какая лёгкая сборка, другим производителям до таких технологий ещё так далеко.

[@user-cf5jg6pp4k]

Привет, какая длина холодильника .сколько трубок.

[@user-pl3ds8ys7r]

Длина охладителя 30 см 7 трубок и 3 перегородки

[@user-cf5jg6pp4k]

Чудовар Петрович спасибо

[@user-zm8un3gs8q]

Подскажите пож импульсные режимы плиты спасибо

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте, на конкретно этой плите по моему начинается от 0.8кВТ

[@user-uu5fg4to1l]

Что такое режим подстил ???????????????????

[@user-pl3ds8ys7r]

Режим потстил-это быстрая перегонка браги,без царги и дефлегматора.

[@user-uu5fg4to1l]

Почему то я так и думал что это просто первый перегон, но подстил звучит " гордо" !!!! Спасибо удачи!!!!!

[@__JAGUAR__]

На 16.22 минуте , не 87 а 78))))

[@user-pl3ds8ys7r]

Это Вы верно подметили))))

[@user-jb9jj9xt3e]

Ха ха 93 градуса Хвосты.... сказочник .Реклама голимая...

[@user-ml5ll6ir5u]

Какая цена этого аппарата?

[@user-pl3ds8ys7r]

chudovar.ru/shop/695/779/783/824/826/1493/

[@stalker39net]

Доброго времени суток , подскажите а хвосты куда деваете ?

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте, хвосты выливаем в канализацию

[@sergejobryadin8784]

Поскажите рецепт вашей боаги. Спасибо

[@user-pl3ds8ys7r]

Приготовление браги: Для приготовления 30 литров браги из пшеницы нам понадобятся: пшеница 5 кг сахар-песок 6кг, чистая не хлорированная вода 30л, виномер - брагомер, емкость для приготовления браги, длинная ложка для перемешивания (желательно деревянная,) сито или дуршлаг. подогреватель для браги (желательно но необязательно) Важное уточнение: помещение где будет происходить процесс должно быть теплым. Первым делом необходимо приготовить закваску.Пшеницу тщательно промываем до чистой воды, убираем всплывающую шелуху. Для этого засыпаем пшеницу в чистую емкость и заливаем водой так чтобы она на пять сантиметров была выше уровня пшеницы и оставляем на сутки, что бы пшеница размокла. Через сутки высыпаем в емкость 1,5 килограмма сахара и тщательно перемешиваем. Оставляем на несколько дней (обычно это 5-7 дней), при этом перемешиваем 1-2 раза в день, что бы пшеница не запрела. Закваску как и брагу в этом случае не надо закрывать герметично, достаточно накрыть чистым полотенцем.Через сутки должно начаться брожение, если этого не происходит то рекомендую поставить брагу в теплое место, например возле батареи отопления. Дожидаемся когда брожение утихнет, наша закваска готова! Теперь разводим оставшийся сахар в воде с таким расчетом, чтобы заполнить нашу емкость, тщательно перемешиваем и желательно что бы температура сиропа была 25-27 градусов. Выливаем получившийся сироп в закваску и опускаем подогреватель для браги выставив температуру на 29 градусов. Не забываем перемешивать 1-2 раза в день. После того как брожение закончилось даем немного браге постоять и снимаем с осадка, для этого необходимо слить брагу в куб желательно не взбалтывая, я для этого использую емкость с краном для слива выше уровня осадка, ее можно заказать у нас в магазине chudovar.ru , либо поставить емкость выше уровня перегонного куба и через шланг (как раньше сливали бензин из машин) перелить ее в куб, желательно на куб положить сито а в него чистую марлю, что бы избежать попадания в перегонный куб пшеницы.Проверяем плотность браги виномером, должно получится не менее 11-12 процентов. Брага готова! Пшеницу будем использовать после того как перегоним брагу! Барду (то что остается в кубе после перегонки будем использовать для заливки в емкость на второй, третий и четвертый! затор браги)

[@flatuser]

странно всё это. пшеницу на самом деле используют как источник сахара, в результате ферментации крахмала (хотя по этому рецепту пшеница вроде бы тоже осахаривается и превращается в солод, т.к. в воде находится), а в этом рецепте предлагается пшеницу использовать в качестве источника диких дрожжей. по-нормальному из пшеницы надо делать солод, потом сусло, потом добавлять дрожжи. а сахар как раз-таки при этом не добавлять. ну, как-то так...

[@lusermarat]

@@flatuser это так называемая "сектантовка" - сахарный самогон с пшеницей для дрожжиков. Сама пшеница особо аромата не дает. Лучше ее кодзями или солодом осахарить.

[@DimokK24]

Здравствуйте, господа самогонщики! Отзывов никогда не писал, не люблю и не умею, но в данном случае не удержался. Два года назад я купил хороший дистиллятор с укрепляющей колонной на 38 мм ЧЕЛЯБИНСКИЙ ЭКСКЛЮЗИВ ТБ 50 см с кубом на 16 литров. Получал на нем хороший дистиллят. Сначала был очень доволен, но со временем перестала устраивать производительность (2-2,5 л/ч) и захотелось продукта покрепче и почище. Долго выбирал и в итоге, по совокупности факторов, остановился на универсальной системе Чудовар «Профи51» с перегонным кубом 37л с усиленной крышкой. Штуцеры диаметром 10мм без резьбы - чем проще, тем надежней. Рискнул и заказал со стопроцентной предоплатой, немного поволновался, но не прогадал. Когда читал и смотрел отзывы, если честно, не верил- думал, что и писатели и актеры от Чудовара. А когда получил, то убедился, все, что пишут и говорят это правда. По срокам изготовления и поставки выполнили обещания день в день. Вот только при транспортировке порвали коробку, но это на совести транспортной компании. Перегонный куб оказался абсолютно целым. Он просто монументальный и повредить его сложно. По качеству изготовления тоже все идеально. Сижу, смотрю и глазам своим не верю, а сам себе думаю - «все это здорово, но что же чудо-аппарат покажет на деле». Заказал на taobao индукционную плитку Iliker AL-35-K1, но ждать не стал, решил проверить на электроплите мощностью 2 кВт. И вот час испытаний настал. Попробовал дистиллятор во всех режимах. Все прекрасно работает, но мощности 2 кВт конечно не хватает. Для такого агрегата нужна мощность побольше. Начал уже сомневаться, а не на 5 кВт ли надо было заказывать плиту. Пока ждал индукционную плиту, поближе познакомился с покупкой. С режимом ПОТСТИЛЛ все просто, а вот с дробной дистилляцией пришлось повозиться, очень много переменных величин, таких как напор холодной воды, напряжение в сети, температура окружающей среды, но постепенно понял, как все это учитывать. Результаты на двух киловаттах для краткости приводить не буду. И вот, наконец-то, пришла плита, а с ней и время для настоящих испытаний дистиллятора и плиты. Залил в куб 25л ледяной, прозрачной сахарной браги, собрал аппарат и включил плиту на 3500 вт. Спирт-сырец пошел через 50 минут. Если температура браги была бы комнатной, уложился бы в 30 минут. Индукционная плита Iliker AL-35-K1 разгоняет данный дистиллятор не напрягаясь. В этой плите стоит четыре вентилятора, а их для красоты ставить не будут - есть что охлаждать. Дистилляция в режиме ПОТСТИЛЛ прошла превосходно. Удивила скорость отбора. В самом начале скорость была 100г. за 40с, т.е ровно 9л/ч. По ходу отбора скорость падала и, в итоге, средняя скорость отбора составила 7л/ч, а это больше заявленной. Спиртуозность составила 60°, но это скорее всего из-за медной СПН. Решил поэкспериментировать и поставил джин-корзину с медной СПН. Запаха у спирта-сырца почти нет, но это тоже СПН. От таких результатов и паров спирта-сырца голова пошла кругом. Дальше - дробная дистилляция. Царгу полностью заполнил медной СПН. Действовал в соответствии с видеороликом от Чудовара. Почти все, как в кино, но есть небольшие отличия. Спиртуозность получилась 92° т.е. на 2° меньше, но это, как я считаю, из-за высокой скорости отбора, которая составила 3,6 л/ч. Через неделю продегустировал напиток. В итоге: то, что варил на аппарате ЭКСКЛЮЗИВ ТБ 50, считал вполне хорошим продуктом, а сейчас - так себе. В заключение хочу сказать, что мечта сбылась, заказ пришел в срок, с высоким качеством, да еще и подарок в посылку положили - все 33 удовольствия. Подарок к Новому году достойный. Уважаемые самогонщики! Если кто-то еще думает, не определился или сомневается, искренне советую, берите Чудовар «Профи51». Приношу свою благодарность компании Чудовар. Может мне повезло, может так сложились звезды, но сотрудники компании сработали на отлично. Если бы все работали, как компания Чудовар, у нас была бы чудо-страна. Поздравляю Всех с наступающим Новым годом, удачи и вкусных напитков.

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте, спасибо на добром слове, желаем от нашей компании вкусных напитков и богатырского здоровья!

[@user-kc9bi9dc3x]

чего то слишком профи комент, ребяты вы саме себе дифирамбы поёте, не стыдно?

[@user-pl3ds8ys7r]

Андрей Петров вот честно от клиента отзыв, могу дать контакты , не стоит не разобравшись в чем то обвинять !

[@DimokK24]

Андрей Петров можем побеседовать, если какие-то сомнения есть. Могу дать ссылку на продажу своего старого аппарата, который указан в отзыве и который продаю в своем городе уже пару месяцев. Так что отзыв вполне реален, просто подходил к написанию серьезно...

[@user-pl3ds8ys7r]

Вы не правы, если есть аргументы прошу выложить на общее обозрение, если нет то прошу не говорить неправду

[@lowrydermtg8867]

Это же реклама!

[@user-pl3ds8ys7r]

Самая настоящая!)))Мы продаем аппараты,соответственно и рекламируем их.

[@ArveMirde]

А если царги нет а один дефлегматог без царги можно

[@user-pl3ds8ys7r]

Без царги весь смысл теряется

[@ArveMirde]

@@user-pl3ds8ys7r так проблема в том что комплектация аппарата такая Дефлегматор джин корзина и охладитель прямоточный трубчатый внутри трубки Самогонный аппарат типа конструктор Как горилыч арома точно такой же но без царги Купил недавно В режиме настил сырец выгнал А вот теперь сижу думаю подключать дефлегматор или нет или только один охладитель а дефлегматор пускай в холостом режиме как простая трубка он тоже трубчатый внутри 4 трубки А джин корзина пока как сухопарник поработает Так как брага фруктовая и так пахнет не плохо А потом царгу купить попозже

[@user-ig4ht5hi9x]

и какова цена данного чуда

[@user-pl3ds8ys7r]

Руслан Лонский цена зависит от объема перегонного куба, более подробно можно посмотреть на нашем сайте chudovar.ru

[@user-ig4ht5hi9x]

Чудовар Петрович спасибо сейчас посмотрим

[@BalticBells]

Крерость хвостов 93 град. .. Вы серьезно?????)))

[@user-pl3ds8ys7r]

Здравствуйте, может и 96.6 быть в зависимости от высоты царги и способа отбора

[@BalticBells]

@@user-pl3ds8ys7r Ну, какие-ж это хвосты тогда???

[@BalticBells]

тело, а не хвосты

[@user-pl3ds8ys7r]

@@BalticBells вы считаете что хвосты не могут быть одной спиртуозности с телом?

[@user-zc3pg8xj3v]

носик для сбора не правильно поставлен- это же весь мир смотрит!

[@user-ri3ey6on7v]

Поработать 15 мин сам на себя. 🤔 Не рискнул бы,

[@user-dn1fl1pc9s]

Научитесь разговаривать! Прежде чем участвовать в роликах

[@user-pl3ds8ys7r]

Игорь, научите если умеете, что то не вижу ваших роликов с академической речью, а пока таковых нет -Поучите жену щи варить :),

[@user-dn1fl1pc9s]

@@user-pl3ds8ys7r Тут академия не нужна, в садике дети так не говорят. А по поводу жены....ваша похоже умеет щи варить, пусть и вам объяснит, что она их варит, а не варится. И вы должны зажимать зажим, а не зажиматься. Т.к. это слово имеет другое значение. Ролики я не снимаю, поэтому и не видите, а вам удачи в ваших роликах.