Uzturzinātnieces ieteikumi veselībai un labam garastāvoklim: SILVIJA ĀBELE, uztura speciāliste, PhD

Kad man jautā, ko es pati visvairāk esmu ieguvusi no Cilvēkjaudas epizodēm, tad atbildu, ka tas ir labāks garastāvoklis un pašsajūta, kas ir tiešā veidā saistīti ar spēju ēst veselīgāk. Tas ir noticis, pateicoties intervijām ar ārstiem un uztura speciālistiem. Viņu atbildēs es gūstu gan motivāciju, gan spēju saprātīgāk izvēlēties, ko lieku galdā un savā vēderā. Arī mans vīrs ir laimīgs par rezultātu, ka ģimenē ēdam gan veselīgāk, gan garšīgāk.
Man joprojām ir daudz jautājumu par pilnvērtīgu uzturu un spēju pie tā pieturēties, tāpēc uz sarunu aicināju Silviju Ābeli, kura ir uzturzinātniece, uztura speciāliste, sertificēta GAPS uztura konsultante, turklāt viņai ir arī doktora grāds ķīmijā. Sarunā pievērsāmies ne tikai tam, kā ēst veselīgāk, bet arī, kā izveidot saprotošākas attiecības ar savu ķermeni, lai laicīgi pamanām, ko tas mums signalizē, labu vēlot.
Informāciju, kas pieminēta sarunā, atrodama epizodes lapā šeit: ugunsskola.lv/cilvekjauda123
SARUNAS PIETURPUNKTI:
0:00 Ievads
3:09 Ar ko atšķiras uztura speciālists un uztura zinātnieks Latvijā
5:32 Kas pamudināja ķīmiķi ar doktora grādu pilnībā nomainīt virzienu un pusmūžā sākt studēt uztura zinātni
6:48 Vai uztura speciālistam arī mēdz būt ar ēdienu saistīti “grēciņi”
15:08 Kā saprast, kurš uzturs ir veselīgs cilvēka ķermenim, kad apkārt tik daudz pretrunīgas informācijas
20:55 Kam pievērst uzmanību, lai uzturs nebūtu pārāk vienveidīgs
36:57 Kāpēc ir tik svarīgi rūpēties par zarnu mikrobiomu; kā tas ietekmē mūsu domāšanu un dzīves kvalitāti
48:27 No kuriem produktiem Silvija iesaka izvairīties, un kur tie mēdz būt “paslēpušies”
50:37 Kā saprast, kurš produkts vai diēta ir piemērota konkrētam cilvēkam
1:00:31 Neierastas veselības problēmas, kuru cēloņus mēs neiedomājamies meklēt savā uzturā
1:08:12 Kā uzturā lietotie tauki ir saistīti ar enerģijas līmeni. Ieteikumi to lietošanā
1:18:01 Makro un mikro uzturvielas - kura svarīgāka, kā neapjukt un kā tās nodrošināt savam ķermenim
1:23:26 Cik būtiska ir zarnu veselība un kādi faktori to ietekmē
1:28:19 Vai saldēšana ir labs veids pārtikas uzglabāšanai savam patēriņam
1:32:01 Kam varētu noderēt GAPS (Gremošanas trakta un psiholoģisko traucējumu sindroms) grāmata un kur to iegādāties

[@kristinerancane7249]

Fantastiska viešņa! Paldies par vērtīgo saturu! 👏👏👏

[@zhucks]

Super!!! Var arii redzeet ka cilveeks domaa un saprot par ko runaa! Sveetiiga saruna! Veel 😊❤ Paldies! ❤

[@gunar.5276]

Paldies par vērtīgo informāciju.

[@anitakajone5643]

Paldies. Labs atgādinājums jau zināmajam un arī jaunas zināšanas.

[@ingainga4297]

Paldies par burvigo sarunu! Noklausijos divreiz, lai panemtu visu, kas man loti interese un noderes labakas nakotnes veidosanai! Paldies, paldies, paldies! 🌞🌞🌞

[@janamicule3160]

Milzīgs paldies par šo vērtīgo sarunu!!! Ļoti pamācoša, izzinoša informācija! Paldies!!!

[@ellalasmane5382]

Viese burvìga ! Man jùsu saits atklàjums ,paldies par Jùsu darbu .

[@piparrs]

Paldies par lielisko sarunu! ❤ man ir savs dārzs 3 gadus un šī bija lieliska iedvesma, lai tas būtu vēl bagātāks un daudzveidīgāks turpmāk. Turklāt iedvesmojoši, motivējoši un vienkārši pasniegta info, lai izvēlētos kvalitatīvāku pārtiku. Par eļļām ļoti noderīgi 👌

[@aijakristjansone7405]

Paldies! Tik daudz noderīgas informācijas!

[@krisle90]

Liels paldies! Kā vienmēr - ļoti noderīgi 💜

[@ligazemite4472]

Paldies par sarunu!

[@piparvilks3153]

Paldies, ieguvu ne tikai vērtīgas zināšanas - šī saruna arī iedvesmoja rasties visdažādākajām idejām♡.

[@lilijaharja7853]

Paldies!

[@zaigainauska1026]

Paldies par šo vērtīgo sarunu! 🥰

[@AnitaPriedite]

Paldies par sarunu! Silvijas padomi man ir palīdzējuši atrisināt vairākas veselības situācijas. Vēl varu tikai piebilst, ka GAPS man palīdzēja atgūt manu veselīgo ķermeņa svaru:)

[@silvijaabele4798]

Paldies, Anita. No manas runāšanas vien nekas nemainās, kamēr cilvēks nesāk darīt. Tu esi darītāja, tāpēc arī redzi labus rezultātus.

[@VITA_Vietniece]

Paldies Silvijas vienkārši uztveramam runas veidam! Es beidzot esmu tikusi skaidrībā par eļļu lietojumu virtuvē!

[@ivetepriedite1619]

🙏🙏🙏🌸

[@lapa7527]

Brīnišķīga saruna. Paldies. 🌹🌹🌹🌹🌹 Turpmākajās sarunās mani interesē uzturs senioriem, kā savus vecākus pabarot, neradot viņiem problēmas. Un paldies par atgādinājumu lasīt etiķetes. (Skābēto kāpostu vietā esmu nopirkusi marinētos, jo spainīši un izskats ir vienādi🙄)

[@janisbebris1502]

Paldies! Latvija var būt laimīga, ka mums ir tāda Silvija Ābele! Piem. gastroenterelogs Hosms Abu Meri vai Daņilāns man šeit asociējas ar viduslaiku inkvizīciju.

[@evitaslosberga6748]

Vakar uzdūros arī intervijai - Lai uzturs palīdz prātam, kas publicēta pirms 2 gadiem. Ļoti vērtīgi noklausīties - kāpēc kas strādā. Līdz šim vienkārši uztvēru veselīgo uzturu kā rekomendācijas, bet tagad pamainīju savu skatu punktu. Nesen kaut kur lasīju, ka - ja sāc ēst veselīgi, tad organisms to sāk prasīt. Nu jau labu strēķītu lietoju fermentētos produktus (sākās ar tējassēni, nu jau arī skābos kāpostus) un tiešām - rumpis prasa! Un - noklausoties šo interviju es saprotu, ka tas, ka varu skābo krējumu ēst karotēm - par to nav jākaunas, bet jāsit sev uz pleca! :D Ja vēl varētu tādu rūgušpienu dabūt, kā bērnībā un sūkalas, tad vispār būtu ideāli! P. S. šito derētu manai mammai noklausīties, kas manu māsīcu un brālēnu bērnus ar končām baro - ka viņa neko labu viņiem nedara.

[@liegazelgalve8677]

Noklausījos sarunu vakar, šodien jau aizgāju uz tirgu. Arī skābētus kāpostus nopirku. =) Paldies par vērtīgo sarunu!

[@ivetapriede9337]

Kas par brīnišķīgu kombināciju - Cilvēkjauda un Silvija Ābele! 🌸 Pateicībā! 🙏🙏🙏

[@InitaJurjane]

💯🙏💯👏💯❤️

[@Zitogalva]

😊

[@agnesefjo6108]

Sveiki! Paldies par lielisko sarunu! Ir prieks klausīties Jūsos un apgūt tik vērtīgas zināšanas! Vai varētu nākamajā Cilvēkjaudas sarunā vairāk pieminēt uzturu bērniem un kā arī vairāk par to kā uzturēt zarnu caurlaidību/mikrobiomu zarnās veselīgāku ar fermentētiem produktiem. Paldies.

[@janisvitins3459]

👏👏👏

[@ievajanelsina4116]

Iedvesmojoši👍

[@abyss7599]

Paldies!!! Jūs esat lieliskas un PALDIES,ka dalāties!

[@zaigabraca6214]

Ļoti interesanti. Man dikti garšo marinējumi, bet tie laikam nav tik labi kā skābējumi?

[@silvijaabele4798]

Zaiga, nē, marinējumi nav skābējumi :) Skābējot neliekam klāt etiķi un nekarsējam

[@krisle90]

Sakiet lūdzu, vai grāmata elektroniskā formātā nav pieejama? Paldies

[@silvijaabele4798]

Nē, pagaidām GAPS grāmata nav pieejama elektroniski. Paldies par interesi

[@annagoi9462]

kā vispār cilvēks var izskatīties tik jauns?

[@SigneDitriha-ul1hd]

Viss ir pareizi ko jūs sakat!!!