«Уи, шеф! Один день в бистро Crevette»

Короткометражный фильм Татьяны Мироновой «Уи, шеф!» рассказывает историю петербургского бистро Crevette и его создателей Алены Мельниковой и Олега Перфилова. Но, на самом деле, он про поиск себя и цену этих розыскных работ, посчитанных в хвостах креветок. Про судака и дисциплину, про средний чек и вонголе, про овсянку и любовь. В общем, ромком «Вкус жизни» встречает «Медведя», производственное драмеди о ресторанной кухне.
Многие, кто не без удовольствия встает к плите, засматривался сериалом Chef's Table с Массимо Боттурой и Магнусом Нильсоном, вникая в процессы, которые скрываются за красивыми тарелками и белыми скатертями ресторанов.
Нам тоже есть, что рассказать - подумали Мельникова с Перфиловым и позвали автора «Уи, шеф!» - Татьяну Миронову, подругу и большую величину в телепродакшене: по ее карьере от виджея MTV до медиа- менеджера «Звезд в Африке» на ТНТ можно было бы снимать остросюжетный сериал. Алена - гастрономический продюсер с международным именем, Олег - потенциальный герой байопика, где из Ростова он добирается до Le Cordon Bleu в Париже и мишленовские рестораны. Однако, вместе они сняли не высокопарный пилот для HBO, а обаятельный короткий метр, после которого каждому захочется если не открыть свой ресторан, то накрыть на стол или выпить бокал вина за то, чтобы мечты у всех обязательно сбывались.
«Уи, шеф!» - это кинопортрет. Про людей, которые поставили всё на красное и выиграли. Алёна и Олег - смелый пример того, как в сложный период можно открыть свое дело, рискнув не только личными сбережениям, но и карьерой. Мир любит отчаянных! Когда мы едим, не задумываемся, как блюдо оказалось перед нами. А ведь еда - процесс сакральный, и Crevette - место, что наполняет уютом, доверием, трудолюбием и, конечно, любовью. Надеюсь, кино поможет вам это ощутить» - Татьяна Миронова.
«Мы постарались рассказать свою историю так, чтобы у таких же, как мы, появилась мотивация начать свое дело. Возможно, кто-то увидит этот фильм и сделает первый шаг в предпринимательство, а кто-то посмотрит на трудозатраты и решит, что пока не созрел». - Алена Мельникова

[@НакибаБайрамова-б7э]

Таких как он большая редкость. Настоящий достойный шеф ❤❤❤

[@НакибаБайрамова-б7э]

Самый лучший шеф в мире . поклон тебе Олег ❤❤❤❤❤

[@НатальяИванова-с9л]

Восхитительный рассказ о своем деле, шикарно!❤

[@НатальяПетелина-ж8в]

Всё просто супер, фильм заслуживает Оскар, а тем кому хочется веселья смотрите Юмор, Уральские пельмени, там и смейтесь, а здесь творчество, талант и сила характера с каким люди достигли этого успеха, спасибо всем, кто истинно рад этому проекту❤❤❤❤

[@svetlanaivanova8449]

Всегда восхищали люди, увлечённые своим делом!!!

[@НаталияГуржеева]

Волшебные!!! В Ваш ресторан и команду легко влюбиться ❤️❤️❤️ Спасибо за потрясающий обед и личную встречу с Аленой и Олегом 🙏🙏🙏

[@mikeorda]

Красивое видео вышло!

[@misslemon2729]

Красивые, влюбленные в свое дело. Люблю всем сердцем ❤

[@marcuspalmeyra296]

Олег преподавал у меня в СВЧ. Крутой шеф, с кучей знаний. Спасибо ему и удачи в своём деле )

[@oliviap5025]

Всегда рада поддержать стартап. Хотя бы лайком. Сделала зарубку на память при ближайшей поездке в Питер обязательно зайти к ребятам.

[@slaver878]

Съемка и монтаж просто на космическом уровне Был недавно на обучении в СВЧ Посчастливилось подчеркнуть опыт у шефа!!

[@ДмитрийСолодов-ю3л]

Ребята, Вы вдохновляете! Красавцы!

[@vasya_banzai]

Успехов вам! Очень крутые! Давно уже знаю как личность в ресторанной сфере -Алёну, следил и переодически слежу. Олег крутой!

[@ЮлияРазина-о7ю]

Я прослезилась, ребята Вы супер❤

[@НадеждаАфонасьева-ц3й]

Супер. Успехов.

[@nataliabogomolova2118]

На мой взгляд, здесь больше про атмосферу, чем про "открыть свое дело". Красиво и аппетитно. Алена и Олег смелые труженики, у таких все получается! Успехов!💖

[@Grizz-Ru]

Очень круто все,съёмка,процесс ,сам ресторан.!

[@saxsofon08]

Я во время монтажа очень проникся к ребятам! И очень захотел посетить ресторан!

[@anmiss08]

Очень душевно)

[@sergtogo2471]

100% понимания 0% осуждения

[@АлександрКозловский-т3й]

Люди перфекционисты. Классные, и дополняют друг друга.. Уровень-уровневый...👍🏻 Молодцы.. Видео получилось душевное.. Браво.. 👏🏻👏🏻👏🏻

[@Dilshod8486]

круто

[@ЗулалГригорян-ж6ю]

Удачи Вам.

[@ЕвгенийМитлин]

Красавцы! Что сказать) Конечно супруга больше смахивает на маму, но у всех свои вкусы) главное какой получился профессиональный тандем💪🏻👍🏻

[@Dinochka]

так и есть! извращенцы

[@АлчиСтаник]

В смысле денег не хватило на таможню? О_о Я вот сам поступил и окончил таможенную академию ни копейки никому не заплатив. 🤷‍♂️

[@ОксиКарпенко]

Оба с чувством юмора. Только как мама с ребенком

[@Dinochka]

боже, как мерзко на них смотреть! обсос какой то безхребетный с мамочкой

[@soupchik7119]

шеф - кок .. подруга капитан корабля

[@slaver878]

Это что-то

[@gomolog1988]

Блин что с оператором (((( монтажёр всё вытянул

[@meetrich82]

Ему нравится его работа или нет?

[@Dinochka]

ему мамочка нравится

[@elenasemenuk5828]

🤢🤮

[@ЛарисаЧередниченко-е2т]

нудно....