УКРАИНСКИЙ БОРЩ! Рецепт очень вкусного борща!

Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим очень давно. В моём арсенале уже более тысячи рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю.
Мой телеграм-канал - t.me/recepty_ot_natalii
Бульон мясной (мясо на кости варю с луковицей и морковью) - 5 л.
Для зажарки:
Морковь - 1шт
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Картофель - 5-6 шт
Капуста - 1/2 небольшого вилка
Свекла - 2 шт (средние)
Уксус - 2 ст.л.
Сахар - 2 ч.л. (по вкусу)
Томатная паста - 4 ст.л. (2 в зажарку, и 2 в свеклу)
Чеснок - 1 головка
Сало - 50г
Острый перец чили - по вкусу
Зелень
Соль, перец - по вкусу

[@СабинаЗагирова-й8ф]

Респект вам !!!

[@СабинаЗагирова-й8ф]

Лайк однозначно !!!

[@KulinarinyaViktorovna]

@@СабинаЗагирова-й8ф спасибо🙏💕

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

Наталья, на счёт фасоли в борще: бабушка-хохлушка клала фасоль после снятия первой пенки с мяса(фасоль варится долго). Мы тоже, но появилась инфо о токсинах в фасоли, и стали варить её отдельно: доводим до кипения 3раза, каждый раз меняя воду, затем опускаем в бульон🤷‍♀️

[@Ирина-х9ж5у]

Борщ вероятно вкусный. Но к украинскому борщу никакого отношения он не имеет.

[@KulinarinyaViktorovna]

Спасибо за комплимент!❤ Но я же сказала, что у любой хозяйки свой рецепт борща. Если Вам не нравится, заведите свой канал, и поделитесь своим рецептом приготовления, мы обязательно посмотрим и оценим!😉

[@saper34586]

Борщ с буряком. Со свєклой то щі.

[@KulinarinyaViktorovna]

Извините, а чем буряк отличается от свеклы? 🤭 Вы меня хотели уколоть, зачем❓ Моя бабушка была украинкой, и я знаю, что такое буряк, а ещё знаю, что буряк и свекла это одно и тоже😊 А ещё знаю, что в Украине можно разговаривать, как на русском, так и на украинском языке 😉

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

Наташа, то была шутка, думаю((