УЛИЧНАЯ ЕДА 🍕 ПИЦЦА в ЛАВАШЕ 🌶🌶🌶 ПИДЕ

Рет қаралды 140,876

2 ай бұрын

Покупай технику Haier с дополнительной скидкой 10% - grillkoff10.
Важно: промокод суммируется с текущей акцией на сайте и действует на всю категорию товаров мелкой бытовой техники.
clck.ru/39WobP
Реклама. ООО «ХАР» ИНН 1650292810
Erid: LjN8KWCiU
t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Содержание:
00:00 Начало
00:01 Тесто
02:34 Мясная начинка
06:52 Раскатываем тесто. и собираем
14:38 Ленивая версия
Ингредиенты:
На 8 шт.
Тесто:
Вода - 350мл.
Дрожжи - 9г.
Сахар, соль
Мука - 500г.
Масло
Начинка:
Говядина - 500г.
Баранина - 500г.
Лук - 1шт.
Чеснок - 3 зуб.
Болгарский перец - 1шт.
Петрушка или Кинза
Помидоры - 150г.
Соль - 2 ч.л.
Зира
Тмин
Куркума
Острый перец
Масло - чутка
Доп начинка:
Красный лук
Кинза
Турецкий маринованный перец
Сыр
Лаваш
#грильков #пицца #пиде #рецепты

Пікірлер: 300

@Kiber_Tron 2 ай бұрын

Сегодня делал эти пироги. Как по рецепту в 2 раза больше. Съели почти всё, даже тёща, которая пост держала не удержалась, это так вкусно. Сыр сулугуни использовал, а за место перцев турецких , домашние маринованные корнишоны и тесто на молоке чисто замешал. Спасибо огромное за рецепт, идёт в постоянное пользование...

@melfistmelfist7188 2 ай бұрын

А где" всем приятного аппетита"? Мы вообще то едим под выпуски)))

@yourock69abramovich35 2 ай бұрын

Рецепты всегда нужны, особенно стритфуд и пивная кухня!

@user-sg7zj3bs3s 2 ай бұрын

приЯтного Аппетита .. выглядит вкусно

@NadinFoxika 2 ай бұрын

Человек хорошо отдохнул сразу видно😊и вдохновение на рецепты появилось

@wrqqq 2 ай бұрын

Лёха, ты красавчик!) Смотрю тебя давно, продолжай делать вещи 😉 Научил меня, бестолочь, готовить. Спасибо!

@VladimirSol 2 ай бұрын

Лëха, не побоюсь этого слова-ДРУЖИЩЕ! На канале уже несколько лет, спасибо тебе огромное за твою работу! Здоровья и удачи! 🎉😊

@Master_Volkov 2 ай бұрын

Леха красавчик, отдохнул, контента подвез💪

@Attlika 2 ай бұрын

Пару месяцев назад попробовала пиде и с тех пор периодически ищу вкусный рецепт, чтоб прям по душе. Леша мысли прям читает, в очередной раз❤😅

@Lisovin49 2 ай бұрын

Всё перемотали назад при слова об отражении Натальи в посуде?

@eshenguloff 2 ай бұрын

Нет

@user-is3we1wb8m 2 ай бұрын

Да)))

@eshenguloff 2 ай бұрын

@@user-is3we1wb8m а зачем? Смысл)

@user-is3we1wb8m 2 ай бұрын

Ну, не знаю, Наталья "секретный оператор". Никто никогда ее не видел... Многим хочется увидеть компаньона Алексея )))

@fuckall7193 2 ай бұрын

По8уй абсолютно

@user-sg7zj3bs3s 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт .. у меня в лаваше получились чабупеки с дымком .. лавашЬ из нандыра .. спасибо за рецепт

@ZakroyGlaza 2 ай бұрын

Интересный рецепт, особенно который ленивый. ) Спасибо, надо будет как-нить попробовать.

@user-hs9uj1jw5p 2 ай бұрын

оператрица от Бога!!!

@northfirestar541 2 ай бұрын

Тут Самая Главная ремарка - это про тесто заменённое лавашом! Надо будет пробовать!

@newgun8575 2 ай бұрын

Схожее тесто использую для домашней пиццы, только с меньшим кол-вом дрожжей. И еще указывай все таки какая мука, она же разная, на тесто для пиццы я использую макфу высший.

@user-eq7mf6vd1p 2 ай бұрын

Национальный напиток к этому блюду - Айран

@deemasdv1982 2 ай бұрын

Ох уж это фудпорно от Алексея и Натальи👍

@user-sy5cy1df6j 2 ай бұрын

Спасибо Тезка!

@Vork1987 2 ай бұрын

@Grillkov , есть турецкая штука на тонком тесте - лахмаджун (lahmacun), это буквально тонкий слой фарша на тонком слое теста, найди рецепт, думаю зайдет.

@user-gn6zj4gm8l 2 ай бұрын

А армяне говорят что это их национальное блюдо 🤔

@kanjoprod 2 ай бұрын

Ого, вовремя ты видео выпустил в этот раз. Всем приятного.

@GorrD 2 ай бұрын

Ох красиво, Вах мама Джан!)

@user-zh9sj4nk1x 2 ай бұрын

Шикарно. Наверное очень вкусно. Будем готовить. Спасибо за рецепт.

@alexandergluzdakov5609 2 ай бұрын

Лёша, ну как ты вкусно даже рассказываешь о рецептах, смотрю каждый раз на едином дыхании. Обязательно попробую оба варианта! Однозначно нравится!

@user-qp9nv6vo1g 2 ай бұрын

Алексей, добрый день! Спасибо за рекомендасьён за халапеньо Мелень. оч круто.

@user-qg9hz7eb5f 2 ай бұрын

8:37 😂😂😂 grillzzers😂😂😂

@alex_galdaev 2 ай бұрын

Лех очень классное биде получилось 👍👍

@vitvit2492 2 ай бұрын

Пробовал такую штуку с немного острым толи йогуртовым, толи айрановым соусом (не знаю точно, что они там смешивали). Но это просто супер!

@user-mv6kg9fx5n 2 ай бұрын

Алексей, здравствуй! Скоро сезон шашлыков и я предлагаю тебе попробовать твою начинку из этого видео намазать на лаваш, свернуть в форме рулета, наразеть как ролы и насадить на шампура. Обжарить это все на монгале по пару минут с каждой стороны до готовности.

@ol7cuxo 2 ай бұрын

Всё хорошо, спасибо за интересные идеи! Есть два нюанса по тесту: 1. Предлагаю использовать потенциал дрожжей и перед отправкой в печь дать расстояться минут 15-20 для некой воздушности. 2. Тесто заметно что пропеклось, но выглядит очень бледно, предлагаю мазать молоком/яйцом или добавить куркуму.

@user-ez9wz9ol9x 2 ай бұрын

Сыра сверху и огонь желательно чедер он отлично пожходит

@chocoPlanD 2 ай бұрын

Лёха спасибо за позитив!

@user-jt5hw6fy2b 2 ай бұрын

На лаваше также делаю в духовке) ноль масла😊 вкуснота ленивая😊

@user-uk6nl2ej6b 2 ай бұрын

Больше рецептов, большееееееееее !!!!!!!!!!)))))))))))))))

@simrent8415 Ай бұрын

Больше рецептов =)

@crazy_sapper896 2 ай бұрын

Ох уж тот грильков😂😢😮, так кушать захотелось 😊

@akorovitsyn 2 ай бұрын

Леха спасибо, ты заговорил про говядину и мы вспомнили, что хотели разморозить кусок на гуляш)) ты красавец

@user-or5rt2we5c 2 ай бұрын

Клевый рецепт,леха👌

@Notki-dushi-1991 2 ай бұрын

Ну как так то. Дрожжи любят сахар. Делаешь опару. Дрожжи и сахар все. Как только опара будет готова , только потом уже соль. И только потом уже масло.

@Jok3r0007 2 ай бұрын

Я всегда знал этот рецепт под названием Лахманджу, в Турции везде её готовят.... P.S. На Наташку все перемотали проверить есть она там....))))

@user-vc8hp7co1q 2 ай бұрын

Ламаджо/лахмаджун - совсем другое блюдо, там тесто сильно тоньше. Плюс лахмаджун только с фаршем, а пиде с разными начинками может быть (сыр, овощи и т.д)

@viktop9438 2 ай бұрын

Драмчик хорошь!!!!

@mydakyjla3838 2 ай бұрын

Кстати чтоб не брызгало масло можно салфеткой прикрывать, она и лишнее впитает.

@user-tn4dx5nr3f 2 ай бұрын

Наконец-то рецепты. Ура!

@user-vu9lw2gc8k Ай бұрын

Аааа,хочу кушать!!!

@Leshiy 2 ай бұрын

отдельное спасибо за саундтрек) обязательно попробую приготовить.

@ynashard6279 2 ай бұрын

Наедалово...расходимся! Не увидели мы Наташку в отражении в тазике))

@Chanterelle-kg9oz 2 ай бұрын

Куда пропал рекомендасьен по фильмам?) Советую посмотреть сериал Лучше чем люди. Один из лучших российский сериалов, что доводилось видеть

@Ushakov_Denis 2 ай бұрын

Копченой паприки и копчёного чесночка еще добавить

@user-ui9ps6jc3i 2 ай бұрын

Я бы перед последней загрузкой в духодку добавил кетчинез к луку а сверху сыр .😎

@Alex-Lev 2 ай бұрын

Где взять такое тарелки (доски) как на 05:00

@Bikekot 2 ай бұрын

Ура! Рецепты! Даёшь еще!))) кому вообще нужны эти доставки?) Пивную кухню, может ещё какую нить холостяцкую

@konstantin4210 2 ай бұрын

Соль не надо сразу - подавляет рост дрожжей...микродоза с сахаром - как минеральная подкормка норм.

@user-uv3zh7ng9d 2 ай бұрын

🔥🔥🔥🔥🔥

@user-qr9cb4rw2b 2 ай бұрын

Тесто на 24 ч. В холодильник, плюс оно явно , не до готовилось, т. е, положить тесто в духовку на 5 мин, потом начинку и ещё 8

@Demitroff777 2 ай бұрын

1мин 15 сек - заглянул прямо в душу

@taniamint 2 ай бұрын

А я ещё лахмаджун обожаю и перчик бибер 🥰 В вашей пиде мяса больше, чем в Турецкой, но это хорошо, так вкуснее🤣👍🏼 К пиде ещё подают типа салатик, морковка, листья салата, красная капуста и лимон. Ну и конечно Турецкий бардак чай!

@user-xo2sk2xj8c 2 ай бұрын

Воще огнище🔥

@unSaint1988 2 ай бұрын

Пицца где?где где...в пиде😅😅😅

@user-ro3jl9tg8p 2 ай бұрын

"Пока горячее ооочень горячо" 😂😂😂😂😂

@maxblack4596 2 ай бұрын

Дык это скорее турецкий хачапури, а не пицца. Но рецепт очень привлекательный. Люблю такие штуки.

@andreybaturo2136 2 ай бұрын

🔥🔥🔥👍👍👍

@tayler861 2 ай бұрын

БОРЩ!)

@GreenSpider73 2 ай бұрын

Обычно перчики, зелень и лук подмаринованный подают отдельно.

@user-ij7ot4tq7c 2 ай бұрын

Рецепт не рабочий. Сделал все, как ты говорил, тесто убрал на тарелку, накрыл его, а никакую Наташку не увидел. Где ошибка?

@user-vs4wy9uh2n 2 ай бұрын

Ура! Реклама у Грилькова! Одобряю:) плохого не посоветует ❤👍😎

@user-sl9yi7yi2d 2 ай бұрын

Такое чувство, что сухие дрожжи работают хуже. На обычных из печки достаёшь и тесто воздушное. А тут как лаваш получилось даже по личному опыту

@gexly 2 ай бұрын

Живу в Турции. Здесь фарша в пиде кладут раза в 3 меньше.

@anvarn 2 ай бұрын

пока смотрел чуть не захлебнулся слюной

@user-gr2zb8rk9d 2 ай бұрын

Лёха, ты драм анд бейс начал слушать после появления Пиратской станции или ещё раньше?

@user-yd2qy7wb7k 2 ай бұрын

Дизлайки тебе никогда не лепил, а за такое шикааааарное видео только лайки, или плюсцы, как на пикабу говорят)

@Zubilo100 2 ай бұрын

Очень хорошая по качеству картина. Я первый раз такое вижу. Качество HD на мониторе, а ощущение 2К

@kitya177 2 ай бұрын

Ну нее, это совсем не пиде. И тоже не поняла для, чего дрожжи, когда она плоская как лист🤔

@user-sd2xl6gg7s 2 ай бұрын

Блин Леха, пиши адрес я беру вкусное пиво и выезжаю 🤣🤣🤣

@SuperEdissson 2 ай бұрын

Леша, ты жалуешься, что рецепты не актуальны, но они просто отложенный просмотр!

@Shazam228 2 ай бұрын

15-20 минут надо было подержать на расстойке, перед духовкой, дрожжи бы напукали, и было бы совсем хорошо! А ещё лучше в холодильнике пару дней выдержать тесто! 😊

@kosty8498 2 ай бұрын

я отдыхал,сколько еще мы это услышим ?!

@user-lo4ry8vk5e 2 ай бұрын

Ого вы цвета корректируете, судя по пачке муки 😮

@eshenguloff 2 ай бұрын

Тоже заметил)

@romanpetukhov6814 2 ай бұрын

в ленивой версии сырочек даже больше подойдет, чем в версии с тестом

@maik_vazovski15 2 ай бұрын

Привет Лёша! Попробовал этот рецепт, делал в лаваше, вместо баранины была свинина, не добавлял кинзу и вместо турецкого перца были халапешки. Это прям вкусну и что самое удивительное, очень сочно😀😀 И только при жарке всего этого, я понял почему ты предупредил что масло брызгает. Вся плита и всё вокруг неё засрано👍😆 Только из-за этого в следующий раз буду пробовать лодочку в духовке делать)

@Grillkov 2 ай бұрын

Я пробовал( очень мягкий низ( прям тряпка получается) тут самый лучший варик, жарить в казане на улице))

@maik_vazovski15 2 ай бұрын

Когда есть свой дом конечно. Я завидую белой завистью людям, которые могут в любой день выйти к себе во двор и готовить на огне) Я пока что ограничен квартирой) Спасибо тебе за то что ты в рецептах показываешь и рассказываешь альтернативу открытому огню, очень помогает👍