「ウマすぎる…」ラーメンファンなら一度は食べたい「家系ラーメン」の名店9選【ゆっくり解説】

今回はラーメンファン必見！人気の「家系ラーメン」のお店について解説します。
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[@user-xl2gl1nw2f]

店炊きの酒井製麺のクラシック系が一番です

[@quaz5580]

初めて入る店は「全部普通」で頼むかな

[@taberunogasukisuki]

無難がいいですよね笑

[@user-kb5mw1lk7b]

二郎系よりハードル高くなくて安心。末廣家のお姉さんはめちゃめちゃ美人さん。

[@taberunogasukisuki]

それはぜひ見てみたいです笑

[@yatchey1204hippoman]

確かに二郎系のコール　仕組みなどのハードルが高過ぎますね。それを比べると家系の敷居が低いね。カスタマイズはどちらも出来るけど、家系のは虜になってます。

[@miumiu230]

しかもボインです

[@yatchey1204hippoman]

@@miumiu230 是非とも拝みたいです

[@yatchey1204hippoman]

吉村家や杉田家、一度は食べに行きたい店です。特に吉村家は家系の総本山だから、一度は食したい。

[@taberunogasukisuki]

やはり総本山は一度訪れてみたいですよね！

[@toshiakikanai8960]

吉村家は味が落ちた杉田にあったこ頃は仕事が丁寧だったけど今は客の回転を裁くためにどこかで手を抜いてるかんじがする　私は寿々喜家の方がおいしいと思う　なんせ吉村家を抜いて家系ナンバーワンになったくらいだから

[@user-dh1gs7gh8l]

家系って醤油がガツンと来る吉村家とその直系とか、豚骨と脂少しが強めの六角家系譜とか究極のバランス型の本牧家系譜とか色々系譜があって、味が全然一辺倒じゃないからついつい巡っちゃうんですよねぇ… 因みに私は江古田駅前に最近出来たyoloが推しです

[@taberunogasukisuki]

新しいお店、気になりますね！

[@555kh]

葉人の私から見て、王道家が入ってるのが嬉しい・・・・

[@taberunogasukisuki]

自分は行ったことないので行ってみたいです！

[@555kh]

@@taberunogasukisuki 是非！(≧∇≦)b

[@user-xm5ox8bm8y]

光家､どんとこい家も旨い 六角家はラー博に出店したりやたら店舗を増やす前の25年以上前は旨かったな

[@taberunogasukisuki]

情報ありがとうございます！！

[@user-tz3zx9gq6k]

どんとこい家近所です。歩いて10分もかかりません。 お昼に行ってしまうと正直スープが煮詰まってしまっていますが朝は格別に美味いです。

[@user-yn7vz5bc9q]

何で厚木家が入ってないんだぁ！！

[@taberunogasukisuki]

第二弾に期待しててください🙏

[@user-qe2bw3rx3k]

三浦家(金町)、皇綱家(池袋)、谷瀬家(新橋)、裏大輝家(青物横丁)もオススメ あと家系ラーメンといえば早〇に三段活用(自分は固めしかやりませんが😅)

[@user-kc9tk4ls1x]

吉村家やそこから免許皆伝したお店は一度でもいいから行ってみたい。中京圏には進出してくれないのよ… 個人的には新橋の谷瀬家が家系で一番だなぁ。他の店だと最後重くなっちゃって、資本系の方が正直食べやすかったけど、ここはそうならなかったんだよね。

[@taberunogasukisuki]

そうなんですね！情報ありがとうございます✨

[@user-yu4lf6jk1n]

私も谷瀬家が大好きです。 食べ放題の無料ライスが最高。 初めてご飯の美味しいラーメン屋に出会いました。 なんなんら、特製ラーメンの麺抜きでも私はOK。

[@kaoshunhong6137]

麺屋黒　目黒駅から徒歩5分 も、家系として追加してください。 醤油系豚骨で鶏油入って、麺も中太麺で典型的な家系だが、麺がスープとしっかり絡んでめちゃ美味しい。ごはんもつぶつぶが立ってこれも良し。

[@taberunogasukisuki]

ありがとうございます！第二弾で検討します！

[@user-wq6kv8nj2y]

バランス系が好きです。

[@taberunogasukisuki]

味にバランスが取れていると美味しいですよね！

[@kentano2844]

好みは人それぞれだが、家系を名乗っているだけの魂心家が挙がっているでお察し

[@user-qg7tj4gx1p]

この動画の選出に漏れた店では、 １．寿々㐂家・本店（上星川駅） ２．とらきち家・光（東白楽駅）：（旧・とらきち家） ３．たかさご家・日ノ出町店（日ノ出町駅） ４．とんぱた亭・三枚町店（片倉町駅） ５．武蔵家・菊名店（菊名駅） ６．幸家・鶴見店（京急鶴見駅） ７．極味家・六角橋店（白楽駅） ８．鶴一家（横浜駅） ９．IEKEI TOKYO（御徒町駅） 10．町田商店・横浜店（横浜駅） が好きです。

[@taberunogasukisuki]

やっぱり横浜には美味しいお店がたくさんありますね✨

[@user-qz9kj9jm8k]

武蔵家は中野本店 綾瀬 川口 秋津 千歳鳥山 日吉が好きです あと武蔵家から派生した成瀬家もとても美味しいですよ

[@kintro6087]

個人的には無料トッピングが大事だな。 赤家の玉ねぎとかはてんこ盛りにするとすごくスッキリする。 某店の食べるラー油はそう何回もご飯に載せるようなものじゃないけど、一杯くらいは食べたくなる味。 あとゴマはマストだな。サラサラとめちゃくちゃ盛って汁と啜ってプチプチ咀嚼する。ゴマの香りが鼻腔を突き抜けるぞ。

[@taberunogasukisuki]

自分も玉ねぎトッピング好きでめちゃくちゃかけちゃいます😋

[@slo_baka]

今はある程度酒井製麺を使える店が増えたけど、酒井製麵の中でも杉印を使える店は限られてる 家からの距離を考えると吉村家より杉田家に行く機会が多いかな

[@taberunogasukisuki]

杉田家行ってみたいです♪

[@tatoo3510]

寿々㐂家がなかった🤣

[@taberunogasukisuki]

第二弾のラインナップで検討します🙏

[@user-co3xs7de1f]

魂心家の刻み酢生姜タップリトッピングするのが好き❤あと濃厚つけ麺めん意外といけるまくり券２２枚あつめるとラーメン丼や魂心家Ｔシャツ貰えますね

[@taberunogasukisuki]

酢生姜トッピング気になります…！

[@kintro6087]

2つ目の丼に至る前に圏内の店が撤退しちゃったなぁ…半券捨ててないはずだけどどこに行ったっけ

[@user-cc7pf5qz1i]

東京、関東中心の店だけで残念。

[@user-yh1wz5om8l]

ひふみ屋が美味いよ

[@user-tz3zx9gq6k]

一二三家かぁ。確かにラーメンは美味かった。でも変なところ褒めてしまうけど、一二三家はトッピングの海苔がビビるレベルで美味かった。ダントツで海苔が美味い。

[@taberunogasukisuki]

情報ありがとうございます。チェックしてみます！

[@kilburnmarty9525]

吉村家はとにかくしょっぱいのが参った。最初の２，３口はすごくうまい。後はしょっぱさとの闘い。

[@taberunogasukisuki]

情報ありがとうございます🙏

[@SKN20602]

家系ラーメンほどライスに合うラーメンは無い。しかもライス食べ放題。 しかも家系ラーメンは風邪予防になるらしい。もちろん食べ過ぎはダメだけど。

[@user-pc8bz4zc8n]

町田商店は全国展開していて美味しいよ。

[@taberunogasukisuki]

自分も過去何度か入ったことあります。美味しいですね！

[@yatchey1204hippoman]

自分も好きですね。ここは好き嫌い分かれますね。時々ポイント貯まってタダ飯するけど笑

[@user-zy5gs6zj4v]

好みがあるのはわかっているが、色々な家系があるのに魂心家が入ってる時点でちょっとな…

[@userLeonHearts]

いつも思うんだがなぜ家系を豚骨ラーメンというんだろう？ 本来鶏ガラ豚骨醤油なのに

[@taberunogasukisuki]

たしかに謎ですね笑

[@dedicatus0216]

吉村家Wikipedia > 供される醤油豚骨スープには、1日分として豚骨1トン、鶏ガラ500羽分が使用されている[1]。 豚骨ラーメンですよ あの独特な匂い 基本豚骨のほうが強いでしょどこも たいせいみたいな鶏前面はむしろ少ないのでは？ 鶏油をもって鶏スープと思ってるとか？