うまや定点観測の巻

[@curi136]

ありがとうございます🍀リピートして拝聴しています。 美味しそうですねえ👍️

[@curi136]

数十年前、神戸元町高架下の花隈近くのラーメン屋で、深夜1人でクリスマスイブを過ごしましたよ❤ 誰もいないカウンター席で「葱チャーシュー大盛り、ニンニクもよろしく❕」と注文すると、ワンオペ店主が気を遣って下さって、マライア・キャリーのクリスマスソングから有線をきりかえて演歌チャンネルにして下さいました。 あの時は内心(大きなお世話じゃ喧嘩売らずにラーメンを売れや)と、思いましたが、深夜の鳥羽一郎は、とても味わい深く、今でも良い思い出となっております。

[@原久子-h6r]

美味しい配信🎞️😋 うまやさん🍜行ってみたいリスト入りです〜✏️ ご馳走様さまでした〜🙏😆

[@なるほどなるほどはいはいはい]

うちの方には無いので羨ましいです😢

[@オデンの東]

うまや、うまいや😋😄

[@user-OishiiYodaredori]

5:51　ラーメン福の時は『 天地返し 』で盛り上がったからだと思ってます。 記念に、あかまたさんの天地返しを GIF 動画にしたくらいだもの。 あの時の視聴数の異常な伸びには驚かされました。

[@user-kani3]

新京も是非😉

[@tk_2]

うま屋の炒飯に追いネギとニラ辛子を混ぜ混ぜして食べるのが好きです

[@石神秀美-p4v]

うまやとは宛字をすれば美味屋かな　しかし、昔の村の暮らしの中では「馬屋」でしょうね。もちろん百姓兼業ですが。🐴をもって力仕事を請け負ったり、遠くまで荷物運んだり。なにしろ馬力っていうぐらいですから、馬は力持ち。でも畑仕事には牛が多かったような気がします。牛はおおむね各家にいたかな。小学校に入る前、牛の引く馬車(変なことば)に小半時もノンビリ揺られて、父親と一緒に芋畑かなんかに行ったこともありましたね。馬はそうはいなくて、我が村親戚の「たーちゃん」の家にいたのを思いだします。そこは馬屋と呼ばれてましたな。んで、村の道は大量の牛糞若干の馬糞にまみれて、はなはだ非衛生的でしたわ。これも農業兼業ですが、村には他に大工がいますし、かつては糀屋、錨屋、藍屋など。こういうのは屋号としてまだ普通に残ってますね。この他にも屋根屋、花屋、などと呼ばれる家も。何か商ってれば今でも「たな」あるいは「みせ」。船着き場で薪を積み出してた家は「河岸(かし)」。屋根屋ってのは昔の家は茅葺きでしたから、ぜひ必要とされたわけですね。

[@yoshimichisetsuda]

うまやへ行けない私は今夜は妻に愛情を増量しようかと思っております、、おーっと、、、。

[@夏目-x1x]

昔ラーメンでレンゲを使ってだべてるのを見て何？と思ったのを思い出しました

[@itumononekonoobasann]

こちら福岡ではネギ、辛味噌入れ放題が定番なのです。それで有料とか、ケチ臭いところはおそらく潰れます。麺を召し上がるまでのウンチクが長すぎて、細麺なら伸びて、思い通りの口当たり、歯ごたえ、喉越し、ではなくなるので、お早めにお召し上がり下さいませ。おそらく麺は博多ラーメンと同じ麺でしょう。 角材メンマ美味しそうです。

[@itumononekonoobasann]

紅生姜、すりごま、刻み高菜なども入れ放題なのです。

[@itumononekonoobasann]

テツandトモでおなじみのメロディー 名古屋のラーメンはすりごま入れないのなんでだろう❔ 紅生姜、刻み高菜ないのなんでだろ～🎵 なんでだろ～ なんでだろ～ な、な、な、なんでだろ～🎵

[@江口正美-x4n]

ネギ…って❓🤔 シャキシャキ感が良いんじゃないの❓ 噛んだ時の香りが、口の中にバーと広まるし…🤗

[@みな-u7u]

葱一本100円では買えない時代になりました。 塩分制限しませんか？

[@Falling-water]

こんにちは😊 ネギが無料！メンマ別注で増やせるなんて!!夢のようなお店です。 愛知県内を移動する時に探します。

[@user-OishiiYodaredori]

当てずっぽうだけど …　あかまたさん行きつけのうま屋は、天白店かなぁ。 ^^

[@和田和子-i5f]

あかまた様のご近所には美味しい物屋さんが多くて、独身貴族向きですね。 外食はたま〜にしかしない婆ですが、昨日蔵寿司に行きましたら、ガリが大根漬けになってて、びっくりしました。そんなに長ネギを入れられるなんて大盤振る舞いの「うまや」さんが羨ましいんです。

[@沙羅双樹-d5l]

ネギは天才❗🍜には欠かせない。 薬味に良し🤩鍋にも良し、焼き鳥ねぎまも美味しー😋

[@user-OishiiYodaredori]

あかまたさん、考えてみるに来年はあかまたさんの歳です。 このチャンネルの大躍進を、心よりお祈り申し上げております。 ^^ 本気で目指せ、銀の盾！　　難波のやんちゃ姫、れいランランさんとのコラボ、楽しみにしてまぁ～すっ！ ^^

[@江口正美-x4n]

ちいむ、みぉおほう…で雇ったユウ君とは一緒に食べないのかな❓😁

[@user-OishiiYodaredori]

@@江口正美-x4n だよねー、ご出演されないなぁ。 ただ、蕎麦友だちさん（ とか ）は、複数人いらっしゃると思ってて、そんな中に含まれてるかもしんない。 姉またさんも複数人いらっしゃるはずで、さもないと私の中での辻褄が合わない。 ^^

[@江口正美-x4n]

むりょう❗ただ❗ 財布に優しく、腹を満たす❗😁

[@keidong4675]

餃子もスープに漬けたら．．．

[@kaname1632]

あかまたや〜うまや・うまやでまた太り😂因みに私は、ラー・ギョウです🤣

[@江口正美-x4n]

今回は❓お一人様❓😢

[@島村佳幸]

こんにちは😊

[@江口正美-x4n]

1コメ🎉 おめでとうございます😊

[@島村佳幸]

@江口正美-x4n 有り難うございますm(_ _)m

[@rokumatsu]

もやしの消費量の統計を見たらほぼ順調に右肩上がりですね。ラーメン屋のせいなんじゃ

[@itumononekonoobasann]

他の野菜がお高くて買えんのじゃあ～‼️ 😫😫😫

[@chaihana-q8o]

ネギ見せて カモを呼んでる ラーメン屋🍜 ラーメンや 味噌をぶち込む 汁の音🌶 サムネイル 映えで決めるか ラーメン回🥢 お粗末様でした〜😅

[@江口正美-x4n]

おは😅

[@user-OishiiYodaredori]

ど、どうしたの？ 何かあった？

[@江口正美-x4n]

今回は、間を置かずに、ほぼ連続に出して来てるね😮 編集作業を纏めてやったようだね😁

[@user-OishiiYodaredori]

@@江口正美-x4n 　ふと思ったんだけど、今年のストックは、全て使い切ってしまう作戦かも。 まだあるかも。 ^^

[@江口正美-x4n]

深夜に食べるから‼️…DEBUるんだよ😁👍⭕💯