Un bois exposé plein nord vient sauver ma saison de morilles communes !

Hello les passionnés,
Ça y est, on la tient enfin notre récolte de morilles référence pour cette année.
Ouf, on a sauvé la mise in extremis dans un bois exposé plein nord. Le tout sur le peu de spots qu'il me reste dedans. La chalarose et les coupes des frênes ayant décimé dans cette forêt 80 % de mes spots.
Vous allez voir une très belle cueillette de morilles Vulgaris, agrémentée par quelques morilles esculentas, mais aussi et encore par des morilles coniques (un record pour un 8 mai !)
Bon visionnage à tous !
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Je vous invite à aller voir une précédente vidéo à propos de 2 livres que j'ai écrit sur les champignons : • J'ai écrit 2 livres su...
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A la prochaine 🤙🤙
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La détermination d’une espèce demande un travail rigoureux de comparaison et d’observation. Les vidéos que vous trouverez sur ma chaine ne peuvent donc être qu’une simple aide dans votre démarche d’identification. Une mauvaise détermination peut être lourde de conséquences pour les amateurs désireux de consommer leur récolte. Ne prenez pas de risque, dans le moindre doute, abstenez-vous.
En cas d’intoxication par des champignons, adressez-vous au plus vite au centre anti-poison le plus proche. Je ne m’engage pas sur l’exactitude de tous les renseignements contenus dans les vidéos que je propose et je ne saurais être tenu responsable en cas d’intoxication ou d’accident lié à votre récolte.
Je vous invite également à me signaler toute imprécision ou anomalie de ma part.
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#morilles #champignons #morilles2021

[@charlotteetleciel6031]

Merciiiii, grace à toi et tes explications j'ai trouvé mes premières morilles cette année. Il m'en a fallu du temps pour reconnaitre les frênes. Quand je trouve une morille je pense à toi, je te la dédicace. Tellement bon ❤

[@ChampignonsPassion]

Haha, merci Charlotte :)

[@bluennbregaint7214]

Super merci j'adore ton enthousiasme, je vis la même quand je trouve de beaux spécimens, merci!

[@lekoess5489]

La grande classe... 👏👏👏 Toujours un plaisir de voir tes vidéos l'ami. Très instructif et passionnant..

[@ChampignonsPassion]

Merci à toi 👍

[@lekoess5489]

@@ChampignonsPassion tu m'as même donné envie de créer ma chaîne KZbin lol ! Au plaisir l'ami

[@yotetdeneu]

Trop belle vidéo merci beaucoup Flo.

[@tonyalbert912]

J’adore tes vidéos !! Continues !!

[@maiaval7290]

Bonjour , Florian , toujours un régal tes vidéos

[@lulupopo2514]

Intéressant excellente video 👍🏿

[@philmk7459]

Magnifique 🎉🎉🎉👏👏👏

[@maurogiovannetti4701]

Super génial, bravo 4,8 kilos le rêve. 💪 bonne continuation.

[@Bonnie-zk2ri]

Quel plaisir de vous suivre !

[@julienbaumont9890]

Belle vidéo au top

[@denisedenise959]

Taratata !! Maman elle a mal aux guiboles mdr et puis tu connais tous des champignons maintenant c'est parfait tu vas pour moi aussi donc non soucis pourquoi j'irais encore faire de la grimpette à mon âge et avec ma fichue guibolle qui me torture ! Alors des talus, des ronces, des forêts, et des kilomètres j'en ai assez avalé à ton tour Flo lol et puis il faut dire aussi que tu as le virus des champis tu adores cela et c'est parfait la nature les forets il n'y a rien de meilleur pour la santé ! Bonne récolte et remet quelques Momos pour moi à ( P ) il me les apportera ce soir miam miam merci bisous lol

[@oliviermartin8539]

bravo belle cueillette 😁👍✊

[@Leon_du_val]

salut florian super la video

[@xavierpellarin2327]

Au top champion! J’y crois pas les bateaux que vous trouvez! bravo!!

[@tchatcho111]

Salut Bravo à toi 2 paniers 👍👏. Toujours un régal tes videos,un plaisir a regarder et voir tous c bateaux 👍. Bonne continuation 😉

[@ChampignonsPassion]

merci 😀

[@jeanchristopheguery3135]

C est super sympa tu vas te régaler

[@lehmannfabrice5867]

Oui Florian, chez moi en Alsace, pas de quoi en faire une sauce !!🤔🙁

[@julienmansuy6041]

Magnifique

[@stephaneantoine6062]

sacré récolte !

[@joniglo5051]

Sacré chasseur !! 💪

[@auroreguilleau2310]

Très belle récolte

[@dimitripokemon7157]

Jadore tes video

[@ChampignonsPassion]

Merci Dimitri. n'hésite pas à passer ton hiver à les regarder. Il y a quelques pépites :)

[@erikaporquet2625]

Quelles sont belles ces morilles !Bravo pour cette ceuillette et le partage.Merci pour les informations sur les frênes.👍 🙋🏻🦖

[@maxou7656]

Magnifiques spécimens bravo et espérons que certains frênes survivent à la chalarose 👊👊

[@ChampignonsPassion]

Survivent à la chalarose ou à la frénésie des propriétaires/communes coupeurs de bois :D

[@nakel]

Bravo.

[@jacquelinebachmann2405]

Juste magnifique bravo à bientôt 🐿️🇨🇭

[@sergeherault2157]

Super sortie Florian que des belles morilles j’espère que tes prochaines journées seront aussi prolifiques. Salut l’ami

[@ChampignonsPassion]

Hello, Oh que oui la prochaine sortie à été prolifique, vidéo bientôt :D

[@evelynecau8956]

Bravo quelle cueillette impressionnante. J’ai enfin trouvé mes premières morilles ce week-end dans les hautes alpes. Pas beaucoup car il a fait froid mais j’espère en retrouver bientôt Merci pour tes vidéos cela fait rêver

[@ChampignonsPassion]

Félicitations pour vos premières morilles. Les autres seront plus faciles à trouver, vous verrez

[@salvatorecelano6627]

Salut Flo , Incroyable super je suis content que tu as sauvé ta saison bien mérité . Moi j’ai eu mon premier panier avec une belle cueillette et avec des gros bateaux aussi. Merci encore pour tous tes conseils et bonne continuation la semaine prochaine 🤩

[@ChampignonsPassion]

Voilà, tes efforts sont récompensés. J'espère que tu t'es bien gavé de morilles cette fois-ci :D

[@salvatorecelano6627]

@@ChampignonsPassion ah oui que du bonheur un champignon qui se prête à la préparation de bon plats étoilés. 😁😋

[@Billykarasu]

Bientôt les dix milles abonnés! Bravo le matheux 👍!

[@ChampignonsPassion]

Oui bientôt 10k :). Bon, après je préfère 4000 abonnés qui me suivent plutôt que 25000 qui m'ont oublié :D

[@Billykarasu]

Ton contenu est bon, à chaque champignon sa saison, ce que je préfère chez les morilles c’est les chercher,mais culinairement , je préfère les cèpes... et les trompettes pour les pâtés😉 Tu as déjà trouvé des oronges en Belgique ? Celle d’ici sont d’une couleur tellement intense que j’ai eu peur de les ramasser, c’est un cuisinier japonais qui m’y a fait goûter et c’était encore meilleur que je pensais... ( takikomi Gohan ) ça marche aussi avec des morilles séchées...

[@Fifilebrocolis]

Magnifique bravo, même si je suis très loin de la saison dernière où j'en ai cueillis plus de 3000, ça me rassure de voir des morilles cet année 👌👌🙏👍👍

[@ChampignonsPassion]

Vous en avez ramassé 3000 l'an dernier car peu de gens y allait à cause du confinement :D. C'est plus difficile cette année :)

[@Fifilebrocolis]

@@ChampignonsPassion oui oui j étais seul 😁😁😁

[@sylvaincedric8533]

Quelle belle sortie. J'en aurais trouvé des morilles Cette année avec vos vidéos 😂😂😉. Bravo en tout cas et vivement la prochaine. Moi j'ai enfin trouvé mes premières en alliant là traque des morilles et des belles truites en franche comté. Morilles trouvées grâce à vos vidéos. Donc mille merci. Mais je sus tout de même plus à l'aise une canne à la main pour l'instant... Avec de très beaux poissons... Ce n'est que ma deuxième saison aux champi.... Et je n'habite pas dans une région calcaire. Ce sera bientôt les girolles...

[@ChampignonsPassion]

Ah bien joué. J'étais également plus à l'aise avec une canne en main il y a encore quelques années. Mais ça a bien changé depuis.

[@declissonolivier9376]

Une truite... Puis une chasse fructueuse aux champignons... Le repas idéal pour un dimanche soir (avec un peu de riz camarguais)!

[@denisedenise959]

Ho ok je vois ou tu as été hola oui je me rappelle la grimpette cette pente !! Et c'est fou sur 3 années combien la végétation a poussé et en effet les forêts sont malades trop triste

[@tomasinivirginie]

Belle cueillette ! Cette année sur mes cueillettes j ai eu la mauvaise surprise en les faisant sécher d en avoir des verreuses . Beurk du coup la récolte a été un peu amputée. Bien joué super champignoneur !

[@ChampignonsPassion]

Ah ca les vers, je déteste aussi. Bien qu'en théorie lors du séchage les vers partent, mon cerveau ne veut rien savoir, il me change totalement le gout de la morille, si bien qu'elles me sont immangeables.

[@Tells74200]

Bravo Belle vidéo 😊 de quelle région êtes vous ? En espérant que cette année soit aussi riche en morilles 😃

[@ChampignonsPassion]

Je suis de la région wallone en Belgique. Oui, esperons que ça soit une bonne année.

[@laurentwaridel154]

Le frêne déboure dans les derniers, il n'est peut-être pas encore mort🙏

[@declissonolivier9376]

On m'a dit de ne jamais arracher le pied d'un champignon, mais de le couper et de "ventiler" ses aréoles afin qu'il puisse se "reproduire". Conneries ou réalité? Par ailleurs... Ce serait bien de connaitre tes recettes culinaires pour chaque type de champignon. Moi... C'est souvent en omelette (avec un peu de persil)... Mais je suis certain qu'il existe de bien meilleures façons de les déguster... Un autre challenge pour toi? Bravo! Et continue! Un abonné depuis "belle lurette".

[@ChampignonsPassion]

J'aimerais bien faire aussi des vidéos de recettes mais ma cuisine n'est pas adaptée pour filmer. De plus, j'ai un boulot et une famille à coté de mes cueillettes. Avec tout ça et mes vidéos de cueillettes, je n'ai plus que très peu de temps.

[@nathalielamaison3577]

Bravo elles sont superbes Pourra tu prendre en photo svp le tronc et les branches d un frêne pour que j arrive à le reconnaître Merci

[@ChampignonsPassion]

Je tacherai d'en faire un article sur mon blog pour l'année prochaine. Donnez moi votre adresse mail et je vous envoie tout ça dès que j'y retourne.

[@Al-fx8xy]

Salut Florian Encore une superbe récolte 👌 Feras-tu un sujet sur le biotope des girolles car avec cette météo chaude et humide.....

[@ChampignonsPassion]

Bonjour, C'est dans mon planning. Je termine ma saison de morilles. Ensuite je prends un petit repos et puis je vais tacher de faire ça :)

[@Al-fx8xy]

@@ChampignonsPassion excellent, d'autant plus que ma région semble plus propice que pour les morilles 👌

[@xavierherisson4380]

✌️👍😁👌😅😅

[@alainpi7299]

Tu voit que tu retiens bien les conseils tu laisse les pouri bravo

[@BIGDEF57]

Salut, merci pr ces vidéos ! J'aurai une question, ton sac avec bandouliere c'est une musette de pêche a la truite non ? Le modèle m'intéresse, merci par avance ✌️

[@ChampignonsPassion]

Oui. Par contre, ça a plus de 10 ans et des modèles comme ca ils n'en font plus.

[@BIGDEF57]

@@ChampignonsPassion Merci beaucoup pour cette réponse rapide, je vais sans doute en trouver une dans le genre. Bonne soirée a toi ✌️

[@Mum-p1j]

Énorme bravo, vous utilisez un GPS ! ?? Surprenant,grosse fatigue récompensée

[@ChampignonsPassion]

J'utilise Viewranger, une application sur mon smartphone

[@MatthieuJOANNIC]

Superbe vidéo 👍où as tu trouvé ton sac a champignons ?

[@ChampignonsPassion]

Bonjour, C'est un sac qui a plus de 10 ans. Je pense l'avoir acheté à l'époque sur www.pecheur.com. Mais il est également possible que je l'ai pris dans un magasin physique de pêche.

[@lebaillyismael8518]

Ca va avc se que tu a trouver aux debut

[@francopeduzzi371]

Bonjour magnifique vidéo,dit moi tu es de quelle département ? Moi je viens des Vosges et j'essaie de trouver des coins à morilles pour la première fois,ce n'est pas facile mais je vais essayer de trouver 😊 ✌️✌️

[@declissonolivier9376]

Il est en Belgique. Persévère.. Le Massif des Vosges est granitique, donc acide. Tu devrais pouvoir en trouver. Il faut rentrer dans les pentes du massif, s'enfoncer dans les forêts, côté Ouest, de préférence. Chercher les feuillus. Les sapins, c'est foutu (terrain trop acide, sauf pour les cèpes). Mais... Connaissant les Lorrains-Alsaciens (une partie de ma famille l'est)... Ne compte pas du tout sur eux pour te donner les spots... Chasse gardée... LOL.

[@pascaltonelli2120]

C'est bien de l'asperule odorante que l'on voit en quantité ?

[@ChampignonsPassion]

Tout dépend a quelle minute de la vidéo vous parlez ? Mais c'est vrai qu'il y a beaucoup d'aspérule odorante qui pousse aux endroits à morilles par chez moi

[@meli4330]

Hello Florian, merci pour cette sympathique vidéo qui m'a collé le sourire tout du long. Ton bonheur faisait plaisir à voir! 🤩 Morilleuse débutante, je suis toujours à la recherche de nouveaux spots (j'en ai seulement 3, qui m'ont donné au total 15 morilles, je suis loin de ton compte 😅 ). Je suis donc allée les 8 et 9 mai à la recherche d'autres spots, mais en plaine (env. 450 m) la végétation avait énormément poussé avec les pluies qui sont tombées en 1 semaine! 😱 On y voyait presque plus rien, donc j'ai supposé que quand les gens disent que la saison des morilles est finie, c'est parce que la végétation est trop haute pour en trouver? Or, je vois dans ta vidéo que tu en trouve plein dans un grand champs de mercuriales! 😮 J'ai donc des questions, pour changer: 😇 1. Peux-tu me dire à quelle hauteur arrivaient ces plantes? A mi-mollet? Comme ça, je peux me dire que ce n'est pas parce que l'herbe est haute qu'on ne trouve plus rien! 😁 2. A quelle altitude as-tu trouvé ces morilles? Car j'aimerai y retourner pendant l'Ascension, et je pensais devoir aller vers 800-900 m pour trouver quelque chose… Merci d'avance pour tes réponses! 🙏🏻

[@ChampignonsPassion]

Bonjour Meli. J'ai vu vos premières morilles sur la chaine concurrente, bravo à vous. Je cueille entre 200 et 400 m d'altitude car je n'ai pas plus par chez moi. Il ne faut pas trop se fier à la hauteur des plantes. Ca sont les arbres qu'il faut regarder. je trouve encore des morilles à l'heure actuelle là ou les frênes commencent seulement à débourrer, exposition plein nord + très gros arbres. Aux endroits où ils sont déjà en feuilles, il y a plus que des pourries. Maintenant, la vérité dans ma région n'est peut être pas forcément celle dans la votre. Le mieux c'est de tenter votre chance :)

[@meli4330]

@@ChampignonsPassion Vous êtes concurrents? Pas pour moi, je suis abonnée à vos 2 chaînes que j'aime beaucoup regarder! Et vous êtes les deux mes mentors! 🤩 C'est grâce aux visionnages de vos vidéos à tous les 2 que j'ai trouvé mes premières morilles, je vous en suis très reconnaissante, à Dan et à toi! ☺️ Pour l'altitude, c'est vrai que j'ai la chance de vivre en Suisse et donc de passer assez rapidement de la plaine aux zones plus montagneuses, à partir d'une demi-heure de route. 😁 Oui, en effet, j'ai vu la vidéo de ton super spot plein nord qui a sauvé la saison, c'était génial! 👍🏻 Pour la hauteur des plantes, je pensais que ça freinait car on ne voit presque plus rien si les morilles sont cachées sous les feuilles. 😜 Je pense qu'il faut viser les plans dégagés entre les plantes qui sont hautes. Comme tu dis, je vais tenter ma chance. J'espère avoir la chance de trouver mes premières coniques si je vais en altitude! 🤞🏼 Merci pour tes réponses. 🙂 PS: On peut se tutoyer? On ne doit pas avoir une grande différence d'âge. 😉

[@ChampignonsPassion]

@@meli4330 nous sommes concurrents dans le bon sens du terme 😀. La Suisse est un joli pays, ma femme rêve de le visiter depuis un sacré temps. En plus si il y a des morilles je sens que je vais d'une année à l'autre lui offrir un voyage en Suisse durant les vacances de pâques, au moment des morilles 🤣. On peut se tutoyer effectivement, je ne sais pas si on a le même âge. Peut être. Vous me donner quel age ? Dans mes vidéos je vois que je commence à avoir de la barbe blanche. J'espère que ça ne me vieilli pas trop, lol

[@meli4330]

@@ChampignonsPassion Ah ben tant mieux alors! 😁 Oui, tu peux venir avec ta femme et ton adorable fillette visiter la suisse, on a aussi des morilles! 🤩👍🏼 Pour ma part, j'ai pas encore trouvé des bateaux comme les tiens, mais j'y arriverai sûrement un jour! 💪🏼 Mais quelle bonne idée d'y venir pendant les vacances de Pâques, et quel pure coïncidence que ça tombe pile sur la saison des morilles! 😂😂😂 Moi j'estime que tu dois avoir entre 35-40 ans… Et comme j'en ai 42, on doit bien pouvoir se tutoyer. 😁 Enfin… sauf si j'ai vraiment trop mal estimé et que tu vas me faire la tronche parce que je t'ai trop vieilli! 🤣 Et au fait, moi c'est Melissa. Comme je connais ton prénom, c'est normal que tu connaisse le mien. Dont le raccourci est Meli. 😉

[@ChampignonsPassion]

@@meli4330 Ah ben je ne vais pas te tirer la tronche, j'ai effectivement entre 35 et 40 ans. Je suis juste un peu frustré car quand j'avais 30 ans on m'en donnait 18 et maintenant que j'en ai 37, on me donne réellement mon âge. Sans doute le poids du mariage...

[@MrSweetsmok]

Bonsoir petit question tu utilise une aplication pour tes point GPS?

[@lucettecroset740]

Pourquoi ne prenez -vous pas une canne ,pour bouger les herbes..??

[@ChampignonsPassion]

Ou une débroussailleuse :D. Je ne suis pas un adepte des cannes ou bâtons car d'une part je les perds tout le temps et d'autre part ils m'encombrent plus qu'autres choses. Je n'aurai peut-être pas le même discours dans 20 ans :D

[@laulobr8100]

Bonjour est ce que l'on trouve des morilles là ou il y a des robiniers? J'ai ramassé 1kg d"asperges la semaine passée. Saison terminée vous dites alors? Car chez moi je n'ai tjs pas trouvé de morilles. Et les Fresnes n'ont pas debourė, peut-être la chalandise...

[@ChampignonsPassion]

La saison n'est pas terminée mais c'est la fin, chez moi en tout cas. C'est pas la même conclusion partout. A mon avis à certains endroit de la France, ils vont trouver des morilles encore pendant 1 bon mois. Vous avez donc encore toutes vos chances :)

[@LorenzoFareti]

Bonjour est-ce que je peux trouver des morilles proche de Falaise dans le 14 ?

[@ChampignonsPassion]

Bonjour, Oui, il y a des zones calcaires pas loin de là :)

[@shenar4195]

salut , bien joué la cueillette :) , serait il possible de connaitre ton matériel pour les points GPS ?

[@hrv73]

un smartphone ça marche bien !!

[@grocaillou9143]

@@hrv73 Quelle application ?

[@hrv73]

​@@grocaillou9143 celle d'origine, perso je me sers de Plans sur iphone et ca marche très bien, à coupler avec Géoportail pour être plus précis mais sur cette dernière on ne peut pas marquer de points GPS

[@ChampignonsPassion]

J'utilise l'application Viewranger. Mais je vais devoir changer car depuis peu, ils ont retiré le fond de carte IGN France pour lequel j'étais abonné. Il ne me reste donc que des cartes gratuites et imprécises. Je vais regarder à ça dès que la saison des morilles se termine.

[@marcmeunier6316]

Si le frene debourd fait attention de pas mettre les pieds dans la merde😂😂😂

[@ChampignonsPassion]

lol

[@jeanpierretaxit6642]

Pouvez-vous me dire pourquoi vous avez l'air d'en laisser certaines ? Je suis de Marseille (13)

[@ChampignonsPassion]

Si je les laisse sans expliquer pourquoi dans la vidéo c'est que je ne les aie pas vues :D

[@denisedenise959]

Cherche pas à comprendre pourquoi sur le plateau il n'y en na pas Ou c'est le fermier des champs au dessus qui a fait le plateau ! Ou comme c'est le plateau il y a fait trop froid je dirais le 2 ème car franchement les nuits ont vraiment étés froides en plus des vents .....!

[@ChampignonsPassion]

Non, c'est simplement que ça sont des places de milieu de saison. On a pas eu les bonnes conditions climatiques au moment ou elles auraient du sortir donc elles ne se sont pas pointées.

[@titouxXx1]

peut on trouvé des morilles dans toutes les forêts ?

[@ChampignonsPassion]

Si le sol est calcaire, que la forêt possède des arbres capable de créer une symbiose avec le champignon, alors oui toutes les forêts sont bonnes.

[@titouxXx1]

@@ChampignonsPassion je découvre ta chaine et je me suis abonné , car tes explications dans chaque vidéos sont complète , merci

[@ChampignonsPassion]

@@titouxXx1 Merci beaucoup :)

[@gerardligny7940]

Salut si tu vas au morilles lundi mardi tu dois pas travailler ou tu as pris des vacances où Tu travail de nuit

[@ChampignonsPassion]

C'était un samedi. Mais j'ai effectivement un jour off dans la semaine et il y a les vacances de Pâques généralement en pleine saison des morilles :)

[@gerardligny7940]

@@ChampignonsPassion OK je m'en doutais

[@gerardligny7940]

@@ChampignonsPassion OK je m'en doutais

[@akhorus9259]

Le mec se plaint qu il a plus de morilles,et il arrache les pieds au lieu de les couper

[@ChampignonsPassion]

?

[@tailz-z6850]

Attention ! La morille peut donner la maladie de charcot