Salut Stéphane, Je te souhaite une très belle année mycologique ! Merci pour tes vidéos ainsi que pour ta bienveillance. Amicalement, Gaëtan
@jeanjean24706 күн бұрын
du coup quand elle sont frisées, est ce l effet du froid ou du gel ou variété genetique ?
@jeanjean24706 күн бұрын
je sais pas ou c'est mais la qualité du sol de la foret est incroyable. C'est pas en France ?
@annabelleravier45957 күн бұрын
bonjour j aimerais etre avec vous moi qui aimes allez aux champignons vous avez de la chance j espere en avoir ds le jura
@didiergarcia363216 күн бұрын
Alors que mon neveu et moi nous dirigions vers des frênes assez grêles au dessus d'une vieille pâture en montagne, quelle ne fut pas notre surprise de trouver une quinzaine de morilles blondes (assez petites 10/12 cm de haut en moyenne pour 4 cm de chapeau seulement) sous des églantiers. Merci à la vache qui en a fait tomber une bien visible sans quoi nous serions passés à côté sans y prêter attention. Je n'en reviens toujours pas !
@simonagard572821 күн бұрын
Il est parfaitement consommable 😍
@pgrvloik22 күн бұрын
Dans mon coin de Bretagne actuellement je ramasse des pieds de mouton. Pas de chanterelles par chez moi mais j'ai trouvé plein de bolets cette année.
@bertrandthery6381Ай бұрын
J'ai retrouvé 1kg de cèpe dans le congélateur j'ai suivi ta recette résultat j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux !!, vraiment très simple ça c'est de la soupe succulent vraiment 👍a refaire tout les ans.
@hcolАй бұрын
Waouh, ils sont beau bien gros et propre dans la mousse. Bravo!
@Gurvan-w1qАй бұрын
Le pied bleu est il si bon. Que ça ?
@vincenttaddeo5434Ай бұрын
C est du repandum? Sous épicéa?
@ChampignonsPassionАй бұрын
@@vincenttaddeo5434 tout à fait.
@dinoloos9745Ай бұрын
Juste une super sortie en forêt. ❤
@dejardinrobert3944Ай бұрын
Extraordinaire, je n'ai jamais vu autant de pieds de mouton.
@WilliamOuelletjoncasАй бұрын
T’es le boss
@WilliamOuelletjoncasАй бұрын
Ces magnifique
@richardruggieri1147Ай бұрын
Ça c'est top 👍❤
@Valmont69Ай бұрын
Incroyable c'est la forêt enchantée que tu as quel bonheur
@balouigor4455Ай бұрын
😅😅😅m0m😅😢😢😅😅😅😮😮😮😮😢
@thomasschnell3262Ай бұрын
Magnifique mon champignon préféré et de loin. Bravo à vous
@michellevilleneuve6567Ай бұрын
Merci beaucoup pour vos vidéos très utiles car moi j y connais rien dans les champignons merci ❤❤
@theophilevadrot5346Ай бұрын
Merci !
@yannickmartin-ho7ocАй бұрын
Salut Florian magnifique rond de pied de mouton bravo à toi. Chez moi au niveau chanterelles toute confondu et trompettes c'était de la folie cette année. Il y a 3 semaines j'ai fait une sortie comme je n'en ai jamais fait (des gros hêtres tout les 30 mètres et a chaque hêtres il y avait soit des chanterelles soit des trompettes pas en grande quantité environ 50 à 100 grammes mais à la fin je ne comptais plus les tachettes j'étais comme un gosse j'ai même Hurlé : à la j'ai bon. En impeut plus d'une heure je me suis fait 4 kg de chanterelles et 1kg de trompette. La seule chose que je peux regretter (enfin pas vraiment non plus) c'est que j'ai pas pu faire toutes la parcelle car je l'ai trouvé en toute fin de journée vers 16h et à 17h15 presque plus de batterie au téléphone donc dans le noir et sans lampe de poche obligé d'abandonner. J'ai bien pensé y retourner après mais depuis se temps la, plus aucune goutte d'eau et la semaine prochaine il annonce du froid donc je pense que ma saison est finie aussi. D'ailleurs j'ai une petite question la semaine prochaine il annonce 3 jours de froid avec des températures au petit matin compris entre 1° et -1° donc pas non plus si froid que sa, ensuite il annonce pas mal de pluie avec des températures comprises entre 5° et 11° pense tu que 10 jours après ses pluie je peux retourner aux cueillettes ou alors trop risqué d'intoxication du au froid juste avant la pluie merci
@ianis1663Ай бұрын
Bonsoir suivant les départements les chanterelles on en ramasse jusqu’à fin janvier sauf si il y a un gros coup de froid. Je suis allé hier m’en ramasser une cuisine elle sont nickel et il y en a à foison. J’habite dans le 16😉
@taj_ninnyАй бұрын
Merci maître champignonneur, j'ai fait ma première grosse tache aujourd'hui et j'ai crié CARRTACHE en ton honneur ! Des chanterelles grosses comme des cheminées de bateau !!!!
@joeridbnr3483Ай бұрын
superbe, une fois j'ai trouver une girolle de 369 gr :)
@bravoecho64Ай бұрын
Combien de km t'autorises tu à parcourir pour une sortie ? Pour ma part je rayonne, qqsoit l'activité d'ailleurs, dans les 100km autour de chez moi.
@steph..4861-r8xАй бұрын
Tu vas t'en mètre pleins la pence mon salopiaud 😋😂
@brunoschlegel8679Ай бұрын
Par chez moi dans les Vosges bas rhinoise vers 600/700 m on cherche les champi plus dans les sapinière avec des vrai sapin ( abies alba) de plus de 20/ 30 ans et la souvent Jack pot tout au long de la saison cèpes,bolets , girolles chanterelles et même pied bleu se suivent d’août à novembre ,mais toujours les mêmes marqueurs et surtout les 2 amanites ( tue mouche et citrine)😮
@ChampignonsPassionАй бұрын
Le pied de mouton classique Hydnum répendum devient orangé avec l'âge et devient legerement avec à la cuisson. Certains, dont moi, n'aiment pas.
@marie-lisecarrere8455Ай бұрын
Sa c'est un cèpe de pin la variété il est magnifique ❤😮
@ChampignonsPassionАй бұрын
Il s'agit bien du cèpe de Bordeaux
@titigrosminet6828Ай бұрын
Pareil ce matin 😊
@Jeannad38Ай бұрын
Oulala toi t'es aussi accro pour la cueillette des champignons
@colnarderic3466Ай бұрын
J ai egalement trouvé dimanche dernier quelques chanterelles jaunes des pins, j y retourne la semaine prochaine..j en ai offert a mes clients..merci pour cette belle video..
@MIRADAI13Ай бұрын
impressionné par la quantité de Girolles !
@michellevilleneuve6567Ай бұрын
Ça me donne envie d en manger j avoue ne pas connaître les champignons je ne vais jamais à la cueillette, merci pour cette belle vidéo ❤
@lucasmorlot1464Ай бұрын
Moi c'est la meilleure année de chanterelle de ma vie dans les vosges
@metal666.8Ай бұрын
Chez moi aussi en Alsace du Sud c est une bonne saison 👌
@ChampignonsPassionАй бұрын
C'est variable d'année en année. Chez nous, ca ira mieux l'an prochain :)
@metal666.8Ай бұрын
@@ChampignonsPassion exact ! L année dernière c était une catastrophe pour moi ... Il faut prendre song mal en patience 🙏🍄
@michellevilleneuve6567Ай бұрын
Bonsoir Merci pour cette vidéo je ne m'y connais pas dans les champignons même j aime bien les manger ❤❤
@nictaras144Ай бұрын
C'est abusé!
@HysmaylАй бұрын
@@nictaras144 ce n'était qu'une petite partie du bois. J'ai ramassé 6kg en 40 minutes. Et oui, ce sont bien des pieds-bleus et pas des nébuleux, même si les couleurs de la vidéos pourraient prêter à confusion (filmé avec mon smartphone).
@nictaras144Ай бұрын
@Hysmayl t'as du te régalé!
@HysmaylАй бұрын
@@nictaras144 oui ! Mes parents et mes voisins aussi 😅
@bravoecho64Ай бұрын
Tu conseilles de manger les PDM plutôt quand ils sont blancs ? J'en ai mangé des orangés pour la première fois cette semaine, j'ai trouvé ça assez bon.
@melkorgoldy7984Ай бұрын
c'est pas la meme espece, voir hydnum rufescens
@eliotness5140Ай бұрын
Pieds marrons...
@gisgoulienАй бұрын
Les hydnes roussissant sont à mon goût aussi bons que les hydnes pied-de-mouton (les blancs/crème) bien que ces derniers soient souvent plus appréciés et mieux notés niveau gustatif. Les roussissant sont plus grêles, moins charnus, donc moins de mâche. Si on trouve les vrais pieds-de-moutons on remplira plus vite le panier qu'avec des roussissant donc au choix !
@HysmaylАй бұрын
Même démarche le week-end dernier : j'ai fait une grosse récolte de chanterelles avant que tout soit foutu à cause du temps sec. Par contre, magnifique cercle de pieds-de-mouton ! 😊
@ChampignonsPassionАй бұрын
Ca ira mieux l'an prochain :)
@fandenatureАй бұрын
Effectivement j'ai bien peur que la saison se termine bientôt 🥲 pareil une bonne partie des chanterelles sont séchés sur places. Par contre purée, ta tâche de pied de mouton, c'est magnifique 🤩 merci pour la vidéo 😉
@denisedenise959Ай бұрын
Hello coucou Flo Ha voilà tu étais deuxième bien oui à force de toujours les laisser pour qu'elles poussent elles te passent sous le nez ... Mais bon tu as bien assez de spots que c'est pas grave en prime tu n'es pas bredouille Ta soeur à bien reçue les Chanterelles et le gamin était aussi super contents ... Et oufti quel paquet de Pieds de mouton Un beau rond en tout cas c'est chouette Bon bien cette année n'est pas une bonne année pour toi ! Très peu de Morille pour ainsi dire pas de Cèpe !! Les Chanterelles en tube sèches et des places ramassés devant ton nez Que dire de plus Ha oui tu as fais une année SUPER extra en Giroles .... Ha oui aussi par moment tu bouges trop vite ta caméra donc l'on voit pas trop bien.. Mais bon c'est peut être mes yeux qui ne suivent plus bien non plus 🤓🤣 👍 Pour la vidéo et à bientôt bisous à vous 4
@ChampignonsPassionАй бұрын
Oui, super année à girolles, heureusement... Pour le reste, ca ira mieux l'an prochain :)
@okelgrofish6729Ай бұрын
Merci pour ces belles images. Je croise les doigts pour qu'en Alsace ça pousse comme chez toi ! Bonne continuation pour la suite...et continue avec tes vidéos, ça donne envie d’aller en forêt.
@LydieC-d7rАй бұрын
Waouh c est magnifique Quelle belle forêt bien moussue, c est pas notre cas Et ces chanterelles, du tonnerre !!! Comme je serai heureuse d avoir même qu une seule tâche comme ça Très difficile d en trouver De plus oui c est sec Bravo merci pour ce beau partage😊😊
@SophieLEGROS-i1fАй бұрын
Whahhh, quelle belle tâche de pieds de mouton !!!👏👏👏 belle cueillette quand-même !
@popowraissa7Ай бұрын
Bravo et respect à vous,bonne continuation j'adore bisou😃😍😘❤️👋
@roberta9625Ай бұрын
Y a pas de charbonnier et des canaris ?
@ChampignonsPassionАй бұрын
?
@roberta9625Ай бұрын
@ChampignonsPassion des tricholomes .
@JulienoudardАй бұрын
Vous avez un biotop extraordinaire chez vous . Je voudrais avoir le même dans mon secteur. Quel chance