Рет қаралды 12,310
UN,TUZ,SU ÇAYKAMA BÖREK HAZIR/ YOĞURMA YOK❗AÇMA YOK❗HEM LEZZETLİ HEM KOLAY BÖREK/ YÖRESEL LEZZET
Muğla şehrine ait yöresel bir börek, yapımı çok kolay, bol yeşillikli değişik aromalı otlarla yapılan bir lezzet, ben fransada bu otları bulmam zor sizler mutlaka ekleyin.
Verdigim hamur ölçüsüne göre bu otları karıştırın 300gr olması yeterli..
Isırgan otu,gelincik otu,arap otu, dereotu,taze soğan, ıspanak vs
Bu otları bulamayanlar benim gibi sade ıspanaklada deneyebilir.
Pişirme kısmı ise taş fırında daha lezzetli oluyor, yada ekmek fırınında ,imkani olan hazirlayip yollatip pisittirsin...
Imkani olmayan evdeki fırında 225 °C de 30dk kontrollü pisirelim.
Borcam kullananlar firin telini en alt rafa koysun, alti çiğ kalmasin...
MALZEMELER
300gr yeşillik( ısırgan, gelincik otu,arap saçı, dereotu,taze soğan) ıspanak
100 gr beyaz peynir
1 kuru soğan
HAMURU İÇİN
4 su bardağı un
4 su bardağı su
1 kahve kaşığı tuz
1 yumurta
1/2 su bardaği sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
225 °C firinda 30 dk...
Kanalıma abone olmayı unutmayın...
ÇAYKAMA BÖREĞİ (RECETTE TURKİYE)
4 cup of flour
4 cup of water
1 coffee spoon of salt
300 grams of spinach
100 g feta cheese
1 onion(optional 3-4 sprigs of green onions)
1 egg
1/2 cup of oil
1/2 cup of yogurt
225 °C ,Let's cook for 30 minutes controlled.If you are going to use Pyrex, let's put the oven wire at the bottom.
The recipe is very good.Yogurt goes well with it.
Don't forget to subscribe to my channel.Thank you for watching me.
Goodbye
#çaykamaböreği #börek #trending