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DOSI PER TRE PIROTTINI :
30 g farina di ceci
90 ml acqua
Un pezzettino di zucca okkaido bio
Una manciata di cavolo viola tagliato finissimo con la mandolina
Due cucchiai di lenticchie o fagioli cotti
AROMI (sale, pepe, aglio e cipolla in polvere, cumino carvi (non indiano))
Erba cipollina
Crema di bálsamico o riduzione di salsa di soya
formaggio vegano
Mescolare la farina di ceci con l'acqua e riporre in frigorifero 12 ore o tutta la notte.
La mattina seguente procedere come indicato nella ricetta
cottura a 180 gradi per 12-14 minuti a seconda del modello di friggitrice , oppure in forno, fino a che vedete che diventano dorate. Non dimenticate la prova stecchino.
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Ciao alla prossima video ricetta ❤️