うなぎの食品ロス8割減 完全予約で利益も大幅増(2020年8月24日)

うなぎの食品ロスが約8割減少しました。
　コンビニ大手のファミリーマートは今年の土用の丑（うし）の日までのうなぎの関連商品で、完全予約制の販売によって食品ロスによる廃棄金額がおととしよりも約8割減少したと発表しました。また、その結果として加盟店の利益が約240％増加したということです。ファミリーマートでは食品ロス削減のため、去年からうなぎやクリスマスケーキ、おせち、恵方巻など季節商品を完全予約制で販売しています。この他にもコンビニ業界では消費期限の近い商品を割引で販売するなど、食品ロスを削減する取り組みが広がっています。
[テレ朝ｎｅｗｓ] news.tv-asahi.co.jp

[@user-ir8ul2qo9p]

あと恵方巻な あれもうやめてええぞ

[@user-tn2kp6zy3y]

どんだけ廃棄してどんだけ店舗に押し付けてたんだよ

[@poly1412]

実例ができたのは、とてつもない功績

[@RR-wi5qq]

食品ロスもっと全体的になくすべき。命を大切にしてほしい。今のままだと将来マジで食べ物少なくなるぞ

[@takeob3889]

中国も何とかしてくれ

[@RR-wi5qq]

わかります。中国が乱獲やら食材無駄にしてるのもありそう。中国もっと人数減らないかな

[@user-ri3hl2bt2f]

240%増加って数字やばw

[@yuya9989]

マイナスがいかに多かったという事だな。

[@mimi-mz5ct]

食品ロス削減の取り組みとてもよいことですね☺️

[@user-nw5tg9zk4v]

もっと早くこうするべきだったけど、まだ遅くはない！ コンビニは素晴らしい取り組みをはじめたと思います♡

[@user-be5ce8bl2b]

当日売り利益 vs 廃棄ロスコスト

[@ddosllos2401]

スーパーもかなり捨ててそう。ウナギは貴重品なんだからもう完全予約制でいいよ。

[@user-gq3rs8oo9j]

これぞ日本らしいやり方だろう

[@nandaronashiawasette2981]

そうそう！絶対予約がよろしいよ！ 店舗の成績も、食品ロスにも!!

[@user-wk3dz3us3x]

昔 家で食べてた 甘々だけど熱々で汁だくの 穴子丼がまた食べたいです

[@user-jb2ki6ew4c]

最初からそうしろ！

[@user-if6ph7cj4z]

店頭で　鹿児島県産うなぎ　のチラシ見て食べたくて予約しようと思ってたのに忘れてた！

[@user-cb7yo4qq2k]

ついでに、肉野菜すべての食材がどの位廃棄されているのか把握してみたい。ついでの情報量ではないだろうけど。

[@samurai-nw2qz]

コンビニのウナギ弁当は買う気がしないよ。

[@keikohayashi999]

とても良い事ですね

[@irub4062]

四半世紀前、鰻の蒲焼きの外しかなぁ一口ｻｲｽﾞ４切れ串焼が150円だったのを10串買って串を外して冷凍保存、其を子供のお弁当に１切れ入れて上げるのが楽しみだった(頭の栄養なんゃって)子供も楽しみだったようです。今は、３倍高値で手が出ませんが(笑)鰻も鮪もお通じが良くなるので１週間に２回程使ってます。缶詰の肝美味しいですよね☺

[@user-cx4sm6lk1g]

2〜3ヶ月くらい経済止まってて、その間は出掛けてもお店開いて無かったし貯金増えてる人も多いだろね。自分も今年は鰻を4回食べたし食品に金突っ込んでる人多いと思う

[@user-te3uu5dv1s]

半額にしてくれ

[@user-coop-woman]

コンビニならできるはずよ。巨大スーパーは難しいが。

[@takeob3889]

昔はケーキとか店員が 勧めてきたりあれも 近所だと困るんだよな

[@masaking125]

朝日新聞も押し紙をやめよう！

[@user-vq1kn5yv9p]

8割はデカイな！

[@123chan69ify]

特にウナギは高いんだから、食品ロスは勿体ないだろうが。 どこが始めたんか知らないけど、恵方巻も要らないだろうに。 食品ロス＝恵方巻のイメージしかないからね。

[@TS-san]

ウナギに限らず、全ての食品を予約制にしないのが理解できません。

[@thibaud75014]

売ってなきゃ売ってないで文句言うくせに

[@kotarokato8665]

クリスマスのケーキはどうなるんだろう？

[@nofuture412]

予約制で８割減ったという事はいままでがどれだけ異常な廃棄を出していたかって事だな。 廃棄ロスの大部分は加盟店負担。売り上げは本部と折半。 そりゃ在庫抱えまくったほうが本部は機会損失しないわけだから異常ともいえるロスを生み出すわな。

[@GAMER.ICHIKA100Ch.]

うなぎ（中国産）なら今年も食ったぞ

[@Japan-vq4qm]

まー、バブルも終わったわけですから、こういった流れの先には「２５０円弁当」などのデフレでしょうね。（笑）。

[@bigdeer1124]

👏👏👏👏👏

[@user-dq6bi5hh3z]

鰻は中国産だよね

[@user-nb7zk6ku1x]

ウナギは美味しい😋

[@Jghuem]

絶滅しそうなのに食べるなんて見損ないました

[@user-xm3vl1rq5b]

うなぎておじさんの味する

[@David-nw5xz]

俺もおじさん食べたときウナギに似てると思った

[@dees2191]

やっとかよ

[@user-ix4rq8dr7i]

チャイナウナギノボリだなw

[@user-adgjmptwq]

うなぎって正直不味いよな👍

[@user-nn7tn6uo3t]

鰻は美味しいよ

[@uenofuranda186]

確かにコンビニやスーパーで買うと余り美味しくないですね。しかし、奮発して美味しい鰻屋でそれなりの金額を出して食べれば美味しいですよ。