EL SECRETO para el Hígado Encebollado MAS BLANDITO

[@luisherediavillalobos2698]

Primeramente felicitarla por lo didáctica, resumida y clara en la enseñanza de la preparación del presente video. Soy adulto mayor,no sé cocinar, pero con lo mostrado me salió muy bien el preparado y me estq gustando aprender a cocinar y seguiré sus videos,muchas gracias.

[@unaventanaamicocina]

Hola!! Felicitaciones para usted 🥳 porque nunca va a ser tarde para aprender! No dudo que sus preparaciones queden deliciosas 👌🏼 bendiciones!!

[@Smoke37_73]

Soy un joven de 14 y intente hacerle con su receta y me salio divino se lo agradezco

[@eugeniagooding2913]

Saludos desde la República de Panamá. Acá nosotros lo cocinamos a fuego bajo y cuando se cocina bien de un lado lo viramos y tapamos colocando arriba la cebolla, culantro, ajíes dulces, ajo y orégano, sal y pimienta.

[@elsagonzalez1725]

Muchas gracias!! Me quedo perfecto! Yo solía comer el hígado en un solo restaurant..... Pero ahora quedo como me gusta!

[@unaventanaamicocina]

Hola amiguita me da mucho gusto😍saludos hermosa

[@MariaVega-w6g]

Lo hice como usted mostro la receta y me quedo delicioso Dios te bendigo por compartir felucitaciones❤❤❤

[@mariavictoriagarridohita2063]

Hola para no llorar con la cebolla la partes por la mitad y lavas bajo el chorro de agua, y ya la puedes cortar como quieras , así no lloras. Muy buena la receta.

[@FranciscoHurtado-bg4tk]

Yo soy mexicano pero crecí en Indianapolis fuí al los Marines en Irak perdí mi brazo izquierdo me gusta como cocina mi pareja es japonesa nos gusta cocinar denos una receta de chicharrón con salsa Dios la cuide somos Kim y Fran

[@unaventanaamicocina]

Hola Fran! Voy leyendo su comentario 🙌🏻 claro que sii, el video de chicharron en salsa roja ya está en el canal, quedó delicioso los invito a verlo y a hacerlo claro! 💕 muchas gracias por ver el video y saludos a Kim !!

[@mayel5810]

Gracias por tu servicio carnal, que bueno que ahora te toca disfrutar la vida, te lo mereces

[@joaquinangeles523]

Disfrutarla sin un brazo no creo ​@@mayel5810

[@patriciaramirez-ve3vb]

Me E N C A N T A N todas sus recetas , para mí que soy de La Paz, son las mejores comidas, felicidades

[@unaventanaamicocina]

Que hermosa muchas gracias por tan bello comentario! Arriba La Paz BCS !!!! 😍❤️ bendiciones y un abrazo 💝

[@tinoperez2535]

Felicidades señora gracias x su recetas para q no llore con la cebolla no sea celosa bendiciones

[@cesialopezmarquez2625]

😂

[@luzstellanavarro4394]

Hola Mejicanita !!! Me encanta tu país. Sabes que la cebolla ya no me hace llorar😪Jja a la tabla le aplico limón por cada cebolla que pico, y me ayuda un monton. Un abrazo🥰

[@SergioQuirozreyes]

Me gusta como lo hace el hígado a qui yo remojo las cebollas un tantito y después la corto ya no me hace llorar y con mucho tomates frescos uuuuq rico 😅 yo le cosino a mi esposa

[@dulceoviol2131]

Que buena alternativa lo de la leche, asi variamos con su preparación y degustamos otro sabor...mil gracias

[@MariaRodriguez-gq5mj]

Asi es Maria Victoria yo tambien parto la sebolla pero la dejo en agua x 10 ho 15 mnts, y ya no lloro mas al cortarla soyMaria del Socorro Salmeron de Reynosa Tamps los sigo desde Borger Tx,

[@ANACUISINE1]

El hígado es uno de mi platillo favorito. Se ve bien rica esta con michas cebollas

[@viczoberlacle5029]

La cebolla siempre te hará llorar. Yo primero arreglo todos los ingredientes y de ultima dejo la cebolla. Con eso no mas lagrimas. Buen provecho 👍

[@marg7174]

Muchas grasias dios te vendiga yo no sabia come prepararlo y tu video me alludo mundo bendiciones

[@doloresrivas1022]

Buenísimo ❤ Bendecida desde Caracas Venezuela

[@dospuntocom]

Para que no haga llorar la cebolla, el secreto esta en el cuchillo, tiene que estar bien afilado. Si esta medio desafilado va machacando en vez hacer corte limpio. 100 % efectivo. Muy buena la receta, felicitaciones.

[@anaflores6748]

Yo buscando una receta de hígado y la encontré..me ha gustado mucho..gracias..hoy es 18/6/2024...

[@unaventanaamicocina]

Muchas gracias hermosa! Bendiciones 💕

[@carmencalzada1399]

Le mando felicitaciones, usted si sabe desflemar y desangrar el hígado, es con leche, para que no huela feo cuando se esta cociendo

[@ceciliamanzanovelasco7507]

Muchas gracias por su receta. Mañana la voy a preparar. Un saludo desde Guadalajara, Jalisco, México.

[@lupitapaezsalazar2807]

Muchas gracias por la receta.

[@nataliabustos4888]

Me salió delicioso con su receta , primera vez que lo hago 🙌🏻saludos desde Dallas Tx

[@unaventanaamicocina]

Hola hermosa! Muchas gracias por su apoyo, me alegra mucho que le gustara la receta 🥰 bendiciones !

[@josejesussanchezleon3971]

Su esposo y yo tenemos esta receta en común también me encanta, gracias

[@aristy264]

Para que la cebolla no afecte los ojos el cuchillo debe tener un filo muy fino. Que no suene al picar la cebolla. Es muy efectivo.

[@jannethmarinalinerocampo4926]

Gracias por las recetas

[@iniridaguzman308]

Humedecer un paño o bounty y lo colocas cerca de la cebolla cuando la cortes, también puedes meterla al congelador por unos minutos antes de cortarla y así no te hará llorar😊

[@lucybasilis8577]

Trozar en dos y ponerla en la nevera

[@jviola115]

😢 solo una persona sin sentimientos no llora 😅

[@AnaCastro-w3z]

Soy de URUGUAY muy buena la receta y se ve riquísimo el hígado 😋💪👍

[@normamercedesmazariegosmal8902]

Muchas felicidades exelente receta muy bien explicada

[@normamercedesmazariegosmal8902]

Yo nunca yoro por la ceboya porque ella no me manda ami jijijiji tengo 63 años me gusta contar chistes blancos

[@LaCocinadeNubeRosayLila]

Riquisimo amiga, sin duda que esta delicioso, muy bien elaborado y buen tips saludos 27

[@africaescobosa9071]

Cuando estés cortando la cebolla o junto a ella, no respires por la nariz, respira por la boca y no llorarás. Gracias por la receta.

[@martarivarola8905]

Yo pelo la cebolla bajo el chorro de agua y el ácido se desvanece y no hay lágrimas.😊

[@cookingwithmimmo]

Wow una receta muy deliciosa 😋

[@claribelechemendia9403]

Muchas gracias desde Sancti Spiritus Cuba

[@pedrooscarconterasgarcia5786]

Soy paceño, y mi madre remojaba el hígado en agua tibia para retirar la membrana del rededor y luego lo ponía en leche, la cebolla se corta a la mitad y se remoja en agua, posteriormente se corta, el guisado es rápido caramelizado la cebolla con rajas de chile poblano tatemado.

[@ramcito]

Paisano que rica tu receta saludos

[@raydiaz5664]

Para que la cebolla no nos haga llorar, la parte de donde sale la raíz o el rabito como también se le conoce, se le quita hasta lo último y así evitamos qué nos haga llorar a mi me funciona

[@jaimevicencio1013]

Yo lo que hago es picar la cebolla frente a un ventilador pequeño, y así no me afecta el gas que la cebolla expulsa al picarla.

[@sfradebirriel]

Espectacular complemento.

[@normamercedesmazariegosmal8902]

Me recuerda a mi señor padre le gustaba comer higado para desayunar

[@amparorodrigesdevelasquez9241]

Hola me gusto la forma como limpias el hígado y cono lo preparaste y L facilidad qué tienes para explicar, gracias.

[@unaventanaamicocina]

Hola hermosa, muchas gracias por su comentario 💕 anímese a preparar este higadito queda delicioso !

[@PatriciaRodriguez-y6i]

Lo único que me ha funcionado para no llorar por la cebolla😂🤣, es colocar el trapito con el que limpio el Mesón, muy muy humedo, al rededor de la tabla...

[@error0056]

No sé si es sugestión, pero vi un video de una señora que le pedía permiso a la cebolla para cortarla y no le ardían los ojos. Decía: permiso cebolla te voy a cortar. 😂 Por curiosidad lo probé y fue efectivo.

[@lamasmimadadelbronx]

Porque la mente es lo más poderoso que tiene el ser humano. Si aprendemos a. Controlar nuestros pensamientos y emociones la vida es más facil.

[@nataliaycardozo]

😂 voy a probar

[@carmenramirez84]

😂😂😂😂 qué ridiculez!

[@RaulMacias-lz4mu]

Yose que para que la cebolla no nos aga llorar al picarla se mete un rato rn una bolsa al refrijerador

[@lucinovelazquez9650]

Por gente como tú el shampoo trae instrucciones y son ilegales las drogas

[@yosmarialexandradelgado1499]

Excelente me encanto como quedo gracias

[@unaventanaamicocina]

Hola, muchas gracias a usted 💝 bendiciones !

[@justinfigueroaclaudio723]

Gracias quedo delicioso

[@YeicobMansilla]

Buenas tardes para que la cebolla no te haga llorar coloque una taza de agua al lado donde esté picando la cebolla y te vas a dar de cuenta que no te va a hacer llorar la cebolla feliz tarde

[@sweetpoison.420]

Yo puse una cerveza y no funciono, pero se me olvido

[@angelicavenegas6478]

Gracias quedo deli, deli😋

[@IrmaKatz]

Mientras cortas la cebolla enciende una vela de cualquier tamaño y aroma. A mi me funciona siempre.

[@AdaluzPelaez]

Muchas gracias muy delicioso ❤

[@teresitagonzalez5808]

Hola Alicia Dios te bendiga,gracias por compartir

[@unaventanaamicocina]

Saludos Teresita! ❤️❤️

[@litacharmedmakeup20503]

Muy rico a mi me gusta mucho el igado está receta me encantara gracias bonita un fuerte abrazo y bendiciones ❤️🙏

[@pablochez5483]

Higado

[@marcosanz2257]

Qie rico. Orita preparare el mio

[@adrianpinzon5933]

Respire por la boca y no llorará

[@paolasanchez3884]

Se ve delicioso y muy facil de hacer ❤ como siempre graciaas

[@marymedina1408]

Se ve rico

[@cesarosorio1057]

Gracias hermosa ❤

[@estrellacadenaolivares1489]

Yo al hígado lo pongo a Marinar con poca mostaza pimienta sal. ajo bien en trozos pequeñitos

[@rosembertquintero4029]

0:26 se ve sabroso

[@joseolafdomingueztec2774]

Ahora sé por qué me quedó duro. Gracias por el tip.

[@lilianamariotti3394]

Con que se acompaña el higado? Esmuy rico

[@jaimevicencio1013]

A ese plato le faltó añadir pimentón fresco en rajas, y también tomate a la cebolla caramelizada. Eso se sirve con arroz blanco. 😋

[@zayraelenagutierrezlopez4759]

Es encebollado, solo cebolla!

[@OmarMartinez-k8m]

Gracias

[@sandyRapalo621]

Asi lo hacemos en Honduras y también frito

[@eddieyayicardenas-il6sg]

Ponga la cebolla en el congelador por unos 15 min antes de cortarla. Así no la hará llorar

[@Mi-rinconcito]

Que rico se ve. En que parte de Baja Sur vive? Mi familia vive en La Paz. Aqui en USA me enseñaron un truco para que no llore cuando corte cebolla( mientras esta cortando saca la lengua) y no le van a llorar.

[@unaventanaamicocina]

Hola hola! Voy a intentar lo de la lengua, porque de verdad siempre tengo una lloradera con la cebolla 😂, yo también vivo en La Paz ciudad capital! Saludos y bendiciones hasta USA 💕✨

[@lilygarciaseveriche6293]

hola amiga un saludo de Bolivia con cariño el secreto para no llorar es colocar la primera cascara en la cabeza y una pisca de sal a lis labios

[@unaventanaamicocina]

Hola hermosa amiga 😊 muchas gracias por tu consejo un gran abrazo con cariño hasta tu lindo pais Bolivia ❤️

[@socorroaguiar7992]

Buenas tardes! El hígado se lava para quitar la leche o así se cocina! Gracias x responder! Saluditos

[@magalyvillanueva121]

No ,ya solo se escurre en 1 colador,saludos.

[@magalyvillanueva121]

No ,solo se escurre en 1 colador, saludos.

[@socorroaguiar7992]

@@magalyvillanueva121 mil gracias! 🤗🤗🤗

[@VictorCalderonPino]

Hola mi nombre es Victor Calderón de chile....yo le voy a dar secretos para que la cebolla no la haga llorar al momento de trozar..... conociste en cortarla bajo un chorro delgado de agua....y luego dejar por cinco minutos en agua bien helada ...repetir una vez más

[@VictorCalderonPino]

También al hígado para que se le vaya el olor y sabor fuerte macerar con leche...cocinar con medio vaso de vino blanco y media cucharada de mostaza 😊

[@VictorCalderonPino]

Me encantaría que me respondieras....

[@VictorCalderonPino]

Mi Jovi es la cocina se más 80 recetas y la mayoría creadas por mí... exclusivas

[@unaventanaamicocina]

Woow excelentes tips! Voy a probarlos y le digo como me fue 😊 muchas gracias por los consejos, bendiciones hasta Chile! 🇨🇱

[@ceciliaalvis8923]

Mantén agua en la boca mientras picas la sebolla a mí me funciona y a toda mi familia

[@debyssalas41]

Cuestión de gustos...

[@nidiaamaya9060]

Colocar un coca con agua al lado de dónde picas la cebolla

[@irmaperez4676]

Para NO LLORAR CON LA CEBOLLA, SE PUEDE PONER EN EL CONGELADOR O NEVERA UNOS MINUTOS .Y FUERA LÁGRIMAS

[@adrianlopezgarcia1627]

Que ricooooo

[@ramosaponte5623]

Excelente

[@niulkareyes5171]

Gracias muy rico

[@nereydaramirez9186]

El tip para que la cebolla no te aga llorar tienes que mojarte las manos con agua fria cuando la estas cortando

[@refugiovillavicenciomontoy6110]

Que rico se ve, saludos señora Alicia, me gustaría que diera la receta de buñuelos 😋🥰

[@MariaesteliSalgado-sl8pi]

Se lava para sacar la.leche?

[@ArturoRobles-c5z]

Yo solo le soplo un Poco de ves en cuando , o le echo aire con un Plato desechable .

[@lachina5568]

Cuando le echamos la sal

[@yirlandabarreto4347]

❤gracias

[@carloscerdeiro6195]

Hígado y avena tipo tortilla ??

[@YuriBazanMartinez]

Para que no haga llorar la cebolla se le pone limón a la tabla donde se pica y listo 😊😊

[@marthagiraldo8893]

Parta la cebolla bajo el agua fria sl igual k el cuchillo con el k la va a cortar y asi la cebolla no l hara llorar ,y en proceso si le sigue arduendo siga piniendo el cuchillo bajo el agua fria...a mi me funciona .

[@acenethmasso3134]

Pone un pan alado de cortar la seboya o un vaso de agua y ayuda

[@MaritzaOrellana-w7f]

Nosotros para que la cebolla no nos haga llorar ponemos una taza mediana con agua a la par cuado la estamos picando

[@oxelrodriguezramirez1394]

Es de res o de puerco?

[@catalinabergamini7978]

rica la receta, pero, espero que el regaloneo a su marido, los domingos a las 9:30, será muy de vez en cuando. no malcriemos a nuestros machotes, jajajaja

[@mariadelourdesguillenrodriguez]

Para que no aga llorar la cebolla se asera un vaso de agua Serca de donde la está partiendo saludo desde Michoacán

[@creandoconcoquin4080]

Digo se encurre el hígado y luego lo enjuagó o así nada más escurrido y ya?

[@missybellamartinez7306]

Puedes masticar chicle mientras picas las cebollas. No se porque pero siempre me ayuda 😂

[@jorgewilliams2025]

Estoy muy de acuerdo con el sabor del hígado no es necesario quitarle el sabor

[@karokankermen2424]

Se lava el hígado o así comí viene

[@israelarias3800]

Cuando ya se guiso de que otra manera se le puede quitar el sabor fuerte

[@dalylove322]

Lo más fácil es congelar la cebolla ,bueno refrigerarla mucho , pero lo mejor es ponerte lentes de protección como los de pintar

[@condordelagosful]

Antes de cortar la cebolla moje el cuchillo para que se lleve el sumo de la cebolla a mi me funciona

[@leticiadiaz1644]

El hígado se lava previamente??o es directo de la carniceria a guisar

[@miguelangelmartinezlopez1322]

Para quitar la leche lo enjuaga con agua o solo lo escurre? 😅

[@LupitaReynoso2020]

Y es mejor echarlo en pedacitos la verdad para unos buenos tacos y menos condimentos solo la cebolla y su sal y listo

[@zayraelenagutierrezlopez4759]

No es para tacos, es higado encebollado!

[@marylaluminosa628]

A mi la cebolla.blanca no me hace llorar, no se si hago algo diferente, pondre atencion y les comentare.... Lo unico que hago es que la corto por la mitad y lavo la mitad que voy a usar casi nunca la corto redonda, la corto.por mitad.

[@yessicaromero2328]

Hola buenas tardes,ponga una panita de agua para que el sumo de la cebolla caiga en el agua.

[@creandoconcoquin4080]

Se enjuaga la leche?

[@yolandafreites4437]

Por supuesto.

[@miguelalba431]

Para no llorar con la cebolla ,mojala con agua:D

[@jannethmarinalinerocampo4926]

Estoy de acuerdo con la amiga de no quitarle los nutrientes a las carnes hígado porque cuál es la gracias el hígado si sabor es agradable con dolo lavarlo el queda bien gracias

[@animaluciana]

Ir tomando agua, es una forma de parar del llanto de la cebolla