EL SECRETO para el Hígado Encebollado MAS BLANDITO

[@luisherediavillalobos2698]

Primeramente felicitarla por lo didáctica, resumida y clara en la enseñanza de la preparación del presente video. Soy adulto mayor,no sé cocinar, pero con lo mostrado me salió muy bien el preparado y me estq gustando aprender a cocinar y seguiré sus videos,muchas gracias.

[@unaventanaamicocina]

Hola!! Felicitaciones para usted 🥳 porque nunca va a ser tarde para aprender! No dudo que sus preparaciones queden deliciosas 👌🏼 bendiciones!!

[@elsagonzalez1725]

Muchas gracias!! Me quedo perfecto! Yo solía comer el hígado en un solo restaurant..... Pero ahora quedo como me gusta!

[@unaventanaamicocina]

Hola amiguita me da mucho gusto😍saludos hermosa

[@eugeniagooding2913]

Saludos desde la República de Panamá. Acá nosotros lo cocinamos a fuego bajo y cuando se cocina bien de un lado lo viramos y tapamos colocando arriba la cebolla, culantro, ajíes dulces, ajo y orégano, sal y pimienta.

[@MariaVega-w6g]

Lo hice como usted mostro la receta y me quedo delicioso Dios te bendigo por compartir felucitaciones❤❤❤

[@dulceoviol2131]

Que buena alternativa lo de la leche, asi variamos con su preparación y degustamos otro sabor...mil gracias

[@FranciscoHurtado-bg4tk]

Yo soy mexicano pero crecí en Indianapolis fuí al los Marines en Irak perdí mi brazo izquierdo me gusta como cocina mi pareja es japonesa nos gusta cocinar denos una receta de chicharrón con salsa Dios la cuide somos Kim y Fran

[@unaventanaamicocina]

Hola Fran! Voy leyendo su comentario 🙌🏻 claro que sii, el video de chicharron en salsa roja ya está en el canal, quedó delicioso los invito a verlo y a hacerlo claro! 💕 muchas gracias por ver el video y saludos a Kim !!

[@mayel5810]

Gracias por tu servicio carnal, que bueno que ahora te toca disfrutar la vida, te lo mereces

[@mariavictoriagarridohita2063]

Hola para no llorar con la cebolla la partes por la mitad y lavas bajo el chorro de agua, y ya la puedes cortar como quieras , así no lloras. Muy buena la receta.

[@tinoperez2535]

Felicidades señora gracias x su recetas para q no llore con la cebolla no sea celosa bendiciones

[@cesialopezmarquez2625]

😂

[@patriciaramirez-ve3vb]

Me E N C A N T A N todas sus recetas , para mí que soy de La Paz, son las mejores comidas, felicidades

[@unaventanaamicocina]

Que hermosa muchas gracias por tan bello comentario! Arriba La Paz BCS !!!! 😍❤️ bendiciones y un abrazo 💝

[@luzstellanavarro4394]

Hola Mejicanita !!! Me encanta tu país. Sabes que la cebolla ya no me hace llorar😪Jja a la tabla le aplico limón por cada cebolla que pico, y me ayuda un monton. Un abrazo🥰

[@MariaRodriguez-gq5mj]

Asi es Maria Victoria yo tambien parto la sebolla pero la dejo en agua x 10 ho 15 mnts, y ya no lloro mas al cortarla soyMaria del Socorro Salmeron de Reynosa Tamps los sigo desde Borger Tx,

[@SergioQuirozreyes]

Me gusta como lo hace el hígado a qui yo remojo las cebollas un tantito y después la corto ya no me hace llorar y con mucho tomates frescos uuuuq rico 😅 yo le cosino a mi esposa

[@YeicobMansilla]

Buenas tardes para que la cebolla no te haga llorar coloque una taza de agua al lado donde esté picando la cebolla y te vas a dar de cuenta que no te va a hacer llorar la cebolla feliz tarde

[@ANACUISINE1]

El hígado es uno de mi platillo favorito. Se ve bien rica esta con michas cebollas

[@ceciliamanzanovelasco7507]

Muchas gracias por su receta. Mañana la voy a preparar. Un saludo desde Guadalajara, Jalisco, México.

[@carmencalzada1399]

Le mando felicitaciones, usted si sabe desflemar y desangrar el hígado, es con leche, para que no huela feo cuando se esta cociendo

[@nataliabustos4888]

Me salió delicioso con su receta , primera vez que lo hago 🙌🏻saludos desde Dallas Tx

[@unaventanaamicocina]

Hola hermosa! Muchas gracias por su apoyo, me alegra mucho que le gustara la receta 🥰 bendiciones !

[@anaflores6748]

Yo buscando una receta de hígado y la encontré..me ha gustado mucho..gracias..hoy es 18/6/2024...

[@unaventanaamicocina]

Muchas gracias hermosa! Bendiciones 💕

[@marg7174]

Muchas grasias dios te vendiga yo no sabia come prepararlo y tu video me alludo mundo bendiciones

[@doloresrivas1022]

Buenísimo ❤ Bendecida desde Caracas Venezuela

[@aristy264]

Para que la cebolla no afecte los ojos el cuchillo debe tener un filo muy fino. Que no suene al picar la cebolla. Es muy efectivo.

[@viczoberlacle5029]

La cebolla siempre te hará llorar. Yo primero arreglo todos los ingredientes y de ultima dejo la cebolla. Con eso no mas lagrimas. Buen provecho 👍

[@josejesussanchezleon3971]

Su esposo y yo tenemos esta receta en común también me encanta, gracias

[@AnaCastro-w3z]

Soy de URUGUAY muy buena la receta y se ve riquísimo el hígado 😋💪👍

[@iniridaguzman308]

Humedecer un paño o bounty y lo colocas cerca de la cebolla cuando la cortes, también puedes meterla al congelador por unos minutos antes de cortarla y así no te hará llorar😊

[@lucybasilis8577]

Trozar en dos y ponerla en la nevera

[@jviola115]

😢 solo una persona sin sentimientos no llora 😅

[@normamercedesmazariegosmal8902]

Muchas felicidades exelente receta muy bien explicada

[@normamercedesmazariegosmal8902]

Yo nunca yoro por la ceboya porque ella no me manda ami jijijiji tengo 63 años me gusta contar chistes blancos

[@amparorodrigesdevelasquez9241]

Hola me gusto la forma como limpias el hígado y cono lo preparaste y L facilidad qué tienes para explicar, gracias.

[@unaventanaamicocina]

Hola hermosa, muchas gracias por su comentario 💕 anímese a preparar este higadito queda delicioso !

[@jannethmarinalinerocampo4926]

Gracias por las recetas

[@raydiaz5664]

Para que la cebolla no nos haga llorar, la parte de donde sale la raíz o el rabito como también se le conoce, se le quita hasta lo último y así evitamos qué nos haga llorar a mi me funciona

[@jaimevicencio1013]

Yo lo que hago es picar la cebolla frente a un ventilador pequeño, y así no me afecta el gas que la cebolla expulsa al picarla.

[@pedrooscarconterasgarcia5786]

Soy paceño, y mi madre remojaba el hígado en agua tibia para retirar la membrana del rededor y luego lo ponía en leche, la cebolla se corta a la mitad y se remoja en agua, posteriormente se corta, el guisado es rápido caramelizado la cebolla con rajas de chile poblano tatemado.

[@ramcito]

Paisano que rica tu receta saludos

[@yosmarialexandradelgado1499]

Excelente me encanto como quedo gracias

[@unaventanaamicocina]

Hola, muchas gracias a usted 💝 bendiciones !

[@LaCocinadeNubeRosayLila]

Riquisimo amiga, sin duda que esta delicioso, muy bien elaborado y buen tips saludos 27

[@africaescobosa9071]

Cuando estés cortando la cebolla o junto a ella, no respires por la nariz, respira por la boca y no llorarás. Gracias por la receta.

[@martarivarola8905]

Yo pelo la cebolla bajo el chorro de agua y el ácido se desvanece y no hay lágrimas.😊

[@paolasanchez3884]

Se ve delicioso y muy facil de hacer ❤ como siempre graciaas

[@jaimevicencio1013]

A ese plato le faltó añadir pimentón fresco en rajas, y también tomate a la cebolla caramelizada. Eso se sirve con arroz blanco. 😋

[@PatriciaRodriguez-y6i]

Lo único que me ha funcionado para no llorar por la cebolla😂🤣, es colocar el trapito con el que limpio el Mesón, muy muy humedo, al rededor de la tabla...

[@teresitagonzalez5808]

Hola Alicia Dios te bendiga,gracias por compartir

[@unaventanaamicocina]

Saludos Teresita! ❤️❤️

[@litacharmedmakeup20503]

Muy rico a mi me gusta mucho el igado está receta me encantara gracias bonita un fuerte abrazo y bendiciones ❤️🙏

[@pablochez5483]

Higado

[@justinfigueroaclaudio723]

Gracias quedo delicioso

[@AdaluzPelaez]

Muchas gracias muy delicioso ❤

[@sfradebirriel]

Espectacular complemento.

[@IrmaKatz]

Mientras cortas la cebolla enciende una vela de cualquier tamaño y aroma. A mi me funciona siempre.

[@Mi-rinconcito]

Que rico se ve. En que parte de Baja Sur vive? Mi familia vive en La Paz. Aqui en USA me enseñaron un truco para que no llore cuando corte cebolla( mientras esta cortando saca la lengua) y no le van a llorar.

[@unaventanaamicocina]

Hola hola! Voy a intentar lo de la lengua, porque de verdad siempre tengo una lloradera con la cebolla 😂, yo también vivo en La Paz ciudad capital! Saludos y bendiciones hasta USA 💕✨

[@angelicavenegas6478]

Gracias quedo deli, deli😋

[@normamercedesmazariegosmal8902]

Me recuerda a mi señor padre le gustaba comer higado para desayunar

[@marcosanz2257]

Qie rico. Orita preparare el mio

[@cookingwithmimmo]

Wow una receta muy deliciosa 😋

[@claribelechemendia9403]

Muchas gracias desde Sancti Spiritus Cuba

[@error0056]

No sé si es sugestión, pero vi un video de una señora que le pedía permiso a la cebolla para cortarla y no le ardían los ojos. Decía: permiso cebolla te voy a cortar. 😂 Por curiosidad lo probé y fue efectivo.

[@lamasmimadadelbronx]

Porque la mente es lo más poderoso que tiene el ser humano. Si aprendemos a. Controlar nuestros pensamientos y emociones la vida es más facil.

[@nataliaycardozo]

😂 voy a probar

[@carmenramirez84]

😂😂😂😂 qué ridiculez!

[@RaulMacias-lz4mu]

Yose que para que la cebolla no nos aga llorar al picarla se mete un rato rn una bolsa al refrijerador

[@eddieyayicardenas-il6sg]

Ponga la cebolla en el congelador por unos 15 min antes de cortarla. Así no la hará llorar

[@irmaperez4676]

Para NO LLORAR CON LA CEBOLLA, SE PUEDE PONER EN EL CONGELADOR O NEVERA UNOS MINUTOS .Y FUERA LÁGRIMAS

[@estrellacadenaolivares1489]

Yo al hígado lo pongo a Marinar con poca mostaza pimienta sal. ajo bien en trozos pequeñitos

[@cesarosorio1057]

Gracias hermosa ❤

[@lilianamariotti3394]

Con que se acompaña el higado? Esmuy rico

[@LupitaReynoso2020]

Y es mejor echarlo en pedacitos la verdad para unos buenos tacos y menos condimentos solo la cebolla y su sal y listo

[@adrianpinzon5933]

Respire por la boca y no llorará

[@lilygarciaseveriche6293]

hola amiga un saludo de Bolivia con cariño el secreto para no llorar es colocar la primera cascara en la cabeza y una pisca de sal a lis labios

[@unaventanaamicocina]

Hola hermosa amiga 😊 muchas gracias por tu consejo un gran abrazo con cariño hasta tu lindo pais Bolivia ❤️

[@marymedina1408]

Se ve rico

[@joseolafdomingueztec2774]

Ahora sé por qué me quedó duro. Gracias por el tip.

[@nidiaamaya9060]

Colocar un coca con agua al lado de dónde picas la cebolla

[@socorroaguiar7992]

Buenas tardes! El hígado se lava para quitar la leche o así se cocina! Gracias x responder! Saluditos

[@magalyvillanueva121]

No ,ya solo se escurre en 1 colador,saludos.

[@magalyvillanueva121]

No ,solo se escurre en 1 colador, saludos.

[@socorroaguiar7992]

@@magalyvillanueva121 mil gracias! 🤗🤗🤗

[@OmarMartinez-k8m]

Gracias

[@YuriBazanMartinez]

Para que no haga llorar la cebolla se le pone limón a la tabla donde se pica y listo 😊😊

[@nereydaramirez9186]

El tip para que la cebolla no te aga llorar tienes que mojarte las manos con agua fria cuando la estas cortando

[@ArturoRobles-c5z]

Yo solo le soplo un Poco de ves en cuando , o le echo aire con un Plato desechable .

[@dalylove322]

Lo más fácil es congelar la cebolla ,bueno refrigerarla mucho , pero lo mejor es ponerte lentes de protección como los de pintar

[@ceciliaalvis8923]

Mantén agua en la boca mientras picas la sebolla a mí me funciona y a toda mi familia

[@mariadelourdesguillenrodriguez]

Para que no aga llorar la cebolla se asera un vaso de agua Serca de donde la está partiendo saludo desde Michoacán

[@rosaventura5830]

Para que no te haga llorar la cebolla. Métela al congelador unos minutos. Partida.

[@sandyRapalo621]

Asi lo hacemos en Honduras y también frito

[@yessicaromero2328]

Hola buenas tardes,ponga una panita de agua para que el sumo de la cebolla caiga en el agua.

[@refugiovillavicenciomontoy6110]

Que rico se ve, saludos señora Alicia, me gustaría que diera la receta de buñuelos 😋🥰

[@animaluciana]

Ir tomando agua, es una forma de parar del llanto de la cebolla

[@miguelalba431]

Para no llorar con la cebolla ,mojala con agua:D

[@acenethmasso3134]

Pone un pan alado de cortar la seboya o un vaso de agua y ayuda

[@MaritzaOrellana-w7f]

Nosotros para que la cebolla no nos haga llorar ponemos una taza mediana con agua a la par cuado la estamos picando

[@creandoconcoquin4080]

Digo se encurre el hígado y luego lo enjuagó o así nada más escurrido y ya?

[@VictorCalderonPino]

Hola mi nombre es Victor Calderón de chile....yo le voy a dar secretos para que la cebolla no la haga llorar al momento de trozar..... conociste en cortarla bajo un chorro delgado de agua....y luego dejar por cinco minutos en agua bien helada ...repetir una vez más

[@VictorCalderonPino]

También al hígado para que se le vaya el olor y sabor fuerte macerar con leche...cocinar con medio vaso de vino blanco y media cucharada de mostaza 😊

[@VictorCalderonPino]

Me encantaría que me respondieras....

[@VictorCalderonPino]

Mi Jovi es la cocina se más 80 recetas y la mayoría creadas por mí... exclusivas

[@unaventanaamicocina]

Woow excelentes tips! Voy a probarlos y le digo como me fue 😊 muchas gracias por los consejos, bendiciones hasta Chile! 🇨🇱

[@sandrasanna9240]

Para que la cebolla no te haga llorar la pones en un bols con agua luego cuando la piques cuando vaya picando la tapada con un repasador de cocina limpia por supuesto eso hace que la cebolla pierda todo el ácido y con El repasador hacemos que el ácido no llegue a nuestros ojos

[@marthagiraldo8893]

Parta la cebolla bajo el agua fria sl igual k el cuchillo con el k la va a cortar y asi la cebolla no l hara llorar ,y en proceso si le sigue arduendo siga piniendo el cuchillo bajo el agua fria...a mi me funciona .

[@marylaluminosa628]

A mi la cebolla.blanca no me hace llorar, no se si hago algo diferente, pondre atencion y les comentare.... Lo unico que hago es que la corto por la mitad y lavo la mitad que voy a usar casi nunca la corto redonda, la corto.por mitad.

[@joseluis56126022]

para no llorar con la cebolla, muerda una rebanada de pan y sostenganla con la boca mientras cortan la cebolla, suena tonto, pero inténtenlo y me dicen

[@oscartorres6445]

Para que la cebolla no nos haga llorar debemos de pasar a mojarla en el grifo verás un mejor resultado

[@abcrene9711]

Cada quien,escoge su cebolla,con quién,va a llorar en su vida 😢.

[@niulkareyes5171]

Gracias muy rico

[@israelarias3800]

Cuando ya se guiso de que otra manera se le puede quitar el sabor fuerte

[@lachina5568]

Cuando le echamos la sal

[@anamarialopez9378]

Para que la cebolla no haga llorar se tiene un conteiner con agua del tamaño del cuchillo y se está sumergiendo al momento de partir la cebolla y eso no le hase llorar

[@everardomartinez521]

Pon la cebolla en el congelador x unos 15min y con eso no lloras

[@carloscerdeiro6195]

Hígado y avena tipo tortilla ??

[@condordelagosful]

Antes de cortar la cebolla moje el cuchillo para que se lleve el sumo de la cebolla a mi me funciona

[@leticiadiaz1644]

El hígado se lava previamente??o es directo de la carniceria a guisar

[@jannethmarinalinerocampo4926]

Estoy de acuerdo con la amiga de no quitarle los nutrientes a las carnes hígado porque cuál es la gracias el hígado si sabor es agradable con dolo lavarlo el queda bien gracias

[@josealfredoarzeta]

Pones una charola o plato con agua a un lado para que adsorba lo fuerte de la cebolla

[@marthasalazarsanchez5401]

Colocarse un pan en la boca mientras pica la cebolla

[@adrianlopezgarcia1627]

Que ricooooo

[@sergioernestolugoruiz6687]

Se licua un poquito de higado crudo con cebolla y pimienta en polvo este lucuado se le agrega sl aceite vcsliente y las rodajas de cebolla y los bisteces de higado cuando la se cadi cocino en el sceite pero sin estar frito totalmente se le sgrega el licuado

[@rafaela.fernandez1914]

PARA QUE NO LA AGA LLORAR LA CEBOLLA PONERLA 5 O. 7. MINUTOS EN. EL FREZER ANTE DE PELARLA Y. CORTARLA RAFAELO DESDE LORAIN OHIO

[@CindyAlcalá-x9y]

La cebolla para k no suelte el gas y pique los ojos se mete 3 min dependiendo lo grande d la cebolla al conge

[@missybellamartinez7306]

Puedes masticar chicle mientras picas las cebollas. No se porque pero siempre me ayuda 😂

[@yirlandabarreto4347]

❤gracias

[@debyssalas41]

Cuestión de gustos...

[@teresadiaz5390]

Póngase un poco de cebolla en la cabeza cuando la esté picando o filetiando

[@miguelangelmartinezlopez1322]

Para quitar la leche lo enjuaga con agua o solo lo escurre? 😅