NÃO FAÇA ESSAS PERGUNTAS PARA UM BARISTA!

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[@renatacardoso7322]

Trabalho como barista aqui na Itália e o café é a grande paixão dos italianos, não abrem mão de ir na cafeteria todas as manhãs, é café liscio, café macchiato, cappuccino, machiatone, latte macchiato, café corretto, café ristretto, café macchiato freddo, café sheikerato.....ninguem fala, mas umas das maiores qualidades que um barista tem que ter, é paciência e tanta gentileza. Amo meu trabalho 😊☕

Obrigado por compartilhar suas experiências conosco.

[@sidneyferreira1904]

Renata se eu compra esses café que eles chamam especial eu tomarei um café melhor na verdade gosto de tomar café mais não entendo. Tô querendo aprender a fazer pensando em fazer até curso de batista. E fazer arte os desenho não consiguir déixa o leite bem cremoso 😞

[@elietemagalhaes5936]

😲☕❤️🌻

[@renatasampaio1057]

As milhares de variações de cafés q os italianos pedem. Macchiato freddo, deaccafeinato, senza schiuma con zucchero di cana. Eu morro kkkk

[@AdilsonSouza-pd3ee]

Cara muito bom, pior é o que pergunta se quem faz café é cafetão.🤦🏼‍♂️

[@alemagolive]

AHUAHUAHAUHAU

[@SuyenMirandaAndreatta]

Aaaaah faz outro vídeo porque faltaram as "pérolas": 1. Pode por uma aguinha porque tá muito forte? 2. Café com borra não presta. Ou é pra ler a sorte que tem tanta borra assim? 3. Criança não pode tomar café né? Fica viciada. 4. Café carioca é café aguado. Café paulista é que presta. 5. Café frio dá disenteria mas ajuda a perder peso rs... 6. Tem problema guardar café de hoje para amanhã na geladeira? Vocês são excelentes, continuem com os vídeos!!!

[@soraiabenvindo4189]

k saudades de te ouvir!!! Eh o cafezeiro totalmente diferenciado...tá mais pra comediante. Adoro assistir vc. Pena q to numa correria na facul

Muito obrigado pro carinho!! Dá uma folginha dos estudos de vez em quando pra me acompanhar aqui 🤣🙏

[@marcelofr11]

Estou entusiástico com o tema café, e seus vídeos estão me ajudando muito a conhecer melhor esse universo. Excelente trabalho. Vídeos com informação e humor. Parabéns!

Muito obrigado e bem vindo a este universo!

[@rosanamarques1514]

A pessoa confunde moer com torrar, e vem Gabriel explicar que as notas do café vem do terroir!!!! Quer endoidar o povo? Kkkkk Ótimo video!

[@jonathancomcosta]

Fale sobre o café conilon. Você pode fazer um vídeo provando cafés industrializados pra gente rir? Kkk

[@Oitavoatelie]

Deixando o video salvo nos favoritos. Vou precisar recomenda-lo com frequência 🤣🤣

Você estará colaborando com a saúde de vários baristas 🙏🤣

[@juancastro3622]

Foi bem divertido!

Obrigado!

[@Eth197010]

🤣🤣🤣🤣🤣 Gabriel, eu ri muito com todas as perguntas e mais ainda com as respostas. Eu não sou barista , mas entendo um pouco do processo.

[@falandoaverdade6322]

fala sobre o cafés em capsulas

Adorei, vou acompanhar os próximos vídeos.

Obrigado!

[@joaquimribeiroalmeida1464]

Gostei sou produtor de café especial com média anual de 87 pontos. Tenho terras a 1200 metros em ilicinea cidade do sul de minas. Tenho 52 anos pai de 5 filhos e cultivo várias cultivares. Mas o top meu é o café arará

[@alexandrecarvalhodesouza4763]

muito bom aprender

[@ocanaldocarlosmagno]

Sensacional !

Obrigado!

[@carlakruskievitz8295]

Sou recente na profissão e vim parar nesse canal aleatoriamente kkkk adorei, mereceu a curtida e a inscrição no canal. Melhor forma de exercer a profissão e começar pelo que não fazer !

Muito obrigado por se inscrever! Está começando com o pé direito na profissão! Sucesso!

[@claudiamachado3107]

Show!!!

[@vicamposf25]

Parabéns pelo lindo trabalho de ensinar sobre o café pois conhecimento nunca é demais eu sempre aprendo mais a cada vídeo eu até mudei o jeito de tomar café vendo seus vídeos não uso mais açúcar, compro o café em grãos já torrado e comprei um moedor de aço inox manual, comprei até o mix para fazer espumar o leite 🥛

[@pabloaiao]

Informações extremamente acessíveis, valeu

Obrigado!

[@expresso8578]

Top !

Obrigado!

[@felipevolkmer]

“eu gosto de cafe igual eu gosto dos homens: preto, quente e forte” 😂

🤣🤣🤣🤣☕️☕️☕️

[@edero.1008]

Huehuhe Airplane!

[@rafaelll.vieira]

😂😂😂😂😂 depois dessa vou até parar de tomar café

[@fernandadalagnoli949]

Esse é dos meus! 😂😂😂

[@curlyjoe7122]

Gosto não se discute... Eu prefiro chavaska.

[@marcoferreira6057]

Índio velho, são muito bons os teus vídeos além de render boas gargalhadas aprendo bastante!!! Um forte abraço!!!

[@julliocesajullio]

Melhor junção entre informação e descontração nos conhecimentos sobre café. ✌🏼

[@paulohatakeyama9489]

Quem quem não aprender agora, não aprende nunca mais. 😄🙌👏👏👏

Kkkkkkkkk

[@monstromedieval]

Uma das últimas que aprendi foi a do café "não quente". Não sabia que com ele mais frio era melhor pra sentir o sabor, mas acredito que gelado também não role.

Opa, vale testar, muita gente se surpreende: kzbin.info/www/bejne/f2Wbl6ijZa6lg5I

[@monstromedieval]

@ Ah, mas café gelado é diferente daquele que passou o dia todo na garrafa térmica rsrs

[@BraboDemais]

Me vê um especial aí, um bem forte mesmo com 5 colheres de açúcar por favor.

Kkkkkkk boa

[@Erika-vj2sd]

Vida de barista não é fácil ahahahaha Como sempre, adorando suas aulas!! 👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰♥️♥️😍😍

Muito obrigado!

[@abreutax]

Fiquei imaginando colocar morango no café ahahahah

[@tobiasvm100]

Você poderia falar sobre os cafés que o Seu Zé toma na padaria, de como é feito sua colheita e manejo e do por que eles serem tão ruins!

É uma ótima ideia, a gente tem um vídeo que mostra como estragar o café, dá uma olhada: kzbin.info/www/bejne/qXTRiaaHnt6Ah5Y

[@belezzura]

"Já vem adoçado?" ou pegar e colocar adoçante realmente é de partir o coração :'(

[@abreutax]

é uma facada no coração quando ouço isso rs

[@alemagolive]

Eu gosto com açúcar :( meu paladar ainda não está acostumado sem, mas tento diminuir cada vez mais

[@MrDivixo]

Uso adoçante, me processe kkkkk

[@tcsilva44]

Morri de rir com esse vídeo! Me vi em diversas perguntas dessas. Resolvi maratonar o canal e estou adorando. Parabéns! Deboche na medida.

[@Deyneroliveira]

Esse café tem café?

[@marceloccraul]

Mais vídeos assim hahahha

😂😂😂😂

[@Helievents]

Rapaz! Você é muito bom para explicar. Chega a dar mijadeira de tanto eu rir 😅😅😅 Eu sou nesse estilo. Parabéns pelo estudo e vivência

[@popc_bauer]

Ficou bem engraçado esse vídeo, barista revoltado! Haha mas as informações são bem legais

[@elianemainardi1531]

Morri de rir!

🤣🤣🤣🙏🙏🙏

[@enxomadeinminas]

Excelentes dicas, bem descontraídas. Legal

Obrigado!

[@rabello505]

Rindo muito PARABÉNS ... Duas dicas uma maneira simples de saber o ponto correto da agua , independente do lugar onde vc está é : Fique olhando a chaleira quando formar um cordão de pequenas bolhas nas paredes ,é o ponto correto ele irá anteceder o ponto de ebuição . Segunda dica , existe essências para alimentos liquidas ( de diversos sabores ) que quando pingada ( 2 gotas) no porta filtro irá saborizar seu café ...

[@alexandrelopes4244]

Show !!! 👏👏👏☕ " Ahh... Agora entendi... Agora eu saqueiiii...." Kkkkkkk 😆👏👏☕

[@leandrofernandes485]

Kkkkk já estou me preparando e já estou recebendo algumas perguntas dessas kkkkk toppp o vídeo Gabriel

[@mirianottoalgarve3326]

Tive uma colega de trabalho que confundia amargor com qualidade. E só comprava café extra forte

Triste, mas comum de acontecer 😭

[@paulamiani20]

Amooo o jeito q ele explica. 😁❤️

Opa, muito obrigado!

[@juliocesarestarneck9426]

Uma pergunta... - a proporção para fazer um café coado e um café na máquina de cápsula, é a mesma? Ou pra fazer a mesma quantidade na espresso preciso aumentar quantidade de pó?

[@farinheirajuventude8369]

Boa tarde Gabriel, qual pergunta fazer numa cafeteria para um barista, para saber se estarei tomando um bom cafe.

[@barbaradamasceno8098]

Adooooro esse editor tanto quanto o Gabriel! 😄😄😄😄😄👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@iniciantesdamaromba]

Eu aliviado que nunca fiz essas perguntas kk ansioso pelo vídeo sobre moedores de café

Kkkkkkkkkkkk boa, estamos planejando!

[@r.lorippe]

Sensacional Gabriel esse vou compartilhar com meus amigos, eu sempre digo o que aprendi no curso a eles e mostro minha caixa educativa as diferencas do café especial e tradicional e que este último pode ter tudo as vezes tem até café 😂😂😂 abração.

Boa!! Muito obrigado por recomendar o vídeo!

[@bruno6794]

Esse cara é show. Adoro os vídeos dele.

Obrigado!

[@luannareis1925]

Eu estou amando os vídeos de vocês. Além de informativos, muito didáticos. kkkkkk

[@monicafreire7085]

Muito legal gostei

Obrigado!

[@helenaaparecidanunesbarbos2891]

Bem isso mesmo a galera viaja 😂😂😂😂😂☕☕☕

🤣

[@lucascamara4498]

Tamo junto Grabriel, no negócio da água

[@txaiilg]

Muito bom! Rsrsr

Obrigado!

[@paahya]

Gabriel é sensacional demais hahahahaha

Obrigado!

[@gustavoprovinciato6819]

O que acha do café especial aromatizado? Já comprei um maturado no barril de whisky e agora estou com um aromatizado com gin

[@miriamdemedeirosdemedeiros3136]

se for do franck eu sempre compro o de whiskey, esse de gin nao tava disponivel da ultima vez que pedi

[@marianapaiffer9378]

Qdo bem preparado é fabuloso. Já experimentei de whisky, gin e grappa. Todos excelentes!

[@AlefeNevesSilva]

Qual shampoo você usa?

[@lucianobarista611]

Gabriel o videio ficou muito show mori de ri mais e verdade tudo isso e triste mais verdade rrrr

[@haroldomonteiro9895]

Muito bom !!! com humor ficou bem legal

[@flaviohenrique6779]

Eu trabalho nem açougue,se vc escutar as perguntas kkkk

[@claudeterodrigues6805]

Eu sempre fervo a água ainda gosto de passar água fervendo na garrafa 🤭tudo mundo gosta🤭 vem em casa tomar meu café 😁faço café gelado quente sou a verdadeira barista aqui em casa 😃

[@anarosaferreira9948]

Não sou especialista, estou muito longe disso, mas realmente perguntas como estas são difíceis! Coitados dos baristas kkkkk

Nada fácil kkkkk

[@baianolima6550]

Café melita é um bom café? Pra quem não tem condições de comprar selecionado todos os dias...

[@MrTOMGOMES]

Gabriel comecei a seguir teu canal a uma semana e todos os vídeos que vi até o momento muito bons!! Mas por favor melhora o volume do som pois a maioria o som ficou muito baixo!!!

Opa, muito obrigado!!! Mudamos o microfone que usava nos vídeos antigos, nesses novos está melhor :D

[@Umpequenoespaçonacidade]

Muito bem , explica pra nois café cambona,👍☕ valeu tudo de bom

[@amandacoelhosilva3094]

TO amando seu canal! Que Deus abençoe! Excelente!!!

Que bom saber disso, obrigado!

Na Livraria Jaqueira aqui em Recife o café é torrado na hora.

[@leo.felipe]

Bacana demais esse canal. Esse cara é muito engraçado. Ainda não experimentei o café mas vou comprar. Sugestão aí, não sei se já fizeram: café descafeinado. Eu não curto, mas acho q Seria interessante um vídeo sobre.

[@joaopaulotrindaderibeiro4143]

Eu às vezes escolho o café pelo aroma da válvula 😅. O que mais estiver no meu agrado eu levo. 🤣

[@Matheuscnacif]

Muito bom vídeo. Só discordo em relação ao ferver a água. Minha opinião.

[@francelinaitagibabarbetto1506]

Nos anos cincoenta a água era fervida e o café era torrado e moído em casa.

[@luizgustavowerneck2222]

Muito legal o vídeo, parabéns!

Obrigado!

[@lucianoapolinario1958]

Só ouvi verdades kkkk

Kkkkkkkkkkkk

[@oresteslelette4330]

bourbon amarelo da unique é top !!!

[@farinheirajuventude8369]

Bom dia Gabriel, estou aprendendo a tomar cafés especial ja consegui compra alguns bons cafés aqui na minha região, noroeste do parana, como vou pedir um cafe numa cafeteria, tem alguns segredo para saber se ali tem um barista ou apenas um garção.

[@pedrock22]

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

🙏

[@Franemiliano]

Kkkkkkkkkkkkk.... muito divertido esse vídeo!!

Obrigado!

[@gatinhamanhosa1323]

Não mistura com 🍓 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@nubivaniapereira6325]

A edição dos vídeos TOP!!

Muito obrigado!

[@peregrino7194]

Eu ainda não encontrei uma cafeteria profissional que me servi-se um café e me perguntou se queria açúcar ou adoçante. Sempre falo puro e na maioria das vezes vejo as "baristas" torcerem o bico. Várias franquias com máquinas profissionais mas os(as) baristas são simples atendentes. Na maioria das vezes as cápsulas da Nespresso me satisfazem mais que esses servidos nas cafeterias... Um dia vou na Unique pra tomar um espresso de verdade... Eu moro em Macaé RJ alguém da região que saiba de alguma cafeteria profissional aqui por perto?

[@douglas5826]

Gostaria de saber a opinião de algum barista sobre o café em cápsulas (perguntei e saí correndo rsrs). Imagino que seja um sacrilégio para um barista. Eu tive minha fase há muito tempo, mas hoje nem tomo mais. Primeiro porque ele já te rouba o prazer do ritual da preparação, outra é por uma questão de sabor mesmo, aprendi outros métodos (aqui inclusive). Mas nunca ouvi a opinião de um profissional.

[@chimerarj]

15:49 Até desacelerei o vídeo pra poder apreciar melhor a pistolagem. Hahahaha

Kkkkkkkkkkkk boa, essa merece kkkk

[@AndreaFaustino]

Vish maria!!!! Zangaram o fí alheio hahaha amei o video!!!

kkkkkkkk Obrigado!

[@rodrigoapinheiro16]

HAHAHAHAH o melhor video ate agora do canal.

[@rodolfoprado]

10:50 café é fruta e fruta é doce

[@b.lgodinho5859]

Não é a pessoa é burra, ela simplesmente desconhece.

[@alcantarahenrique]

Teria uma altitude mínima para produzir café com um pontuação considerável boa.

[@Helievents]

Preciso de uma máquina manual de moer café urgente. Jesus me abane.

[@larissaabdalamachado6822]

Conteúdo massa. Parabéns kkkkkk

[@lorenaleite2899]

Melhor #prontofalei que já vi! 😂

[@joffreyroses4089]

muito bom video otimo trabalho, sucesso!!

[@ivanicemaria2824]

Eu sou dessas, gosto de café pelando 🥴

🤣🤣🤣🤣

[@Huanaco2007]

Café com cuador é mais forte! Cuador? Eu não conheço este método!

[@francivonediogenes5310]

Gabriel qual é a diferença do café conilon pra o café arábica

Temos um vídeo sobre isso: kzbin.info/www/bejne/mJWkc5R8gNF4d5Y 😉👍

[@regianemessias2305]

Mas café frio é ruim demais...então não precisa estar fervendo...mas frio pelo amor de Deus...🙏🏼

[@sandrasantos10ster]

Kkkkk boa noite! Uma pergunta, mas sem ofender, tá? Posso mexer com uma colherzinha meu café espresso? Pq para um italiano há uma maneira correta de se comer macarrão. Aprendendo muito contigo! Valeu!

[@Marcelo-pm8oy]

O ideal é que se mexa um pouco sim, porque a crema do espresso tem amargor e o resto da bebida é predominantemente não amarga. Então, recomenda-se mexer pra deixar a bebida mais equilibrada. A crema é apenas algo estético e serve para avaliação do tempo de torra do café, dentre outras coisas.

[@petersonrobles913]

Eu ja enrolei e fumei pó de café

🤯

[@bernardorodrigues8035]

Como raio alguém confunde moído com torrado????

[@renatocesarsusin6184]

Ahahahahahaha....ótimo vídeo!! Vai ter a parte 2? kkkkkk

[@eletrotecnicolcs207]

Acredito que boa parte da cafeterias, principalmente essas de franquias não tem nem baristas colocam apenas um atendente e como parte dos frequentadores não entendem de café acreditam que estão realmente tomando um café especial, aí vêm as pergunta infames......