Универсальное Тесто рецепт рассыпчатые Рогалики с ореховой начинкой

Сегодня у меня Рецепт универсального теста также это обещанные тесто для трубочек и сегодня из этого теста я приготовлю рассыпчатые рогалики с ореховой начинкой #универсальноетесто #тесто #тестонасметане #выпечка #рогалики_с_начинкой #рогаликирецепт #рогаликисначинкой
_________
Подписывайтесь на мой канал: / ВгостяхуАннушки
Конусы для трубочек своими руками _ • Без формочек Конусы д...
Крем для трубочек _ • ВОСТОРГ гарантирую. Кр...
~~~~~~~~~~~~~~~~
Начинка :
Орехи 90-100 грамм
Сахар+ 90-100 грамм
~~~~~~~~~~~~~~~~
Рецепт теста так же смотрите в конце видео :
Мука 500-520 грамм
Сметана 240 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Соль щепотка
~~~~~~~~~~~~~~~~
Муку соединяем с маслом , я это делаю в чаше блендера разделив муку и масло на две порции , так как чаша у меня не большая . Если у вас нет блендера тогда муку высыпаем на стол кладём масло в муку и ножом рубим масло в муке, как добились однородности добавляем сметану и в сметану добавляем щепотку соли . Делаем однородное тесто , на это уйдёт 3-4 минуты . Тесто убираем в холодильник на 30 минут .
Я поделилась с вами рецептом этого универсального теста , очень надеюсь что вам оно будет по вкусу , рецепт простой и вкусный . Из этого этого теста можно приготовить и печенья различные , если у вас есть идеи пожалуйста напишите мне в комментариях, буду очень рада . Я готовлю из него трубочкам и рогалики ,для меня эти рогалики вкус моего детства, мама нам очень часто готовила такие рогалики и называли мы их просто пальчики . Жили мы не супер богато , семья большая и мама часто вместо масла сливочного использовала обычный свиной жир , растопленный . Посмотрев видео вы наверно заметили что в тесто не идёт сахар , обычно сладость получается от начинки и сахарной пудры которой посыпаем выпечку . Я в видео смазала выпечку яйцом , сверху на яйца можно посыпать сахаром если нет пудры к примеру , но если вы не хотите посыпать сахаром тогда и яйцом можно не мазать , так сухарная пудра лучше пристает к шершавой поверхности выпечки. Тесто для трубочек можно делать по толще чем я раскатала в видео , так тесто будет более слоенное , наполнив трубочки кремом , трубочки в себя впитают немного влагу из крема и будет просто шикарно , очень рекомендую вам попробовать этот рецепт теста .
_
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 kzbin.info?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
--------
На моем канале еще много вкусных рецептов!!!!
_
Мои плейлисты:
---------
Плейлист Десерты 🍩🍪🍰🧁🥧🥮~ kzbin.info?list...
---------
Плейлист Вкусная Выпечка!!! 🥐🥖🥯🍞🥨Рецепты Теста !!!~ kzbin.info?list...
--------
Плейлист Вторые блюда 🥘🍛🍲🥙~ kzbin.info?list...
--------
Быстрые Закуски🌭🥪🌮🌯🥟здесь ~ kzbin.info?list...
---------
Заготовки на зиму 🍆🍅🥦🍎🌶🥒🥕🍇~ kzbin.info?list...
---------
Блюда из печени ~ kzbin.info?list...
---------
Салаты🥗🥙🥬🥒🍅🥦🥕~ kzbin.info?list...
---------
Мясо~🥓🥩🍗🍖🍤 kzbin.info?list...
----------
Первые блюда 🍜🥘🍵🥣kzbin.info?list...
---------
Приятного вам аппетита !!!! Спасибо за просмотр!!!!
************
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Моя страница в vk-vkontakte.ru/id120278641
Моя страница в ок-ok.ru/profile/518264639357
***********

[@larisakleiner3768]

Ох, наконец-то нашла рецеп, которым пользовалась всегда раньше., без разрыхлителя и сахара. знаю,что тесто, после выпечки, должно получиться очень нежным и рассыпчатым.Спасибо Вам огромнейшее!!!

[@natalikiforishina2508]

Самое вкусное тесто для рогаликов , спасибо 👍

[@noveladadayan335]

Я испекла по вашему рецепту рогалики,очень вкусно получилось,спасибо.Вот собираюсь ещё раз испечь.

[@user-rl1kw9sd9c]

Очень вкусно, а главное быстро. Спасибо за рецепт 🔥🔥🔥

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@malika6065]

Спасибооооо💖😮☺😍 жду ещё вкусных рецептов🌌

[@user-hx6nv1if8i]

Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!👍✌️💓🌹🌹🌹😋🥰

[@tamarasavchenko8299]

Спасибо большое, я тоже давно искала этот рецепт,мне 69лет,но помню как мама готовила,хочу приготовить и передать рецепт детям,в память о бабушке❤

[@ayaprosto4545]

Спасибо за рецепт! Тесто получилось отличным, все делала по граммам, получилось с первого раза. Вышло 52шт(разного размера)

[@family-ru]

Отличное тесто 👍✊👌🙏❤️ спасибо за рецепт

[@AnnushkaRecepti]

stockgirl спасибо 😊

[@user-xj4gr8lp3r]

Все просто и понятно,обязательно сделаю😚☝️

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@user-gr4sf4sm4o]

Спасибо большое за рецепт целую ваши ручки.желаю вам здоровья и счастья

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо большое ☺️ готовьте с удовольствием 🌸

[@LiliiaMil]

Супер. . Спасибо

[@Vietnamhana]

Отлично тесто у вас , рогалики выглядят очень вкусные, спасибо вам за рецепт!

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо Хана 🌸

[@Tj-rh6db]

Супер тесто, буду готовить по вашему рецепту))👍👍

[@AnnushkaRecepti]

Болаззат! Very tasty! Очень вкусно! Спасибо большое 😊

[@gotovimsmarinoy]

Спасибо за тесто,сохранила себе. Выглядят рогалики классно,надо испечь.

[@AnnushkaRecepti]

Готовим с Мариной Черкасовой спасибо вам Марина 🌸

[@user-rw2ht2pw8o]

Спасибо за рецепт!

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@user-hm8jr4px8k]

супер тесто! спасибо за рецепт)

[@AnnushkaRecepti]

И вам спасибо 😊

[@Lenkinyvkusniashki]

Замечательное тесто и рогалики обалденные👍

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо Елена)))

[@lana-jg8tk]

Что в ним обалденного? Самые обычные😏

[@user-gp8fh6gx9n]

Получились просто супер!

[@AnnushkaRecepti]

Рада что вам понравился рецепт 🌷

[@malika6065]

Спасибо оооочень вкусно 😍😘😄☺🌌💖💫😂😅😮💫💥💣💣💣💣💣🌌🌌🌌☺😄😄😍😘😘💖

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷

[@Kanykey1000]

Получились обалденно вкусными...огромное спасибо вам!!!

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@user-sm8jg4fy2c]

Лучшее!

[@user-fv7vg1vb7w]

Очень вкусно, быстро, у меня всегда в морозилке готовое тесто и начинка. Только я в тесто кладу желтки, а в начинку белки, тогда она не рассыпается и, можно много положить, получаются слоистые, вкусные❤🎉

[@user-wb1pj1mv2l]

Спасибо огромное,это вкус и моего детства!

[@lana-jg8tk]

Вкус детства, это орехи и мед и юзюм!ну или варенья какого-то нибудь

[@user-nr2yk8ei3o]

Супер тесто🤗 спасибо вам 🙋🏻‍♀️💐💐💐

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷

[@user-nr2yk8ei3o]

Я сейчас готовлю 🤗🙋🏻‍♀️

[@user-eu3yt8qk3k]

А нашла ,спасибо !😁😍

[@user-ee5ek1vc2d]

Прекрасный рецепт. Спасибо большое вам 🤗

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@user-mx1tn2zr9i]

Класс

[@user-yi8us9fn1w]

Аппетитно

[@aliyasladkoegka]

Хорошее тесто🤗

[@AnnushkaRecepti]

Aliya Sladkoegka спасибо 😊

[@ektamehandimagicindian6996]

Very tasty

[@user-xj2ce3ns4e]

Молодец! Коротко и ясно

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸

[@user-xj2ce3ns4e]

@@AnnushkaRecepti 🌹

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо больше всем за лайки и комментарии🤗🤗🤗

[@user-lq1wg6xo5b]

Респект!!

[@alankamakoeva9887]

Добрый день можно сказать сколько чего в пропорциях на тесто надо

[@AnnushkaRecepti]

@@alankamakoeva9887 Здравствуйте,под видео есть список ингредиентов с пропорциями.

[@AnnushkaRecepti]

@@alankamakoeva9887 в конце видео также есть список.

[@elenkasamodelka]

Очень аппетитные👍😊😊😊

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо 😊

[@LEDI_obzor]

Вкусненько 😍👍🏻🙂

[@AnnushkaRecepti]

ЗАГАДОЧНАЯ ЛЕДИ спасибо вам 🌸

[@user-ip1qw4oz4m]

Спасибо.Анушик.джан.ес.арелем.дзер.рецептов.ев.шат.амех.стацвец.

eline sağlık 👍 💞

[@user-nf6cp9op4i]

Умничка, большое спасибо. Санкт-Петербург

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@malika6065]

Супер😁

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌷

[@foodsperle9538]

Красота

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо 🔆

[@user-sm8jg4fy2c]

Лучший рецепт теста!!!

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@user-sm8jg4fy2c]

@@AnnushkaRecepti Уже пробовала, отличный рецепт)

[@sp-mb1qe]

Анушка , дорогая , испекла по твоему рецепту , получились очень красивые и вкусные рогалики.Половину я положила джем с орехами , вкуснятина. Спосиба, умничка.😘👍🏻

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо большое за отзыв 🌷🌷🌷готовьте с удовольствием ☀️

[@sp-mb1qe]

@@AnnushkaRecepti 😘👍🏻

[@samirasadullaeva3262]

Спасибо 🙏❤️

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием 🌸

[@floarededesert2180]

Класс😉😍👍👍👍

[@AnnushkaRecepti]

☀️ Спасибо 😉

[@LiliiaMil]

Бомба

[@user-cm9pn5pv8q]

Рогалики супер...готовлю по вашему рецепту

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо большое ❤️готовьте с удовольствием 🌷

[@user-cm9pn5pv8q]

@@AnnushkaRecepti а если в этом тесте запечь куриную грудку? Как Вы думаете, вкусно будет?тесто же не сладкое..

[@AnnushkaRecepti]

@@user-cm9pn5pv8q это можно , только не сырую . Тесто быстро приготовится мясо не успеет .

[@majachidescheli4974]

Здравствуйте, ещё раз хочу вас похвалить вы умница, сделала по вашему рецепту просто прелесть 😊

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо большое вам 🌸🌸🌸

[@user-lu5yl8ix4x]

@@AnnushkaRecepti а где рецепт

[@AnnushkaRecepti]

@@user-lu5yl8ix4x в описание, под видео.

[@user-pr1mf9ym1e]

Спасибо за рецепт 🌷 сколько рогалики выходить из этого продукта

[@user-bm8kh7mc3k]

Прекрасный рецепт! Спасибо! А можно вместо сметаны добавить кефир ?

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте, подойдёт лучше йогурт классический. Кефир жидкий, можно конечно попробовать, но его нужно будет взять чуть меньше чем сметаны.

[@user-eu3yt8qk3k]

Добрый день ! А в каких количествах нужно взять муку ,масло и сметану ?

[@AV-ou8jo]

Спасибо !!! Из этого теста и пирог с мясом можно сделать !!!!жду рецепт!!!

[@AnnushkaRecepti]

Конечно можно !!!

[@lyudmilahodakovsky8444]

Super!👍🏻👍🏻👍🏻🥐

[@user-eu9sw2oe7x]

В начинку к орехам добавить взбитый яичный белок , а желток - в тесто

[@evgeniya9465]

И на лицо

[@Tatyana.39]

Белок что орехи не рассыпались?

[@user-eu9sw2oe7x]

@@Tatyana.39 Да , белок как связующее

[@Tatyana.39]

@@user-eu9sw2oe7x спасибо

[@pumas2288]

​@@evgeniya9465😂

[@Madinavisi]

Здравствуйте, можно я ваши видео буду добавлять на свой канал?

[@angelinapuzankova4812]

Аннушка, я тоже из Приднестровья)) смотрю все ваши видео, так приятно видеть хорошие рецепты, и сам ролик и звук.. умничка, а ещё из этого теста можно испечь трубочки с вишней, на торт Дрова под снегом))

[@AnnushkaRecepti]

Обязательно попробую 👍🏻

[@user-if7yt1rr4u]

Аннушка,Добрый день!Масло можно заменить на маргарин?Заранее благодарна!🤗😊😘🙏

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте 🌸можно, готовьте с удовольствием.

[@liaevgenidze2569]

👌❤️🌹

[@Laym_TV240]

Спасибо за рецепт. Я как поняла без соды и разрыхлителя да ?

[@AnnushkaRecepti]

Да

[@allakatsiv6295]

очень хорошенькие но обычно песочное тесто не смазывают яйцом чтоб хорошо сахарная пудра держалась и они тогда выглядят как снежные комочки и тают на языке , попробуйте.

[@AnnushkaRecepti]

Знаю об этом, мама так всегда делала.

[@user-yx9ye3xu2g]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а сметана сколько процентов надо?

[@AnnushkaRecepti]

Я использую 15%.

[@elizavetaone6856]

Как думаете , на сковороде получится запечь? 😕

[@AnnushkaRecepti]

Ну разве что в качестве коржей на наполеона.

[@Zehra-dr8wp]

Здравствуйте место смитоно что можно сделать

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте, кефир или йогурт классический

[@user-ro1ep3nc8j]

Добавляю нежирной сметаны тогда начинка не высыпает ся .

[@user-fd7qv7ex4r]

Делаю такое тесто только вместо масла свинной смалец, и добавляю 1 пачку моментальных дрожжей, даю постоять 30 мин. Остальное все так же

[@AlbinaGur1224]

Что делать, если нет сметаны? 😢 Можно заменить греческим йогуртом?

[@AnnushkaRecepti]

Можно.

[@sunset1053]

Это получается тесто без сахара? А если добавить сахар?

[@AnnushkaRecepti]

В тесто пойдёт больше муки и тесто будет тугим.

[@user-qc7sh7ds8u]

Добрый день! А разрыхлитель не нужен в тесте?

[@AnnushkaRecepti]

Добрый день. Нет.

[@user-qc7sh7ds8u]

@@AnnushkaRecepti спасибо

[@user-xt1xh8gk2q]

Хотела уточнить, сода или разрыхлитель в рецепт не входит. За счёт тесто поднимается? Спасибо

[@AnnushkaRecepti]

Нет, сода не нужна. Тесто не поднимется, а просто делится на слои и становится рассыпчатым за счёт масла и сметаны.

[@a.aa.a1203]

А можно заменить сметану на кефир

[@AnnushkaRecepti]

Нет

[@user-fo6gi4tz4i]

Во время выпекания , у меня вытекла половина джема , моя ошибка ) к чему веду . Мне не хватило в тесте сахара ) а рецепт огонь 👌🏼 сейчас пойду опять лепить, но поставлю сахара в тесто , а то вдруг опять вытечет джем (

[@AnnushkaRecepti]

Сахар не нужно добавлять в тесто.

[@AnnushkaRecepti]

Из-за сахара придётся добавить больше муки, сахар это жидкость, и тогда тесто уже не будет рассыпчатое. Сладость можно добавить в начинке или сверху после остывания посыпать пудрой.

[@AnnushkaRecepti]

Чтобы ждём не вытекал, добавьте в ждём крахмал или муку.

[@user-mv9dn7dy5j]

Совсем без разрыхлителя или соды? Или я просмотрела?

[@AnnushkaRecepti]

Без.

[@dinatarusova6605]

А можно к рецепту и дозу,сколько муки,сколько сахару и т д

[@AnnushkaRecepti]

В конце видео есть все пропорции.

[@larysaaas4871]

так и не поняла- сколько муки,масл,сметани...

[@AnnushkaRecepti]

В конце видео есть список ингредиентов. В описание под видео тоже есть.

[@noveladadayan335]

А разрыхлитель вы не кладёте в тесто? Что та в рецепте не написано.

[@AnnushkaRecepti]

Нет. Он не нужен

[@noveladadayan335]

Да я тоже заметила что не положила разрыхлитель,а она вам ответила кладёт она или нет.

[@user-kf8wm8cr3r]

Ничего не сказано за масло,мягкое должно быть или какое?

[@AnnushkaRecepti]

Холодное.

[@marikafb372]

Секрет для песочности-в тесто ложку водки👌

[@olgaarabazhi9932]

А как выпекать не написали

[@AnnushkaRecepti]

В видео все говорю.

[@helga-diamondartwork6294]

Откорректируйте пожалуйста описание рецепта - напишите под видео сам рецепт теста. Спасибо. Очень не удобно- тесто рецепта нет, а начинка есть.

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуете 🌸сейчас исправим !!!

[@alialia5745]

Слоеное тесто

[@afroditavip5257]

ВЕЗДЕ ПОЧТИ ТАКОЙ РЕЦЕПТ )) НЕ ВИЖУ РАЗНИЦЫ

[@zehramemmedova6973]

Где сахар ?

[@japkoeliko2102]

Извините сколько гр сметаны, сколько гр масло, и муки 🤦

[@AnnushkaRecepti]

Рецепт в описание под видео и в конце видео

[@denizozgur839]

И где же оно песочное,совсем не песочное

[@user-fs9fz1tq2e]

Вы непадсказали норма .

[@hobbyroom3407]

Кошмар сколько масла и сметаны. Расти попа и пустей кошелек

[@user-it7mf1xd8w]

Фу я не люблю орехи я на эти орехи скинул стиральную машину очень тяжелую и она их все роздовила

[@AnnushkaRecepti]

Вместо орехов можно другую любимую начинку 👍🏻

[@user-pm1wk6dm2f]

@@AnnushkaRecepti А где пропорция?

[@AnnushkaRecepti]

@@user-pm1wk6dm2f в конце видео и в описание под видео

[@user-oh6fe9dk3y]

​@@AnnushkaRecepti2:32 😂😊 2:3я2 2:32 😂😊😂

[@lana-jg8tk]

Тесто самое обычное,классики, можно кефир вместо сметаны,намного дешевле,результат один и тоже! Да ,а начинка ужас,не так это готовить нужно! Где мед? Это будет сухо и орехи у вас черные такие,наверное горькие,будут рассыпаться,при укусе рогалика,короче ни рецепт, а ерунда! Начинка ;орехи,мед,изюм или варенья ,вот тогда реально будет очень вкусно 😋и действительно вкус детства!

[@AnnushkaRecepti]

Добра вам барышня!

[@user-me2bf7pt5m]

А сахар в тесто?

[@AnnushkaRecepti]

Сахар в тесто не нужен. Выпечка обильно посыпается сахарной пудрой и плюс начинка сладкая.