Рет қаралды 12,829
Abbiamo provato uno dei cinque panifici a Roma premiati con il più alto riconoscimento del Gambero Rosso: i Tre Pani. Siamo in zona Marconi, da Triticum Micropanificio Agricolo. Abbiamo preso una focaccia barese con olive, origano e pomodorini e la classica pizza rossa alla pala. Siamo passati quindi al pane, con farina di grano arso. Abbiamo assaggiato anche un croissant salato alla gricia con pecorino, guanciale, timo e limone. In ultimo abbiamo provato i lievitati dolci: il pain au chocolat e la veneziana alla crema.
Merita o no questo forno i Tre Pani del Gambero Rosso? Buona visione!
#foodblogger #cibo #panificio