unser Trekkingessen für eine 9 Tage Tour in Norwegen - lecker, selbst gemacht und günstig

Ich zeige euch in diesem Video konkret, was wir für unsere Sommertrekkingtour mitnehmen werden. Dabei sind auch 4 selbst gemischte Menüs mit vorher dehydrierten Gemüse. Viel Vergnügen beim schauen und euch inspirieren lassen für eure nächste Tour :-)
Weitere Videos und Anregungen dazu:
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Von @einMannimWald
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1. Teil der Serie: Trekkingfutter selber machen: • Trekking Futter selber...

[@NichtSicher]

Den Kanal hätte Ben aber auch mal früher erwähnen können. Erstmal Abo und du machst das richtig Klasse.

[@eintopfimwald5683]

Dankeschön 😊

[@bangalorebobbel]

Sehr schön, danke, solche Videos könnte ich immer stundenlang schauen ;-) Wünsche Euch eine schöne Tour (gehabt zu haben)! LG, Robert PS: ich schlage "umschmackulieren" als Verb des Jahres 2022 vor, ist echt ein wunderschöne Formulierung!

[@herminenasse4607]

Sehr schöne Ideen und Anregungen. Danke dafür.! Mir schmeckt Fertigkram nicht so, egal ob von Supermärkten oder Outdoor-Firmen. Letztere wären mir auch zu teuer. Ich bevorzuge Jasminreis, weil der schneller gar wird als Basmatireis. Wenn man Asialäden am Ort hat, kann sind auch Instant-Noodles und frittierten Tofu empfehlenswert. In Schweden hatte ich Knäckebrot dabei, leicht, günstig, haltbar. Und Kaviarcreme aus der Tube - die gibt es sogar in vegan dort. Glaube, in Norwegen gibt es auch eine vergleichbare. Was ich auch noch sehr lecker finde, ist Pilzpulver. Das wertet Treckingmahlzeiten auch nochmal auf.

[@sunbird5657]

Kleiner Tipp: Knoblauchpulver muß ,außer beim Frühstück ,überall rein. Neben den positiven Eigenschaften der Inhaltsstoffe ,überdecken die Ausdünstungen den menschlichen Geruch . Man ist somit dann ganz gut gegen Mücken - und Zeckenbefall geschützt. Kaum zu glauben ,ist aber ausgiebig persönlich erprobt.

[@OrangeTabbyCat]

Dörrautomat braucht zu viel Strom und die neueren kosten hunderte von Euro und brauchen immernoch recht viel Strom. Dafür kann ich viel Essen kaufen. Da muss ich ausweichen auf gekaufte getrocknete Sachen. Ich suche dringend ein nicht zu teures, laktosefreies Magermilchpulver (von der 🐮). Aber das ist auch schweineteuer. Ich finde das Video als Denkanstoß gut, aber wenn ich ehrlich bin sind mir da zu viel u gesunde Fertigprodukte dabei.

[@opahenry4612]

Moin Evelien, schön gezeigte Planung. Ohne Frühstück geht bei mir auch nix. Was es aber zu Essen gibt, da bin ich sehr vage. Nur sehr viel Kaffee muss dabei sein. Gruß Henry

[@evillook9162]

Etzt fählt ganz klar no en Mocke Bündnerflaisch. :-) Wir wünschen euch viel Spass in Norwegen.

[@eintopfimwald5683]

Bündnerfleisch wär natürli legendärer als en eifache Salmi! Aber wie mer vom Altbundesrot Merz glernt händ, ischs nöd eso eifach mit em In- und Export vo Trochefleischerzügnis wie zum Biispiel Bündnerfleisch 😉

[@goldrosinchen7652]

Ganz ganz tolles Video!!! Für sehr guten Kaffee nehme ich immer 2 Kaffeepads (für Pad-Maschinen), lasse sie in kochendem Wasser ziehen wie Teebeutel und drücke sie dann aus. Die kann man m.E. in der Natur vergraben, weil es aus Papier plus gemahlenen Kaffeepulver besteht, also unschädlich verrottet. Um Wasser schmackhaft zu machen nehme ich immer die kleinen Würfelchen von Waterdrop mit (soll keine Werbung sein). Gibt's in verschiedenen leckeren Geschmacksrichtungen, ist aus natürlichen Zutaten und ich nehme 1 Würfelchen auf xa. 700ml (statt 400ml, wie es auf der Packung steht). Ist superleicht und gut mitzunehmen. Das mit dem selbst gedörrten Essen möchte ich demnächst auch mal ausprobieren, habe mir gerade nen Dörrapparat geleistet. Man kann auch komplettes gekochtes Essen dürren und auf dem Trail rehydrieren, z.B. Chili con Carne ... man soll es nur ohne Fett zubereiten und dies dann in nem kleinen Ölfläschchen mitnehmen und vor dem Essen ergänzen. Vielleicht könnt Ihr mit den Tipps was anfangen 😉.

[@goldrosinchen7652]

PS: noch ein Tipp für interessante Inspirationen bzgl. Trekkingnahrung selbst dörren und herstellen, solche finden sich in dem auch hier in Deutschland erhältlichen (englischen) Buch von Julie Mosier "The Dehydrator Cookbook For Outdoor Adventurers" (healthy, delicious recipes for backpacking and beyond). Das Buch ist bei mir vorgestern über meine heimatliche Buchhandlung eingetroffen und es gefällt mir wirklich gut!

[@huninmunin1732]

Habe deinen und Bens Kanal gefunden als ich nach Trekking Rezepten/essen gesucht habe was meint ihr dazu fertig gekochtes esse zu trocknen und mitzunehmen (m.kzbin.info/www/bejne/aJyYYp6ifKybpLs) oder geht es euch und kochen am Abend Auf meine letzten Rad Reise war ich eigentlich jeden ah so kaputt dass ich nur mein Zelt aufgebaut habe irgendwas aus de Rucksack in mich gestopft habe und dann war ich zu nichts mehr fähig Tolles Video danke für die Ideen

[@RagbagMcShag]

Trockenkochen klingt auch lustig, muss ich ma probieren das ganze so vorzubereiten. Und wer schon mal ne gute Lauchsuppe gegessen hat weiß, dass es nie zu viel Lauch sein kann :-]

[@Gershwin72]

Klasse Video! Mir fällt kein anderes Video ein, wo die Nahrungsversorgung für eine Trekkingtour so detailliert beschreibt. Gerade Anfänger können so wunderbar anhand von deinem Video ihre eigene Verpflegung für eine mehrtägige Tour zusammenstellen.

[@TheAnkstar]

Ich kann morgens auch nicht essen. Eine heiße, dicke Schokolade sorgt für die nötige Kalorienzufuhr. Reicht meistens bis zum Abendessen... Viel trinken ist die Lösung.

[@ijontichy9330]

Wenn ich einen Tipp geben darf. Ihr solltet vielleicht mal ein paar mehr Gewürze probieren. Gerade Backstars hat einige wirklich gute Gewürzmischungen. Dadurch bekommt man mit ähnlichen Zutaten viele verschiedene Gerichte, die komplett unterschiedlich schmecken. Meine Outdoorverpflegung orientiert sich daran. Ein paar Beispiele. Ich habe immer folgende Mischungen dabei. ThaiCurry, Gulaschgewürz, Bananencurry, RasElHanout und ein TexasBBQ.Auf KZbin gibt es auch ein Rezept für "KitchenPepper", eine Gewürzmischung aus dem 18. Jahrhundert, die mir persönlich seht gut schmeckt. Super finde ich auch Kokosmilchpulver für Soßen. Und gerade für Leute, denen Gemüse nicht schmeckt, hat das doch auch was gutes.

[@eintopfimwald5683]

Wir mögen wohl den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel lieber als du und würzen lieber wenig, damit der in den Gerichten noch schmeckbar bleibt. Es freut mich aber, dass du für dich tolle Gewürzmischungen gefunden hast.

[@alpenopa]

Liebi Ev.... Weiss nöd ob di Namä scho öffentlich esch 😊 Of au Fäu aues gueti ond en schöni Reis in hohä Nordä. En herzlichs "a revair" vo minerä Alp in dr Zentralschwiiz Aschi

[@eintopfimwald5683]

Äähm, i ha zwor ehrlich gseit kein Plan, wer du bisch, aber min Vorname schriebi jo am Aafang vo jedem Video dezue, also ke Sorg, de isch öffentlich. En liebe Gruess zrugg 😊

[@turbo4946]

Ihr nehmt krin pemikan mit? Und keinen dosenburger? Ben, was ist da los? Ist dir das nicht viel zu gemüselsstig? ;)

[@eintopfimwald5683]

Ben wird leiden müssen - Muahahaha 😈

[@diedampflokschlosserin8070]

Essensplanung für Unterwegs ist für mich total schwierig. Hier habe ich viele Tipps mitgenommen. Dankeschön 😊

[@eintopfimwald5683]

Es freut mich sehr, dass du ein paar Anregungen mitnehmen konntest. Nach einigen Touren wirds leichter die Verpflegung zu Planen wenn man einige Erfahrungen gesammelt hat was für einen funktioniert und was nicht.

[@silkeziehlke7028]

Vielen Dank für die Anregungen, ich bin völlig neu auf diesem Gebiet, wieviel Wasser macht ihr bei den selbst gemischten Gerichten dazu? Nach Auge oder gibt es ein Maß? LG Silke

[@bayermarcus1974]

Hallo. Ja, so geht es mir auch. Wenn es kühler ist, dann geht es mir besser. Mir sind 20 grad absolut ausreichend. Der Winter ist mir immer lieber!

[@inglv.3711]

Tolle Inspiration und Tips ! Dankeschön dafür 👍 :)

[@fraumaus5497]

Warum finde ich den Kanal er jetzt...🎉danke für das Video

[@HurricaneWeasel]

Toll organisiert! Danke für das Video und habt eine schöne Tour! 😊

[@eintopfimwald5683]

Dankeschön! Wir werden unseren Urlaub genießen 😊

[@anemoneh5559]

Die Veganer nehmen Hefeflocken start Parmesan, ist sehr leichte.

[@udowestermann3980]

Sehr schön Vorgestellt. Seid ihr denn damit gut ausgekommen??

[@eintopfimwald5683]

Eine kleine Nachbesprechung der Tour und der Essensplanung folgt dann voraussichtlich nächste Woche. Ich verrate darum noch nichts 😉

[@udowestermann3980]

@@eintopfimwald5683 in Ordnung, dann warten wir halt!! 🤠🤠🤠

[@tinameiling3646]

danke für den Einblick, immer spannend, was andere so einpacken

[@deraw5805]

Toll aufgearbeitet, das freut uns. DANKE. Rückfrage, was ist mit Hartkäse gemeint? Parmesan am Stück oder Bergkäse?

[@eintopfimwald5683]

Bergkäse: in unserem Fall war es ein Stück Greyerzer aus der Schweiz

[@johannesleibig3221]

Hallo Evelin mal eine Frage macht es Sinn wenn man das Milchpulver trocken mit dem Müsli mischt und dann beim Frühstück mit Wasser mischt ? Oder gibt das dann trotzdem Klumpen ? 🤔 Die ersten Norwegen 🇳🇴 Bilder gefallen mir sehr gut 👍

[@eintopfimwald5683]

Hallo Johannes, Man kann das Milchpulver schon mit dem Müsli gemeinsam mischen und dann wenn mans Frühstücken möchte mit Wasser mischen. Das Vollmilchpulver tendiert leider auch dann zur Klümpchenbildung, welche zwischen dem Müsli nicht so leicht findbar sind. Bei Magermilchpulver ist die Löslichkeit viel besser, da funktioniert die vorbereitete Müsli- und Milchpulvermischung bestimmt problemlos.

[@kreativekunst]

So lecker, obwohl es gar nicht besonderes ist…. Dennoch, man möchte das alles gerne mit Euch gemeinsam essen. Die Coke-Sticks allerdings 🤢. Volleipulver und Milchpulver etc. werde ich auch mal bestellen. Euch eine sehr schöne Trekkingtour.

[@eintopfimwald5683]

Das sehe ich genau so wie du: Von der Pulvercolasticks lasse ich auch sehr gerne die Finger 😃

[@kuestenjunge1000]

Schön dass du das Essen machst Frauen haben von Essen einfach mehr Ahnung💪😊 Und auch ein sehr schönes Video ganz nebenbei hast mir schon viele Inspirationen gegeben vielen Dank😘👍

[@berndzeltja4727]

Gute Anregungen Vielen Dank :-)

[@johannesleibig3221]

Und mit Käse ist alles besser 😂 stimmt 👍

[@anemoneh5559]

Hast du das Tomatenpulver selber gemacht oder gibts das auch beim großen A?

[@eintopfimwald5683]

Das Tomatenpulver haben wir ebenfalls von Backstars.

[@Hurlewupp]

♡❤❤♡

[@svenlexa]

Hallo Evelien ich hätte eine Frage. Wie viel Milchpulver nehmt ihr um 100 ml milch herzustellen.

[@eintopfimwald5683]

Laut Backstars soll man für eine Trinkbare Milch aus Vollmilchpulver 10g pro 100ml verwenden. Wir haben meist etwas weniger drin.

[@svenlexa]

@@eintopfimwald5683 Vielen Dank für die schnelle Antwort