Sambuca fatta in casa... trasparente e uguale all'originale.

[@mariamichela4703]

Che meraviglia!!! Bravissimo!

[@uomodicasa]

Grazie mille

[@andreamercurio8243]

Forte 👍🏼 sicuramente da provare Anche il libro 📖 mi sembra un ottima idea 💡

[@uomodicasa]

Bravo! Infatti lo è

[@elenagiorgi5668]

​@@uomodicasadove posso comprare il sacchetto in garza?

[@uomodicasa]

Su amazon

[@luciavirardi1461]

Ciao, ho fatto la sambuca,quello che voglio sapere se posso riusare la stessa miscela già usata x fare altre bambuche,ma io penso di no! Puoi darmi conferma prima di buttarli via...grazie e bravissimo...

[@uomodicasa]

Son da buttare... Gli olii essenziali sono già scesi

[@alessandrosticca6275]

Ciao l’ho messa in infusione e sarà pronta il 22 ott. Ti voglio chiedere della quantità di zucchero. Quella indicata dà lo stesso sapore della Molinari o bisogna metterne un po’ di meno?

[@uomodicasa]

Molto più buona della Molinari

[@alessandrosticca6275]

@@uomodicasa Fatto, è buonissimo!

[@uomodicasa]

@alessandrosticca6275 ottimo. Sono contento. Se vuoi altre ricette io e cuoredicioccolato abbiamo pubblicato un libro amzn.to/48fbDe2

[@grazia9865]

Ciao volevo sapere se le erbe che hai usato posso metterle nell alcool e poi filtrare ? X far la sambuca va bene cmq? Grazie

[@uomodicasa]

Se li mettete nell'alcool... Questo cambierà colore

[@GiovanniSerafini-w3s]

Volevo chiederti x fare la sambuca come nel video,non trovando i fiori di sambuco come posso variare gli ingredienti? Dove si acquista il sacchetto di garza

[@uomodicasa]

La garza la trovi su Amazon amzn.to/4dq3cxS Per il sambuco lo puoi comprare online ... Se vuoi ti do il link... Se lo sostituisci non è più sambuca

[@rosadeabonti7662]

Bravo!!!

[@uomodicasa]

Grazie mille

[@RiccardoBertoli-xy8rq]

Ciao, dove va lasciato per 2 mesi? In un posto ascitto, o al fresco, al buio o tranquillamente sulla mensola di casa? Grazie.

[@uomodicasa]

Sicuramente dentro casa... Io l'ho tenuto dentro un mobile, ma è un mobile che apro spesso... In teoria non patisce la luce... Poi visto che è sigillato si crea il suo microclima interno

[@GiulianaCapoferri]

PER IL SAMBUCA NON BISOGNA SUPERARE I 2 MESI DI SOSPENSIONE O SI PUO' ANCHE DI PIU'? GRAZIE

[@uomodicasa]

Puoi anche di più..m non è un problema, quando gli olii che devono cadere sono caduti non accade più nulla.

[@GiulianaCapoferri]

@@uomodicasa GRAZIE

[@GiulianaCapoferri]

GRAZIE

[@albertoalbertini9081]

Complimenti per l'ottimo procedimento, vorrei provare a seguirlo, anche l'anice stellato deve essere secco o comunque se non lo è va essiccato ?

[@uomodicasa]

Si... Tutto secco...

[@guglielmomeloni2176]

Perché le spezie non si mettono in infusione ? cosa cambia mettendo in sospensione?

[@uomodicasa]

Non si mettono in infusione per una questione di colorazione... In questo modo, cadono gli olii ma l'alcool non cambia colore

[@grazia9865]

Ciao Ho visto la ricetta della sambuca vorrei sapere se il libro sui liquori è pronto o se hai la ricetta di un liquore scuro tipo amaro averna, del capo, ecc grazie

[@uomodicasa]

Il libro sui liquori sta avendo difficoltà di pubblicazione... Comunque entro al massimo novembre verrà pubblicato. Sinceramente non ho ricette di amari di quel tipo... Ma si possono produrre... Bisogna solo capire bene la ricetta

[@1xallallx1]

Ciao, una domanda: indipendentemente dal colore che si ottiene, quanto sarebbe il tempo se mettessi direttamente le spezie in infusione ? Grazie ciao Adoro la sambuca!!!!

[@uomodicasa]

Io proverei con 7 giorni e poi assaggerei... C'è tanto anice...non vorrei diventasse troppo forte...

[@1xallallx1]

@@uomodicasa grazie per il suggerimento 🤝

[@fabriziogibin5557]

Si può evitare il processo della garza e semplicemente mescolare le erbe con l'alcool, filtrando dopo il periodo di infusione?

[@uomodicasa]

No perché in questo modo il risultato sarebbe di colore marroncino....

[@fabriziogibin5557]

@@uomodicasaesattamente come mi è venuta kkkkkk, ma il sapore è perfetto. Grazie del video!

[@uomodicasa]

Prego!

[@riccardocallegher8792]

Ciao Scusa il disturbo, posso chiederti dove hai preso quella garza bianca, dove metti i semi dentro perché faccio veramente fatica a trovarne una Grazie mille

[@uomodicasa]

amzn.to/3u75i4l

[@patriziapat5977]

Braviiii siiiii

[@morenabadocchi5091]

Mi piacerebbe un... simil-GIN completamente INCOLORE. Possiamo sperarci ? Grazie

[@uomodicasa]

Si, perché no... Ci vorranno un paio di mesi perché la procedura sarà simile... Se viene al primo colpo... Stay tuned!!

[@GiulianaCapoferri]

POSSO SAPERE IL TITOLO DEL LIBRO? GRAZIE

[@uomodicasa]

Ecco il link amzn.to/3MO0JSZ

[@massgallo749]

Non posso usare alcol al 40%?

[@uomodicasa]

Non credo che l'alcool così basso possa riuscire a sciogliere gli olii essenziali

[@massgallo749]

@@uomodicasa Grazie mille amico

[@Riservata]

😢Se non ho fiori di Sambuco 🫣?

[@uomodicasa]

Puoi farlo solo con l'anice... Ma mancherà la nota di sambuco... Se vuoi si può acquistare online

[@Riservata]

Grazie mille, ho i semi di finocchietto

[@Riservata]

Hai ragione, li compro bisogna fare le cose per bene 😊😊😊😊 Fiori di Sambuco allora😊

[@uomodicasa]

@saralobefaro5199 secondo me vanno benissimo

[@Riservata]

È venuta troppo forte..... 😢😢

[@patriziapat5977]

Il rosolio e il bombardino😉

[@uomodicasa]

Scusa non avevo visto il commento... Bombardino?!?! Mai sentito... Mi informo

[@marcobonatti1446]

La mia sambuca è diventata bianca, purtroppo in Brasile l'acqua minerale ha un residuo solido elevato,...

[@uomodicasa]

Mi spiace... Si gusto? Tutto ok?

[@Demymaker]

Sarebbe corretto dire però che la vera sambuca viene fatta distillando le piante e non sospendendole nell' alcool, io la produco in quel modo perchè tutte le ricerche fatte portano a quello (anche storiche). Spero che non sia stato antipatico col mio commento ma è sempre bene dare prima le giuste informazioni poi magari specificare che è un metodo semplificato, sicuramente migliori di molti altri che ho visto in rete.

[@uomodicasa]

Grazie mille per il tuo commento. Ogni precisazione è apprezzata.

[@zappaland]

e sarebbe anche giusto dire che così facendo come nel video esce torbida ( e peraltro si vede nella pentola quando versa l'alcol che si intorbidisce ).

[@uomodicasa]

Scusa? Non ho capito... Come vedi nella foto la sambuca è limpida... In che senso viene torbida?

[@Tiziano-nm6or]

Ciao ricette molto interessanti ne voglio provare diverse percaso hai anche la ricetta del amaro pugliese l'amaro fiume

[@uomodicasa]

@Tiziano-nm6or no... Non lo conosco

[@guglielmomeloni2176]

Al prossimo video, abbassa un poco il volume della musica mentre parli.

[@uomodicasa]

Ok. Grazie del consiglio

[@lorislaurencig7098]

Ben pensata in effetti...😅

[@uomodicasa]

Grazie mille

[@gimnasiumclub9175]

peccato che il mio sanbuco,abbia già fatto frutti ,che io ho usato per sciroppo

[@uomodicasa]

Meglio secco... Che sei sicura con le dosi

[@paolacongia8403]

In questi due mesi va agitato il composto

[@uomodicasa]

No. Lascialo pure dove lo riponi senza toccarlo

[@paolacongia8403]

@@uomodicasa grazie grazie grazie

[@gimnasiumclub9175]

chi si rivedeun like

[@uomodicasa]

Ciao... Grazie mille

[@gimnasiumclub9175]

@@uomodicasa fatti vedere più spesso... vedi come fare

[@uomodicasa]

Si hai ragione... Ultimamente sono stato un po'preso e ho postato poco... Vediamo se riesco a fare meglio

[@gimnasiumclub9175]

@@uomodicasa

[@abominio83]

ricordatevi che sono solo consigli, perché ad oggi non è considerato legale produrre alcolici in casa sia per motivi sanitari che per motivi fiscali. Chi produce distillati in casa evade la tassa obbligatoria pagata dai produttori di distillati a livello industriale.

[@uomodicasa]

Qui ti sbagli... Questo liquore non è un distillato... Non usiamo l'alambicco e la tassa la paghiamo quando compri l'alcool al supermercato. Essendo che usi l'alcool comprato se non vendi nulla puoi produrlo per uso personale

[@gimnasiumclub9175]

ma che dici? oggi è legale anche coltivare piantine di canapa 4 per l esattezza

[@gimnasiumclub9175]

@@uomodicasa esatto.. questi credono che sei uno sporvveduto...

[@gimnasiumclub9175]

ci sono, ci sono libri sui liquori, io ne ho uno mavai acapire ,dove sta, fra tanti libri

[@uomodicasa]

Faremo un libro interattivo con tutti i QR code per andare anche alla video ricetta... Speriamo di trovare una casa editrice che creda nel nostro progetto

[@gimnasiumclub9175]

@@uomodicasa in bocca al lupo, si dice vero?

[@uomodicasa]

Si... Grazie mille speriamo di riuscire a pubblicarlo