UPCH : Propiedades medicinales del Sacha Inchi

Informe. El Perú se ha convertido en un país no sólo de oferta gastronómica exportable, sino también un importante proveedor al mundo de una serie de insumos que por su calidad se imponen en la canasta familiar internacional. Uno de ellos es el Sacha Inchi, conocido también como el maní de los incas.
Esta semilla peruana, que ha despertado al primer mundo no sólo por su sabor, sino por sus múltiples propiedades que favorecen la salud del ser humano, ya logró convertirse en un producto gourmet para un público extranjero de alto consumo. La investigadora de la UPCH, Carla Gonzáles, resaltó que lo ideal es tomarlo en su estado natural y utilizado en frituras en mínimas ocasiones

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No es solo en suelo Peruano, se da en Colombia en Ecuador y Perú, es una semilla propia de la selva amazónica que comparten los tres países!