โรตีนาน
Рет қаралды 43,099
Күн бұрын
@areenakrisadakumtorn4786 Ай бұрын
อยู่แม่สอด.มีโรตีนานขายนักจากพี่น้องมุสลิมพม่า.พอดีเหนพี่น้องปาเลสไตน์เขาทำย่างในกระทะ.ดูละน่ากิน.เลยคิดอยากลองทำให้บรรดาหลานๆกินกันค่ะ.จึงเข้ามาในกรูเกิล.ก็มากช่องของละลา.ดูคลิบแรกเมื่อ3ปีที่ผ่านมาละลาอูกำเมือง.อ่านคอมเม้นเขาถามละลาบอกอยู่เขัยงใหม่แถวหนองหอยน้ำพึ่งลดปีนี้ท่วมมากทึ่สุด.ฟังละลาสอนดีบ่อกั๊กวิชาเลยจ้าว จาลองยะกินจ้่าว เหนจากปี่น้องปาเลสไตน์น่ะจ้าว.ขอบคุณละลาจ้าว.บ่อฮูยะละจาเปนจาใดกินได้ก่อบ่อฮู้จ้าว😅😅😅
@ครูรีฟ Ай бұрын
😊😊😊😊
@somboontrakulchaimit9481 3 ай бұрын
ขอบคุณมาก ตั้งใจสอน อธิบายเข้าใจง่าย ขอให้ได้แสนซับเร็วๆๆนะคะ
@ครูรีฟ 3 ай бұрын
ยินดีครับ
@jongkolkornsuviyanont9629 3 ай бұрын
สอนดีมากค่ะ ลงรายละเอียด แต่กระชับ ❤❤❤
@ครูรีฟ 3 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@hutjungsalimee6550 Жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ พองด้วย ตื่นเต้นมาก ขอบคุณมากนะคะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ยินดีครับ เก่งมาก
@Mingukkie1603 8 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@ครูรีฟ 8 ай бұрын
ยินดีครับ
@jurairatsuwannabun7592 10 ай бұрын
ดูจนจบ แง....ไปกินทิ่พาหุรัดดีสุด...
@ครูรีฟ 10 ай бұрын
555
@amphaisrianan4488 9 ай бұрын
ขอบคุณมากที่สอนค่ะ
@ครูรีฟ 9 ай бұрын
ยินดีครับ
@awsakurasushi327 Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะที่มาสอนวิธีทำ จะลองทำตามนะคะ ที่บ้านชอบทานไก่มาซาล่ากับแป้งนาน ลองแล้วติดใจ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ครับ
@nibong2548 6 ай бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ ไว้ต้องหาโอกาสลองสักที
@ครูรีฟ 6 ай бұрын
ยินดีครับ
@tasaneesomintr871 5 ай бұрын
ขอบคุณ มากค่ะ ครู
@ครูรีฟ 5 ай бұрын
ยินดีครับ
@plawanakit1707 Жыл бұрын
ลองทำตาม2ครั้งแล้ว..ไม่พองเลยค่ะ..แต่ใช้แป้งตราบัวแดงค่ะ..หลงเสน่ห์ซีรี่อินเดียค่ะ(เพลิงรักสามหัวใจ)😊
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ให้ดูที่ ไฟ นะครับ ส่วนมากลูกศิษย์จะพลาดต้องใช้ไฟอ่อนเกินไป ดูเวลาที่ผมบอกว่ากี่วินาทีแล้วความเปลี่ยนแปลงของแป้งเป็นแบบไหน
@halukeya4635 9 ай бұрын
น่าทานมากค่ะ
@ครูรีฟ 9 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@kancharinitiponwat251 3 ай бұрын
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
@ครูรีฟ 3 ай бұрын
ยินดีครับ
@ศิริรัตน์ศรีลา Жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ 😊😊😊
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@Nut-xf6cr 2 ай бұрын
น่าทานจัง ถามครับ เราซื้อวันนี้ กินพรุ่งนี้ต้องอุ่นนานแบบไหนครับถึงจะอร่อยเหมือนเดิมครับ
@ครูรีฟ 2 ай бұрын
@@Nut-xf6cr ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนรอให้กระทะร้อน เอาแผ่นโรตีลงหน้ากับกระทะด้านละ 15 วินาที
@mawmiyao 11 сағат бұрын
สอนได้ดีละเอียด
@ครูรีฟ 11 сағат бұрын
ขอบคุณครับ
@ครูรีฟ 11 сағат бұрын
ขอบคุณครับ
@jongkolkornsuviyanont9629 3 ай бұрын
❤รบกวนถามค่ะ นวดแป้งเสร็จแล้ว ต้องพักแป้งไหมคะ
@ครูรีฟ 3 ай бұрын
พักแป้ง 1 ชั่วโมงครับ
@pachara-l9z Ай бұрын
สวัสดีค่ะ. ที่รองนวดแป้งแผ่นสีฟ้าเรียกว่าอะไรซื้อที่ไหนค๊ะ
@ครูรีฟ Ай бұрын
@@pachara-l9z แผ่นซิลิโคนสำหรับนวดแป้งครับ สั่งจาก shopee
@pachara-l9z Ай бұрын
@@ครูรีฟ ขอบพระคุณค่ะ
@ครูรีฟ Ай бұрын
@@pachara-l9z ยินดีครับ
@kitja18 Жыл бұрын
ลองทำตามส่วนผสมที่บอกไว้ 3รอบแล้วครับ ตอนนวดแป้งมันแห้งไม่เนื้อเดียวกัน เป็นเพราะอะไรได้บ้างครับ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
จังหวะการนวดครับ
@วาสนาเบ็ญอาซัน Жыл бұрын
@@ครูรีฟนอกจากจังหวะการนวดแล้ว ยังมีสาเหตุอื่นที่ทำให้แป้งไม่พองคะ (ตอนที่ทำเวลาลงกะทะแป้งพองบางจุดแต่ไม่พองทั้งลูกค่ะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@วาสนาเบ็ญอาซัน ส่วนมากนะครับถ้าตอนที่เราพักแป้ง หมายถึงตอนนวดเสร็จพัก 1 ชั่วโมง ทาแป้งพองเป็น 2 เท่า ถือว่าใช้ได้ ที่เหลือส่วนมากจะพลาดตอนใช้ไฟ ใช้ไฟอ่อนไป กระทะยังร้อนไม่ได้ที่
@lanawaree2794 2 ай бұрын
ถ้าไม่ใส่ยีสต์ แป้งจะนุ่มไหมคะ จะใส่ผงฟูแทนยีสต์ได้ไหมคะ
@ครูรีฟ 2 ай бұрын
@@lanawaree2794 ได้ครับ
@joycepha7968 Жыл бұрын
แบบนี้นุ่มแน่ๆ อยากเอามาลองแทนแผ่นตอติญญ่า
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ใช่ครับนุ่มมาก
@wilsondavid2219 Жыл бұрын
@@ครูรีฟ ถามอีกนิดน่ะค่ะ กะแป้งลาวาสแบบเคบับตุรกี เหมือนกันมั้ยค่ะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@wilsondavid2219 ต่างกันนิดหน่อยครับโรตีนานจะใส่โยเกิร์ต
@wilsondavid2219 3 ай бұрын
จาปาตี กับ โรตีนาน ใช่ค่ะ ....โรตีโอ่งกับใช่โรตีนานมั้ยค่ะ ....กินกับเคบับหรือ ชวามาได้มั่ยค่ะ
@ครูรีฟ 3 ай бұрын
@@wilsondavid2219 โรตีโอ่งกับโรตีนานคืออันเดียวกัน คุณรีดบางๆแล้วเอาทำเป็นแผ่นแป้งเคบับก็ได้ครับ
@ยาย่า-ฝ2พ 5 ай бұрын
ทำตามที่สอนทุกขั้นตอนแต่แปลกที่ไม่พองค่ะ เป็นเพราะไรค่ะไฟเกี่ยวไมค่ะ
@ครูรีฟ 5 ай бұрын
ใช่ครับส่วนมาก จะพลาดตรงการใช้ไฟ
@ครูรีฟ 5 ай бұрын
ใช้ไฟอ่อนเกินไป เอาแผ่นแป้งลงกระทะตอนที่กระทะยังไม่ร้อนได้ที่ ให้สังเกตความเปลี่ยนแปลงของแผ่นแป้ง กับ เวลาที่ผมบอก
@วาสนาเบ็ญอาซัน Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ กรณีทำเสร็จแล้วทานไม่หมด อยากทราบวิธีเก็บแป้งที่ทานไม่หมดค่ะ และต้องอุ่นให้ร้อนด้วยวิธีใดคะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ถ้าเก็บเป็นแป้งแบบที่ทอดเสร็จแล้วจะง่าย วางซ้อนกันเป็นชั้นใส่กล่องพลาสติกแช่ตู้เย็นได้ครับ การจะอุ่นเอาออกมา นาบกับกระทะร้อนๆด้านละประมาณ 15 วินาที ไปอ่อนนะครับ
@วาสนาเบ็ญอาซัน Жыл бұрын
@@ครูรีฟขอบคุณมากค่ะ สนใจซื้อเครื่องเทศค่ะ ต้องเข้าที่เพจอะไรคะ หมายเหตุ :การัมมาซาร่า กับ มาซาร่า ต่างกันอย่างไรคะ 👍🙏👍
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@วาสนาเบ็ญอาซัน สนใจจะสมัครเรียน หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ ส่งข้อความเข้ามาที่ เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล facebook.com/krurif/ หรือจะแอดไลน์มาที่ lin.ee/fncsbkM นะครับ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@วาสนาเบ็ญอาซัน Masara และกะรัม masara คือตัวเดียวกัน กาดำแปลว่าร้อน การัม masara คือเครื่องเทศที่มี รสร้อน
@S16bce35 Ай бұрын
โรตีนาน ไปสั่งตามรถเข็นขายโรตีได้ไหมครับ หรือว่ามันเป็นแป้งโรตีคนละตัวกัน
@ครูรีฟ Ай бұрын
@@S16bce35 คนละแบบกันครับ
@Kamchaikwong 4 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@ครูรีฟ 4 ай бұрын
@@Kamchaikwong ยินดีครับ
@ntpn9443 2 ай бұрын
น้ำมันเนยจำเป็นต้องใส่มั้ยครับ
@ครูรีฟ 2 ай бұрын
@@ntpn9443 ถ้าจะเอารสชาติและกลิ่นแบบต้นฉบับจำเป็นต้องใส่ครับ
@hutmo2296 Жыл бұрын
ชอบมากเลยแต่ทำแล้วำม่นิ่มค่ะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ครับ
@jeeplor4289 4 ай бұрын
ดูคลิปแล้วอาจจะบอกไม่หมดครับ
@ปั้นง่ายปั้นสนุกน่ารัก 4 ай бұрын
ดูแล้วนุ่มหน้าทานมากทำเป็นแป้งพิชซ่าำด้ำไหมคะแต่งหน้าเป็นแบบพิชซ่าได้ไหมค่ะ แล้วนำเข้าอบแป้งจะพองจนหน้าพิชซ่าไหลไหมค่ะ
@ครูรีฟ 4 ай бұрын
ผมมี คลิปสอนทำพิซซ่านะครับเลื่อนดูในช่องได้เลย
@Ieffawaeto 7 ай бұрын
ลองทำแล้ว แต่มันไม่พองค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@ครูรีฟ 7 ай бұрын
ถ้าตอนที่คุณนวดแป้งแล้วพักแป้ง แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า อันนี้ถือว่าผ่านขั้นแรก ครั้งที่ 2 ที่ส่วนมากจะพลาดกัน การใช้ไฟ ส่วนมากจะใช้ไฟอ่อนไป ให้สังเกตที่ความเปลี่ยนแปลงของแผ่นแป้งในกระทะ กี่วินาทีถึงเปลี่ยน ตามคลิปที่ผมสอน นั่นคือไปที่พอดี ไม่อ่อนเกินไป
@pinn8263 6 ай бұрын
ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ตได้มั้ยคะ หรือใส่อะไรแทนได้
@ครูรีฟ 6 ай бұрын
ได้ครับไม่ใส่ก็ได้
@เปาบังแอร์ Жыл бұрын
ต่างกับโรตี โอ้ง ยังไงครับ ขอบคุณครับ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ไม่ต่างครับโรตีนานกับโรตีโอ่งคือโรตีชนิดเดียวกัน แต่ที่ผมนำเสนอคือการเอามาปิ้งบนกระทะ นายกว่า
@สุไรดาตาแนแม 9 ай бұрын
ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ต ได้ไหมค่ะ
@ครูรีฟ 9 ай бұрын
ได้ครับ จะกลายเป็นโรตีพิต้า
@Home-Allergy Жыл бұрын
สามารถใช้แป้งทำขนมปังได้มั้ยคะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ส่วนตัวผมยังไม่เคยลองนะครับ
@นู๋เตยยย 6 ай бұрын
แป้งเย็นแล้วยังนุ่แยู่มั้ยคะ
@ครูรีฟ 6 ай бұрын
นุ่มครับ
@bt.1116 Жыл бұрын
ทำไม่ตองใสยีส ครับ ใส่เพื่ออะไรครับ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ธรรมดาโรตีแบบนี้ เดิมๆไม่ใส่ ยีสต์ แต่ใช้การหมักให้นาน ให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ทาง ลัดคือการใส่ยีสต์ ใช้เวลาแค่ชั่วโมงเดียว
@wipaweesuweena7292 6 ай бұрын
ใส่นมอุ่นได้มั๊ยค่ะ
@ครูรีฟ 6 ай бұрын
ได้ครับ
@duwngmaidud8377 Жыл бұрын
สนใจ ต้องการ ทำทานเอง วัสดุ ซื้อที่ไหนค้ะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
สนใจจะสมัครเรียน หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ ส่งข้อความเข้ามาที่ เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล facebook.com/krurif/ หรือจะแอดไลน์มาที่ lin.ee/fncsbkM นะครับ
@อารซูกูนา-ล6ฝ Жыл бұрын
ไม่ต้องใส่ไข่ใช้ไหมค้ะ ถ้าใส่ได้ไหม
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ไม่ต้องใส่ครับ นุ่ม
@บุญรัสมีโควิไล Жыл бұрын
ถ้าทำแล้วเหลือเก็บยังไงค่ะแล้วอุ่นแบบไหนค่ะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ทอดให้สุกทุกแผ่น ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา เวลาจะ อุ่นอุ่นกับกระทะร้อน ด้านละประมาณ 15 วินาที
@บุญรัสมีโควิไล Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@บุญรัสมีโควิไล ยินดีครับ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@บุญรัสมีโควิไล ยินดีครับ
@joycepha7968 Жыл бұрын
กับแผ่นเคบับเหมือนกันมั้ยค่ะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
แป้งเคบับไม่ต้องใส่โยเกิร์ตครับ แต่ใช้แทนกันได้ กดให้บางๆ อีกนิด
@joycepha7968 Жыл бұрын
@@ครูรีฟ ขอบคุณค่ะเชฟ ติดตามมานาน ถ้ามีโอกาสอยากขึ้นไปเรียนทำโรตี กับ แกงแบบอาหรับกินกับข้าวบัสมาติ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@joycepha7968 ยินดีครับ
@ธนภรณ์ตระการไทย-ม3จ 10 ай бұрын
กะทะสั่งจากไหนคะ
@ครูรีฟ 10 ай бұрын
vt.tiktok.com/ZSNcfJ2C8/
@rungen5090 5 ай бұрын
โรตีนานกับโรตีโอ่ง มันคืออันเดียวกันรึเปล่าครับ
@ครูรีฟ 5 ай бұрын
ใช่ครับอันเดียวกัน
@pakineewisasawon3103 Жыл бұрын
ถ้าไม่ทาเนยได้ไหมคะ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ได้ครับ
@aishahjeknoh2056 Жыл бұрын
ไม่ใส่โยเกิร์ตได้ไหม
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ได้ครับจะกลายเป็นโรตีพิต้า พระเอกลักของโรตีนานคือกลิ่นและรสชาติเปรี้ยวนิดของโยเกิร์ต
@Kesinee-m8e 4 ай бұрын
อยากเรียน
@ครูรีฟ 4 ай бұрын
@@Kesinee-m8e สนใจจะสมัครเรียน หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ ส่งข้อความเข้ามาที่ เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล facebook.com/krurif/ หรือจะแอดไลน์มาที่ 0897070099 นะครับ
@ยูซบนาคนาวา-ฆ9อ Жыл бұрын
ใช้เนยแบบไหน
@ครูรีฟ Жыл бұрын
น้ำมันเนยครับ
@สุริยา-ฌ1ว 8 ай бұрын
ทำขายไมครับบัง
@ครูรีฟ 8 ай бұрын
ไม่ได้ทำขายครับ
@khawyammuslim5168 Жыл бұрын
ทำตามแล้ว มันกระด้าง ไม่พอง เหมือนในคลิป นี่เกืดจากอะไรคะ😅
@ครูรีฟ Жыл бұрын
เช็คดูนะครับตอนที่คุณนวดแป้ง ตอนพักแป้งแป้งขึ้นเป็น 2 เท่าหรือเปล่า ทาแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ส่วนใหญ่ลูกศิษย์ที่พลาดจะพลาดตอนการใช้ไฟ ทุกคนจะใช้ไฟอ่อนเกินไป ให้คุณดูความเปลี่ยนแปลงของแป้งในกระทะ จับเวลาที่ผมให้ไว้ ถ้าตรงกันคือคุณใช้ไฟที่พอดี
@khawyammuslim5168 Жыл бұрын
อ่อ วันนี้ฝนตก อากาศค่อนข้างเย็น ขอบคุณค่ะ แล้ว แป้ง ไม่ต้องร่อน เหรอคะ?
@ครูรีฟ Жыл бұрын
@@khawyammuslim5168 ไม่ต้องร่อนครับ
@ratchaneecutengarmprink1355 Жыл бұрын
เรียนออนไลน์แล้วจะรู้ได้ไงคะว่าทำถูกต้อง เพราะดูและทำตามในยูทูปก็ไม่ยอมพอง
@ครูรีฟ Жыл бұрын
เรียนออนไลน์สามารถส่งการบ้านได้ และระหว่างเรียนหรือว่าเรียนเสร็จไปแล้ว มีปัญหาตรงไหนถามผมได้ตลอดครับ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
facebook.com/krurif?mibextid=ZbWKwL Inbox เข้ามานะครับ
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ดูแบบไม่กดข้ามและค้องฝึกครับ ทำหลายๆครั้งจะชำนาญและทำได้ครับ
@ชณิมาโฮมันน์ 5 ай бұрын
น่าทานมากค่ะพี่จะลองทำนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
@c136 Жыл бұрын
เนื้ออบ แพนง ต้องมา 💐😋
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ครับ
@จิรศักดิ์ปิยทัศนกุล Жыл бұрын
🤩🤩🤩🤩
@ครูรีฟ Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@theerapholvejdhayavisit3823 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
@ครูรีฟ 11 ай бұрын
🤩🤩🤩🤩🤩
@ศิริเพ็ญเมฆไกรศรี Жыл бұрын
แป้งนานกับโคเบรดของทางตะวันออกกลางเหมือนกันมั้ยคะ..?
@ครูรีฟ Жыл бұрын
คล้ายๆกันครับ
@ภรรคพงษ์ประสบเหมาะ 10 ай бұрын
เชฟค่ะทำแล้วห่อผ้าใส่กล่องแช่เย็นได้มั้ยค่ะ
@ครูรีฟ 10 ай бұрын
ได้ครับ
@ภรรคพงษ์ประสบเหมาะ 10 ай бұрын
@@ครูรีฟ ขอบคุณมากค่ะ
@ครูรีฟ 10 ай бұрын
@@ภรรคพงษ์ประสบเหมาะ ยินดีครับ
@user-k9fxuv2tu 2 ай бұрын
ถ้าลงกะทะแล้วมันไม่พองเป็นเพราะอะไรคะ
@ครูรีฟ 2 ай бұрын
@@user-k9fxuv2tu ถ้าตอนที่คุณพักแป้งแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า อันนี้คือผ่าน ขั้นที่ 2 ตอนลงกระทะ ไฝที่พอดี จะทำให้แป้งพอง ให้คุณสังเกตตั้งแต่ตอนที่ผมเอาแป้งลงกระทะ ความเปลี่ยนแปลงของแป้งต่อไปที่พอดี ภายใน 15 วินาทีจะมีความเปลี่ยนแปลง
โมมากิน ชาแนล Momakin
Рет қаралды 139 М.
สวนครัว cooking
Рет қаралды 261 М.