РЕЦЕПТЫ ИЗ ПРОШЛОГО: ЖАРЕНАЯ УТКА в СОУСЕ из ЛЕТНИХ ОВОЩЕЙ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ

Готовим рецепты из прошлого: жареная утка в соусе из летних овощей в казане на костре. По рассказу моей мамы как готовили в станицах птицу. Рецепт интересен и вкусен, вы узнаете как приготовить блюдо не используя грамма масла. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
утка - 2 шт.
соль, перец, чабрец.
картофель - 3 кг.
лук - 5 шт., фасоль - 300 грамм.
перец сладкий - 4 шт.
помидоры - 5 шт.
укроп, петрушка, лавр. чеснок - 1 головка.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала:
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/....
Группа ВК - public1...
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57...
Помощь каналу - ЮМопеу yoomoney.ru/to...
Тинькофф банк - 2200 7007 6664 7498

[@romanstotskiy8488]

Как мне раньше не попадался этот канал. Мужик классный! Душевно так готовит и спокойно говорит. Аж жалко что подписчиков так мало😢

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@Ittou-Ogami]

Спасибо Господу за хлеб насущный .А Николаичу кулинару со стажем , за то что нас просвящает 😊

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо большое, дай Вам Бог всего хорошего.

[@jenykovalec9517]

Как это по-нашему, по-южному. Соус!)))

[@user-ii2bg8iHelene7s]

Тысяча лайков! Вот это вкуснятина! Сделаю на выходные. Спасибо за рецепт.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@vitaminka8383]

Прикольна утка!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@женяшляхтов-ш4о]

спасибо Маме за рецепт. Долгих лет.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Привет, спасибо, передам.

[@Ittou-Ogami]

.Здорово 👍Делаю яишницу утром по вашему рецепту с томатами.Очень вкусно.🗻🌊🌊🌊🌤.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Доброе утро, приятного аппетита.

[@Артём-р2ь2т]

Батя неперестаёшь удивлять эсклюзивными шедэврами❤ побольше новых видосов мир твоему дому и крепкого здоровья.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ЮляЮля-б7ф]

Такой уютный канал… рецепты- бомба. Привет с Германии землякам с Кубани))

[@ДЕДМЯСОЕД]

Землякам всегда рады, спасибо.

[@ЛеонидВасильев-ч7м]

Вот это даааа🎉праздник

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@АлександрГудков-т5и]

белиссимо ставлю палец вверх

[@ДЕДМЯСОЕД]

Оценка класс, спасибо.

[@ТатьянаТороткина]

Красота, вкуснота!!! 👍💖💖💖💖💖👏❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏

[@ДЕДМЯСОЕД]

Добрый вечер, спасибо.

[@sergeiavdeev4129]

ДЕД, ТЫ ВАЩЕ КРАСАВА!!!!!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@KomiMort13]

Взял на заметку,Благодарю!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ПавелЗайченко-щ5ч]

Спасибо за новое видео, земляк! Лайк 👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@жиртрест-щ4с]

шикардос 👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@Богдан-с2с2ш]

Гатовил повашим рецептом очень вкусно получилось спасибо вам огромное здоровья вам и всем благ

[@ДЕДМЯСОЕД]

Вот самое приятное когда зрители готовили по моим рецептам, и им понравилось, спасибо.

[@Богдан-с2с2ш]

@@ДЕДМЯСОЕД ДАЙ БОГ ВАМ БОЛЬШОВА ЗДОРОВЬЯ ЖИВИТЕ ДОЛГО И РАДУЙТЕ НАС СВАМИ РИЦЕПТАМИ ДАЛЬШЕ

[@Олегп-о7ч]

Утку очень люблю

[@ДЕДМЯСОЕД]

Это хорошая привычка, спасибо.

[@vz2851]

На сколько душевно и по домашнему!!! Каждую неделю с нетерпением жду вашего видео!!! У Вас реально,все красиво!!! Любим Вас!! Краснодар с Вами!!!❤❤❤❤❤

[@ДЕДМЯСОЕД]

От земляков вдвойне приятно получать такой комментарий, спасибо.

[@ЭльвираАршун]

Здоровья вам,Игорь Николаевич,вашей семье.Спасибо,будем готовить.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ДжекиЧан-и1т]

Добрый вечер, я новенький на вашем канале, посмотрел 8-10 видео, капец как вы хорошо снимаете и доступно объясняете, так держать,процветания Вашему каналу. С Вас улыбка, с меня подписка😉

[@ДЕДМЯСОЕД]

Добрый день, обещаю и дальше радовать Вас интересным видео, спасибо.

[@Макс-х7х8ш]

Красота! Вкусно и сытно! Спасибо вам! 👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@alexleon7776]

рецепт как обычно шикарен в своей простоте и сочетании продуктов, единственое что я бы изменил - исходный продукт, утку заменил бы индоуткой или, по шикарному, гусем, в обычной утке маловато мяса, сплошная арматура, но завтра я обязательно воспроизведу этот рецепт с индоутками, уверен в успехе, спасибо за рецепт! 😊 8:25

[@ДЕДМЯСОЕД]

Пробуйте, уток не держим, а вот с молодых петушков скоро холодец приготовим, спасибо.

[@alexleon7776]

@@ДЕДМЯСОЕД О!, в детстве обожал куриный холодец!, спасибо бабушкам, царство им небесное .

[@Maksim_Maksimovich]

Великолепно!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@Олегп-о7ч]

Сейчас приеду с вахты собираюсь готовить шулюм по вашему рецепту. А перед отъездом дай бог хто сделаю

[@ДЕДМЯСОЕД]

Шулюм это вещь, удачи в приготовлении.

[@ДенисВакуленко-я8б]

Добрый вечер.Очень аппетитно выглядит.Спасибо за рецепт!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Вечер добрый, спасибо.

[@НатальяКарелина-п1я]

Спасибо,Дед,за вкусноту?Утка очень замечательная птица и блюда из нее супер!Вдобавок овощи!❤

[@ДЕДМЯСОЕД]

Верно, мало используем, спасибо.

[@santa.ozolina5670]

❤tak vkustno

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@svetlanazayarnaya2577]

Случайно попала на Ваш канал. Сразу подписалась. У меня тетя, сестра мамы, живет на Кубани. Всегда восхищалась умением местных женщин готовить.. У Вас получается еще и объяснить процесс. Процветание вашему каналу! Соус мы тоже готовим, только из курицы.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо, буду и дальше радовать Вас хорошим видео.

[@сашадєгтярьов]

В Закавказнье соусом называют густой суп/борщ с мясом и томатом, крайне вкусный

[@evgprok7008]

Замечательный рецепт!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@MrPlazma44]

Дед поймал себя, что ищу твои видео, подписался,одна проблема не на что купить

[@ДЕДМЯСОЕД]

Готовьте немного, легче купить продукты, спасибо.

[@ЛюдмилаКулисиди]

Здорово будем готовить!Спасибо!

[@ДЕДМЯСОЕД]

Удачи в приготовлении!!!

[@СергейКириллов-ж9м]

Давно вас не было!!! Вам здоровья успехов

[@ДЕДМЯСОЕД]

Почему давно, каждую субботу новое видео, спасибо.

[@Mafioznik133]

❤❤❤❤

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@НинаСудаленко]

Я всю жизнь готовлю похожее блюдо с таким названием у меня в семье его почему то любят употреблять зимой только порядок закладки немного другой всё начиная с мяса на сильном огне добавляю в котёл каждый раз перемешивая и слегка обжаривая до состояния пока заложенный продукт потеряет вкус сырого в конце кладу картофель заливаю водой добавляю щепотку сахара соль и.другие специи если нет баклажан кладу кабачки или не кладу Это очень вкусное блюдо и даёт большой простор фантазии Например сделать без мяса в половинном количестве а добавить много капусты то получится ееликолепный гарнир к котлетам отбивным или можно так кушать с хлебушком

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо за советы, вкусно и грамотно.

[@Jurken71]

Деда спасибо!!! Как только, так сразу иду покупать утку!!))))

[@ДЕДМЯСОЕД]

Хорошо, спасибо.

[@ВладимирИлющенко-ь6с]

В сковороду где всё жарилось залить нужный объём воды и довести до кипения, получаем " бульен " и сковорода почти чистая👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Много прижаринок после шкварок пришлось мыть, а так Ваш вариант вполне допустим, спасибо.

[@85kasta]

смакота..а колер-цвет..я думал это наше Беларуское или Польское слово..на Кубани тоже используют..но помню точно Россияне не понимали слово шуфлядка))

[@user-ck9vj2eu9j]

2 лавра можно было и не кидать, ибо такое количество бросают в кастрюлю на 2,3 литра на плите, а для такого казана надо штук 20)))

[@ИгорьКраснодарский-е6ш]

Дед похоже брат Макревича ....

[@СашаАлександров-и2ш]

Супер...А один осилишь то что наложил себе в тарелку?

[@ДЕДМЯСОЕД]

Посмотрите на меня, и не останется сомнений, спасибо.

[@ЛюдмилаВолохина-ъ9л]

💯🔥👍

[@ДЕДМЯСОЕД]

Спасибо

[@ВалентинаМезенцева-л8п]

А если присолить суток на двое,как это вкусно типа сало с картошкой.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Долго, мясо жесткое будет, а зачем лишние хлопоты, и так вкусно, спасибо.

[@ВалентинаМезенцева-л8п]

@@ДЕДМЯСОЕД не мясо солить,а шкурку с жирком и это не жестко,но очень вкусно мама всегда солила с уток и гусей эту шкурку и мы ели с удовольствием с горячей картошкой в мундире

[@АлександрМакаусов-е3ь]

Здравствуйте, с какого вы города?

[@ДЕДМЯСОЕД]

Белореченск.

[@СлучайныйПрохожий-ч3г]

Откуда будете? С какой станицы?

[@ДЕДМЯСОЕД]

Белореченская.

[@ЕленаТуренко-ш3е]

А есть утки сорта муларды.Там нет столько жира. Там мяса больше.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Может быть.

[@Олегп-о7ч]

Ну вот Вы же говорите сининькие . Мне лично баклажан ухо режит. Я вам писал не давно по этому поводу

[@ДЕДМЯСОЕД]

Извини но мне на камеру положено называть по классике - баклажан, а синенькие пожалуйста в кругу семьи, что мы и делаем, спасибо.

[@vladimirvenevtsev7672]

А мне синенькие слух режет, в Питере первый раз услышал лет тридцать назад, до сих пор не пойму, почему синенькие, если коллер есть " баклажан"?

[@Олегп-о7ч]

@@vladimirvenevtsev7672 я не знаю почему. Это наверное зависит от места рождения. Если я с детства слышу сининькие, то я и говорю так

[@ГеннадийДанько-з2н]

мясед не видел домашней уточки нет желтизны.............................................................

[@ДЕДМЯСОЕД]

Видел, но мы держим только кур, пришлось покупать.

[@vladimirvenevtsev7672]

Домашние разные бывают, в 3 месяца забивает не жёлтые, хотя больше от корма зависит цвет кожицы.

[@MaxAurum]

v

[@ОлегБакулин-е1у]

Я извиняюсь но это далеко не домашняя утка

[@КатеринаРезниченко-э9и]

Зачем снимать кожу с ней вкуснее

[@ДЕДМЯСОЕД]

Забрать жирок, а шкварки из кожи тоже хороши, спасибо.

[@vladimirvenevtsev7672]

Мясо утки на камеру не пробовал, или не показал 30 минут мало, утка сыроватая сто пудов.

[@ИванХмельницкий-н4з]

Дед кудесник, извлек из утки и гусиный и куриный жир,😂 спасибо, здоровья.

[@ДЕДМЯСОЕД]

Оговорился, на улицы жарко, техника не выдерживает, а мне можно ошибиться, Вы все поняли , спасибо.

[@ИванХмельницкий-н4з]

Да я ж любя!🤣

[@papajokersvyatozarov-perya7991]

​@@ДЕДМЯСОЕД Не оправдывайтесь.. Коментарий был с юморком!! Мы вас любим)

[@ЕвгенийДадон-ф9м]

Нужно название канала изменить на Дед кудесник-мясоед. Спасибо за видео,пошел пожарю картошечки.

[@evgeniyevshevskiy2017]

Мда… у нас тоже жара стоит . Я бы свихнулся возле казана.. Тоже бы оговариваться стал .