馋坏小朋友的干蒸鸡，不但简单而且非常的香
Рет қаралды 101,559
Күн бұрын
@cheapbabytempo 4 ай бұрын
感覺現在你們更幸福了，有會煮菜的媽媽
@haiyancelueluntan8 4 ай бұрын
看着很不错，视频讲解也非常清晰，一下就能看懂，感谢博主良心分享
@yuanyingmiao7531 4 ай бұрын
請問你用哪種牌子的醬油？
@雄仔-i1g 5 ай бұрын
看了就想吃😋下飯
@tracychen9556 4 ай бұрын
我喜欢调味时再放点豆豉😊
@敏慧賴 5 ай бұрын
台灣也叫沙薑，不貴但不是每個攤販會有。
@rogeryao5191 5 ай бұрын
馮小㕑，好福氣喔！😊👍👏
@fannytin7172 5 ай бұрын
小廚我們廣東人蒸餸，要3份一水蒸熟東西，難怪你每次蒸說傷煱啦！下次落4碗水蒸啦。
@冯小厨 5 ай бұрын
这个是干蒸的哈，
@pauline.is.hungry 5 ай бұрын
豐盛
@shiawoanzo7387 5 ай бұрын
请问干蒸和水蒸的效果有何不同？
@a1otofyooh 5 ай бұрын
同問！
@beidichen405 5 ай бұрын
水蒸汽会凝结成水滴到鸡肉会影响味道
@a1otofyooh 5 ай бұрын
乾蒸的意思是雞肉醃製的時候裡面不加水對吧。可是請問為什麼不放蒸烤箱蒸呢一定要在鐵鍋？有特別原因嗎？ 我家有蒸烤箱但沒有鐵鍋，😂
@swochi-i1p 4 ай бұрын
干蒸更香，不信你可以两种都做对比一下
@wantengliu8787 5 ай бұрын
小厨，干蒸不伤锅吗？
@ycchung7053 5 ай бұрын
下飯菜要來兩碗飯😋😋
@shanyanran7647 5 ай бұрын
可以請問一下沙姜在台灣名稱是什麼
@wenyihsu8108 5 ай бұрын
查了一下，沙薑又稱“山奈”
@kwokhoso2874 5 ай бұрын
小廚吃蛋榚好可愛!
@xxx-qu6jh 4 ай бұрын
没有沙姜怎么办呢？
@聰-o1p 5 ай бұрын
加油
@329lk2 5 ай бұрын
小厨，没沙姜，普通姜可以吗？看着就很有食欲~
@风扇-o2p 4 ай бұрын
可以 最常见的就是姜葱鸡， 用干葱头，最好不要放酱油蚝油，否则味道发酸，沥干水分 盐 淀粉 油拌匀，盐给多一点
@曾雅琪-w2c 2 ай бұрын
@@风扇-o2p
@julin3016 4 ай бұрын
請問 松茸圈那里買？謝謝
@swochi-i1p 4 ай бұрын
字幕错了，是松茸鲜或者叫松松鲜
@swochi-i1p 4 ай бұрын
字幕错了，应该是松茸鲜或叫松松鲜，类似味精，但原料是菌类
@dionydonny 4 ай бұрын
速冻前密封时先留一个小口，挤出多余空气，然后再封死。可以避免袋子里攒越来越多的水汽，形成冰渣。
@WeiGe-8888 5 ай бұрын
*我能吃三碗饭。💓*
@wantengliu8787 5 ай бұрын
小厨，跟你说个秘密🤣🤣🤣小时候我们几兄弟就爱抢鸡胸吃，整只鸡就只吃鸡胸，我妈就是说我们怎么跟其他家孩子反过来
@puihiu4636 5 ай бұрын
寶貝.好可愛、拍多幾下媽咪煮食給你一家
@wanjunma9658 4 ай бұрын
能干的小冯，整天乐呵呵地为一大家人做饭
@SuiKwanCheung 5 ай бұрын
干蒸不怕锅里的水會干掉吗？把锅烧坏啦
@swochi-i1p 4 ай бұрын
所以用铁锅啦，顶多就是糊了，一洗就又好了
@OppoOppo-ol9rj 5 ай бұрын
看着就很绝
@sl7691-f8n 4 ай бұрын
蒸10分钟？？鸡肉真的能熟透吗？？？
@pkulinyifan 4 ай бұрын
干蒸，水干了以后温度很高的
@和歌山中華烈剛 5 ай бұрын
素敵💓我叫KZbin中華烈剛です🥟
@kuongmenglay8680 4 ай бұрын
好久没看你频道了。🎉❤ 加油
@ltw6669 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@xiaoxingtang9551 4 ай бұрын
看起来水干了很久，盘子里的油都沸腾了
@陳穩存-m6w 4 ай бұрын
回覆下面某層 又在秀無知😂😂😂 洗就是洗 還有什麼叫乾洗的？
@nanyanghuayi 5 ай бұрын
什么？说到洗汤匙，娃娃们就不喝汤吗？
@yielinglee7989 5 ай бұрын
又在搞賣弄👎👎👎 蒸就是蒸 還有什麼叫干蒸的？
@徐鵬翔-e2d 5 ай бұрын
人家那邊叫法就叫干蒸，到底惹到妳哪裡
@yielinglee7989 5 ай бұрын
@@徐鵬翔-e2d 言重了 無需解釋理由 總之就是不爽！
@mingwailam5754 4 ай бұрын
干蒸應該是不要用水去蒸就有焗爐的考果。廣州有一間很火的專賣干蒸排過飯就是用鑊不用水用蒸o 沒有看這視頻很久了,為什麼看不到老人家吃飯？
@pkulinyifan 4 ай бұрын
啊，你没发现区别吗？用铁锅，放的水很少，大火，打开之后你可以看到鸡肉里边都在沸腾，说明啥呢？说明是一开始放的那点水已经烧干了，铁锅发热产生焗烤的效果，温度更高，熟的快，成菜比一般水蒸的水分少很多。你平常用水蒸，菜品能沸腾着么厉害吗？ 经验悟性不高最好谦虚一点，不至于现眼。
@wf1003 4 ай бұрын
@@yielinglee7989 沒見識請勿留言，自己不尷尬，尷尬的就是別人
@wf1003 4 ай бұрын
@yielinglee7989 連干蒸都不懂，無知不可怕，自以為是才真可怕
晓晨美食Catherine’s kitchen
Рет қаралды 102 М.