Mackerel and goatfish

[@kz250akira]

いつも新作を楽しみにしながら、待ち切れずに旧作を3度、4度見返しています。今回も良い仕事ですね！

[@大澤やえみ]

くーねるファンの皆様、暑中お見舞い申し上げます✨

[@_r4502]

調理がとても丁寧で清潔的なので見ててとても参考になります！

[@ノシ-s1r]

いつも思うが、背骨に全然肉が残ってない、、本当に丁寧に捌いてると感じました！

[@ritsukiritsuki95]

ノシ 丁寧な捌きですよね(^ ^)

[@kazufish7379]

初めまして いつも楽しみに拝見させてもらってます。 動画のクオリティーが高く臨場感が伝わってきます。

[@nm-ut4nb]

相変わらず仕事が丁寧で素晴らしいです！！

[@特攻野郎Aコープ]

新鮮なサバはマジで美味いですね！ 今度、炙りもやってみます！

[@kkkykky]

このタイミングでビールを冷凍庫に入れますｗｗｗｗ

[@わんぐるふんすく]

気合いでなんとか切りましたはジワる

[@花ロマン]

とても心地いい感じがする。

[@tarawo-sine1993]

塩サバもご飯何杯でもいけちゃうくらい いいですね〜

[@ステッピング]

キマグレクックさん、釣よかさんも大好きだけど。くーねるさんの動画もまた全然違った魅力があって、一気に引き込まれました。これからの動画もむっちゃ期待しています！

[@ハベル-o4w]

ヒメジ＝おじさんですか？すごくきれいな色のお魚でお刺身の色も きれいですね。おいしそう。幸せですね😀乾杯🍻

[@cliffordfarley30]

I apologize if I got your background wrong. But Japanese people do it so much better than the rest of the world, that meal looks absolutely delicious. Especially that soup. And the sushi, mouths watering

[@et7315]

鯖のお刺身本当に美味しいですよね〜〜

[@black448r]

サバの炙りがとても美味しそう…。 う〜む…毎回毎回、自分の口に入らない美味しそうなモノを見て、 精神が鍛えられちゃいそうです。（＾＾；

[@やーやーや一-z5u]

今回編集凝ってる！お疲れ様です

[@tomuchikoshi5140]

待ってましたー！

[@パメラランディ]

丁寧(^^)見ていて気持ち良いです。

[@YT-jj7du]

鯖の刺身！めちゃくちゃ食ってみたい！

[@鈴木順子-s7r]

いつもお疲れ様❗️人間自然が良いのかな？毎日頑張ろう！気持ちになります

[@axscdvfb]

千万ビューおめでとうございます㊗️㊗️㊗️

[@uzzsc5369]

くーねるさんの料理お金だしても食べたくなる

[@石井公得]

そのサイズの鯖は間違いなく旨いよね 夏魚ですから旬ですし自分も食べたいです でもスーパーで買う鯖はやっぱり青魚の臭みがありますからね それ程クオリティの高い鯖はやっぱり釣人じゃないとなかなか手に入りませんね 直ぐに〆て冷やしてますから最高ですね あと勘八の動画も楽しみにしています(^^)

[@須藤桂市]

前半後半の2部構成釣り料理動画 楽しませていただいてます

[@gonbei89]

贅沢な食事だなぁｗ

[@lucasteixeiraaraujorego8655]

Such a great dish😄! Congrats pal👏.

[@3710-x5m]

暑い夏にはたまんねえなこれ

[@百合丸錬]

姫路の伯父さんの味噌汁（笑） サバは旨そうだなあ。自分はサバを食べるのはギャンブルだから食べられないけど、見るからに旨そうだ。

[@SHIKISOKUZEKUU666Kyo]

百合丸錬 アニサキスは腹だけすぐ出してれば大抵大丈夫ですよ。

[@百合丸錬]

大寛山和宏 アニサキスじゃなくて、アレルギーほどではないけど当たるんですよ。昔はなかったんですけどねえ、だから旨さを知ってるから辛い（笑）

[@だんごむし-x8v]

百合丸錬 もう姫路の叔父さんにしか聞こえない😁

[@かしぱん-f7f]

ヒスタミン中毒ですね。 私もゴマサバやソウダガツオ(マルソウダ)は特に気を付けて血抜き、キンキンに冷やしてその日のうちに刺身で食べます。それでもビビリなので血合いを大きめに取り除きます(汗)旨いですよね(^^)

[@なか-c2g]

ヒメジ美味しいですよね！

[@七色屋]

お刺身の脂の乗りが凄い！美味しそう。

[@kiowaoh-58DIR]

and much respect for your knife skills

[@hiberstry]

この鯖はヤバイ 絶対美味い！

[@kenbouk5896]

極上の食卓ですね！

[@xxomagnoliaoxx]

3:36 シンク「ボンッ！」期待してしまった。 姫路のおじさんのみそ汁食べたい。

[@小山拓也-l2u]

くーねるさんは、🍺酒屋だけあれば生きて行けそうだね♪(笑)

[@上下峠]

先におじさんを味噌汁で茹でてその間に鯖を捌こうの世紀末感半端ない

[@strawberry-np8ct]

サバのお刺身美味しそう♥️ 食べたことないです、鮮度の問題なのかスーパーとかで売ってないです。

[@ぺろぺろキャンディー-z1l]

くーねるさんって毎回美味しいもの食べてるから夏バテとか関係ないんでしょうねw

[@ああ-m7w5g]

8:08「うわぁ」が可愛いw

[@ぷくぷくたい-p6d]

「うわぁ」はこっちのセリフ（笑）

[@ぽん-s8r2h]

赤だし見ると住んでたとこ思い出すなあ🤤

[@かなとかなと-z9q]

本間に〰毎回 美味しそうで困る〰( ˘•ω•˘ )

[@massyarmassyar3921]

赤い魚、食べたことないやつだ。 美味そうな魚だなー

[@うどん仙人-h6l]

やっぱり料理バサミはSK11ですよねー 自分くーねるさんの動画を見て買いました

[@tamukenDX]

777刃金 私もです😊

[@bouzu-mp9ie]

777刃金 これホームセンターで売ってるやつですよね？笑 仕事道具で使ってました(´-ω-`)笑

[@axscdvfb]

私もで すごい使いやすい 出刃庖丁なんかもういらない

[@TK-ym6cc]

調理ハサミでわないよね。あれって金切り鋏よw

[@プーくんケロちゃん]

くーねるさん、今晩は‼️ さばの造り、お見事です❕ さばの刺身は癖が強い物だと思っていました。塩焼きとかではどうなのですか？ 次はいよいよカンパチ君の出番でしょうか？ 次回も楽しみにしてます😃

[@eatwithpig3253]

Ohh i like your sasimi so much ..look very clean cooking ..And carefully cooking

[@かなりえなりのいいなりおいなり]

贅沢～

[@wellknownbautista6999]

Oishiii ☺😍

[@dmdmdmz555]

白身魚はお造りもいいですけど椀種にするとじわっとした旨味がいいですよね( 'ω')b マサバとゴマサバでは旬の時期が違うらしいので美味しい時期に当たったんでしょうかね〜…しかし鯖の炙りとか久しく食べてないからうらやますぃです

[@inokibabainoki]

ハサミ使いが絶妙ですね＾＾ サバ旨そうですね。

[@isagagg]

鯖の刺身美味そうだな。

[@xanavy_ch]

サバの刺身は最高です！ 自分も松輪サバというブランドサバを釣って刺身としめ鯖にするのが毎年の楽しみです！

[@こぶまる-z2y]

おじさんの味は鯛っぽいんですか？ すごく気になります(*'ω'*)！ めっちゃウロコおっきい！！

[@kiyotaka4]

くーねるさんの動画見て同じハサミを買いました！

[@ハリーブッチ]

同じハサミを買ったら料理が上手になったwww

[@パルム研究所]

どうやって調べたら出てきます？！

[@Minmin-ed8ux]

こんなの食べてたら体に良い！ そして、そろそろ捌き方、覚えそう笑

[@h20syotoku]

暑いですねー！鯖たまりませんねー！

[@nofuyuki5357]

自分の住んでる地域にオジサンは 人間しか居ません どんな味なんだろ？(^q^)

[@日下潤子]

NOFU YUKI さん いきなりおじさんに噛み付くのはやめたげてね

[@house346]

この動画を肴に呑んでます(*ˊ ˋ*) けど本音は食べたい😂 イサキの煮付け作ってきます…

[@Phongsakorn1997]

Wow 😍😍😍

[@makochannel79]

美味しそうですね！サバの刺身は出来れば当時にした方がいいですよー。 ヒスタミン中毒になったら大変です。

[@masa-m]

皮目に脂のある魚を炙った場合、脂が溶けて皮がはがれてしまいますよね＾＾冷蔵庫で締めて脂を固める必要があると思いますね

[@祥瑞-s6q]

アジ油のりすぎ！テッカテカやないかっ じゃがいも入り味噌汁最高🤤 今までの料理で今日の味噌汁が一番食べたいww 包丁どこのでしょう？使いやすそうですね(^ ^)

[@irukairuka_dolphin]

鯵ではないですよ、鯖です。

[@TuJiChaRo_17]

このサバは脂のってますね～！！ やはり、1日置いた方が脂が回って美味しいです☺️ あと、鯖を熟成させてみてはいかがでしょうか？ 釣りたてにすぐに内蔵を出して、血抜きを 完璧にすれば、長くて5日～6日は寝かせれます！ 上手くできれば、本当に言葉失うぐらい美味しいです。。。 あ！くーねるさん。。。 ウナギの季節ですよ。笑

[@ハチミツ戦士クママ]

伝説So-ちゃろ 津本さん流の寝かしでやって欲しいですね(*ﾟ∀ﾟ*)

[@TuJiChaRo_17]

ハチミツ戦士クママ そうそう！ 僕は漁師で、鯖なんか簡単に手に入るんですが、津本さんの動画を見るまで さすがに鮮度が命の鯖を熟成しようなんて思いもしませんでした。笑

[@SHIKISOKUZEKUU666Kyo]

去年もウナギ獲られてたので今年も…自分もウナギ釣りたいですが岡山なので豪雨でどうなったのやら

[@TuJiChaRo_17]

大寛山和宏 あー、そっかそっか😢 豪雨がありましたもんね。。。 僕は隠岐の島なので、被害は何も無く、 今月に入ってから順調にウナギをGETしています🤣 被害がどの程度なのかは分かりませんが、 大きな川が増水すると、ウナギは小さい小さい支流に逃げ込む事が多いです。 あまりにも酷い大水害レベルなら、ウナギが入るような穴も全部埋まってしまい、ウナギ自体が下流へと流されている意外考えられませんよね😩

[@曖昧3センチ]

サバを炙る際に軽く塩を皮目に塩を、できれば藻塩を振ってみてくださいよりいっそう美味しくなります。

[@ПЛАНЕТАУРАЛ]

Выглядит очень вкусно))

[@小橋仁-f3n]

こんな大きな、オジサン 此方にはいないなぁ…。 居ても15㎝位…。

[@Flyordie_Gaviões_da_Fiel]

ITADAKIMASU ! GOOD JOB !!!

[@phungkim7176]

Anh đep trai giỏi qua đi...good😘😘😘😍😍😍

[@cliffordfarley30]

I wish I could speak the language...so yes, I watched this whole video not knowing a word he was saying and I’m a subscriber

[@chapel9605]

Same here Cliff, wish i could understand so i could try and replicate the process and ingredients.

[@ぶの-b1o]

姫路のオジサンのお味噌汁(意味深)

[@愚かな加藤種族]

ぶの 汚い

[@YN-ms1pv]

鯖はショウガ醤油で食べるのが美味しいですよ。福岡ではショウガ醤油かゴマ鯖として食べます

[@redommm]

まだカンパチが残ってますね🤤

[@太郎太郎-x5s]

その鯖をしめ鯖にして食べたい

[@yajbeats3613]

Greetings from the U.S. Great video!

[@phungkim7176]

Anh đẹp trai co vo chua vay????

[@76namnam66]

サバの刺身　旨そう刺身を作る時　最初は９０度から初めて　尻尾に行くにつれて角度を付けて切ると　刺身の大きさが揃って良いと思います

[@オバチャンすず]

😒😒😒😒いいなぁ～。

[@たまふぁん-y6i]

ブリ編がみたい

[@ぽしょん]

十分同感です。

[@raul-m1w]

鯖の生はこわい、、 魚の味噌汁ってうまいよね！

[@yrg1004]

Good

[@kousishirakawa2283]

使ってる包丁の説明が聞きたい！

[@nkmm4265]

おじさんの主食が甲殻類だったから、甲殻類のような味がする...？ んですかね？

[@みっちょん1018-j7j]

わぁー❣️めちゃ美味しそう❣️🤣 一泊夕食付きでおいくら万円ですかぁ〜❓w

[@8712000]

ヒメジを塩焼きにしたら、メチャクチャ美味しかったよ、 火を通すほうが良いかも、 最近は、完成した時の、鈴の音、キラキラがないから寂しいな。

[@kfdijhvcnbviehefubsf8167]

サバをサバこう……ごめんなさい！

[@おいはい]

おじさんはフライが美味しいですよ～

[@soyo_sl]

この時期のゴマサバうまいんですよねー＞＜

[@raul-m1w]

鯖はアジの外道で大型よくつるけど刺身だけはどうしてもこわいです。。しかし、いつもながら丁寧な仕事。

[@eugenelim9765]

Sugoi!!!

[@海ネコ-f5s]

切ったあとに炙れば皮がめくれないでいいですよ

[@白桃ウェイブ]

お…おじさんのはらみ…(・ω・｀)

[@shinji45789]

おじさんをコトコト茹でるw

[@kuroly6707]

0:20その間にサバを捌こう 。。。

[@manzkiegabriel]

sugoi..itadakimas.....

[@kiowaoh-58DIR]

結局、それはそれだけの価値がある

[@northerners2828]

Oishii

[@animoon2687]

Lonnex Jadormio in other words, Umai!!!

[@あっぽー-g2p]

頭割るの凄い、私は何時も上手く出来ない。

[@ぴぴ-c1z]

自分で釣った鯖の刺身と炙りだってー？

[@kiyokiyo26sp]

デン！青色のヤツって今度言って欲しい‼️

[@だんごむし-x8v]

ガのガガのガガガ かねこw