泰國曼谷路邊小吃 - 炒雞肉飯/豬雞肉飯 和雞蛋/煎蛋

[@helloddd669]

泰國人超會煎蛋的！每顆都又大又圓又香，絕對不會有破掉的，還是我最愛的半熟狀態，超級超級好吃！！ 而且泰國的雞蛋隨便買都又大又新鮮又便宜

[@龙少-s6m]

看着就好吃

[@佛朗]

龙少

[@northodin6404]

影片中的雞蛋蛋黃一看就知道相當的新鮮。

[@satyannair4837]

One of Thailand's best street food dishes!!! Khao Pad Ga Prao Moo Kai Dao, which translates to Minced Pork in Thai Basil on Rice topped with Egg. Greetings from India!!!

[@rentijian3464]

味道一定不错，虽然没吃过，但是看下料就错不了。

[@kachunhoi292]

辣椒可以不用新鮮的，有個泰國朋友給了我一袋當地的乾烤辣椒，她說是做這道菜最適合，完全提升一個層次

[@superdogukmilk3419]

为什么我觉得这个路边摊做的好有诚意？哈哈！

[@sawadeetaipei]

哈哈.. 他一邊做一邊在跟客人聊天附近房價漲幅 ..

[@p8312]

C.H. CHEN 你好了解😂

[@入库倒车]

这个一份多少钱啊？

[@YAMAHA車輛操作影片]

沒吃過的人一定要吃吃看, 打拋豬(一定要有九層塔跟魚露)配泰國長米,上面再一個半熟蛋,影片那樣子我可以吃五碗啊!!! 涮嘴程度跟台灣滷肉飯還有日本親子丼有的拚

[@zee1645]

nahh。。。打拋豬 绝对没有鱼露

[@oliriasouza8972]

@@zee1645 @

[@謝阿烈]

沒有九層塔啦 那個是打抛葉

[@NANCYCHENTW]

看起來就好好味，只可惜鍋鏟上有一根頭髮也炒進去了，變成髮菜打拋豬😂😂😂

[@钻石手表迪拜]

lol

[@aven0930aven]

那看起來比較像蛋白造成的絲狀

[@minga9091]

有营养

[@chara8542]

2:46

[@jk830812]

台灣外面的快炒油也是這麼多 只是你們沒看到廚房而已~~

[@MRLazyStan]

噓～ 這是我們廚房仔的秘密

[@cck456cck]

不是呀　外國也很油的　你多點看他們的飲食秀就知道　好食的東西也是很肥

[@lanono760]

是因為那種鍋一定要多油

[@奶油-k7y]

我到底 這種鍋沒那麼多油會黏鍋黏到死 (´-ω-｀)

[@231-j5q1z]

yeag1979 看你用什么锅去煮，现在的锅一般都不会粘锅了，而且中国人一般都不会太油腻的

[@junnjun0915]

煎蛋 莫名地疗愈

[@atarantula5272]

雞蛋看顏色感覺不錯

[@sawadeetaipei]

曼谷攤販 稀飯店(熱炒店) 習慣用大量熱油炸出來 包括 荷包蛋 肉沫蛋 菜脯蛋 ..

[@evaneleven17]

這打拋雞肉很好吃阿，但我記得在曼谷吃到的辣椒都蠻多的

[@泰東-d1y]

不是懶的翻面這樣煎一面嫩一面焦我吃過很香的

[@kimberleylam1878]

那個不是白頭发，是蛋起泡的丝。

[@許慈家-v5k]

感覺好好吃

[@kevinwang3841]

鱼露、美极、罗勒叶、蒜末、姜末、盐、糖、猪肉末

[@1972s-x2w]

还有老抽，生抽和高汤

[@kachunhoi292]

不是蠔油跟帶甜的醬油嗎？

[@YS6780]

不是也下了大量的味精吗?

[@rrd9086]

這個很好吃的，之前去芭堤雅玩的時候有買過 雖然辣，但依然連續吃了兩天當午餐

[@盛南-g9z]

泰国的煎蛋，煎蛋饼都超好吃，特别的香，因为他们放了鱼露

[@DouchiPaigu]

盛南 你見佢放？

[@zz142637]

沒錯喔 泰國的煎蛋幾乎都會放魚露 而油會偏多 行成半煎炸 所以蛋香味特別重 跟魚露其實關係不大 吃起來雖然油可是很香很下飯

[@minga9091]

明天倒3斤油炸蛋

[@kachunhoi292]

魚露也重要的好不，一般泰國的炸蛋餅都會放，高級一點會有海鮮，魚露無論跟蛋或海鮮都很搭，比鹽的味道豐富

[@阿当-j1c]

上次去曼谷在唐人街附近吃了一次路边摊，应该是这个。蛮不错的。

[@majen8205]

我吃過耶~在大皇宮外的小攤, 看起來超好吃. 在旁等待的上班族小姐幫我跟老闆溝通點的. 可是, 泰國的中辣是台灣的大辣啊! 哈哈!

[@小姐陳-i5j]

外賣ㄇ

[@小姐陳-i5j]

蛋不油不好吃

[@sochiwai5592]

送銀髮一條。。不知那位幸運兒中獎😂😂😂

[@lordrings52]

So Chiwai

[@chara8542]

2:46

[@jenny.7470]

So Chiwai 不要看那麼細XDD

[@cktung100]

不是送的.要加钱的.

[@颖宝巴巴粉]

So Chiwai 。是豆子的丝啦 我都回看十次了😮

[@結輪糾]

這攪肉 看起來就很下飯....老闆~~一碗白飯

[@jadesohpuppy]

第一次吃的时候,不小心吃到特别为泰国人准备的。。。。我哭了。。。因为太太太辣了。。。但是这道菜很容易上瘾。对我而言,白吃不厌。

[@jackyesyes2000]

邊煮菜 邊講話 口水到處噴

[@幻陸仁]

看到那坨油煎蛋，就讓我想起軍中時學長所煎出來的『超油蛋餅』光是用看的就浮著一層油，用筷子夾起來會滴油(就跟流汗一樣)，吃一口後根本就是把蛋餅泡在油裡讓它熟的感覺，我不會想體驗第二次...

[@yitingcai]

晚上看好饿哦！

[@ariachiacze2526]

我知道了这是pakapau~在北马常常吃到。那个叶子用来炒肉真的特香

[@yushuan0411]

他肉給好多哦

[@keetey78]

看到煎蛋就已经流口水了

[@chenjia318]

看着超好吃的样子

[@wangkevin3279]

泰国一年到头就那么十几道道菜换着吃。 肉沫炒罗勒+煎鸡蛋属于主菜了

[@MaoHsu]

很油的烘蛋,但是吃過就很懷念!

[@b41p3y93]

這個打拋諸 讚!

[@jip537296]

其實蛋本來就很吃油 偏偏蛋就是要這樣做才香 外國的歐姆蛋也是油很多 臺灣的菜脯蛋也是要油多這樣煎才會香 好吃就好還管他油多不多~ 想吃健康就別找路邊攤啦不是嗎?!

[@bowwwbo3314]

Kevin J 真的 用油炸過的半熟蛋真的最好吃QwQ

[@jip537296]

害我昨天就跑去做了個半煎炸荷包蛋

[@meis]

The classic way to fry an egg! Delicious.

[@梁小鹿-x7r]

我喜歡吃這樣的蛋兒

[@黎比得-d4c]

荷包蛋

[@haoyang0329]

好油的蛋😱

[@mura2962]

差點把四季豆看成蔥

[@MononoSen]

還是加蔥好吃 以前的楓谷我好想你

[@sub-cw2kj]

@Skylar 长豆真的很好吃。

[@weiyuancheng5780]

我去泰國旅遊前，旅行社的行前手冊清楚記載，路邊攤絕對不要吃，否則要攜帶止泄類藥品。

[@bellal419]

这个味精用量我服。

[@user-jjlovegg]

老闆！ 白飯一碗。謝謝😘

[@服部龍一-u8d]

打拋豬肉飯誒 看了都餓了

[@张继枫-q6w]

看起来很有食欲，比印度的那些看起来好多了

[@ss2698124tw]

滿滿的油

[@bcokmat5970]

炸彈😍

[@yadiguo116]

想吃，今年寒假去趟泰国好了

[@ouo629]

重油…但好吃:)

[@至尊寶-p5j]

油？煎蛋不放油 你看他是不沾鍋嗎 當然要放多油 泰國人煮東西都慢慢來 我等吃一碗冬粉牛肉麵煮快20分 不過真的好吃 又麻又辣牛肉真嫩 料香味美還放土豆 真的很香很好吃

[@五歲半-h9u]

這超好吃的🙌🙌🙌🙌🙌

[@皮老老-z1u]

油鹽百分百

[@redbull3664]

我一開始看標題看到了雞蛋炒蛋

[@pang5247]

好想食啊！

[@lastboss7325]

估计味道会很好吃。但是确实油不少，后面放的绿叶菜基本把汤汁和油全吸走了。

[@ceciliamagicworld239]

看起來好好吃的樣子

[@annieing613]

之前中学，马来档口的煎蛋也是这样的。好像有人说是炸蛋？不过我都习惯说煎蛋。总不可能和aunty说，telur letup吧？哈哈

[@宗丞緯]

看下去很好吃...

[@阿米愛麗是親故]

真的不能半夜看 要餓死了

[@Jorden-jq6xv]

這是打拋豬吧~ 配飯超好吃

[@suetee08]

吳秉閶

[@ariachiacze2526]

看到一堆说很油很不健康的也真是醉了，好像你们那里的食物就很清爽很健康？不见得吧~人家这是街头小吃，你以为是餐厅的高级料理？按照你们说的标准，还是自己在家做饭得了！

[@yza4896]

太油吃的头都疼

[@Leon89200]

主要是現代家庭都用不沾鍋了，油吃的比以前少。

[@mgcahzm574]

他們平常吃的街頭小吃可能是很乾淨很健康的 反正我是沒吃過

[@王均緯-i9u]

Tay Chia Cze 很油不健康事實啊，街頭小吃也有少油的啊誰說都是統一模式都是油的要命是看人抄的問題好嗎？

[@kevinj1229]

中餐厅的话油其实更多，卖相好，好吃。有些菜油少了真不好吃。 真的评论里喊不健康的人不见得个个吃饭不放油，就让他们喊好了。

[@MrXiuper]

猪肉饭好好吃看起来

[@priss4409]

看着就好想要碗饭

[@Tosakasora]

又鹹又油.....

[@nancywong2198]

哈哈😐

[@ntx5769]

那顏色可以很肉燥飯

[@zliWhoHatesCarrots]

这种铁炒锅，油少了很难烧的，会沾而且熟的慢，没办法咯

[@多帝蘭卡]

夜市料理一定油，如不想吃過多的油脂，不如自己動手煮。

[@xuma872]

好想食

[@taydenchiang2257]

不會錯的我都在越南住七年了

[@lijie2511]

看起来挺干净，就是吃东西用的泡沫碗不太健康和环保。

[@靚女六十後靚女]

好想食啊！👅👅👅👅👅👅👅👅

[@besss3854]

小时候特别喜欢路边摊，长大了确实觉得太不卫生了

[@julianhuang88]

調味料也用的很兇，雖然是拌飯吃的，但真的很鹹的！

[@gigi6962]

锅铲上有根头发

[@cktung100]

要加钱哦.

[@颖宝巴巴粉]

Gi Gi 是豆子的丝啦 我都回看十次了

[@何敏儀]

正所謂各有各特式

[@李美娟-y2u]

一定很好吃

[@user-match90]

口味好重~

[@罔腰腰]

好下飯的感覺🤤🤤🤤

[@lilianchan273]

請問這檔在泰國那裡，好想去食

[@xxyizhong]

好多油。。。炸蛋

[@rdiexdul1]

烘蛋~那是打拋豬嗎QQ 好好吃的感覺 如果蛋煎兩面 就更好吃了= =

[@TLB7414]

yeag1979 吃油也沒有一定要放那麼多 這樣吃年老定必不好過

[@231-j5q1z]

Joanna 欣映 Liu 刘 那种锅要很多油的，要不然的话鸡蛋会糊的，还会粘锅，我军训时用过一次，很麻烦的

[@angleaaa2009]

都是溫度控制問題,會用的不用太多油

[@Sweet_Siang]

這種煎蛋方式。。。讓我想到我阿嬤。。

[@agneschang1433]

蛋就是要吸油才會好吃啊www

[@陈丽明-w4t]

安然 就是因为这样 我用了一个暑假也就是两个月的时间从80斤胖到210斤 现在都后悔死了

[@anova000]

高溫炸蛋，油和蛋都變質產生毒性了

[@roy1015]

有些人应该先去好好研究一下多油少油和地域料理的关系，从文化及历史背景来看，然后再说健不健康的问题吧。街边小吃铁锅煎个蛋就是大火厚油，人家就是这个传统，这个情怀，老一辈的人都这么做，现代人体力劳动少对油脂热量的摄取和旧时体力劳动者比的话自然对内脏和身体系统负荷大，而且现在的东西杂七杂八都有，人都变得很矫情，这个蛋也就最终变成你身上的肥肉。现代科技和工业文明已经改变了人类很多的生活习惯，也包括饮食习惯，很多旧时的传统料理甚至是一直传承下来的宝贵遗产放到现在就是不健康，各种高血压，高血脂，高血糖，你要知道几百年前人家连电都没有，能吃块肉就能多活几年了。

[@helloddd669]

油好啊！料理的香氣沒有油怎麼行，油足夠做出來的料理才好吃嘛！

[@gigima5701]

好想食啊⋯⋯😋😋

[@lucylee2402]

感覺很好吃，而且也乾凈衛生

[@jenny.7470]

好好吃的感覺啊~♡ (翻自:神奇寶貝 火箭隊 『好討厭的感覺啊~』)

[@fancloud3638]

这个菜有点中餐的风格，重油重辣重盐和各种发酵调味品猛火爆炒，感觉应该会很好吃

[@王語嫣-g7y]

這哪是炒飯,明明就是打拋豬

[@joycehsiang3930]

鍋鏟上好像有一根白頭髮，後來被炒進去了

[@NANCYCHENTW]

Joyce Hsiang yes😂😂😂

[@box2215]

那不是白頭髮,仔細看了幾遍之後,那是在鍋裡黏到鍋鏟上的白絲,應該是那種菜豆的絲,因為頭髮是有彈性的,不能自動捲曲成近180度的方向,大家可以再看仔細點!!!

[@joycehsiang3930]

你看得很仔細哦，再去看一遍，謝謝了

[@eszerfrm]

所以到底在哪個時間點有頭髮＝　＝？　我看好久沒看到

[@Mira-hx5yo]

2:46

[@a-a9165]

好像很油的樣子

[@yangeric6797]

大概在2分50秒左右的时候放入的东西是什么啊？有点像木鱼花！

[@23138171]

亞洲的食物本來就是以煎煮炒炸為主，都住這麼久了，還一堆人在抱怨油不油。真的很無言。

[@이지은-f7w2q]

鄭小姐 不过不会都吃这么油啊

[@吉娃娃-c4f]

好吃

[@yiguochen4620]

感覺很像打拋類的....

[@quanyechen4161]

放叶子很特别，不知道是什么植物

[@737mxw]

Right next to a construction site/busy road? Anyway thank you.

[@gphuang67]

keep an open mind, MW, you've gotta try a little, live a little

[@whoyouaregoingtocallcallgh5496]

The meat is not cooked correctly yet I loved the eggs

[@jiahong2264]

煎蛋太油了啦

[@abromchris7670]

Jia Hong Teoh 不油難起鍋

[@MaoHsu]

他們也流行炸蛋,很好吃喔~跟台灣不一樣

[@先生林-y2o]

正常.台灣的快炒餐廳用的黑鐵炒鍋油更多一大匙一大匙在+的

[@viesonben8168]

泰國人口味真重！

[@你過來呀]

而且他們不控火的 都是大火一次完成

[@sopadepollo8544]

哪儿都有喷子...