קטאיף מתכון קל מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל قطایف Qatayef

[@מקסמלכיאל]

אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן: www.ko-fi.com/G2G0KI8D#

[@motiaharoni3521]

היי מקס. תודה על המתכונים. יש לך מתכון לבסבוסה כמו שעושים בנצרת תחתית.?

[@ornaleahess4391]

מקס ורעייתו - אם היה לי כסף הייתי מעלה אותכם לישראל !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! בבקשה תבואו לבקר . ניפגש כולם כל מי שלומד ממך ונעשה חפלה اللہ معلوم

[@רחליאלמלם-ד6כ]

אתה פשוט אלוף פעם ראשונה שאני נתקלת בסרטונים שלך וממש נהנתי

[@מזלקונפינו]

מהמם ומתכון קל ותאבון לכם

[@שושנהכהן-פ5פ]

תודה רבה לך מקס. הקאדייף יצא מצויין.

[@hannabiton7960]

תודה רבה אדון מלכיאל , הקינוח הזה החזיר אותי כמה שנים טובות אחורה בזמן כשעבדתי בנצרת תחתית במשרד המוסד לביטוח לאומי, שם היו לי חברים וחברות משתי הדתות, נוצרים ומוסלמים ויצרנו ביננו חברות עמוקה והכבוד אחד לרעהו היה למופת. באחד מחגי האיסלם הביא לנו חבר יקר קטאיף שאמא שלו הכינה מיוחד לנו וזו היתה הפעם הראשונה שטעמתי קטאיף, היה מאלף. והנה אני מוצאת אותך ביו-טוב מכין מעדן זה. אני מתכוננת להכין זאת בהתאם להירשם שלך ומקווה שיצא לי טוב ויחזיר לי זיכרונות של אז. תודה רבה מקס מלקיאל אני עוקבת אחרי המתכונים שלך, אגב החומוס יוצא לי מאלף לפי המתכון שלך👍💪😘🌹

[@zohargeify]

איזה אלוף אתה גם דברי תורה וגם מתכונים מעולים שכל יחד יכול לעשות אחרי ההסבר המדהים שלך

[@moshikonf]

נעים לשמוע אותך מקס איש פשוט ונעים כמו אנשים של פעם שחסרים פה מאוד.. מאחל לך רק טוב ב"ה

[@sunshinem62]

מקס היקר, אתה מסביר באופן כל כך ברור ופשוט, לא מתנשא, מכבד, משתמש בכלים ואביזרים פשוטים , נעים לאוזן, נחמד ומקסים כשמך, מאחל לך הצלחה מעומק ליבי

[@מקסמלכיאל]

תודה רבה!

[@bublil123bul6]

אהבתי לשמוע את הדבר התורה שלך ממש מטוגן אתה מהלו צדיקים בדורינו אם האוכל הטעים והנהדר שלך

[@שושנהכהן-פ5פ]

תודה על תשובתך המהירה. ב"ה אני הולכת להכין את הקטאייף היום. אני רוצה לומר לך שכשהייתי ילדה קטנה (זה היה לפני כשבעים שנה) אכלתי אצל הדודה שלי ז"ל שהגיעה מהעיר חאלב שבסוריה קטאייף נהדרים. הטעם שלו נשאר לי בפה ומאז ועד היום חפשתי במשך שנים במגדניות בירושלים ולצערי לא מצאתי. עכשיו שנחשפתי לאתר שלך גיליתי לשמחתי הרבה את המתכון המפורט. לא אאחר להודיע לך איך יצאו לי ואהנה להזכר בקטאייף שאכלתי כילדה.

[@ayallacohen5301]

אין עלייך אדם יקר מתכונים מעולים הצלחה בכל מעשה ידייך🤲🙏🙏👑🤝🏆👌💜♥️❤💚💛

[@pinny057]

תודה על המתכון מקס וגם תודה שחזרתה 👍👊😀

[@rachelazar2827]

תודה מקס ❤

[@מזלאלגזר-ת4צ]

אלוף אלוף מזכיר לי את אבי היקר ז''ל ,תמשיך לעשות דברים טובים יישר כוח

[@zionkadosh]

אני כל אוהב את צורת הדיבור שלך .ובנוסף את היושרה המקצועית שלך אשרייך יהודי יקר

[@ortalizacov1341]

מקס אין כמוך ! כל מתכון שלך מוצלח ביותר תודה!

[@lee-yamsspecialdiyweapons3552]

נהדר! כל הכבוד מקס... אני מאוד אוהב את המתכונים שלך, בזכותך אני מכיר מאכלים שמעולם לא נתקלתי בהם... תודה רבה

[@איןעודמלבדווזהפשוטהיום]

שומע אותך, תענוג, ליבי אומר לי, באם ת'קח חכמתך לתורה, תהיה גדול, לשם שמיים. אשריך

[@moshepinto5402]

כל הכבוד לך מקס,נסיתי את כל המתכונים שלך בהצלחה רבה תודות להסברים נהרורים שלך.יישר כח לך ולרעיתך שהיא עזר כנגדך.חזק וברוך.

[@יפהרוזנברג-ח6ז]

זה נירא מאד טעים והאמת ההכנה נראת ממש קלה[טוב אצלך] ההסברים שלך כל כך ברורים שקל לעקוב אחריהם. תודה

[@just_a.guy1]

עשיתי לפי המתכון שלך,יצא פשוט הצגה❤️🙏

[@miriammizrachi]

,ממש מזכיר לי זיכרונות ילדות ....תודה רבה !

[@effiorenshtein1291]

היי מקס, הכנתי היום פעם ראשונה את הקטאיף לפי המתכון שלך עם קמח כוסמין ויצא מדהים ! תודה לך על הרעיונות והטעמים שאתה מכניס לתוך חיינו באהבה גדולה ...

[@nuhikaufman9713]

אוהבת את ההגשה הדיוק ,ואיכות המתכונים צמודה לכל מתכון תודה

[@normadavid1239]

כמה יפה אתה טורח להסביר חוץ מהמאכלים הטעימים תודה

[@כוכי]

מקס, אתה שף אמיתי, ההסבר שלך הוא מעולה. אשתך זכתה !, שתהיו בריאים, חזק ואמץ וכל טוב !!!

[@rikinativ3685]

אלוף אני מאוד אוהבת את הדרך בה אתה מעביר את המתכונים כל הכבוד

[@magnum1969224]

אתה אלוף

[@xxjazzz]

תענוג לראות ולשמוע אותך! אוהב את הסרטונים שלך אתה מצחיק אותי ממש ! תודה ותמשיך אהבתי את הציפורניים חחחח

[@חייםויטאלכהןצדק]

מקצוען בחסד עליון .

[@malicohen4999]

אוהבים אותך מיכאל כל מתכון שלך 10 תודה אם אפשר מתכון לעשות גבינה בבית

[@מקסמלכיאל]

kzbin.info/www/bejne/fZqVp5Vuo7ihaKs

[@danialaasor2764]

מקס יקר תודה שחזרתה הרבה זמן לא ראינו אותך נראה טוב ממש נכין אחריי העבודה נראה ממש טעים ❤️❤️❤️

[@beckyezra1]

another great recipe. thank you !! love yr 4 legs assistant (she slept during work this time ;) ). bless.

[@alizaefraim6172]

תודה מקס היקר, מתכון והסבר מהמם, שיתפתי בפייסבוק!

[@מקסמלכיאל]

תודה רבה!

[@אלהסגל-ה3ד]

אהבתי את הפרח על הציפורן זה מוסיף למתיקות.

[@kingkpin100]

כמה שאתה מקסים.

[@יהודיתכהן-ש4ע]

נפלא מקס תודה התגעגענו🌹

[@יאיר-ר6נ]

תשמע כל הכבוד ךף אתה מסביר ממש ממש יפה אפילו יותר טוב מהשפים פה בארץ

[@אליהזיבת]

עשיתי יצא מהמם תבורך

[@adinadin6222]

תודה רבה לא מצאתי את המתכון חיפשתי

[@НадяНестерова-ю6ъ]

Очень аппетитные пирожочечки. Начинка просто сказочная)) Рецепт - в копилку, будем попробовать приготовить 👩‍🍳

[@jakijak956]

תודה על המתכון

[@elikatz9961]

תודה רבה אתה מלך

[@hanilee3726]

תודה על המתכון, נראה טעים, מזכיר מאוד את הלחוח התימני (שאת המתכון שלו למדתי ממך כי הסבתא התימנייה שלי לא נותנת כמויות😉), יש גם גרסה של מילוי מלוח או בשרי לקטאיף?

[@TheAvi1210]

מתכון קל ופשוט .. רץ להכין :)

[@yarden6969]

אתה אלוף! 👍 אפשר מתכון רשום בבקשה?

[@mazalhanuka1875]

😍😍😍תודה רבה יאמייייי 👏🏼👏🏼👏🏼🙌🏼

[@yairsolomon578]

נראה מדהים!

[@yaakovkaduri963]

מתכון פשוט וקל ברור שאני אכין רק 2 הערות א. התתימנים שקוראים בתורה קוראים תרגום אונקלוס ולא של רס"ג ב. אם תבדוק היטב את פרוש רס"ג אין הכוונהה שטעם המן הוא כמו של הקטאיף, אלא זו דרך לתאר לבני אדם את הדבר הכי טעים שהם יכולים להעלות על דעתם חזק וברוך רבי מקס

[@גאולהאייבי]

מעולה.

[@גאולהאייבי]

כרגיל .מסביר מצויין.

[@eitanhouriveterinarian3041]

תודה רבה!! איזה תבלינים/סוכר מוסיפים אם עושים עם גבינה? נראה לי אחלה מתכון לשבועות דרך אגב קריסטלים בעברית גבישים

[@מקסמלכיאל]

תודה! מוסיפים מה שרוצים - אגוזים, סוכר, מי ורדים ...

[@saracohen4034]

מאחלת לך שחייך יהיו צפיחית בדבש יא מלך👑

[@23Eladdo]

חזק ואמץ. אוהב אותך בלי להכיר אותך (ועוד יותר כשאתה אומר "כפותיים") 😉

[@igoriosifov9918]

Классно! Спасибо! Очень интересный акцент.

[@yakovb2]

היי מקס, תודה על המתכון! נראה מגניב ואני הולך להכין כזה. ובכלל אני מת המתכונים שלך, ההגשה והכל. כאן בלונדון דווקא יש גבינת עכווי תוצרת גרמניה. קוביות בגודל של אינצ' בצנצנת גדולה. מלוח נורא. נתקלתי במתכונים לכנאפה עם גבינת עכווי. יכול להיות שיש קשר בין קטאיף לקדאיף??? תודה, יעקב

[@מקסמלכיאל]

תודה רבה על התמיכה ר' יעקב! יישר כוחך! קדאיף היא אותה מילה עם מבטא תורכי. גם בתוך השפות התורכיות יתחלפו ת' וד'. תאג-דאג (הר, לכן דאגסתאן - ארץ ההרים), ח'אתון - כּאדון (אשה) וכו' את האעכווי צריך להשרות במים להוציא את המליחות (אינני זוכר אם אמרתי בסרטון). בהצלחה!

[@motiaharoni3521]

היי מקס. תודה על המתכונים. יש לך אולי מתכון לבסבוסה כמו שעושים בנצרת תחתית?

[@מקסמלכיאל]

שלום עליך מוטי יש לנו מתכון לבסבוסה אבל אינני יודע אם הוא כמתכונם של הנצרתיים kzbin.info/www/bejne/j37KnIuojJakqaM

[@ריקהאמר]

תודה רבההההה.

[@shimshonmelamed2888]

נהנתי לשמוע אותך!)

[@avrylaor7443]

מלכיאל שלום, קודם כל כל הכבוד.. אתה מסביר ומדגים ממש נפלא, פשוט וקל להבנה. שאלה, אם רוצים עם גבינה לבנה האם צריך להוסיף חמאה? גבינה 3 אחוז לאפייה. שום תודה והרבה בריאות.

[@מקסמלכיאל]

שלום 🙂 בגבינה אין צורך להוסיף חמאה. בהצלחה !

[@avrylaor7443]

@@מקסמלכיאל תודה לך מלכיאל. איש נחמד..

[@avrylaor7443]

מלכיאל שלום, רציתי לצרף תמונה של הקטאייף שעשיתי על פי המתכון שלך. לא יודע איך ואם זה אפשרי. בכל מקרה יצא נפלא טעים וכולם נהנו מאוד. בברכה לך

[@elhadouchirasheed9283]

وعليكم السلام اخي العزيز احلا طبق

[@כוכי]

שלום רב מקס היקר ! האם אפשר לעשות זאת גם עם גבינה כל שהיא - שיש אותה בסופר ? תודה לך על כל המתכונים הנהדרים שאתה מעביר, שבוע טוב ומבורך !

[@מקסמלכיאל]

אפשר לעשות עם כל מילית שרוצים

[@מקסמלכיאל]

שבוע טוב ומבורך 🌷🙂

[@דוידמור-צ5ו]

מקס אתה חוקר של היסטוריה ועובדות. כל הכבוד.

[@sarahamo9172]

שלום שוב. אני אשאיר את הקטייף יותר זמן בסירופ הסוכר כדי שיקבל יותר מתיקות

[@שושנהכהן-פ5פ]

שלום לך מקס יקר. הכנתי כמות כפולה של הבלילה. האם לדעתך אני יכולה להקפיא חלק מהחביתיות לאחר שהכנתי אותם ולאחר הפשרה למלא במלית, לטגן בשמן ולטבול בסירופ. אשמח לשמוע חוות דעתך. תודה רבה ותבורך כמו תמיד.

[@מקסמלכיאל]

לא ניסיתי להקפיא. מחילה !

[@meditationtime300]

אהבתייייי

[@shanel16]

אפשר עם סוכר חום או סוכר קןקוס

[@מקסמלכיאל]

אפשר

[@חובבאביסדיד]

חולה עליך מקס

[@danialaasor2764]

אזה ממי אתה כמה סבלנות הכנתי אם מילוי גבינה צפתית יצא מדהים

[@danialaasor2764]

אני חולה עליו אזה אדם מיוחד כמה סבלנות אני יכין אחריי העבודה

[@ornaleahess4391]

גם אנחנו בבית יושבים כל המשפחה

[@Yart4u]

מר יהודה היקר אמרי פיך התישבו בחום ולאחר כבוד על הלב, שנאמר בנביאים "עם זו יצרתי לי תהילתי יספרו" מי יתן ותתמיד להרבות מחכמתך בפתיחת כל סרטון:)

[@reuvenwe]

תודה מקס, אין סיכוי שנכין אבל הרווחנו את פירוש רס"ג!

[@אורלי-ש7כ]

מי שלמד בבתי ספר ממלכתיים דתיים (לא חרדי) יודע מה פירושם של חכמי ישראל : רס''ג , רד''ק , רמב"ם , רמב"ן , אונקלוס, רש"י ועוד ועוד... זה ההבדל בין בתי בפר ממלכתיים חילוניים לבין בתי ספר ממלכתיים דתיים . למדנו כל יום עד השעה 16:00 ,לימודי חול ולימודי קודש. כך מגדלים דור של אוהבי ארץ ישראל ולא הופכים לאוייביה ומצדיקים מחבלים המתגדים למדינה יהודית .

[@mandaho123]

תודה !

[@יעקבגביר]

חזק מקס חזק ביותר

[@מיכלפרננדס-ש4ע]

שאלה לי אליך,איש יקר. אני צריכה להכין כ 150 יחידות קטאייף מיני,לארוע משפחתי. האם אפשר הכנה מוקדמת ולשמור במקרר מעל כשבועיים? מילוי פיצוחיים וקינמון,לא גבינה. דעתך?

[@מקסמלכיאל]

ָמותר לשמור במקרר שלושה ימים. ארבע - בסדר. אבל יותר מזה אסור לפי "בטיחות ובריאות ". תנסה גברתי להקפיא מקצתן ותחזור בעוד יום לטגנם . בהצלחה רבה עם האירוע!

[@adinadin6222]

זה מתייבש ומתפורר אחרי זמן מה במקרר כשתרצי לקפל לטיגון זה יפתח מכל הצדדים

[@miriamzaga2861]

Please show the ingredients or the recipe ,what are they to build the paste, you don’t show ,

[@מקסמלכיאל]

Hi 🙂All the ingredients appear in the information box right under the video.

[@matdadon]

חברי הפייסבוקי :-) :-)

[@ברכהוהצלחה-מ8ר]

ישמרכם בורא עולם....

[@שושנהכהן-פ5פ]

שלום לך מקס חביב. האם אפשר לוותר על החלב ולהשתמש רק במים?

[@מקסמלכיאל]

בהחלט כן. בהצלחה!

[@woariel]

שלום עליכם רבי מקס האם ניסית לעשות את המאכל הזה ללא גלוטן?

[@מקסמלכיאל]

עוד לא לצערי. הנה הפלייליסט של כל מה יש לנו ללא גלוטן : kzbin.info/aero/PL0Vky7s1eJ5yygJ9aqDt2g5T0bPVm11sV

[@mtblp7459]

רציתי להגיד לך שאני פשוט אוהב את ההגייה העברית שלך. לא שומעים את זה הרבה (חבל). יעני יש כמה אנשים שמבטאים את החי״ת ואת העי״ן אבל ממש אין הרבה אנשים שמבטאים גם את הקו״ף את הטי"ת ואת הצד"י. הלווי וכולם היו מדברים ככה. אני כל הזמן חושב שאנחנו מדברים שפה שמית אז נבטא ככה. השפה החביבה שלנו איננה שפה אירופית אז למה רוב האנשים מבטאים אותה כה?

[@akkad86]

תודה רבה מקס. מתכון מעולה! האם ניתן להכין בבוקר או יום לפני ואז לחמם בערב? אם כן, מה הדרך הכי טובה לחמם? בתנור?

[@מקסמלכיאל]

עדיף לעשות את כל ההכנות ולטגן לפני ההגשה 🙂 דברים מטוגנים קשה לחמם. איך תחמם סופגניה? אבל מה אפשר אפילו ליצור אותם ולשמור במקרר עד הערב ואז רק לטגן. בהצלחה!

[@akkad86]

@@מקסמלכיאל תודה רבה! כלומר, הטיגון הראשוני, המילוי והסגירה אפשר מבעוד מועד ואז לשמור במקרר ובערב לטגן בשמן עמוק?

[@מקסמלכיאל]

@@akkad86 בדיוק! כתבת יפה!

[@Dezwix]

אני משום מה פשוט מהופנט מהסרטונים שלך. תענוג גדול.

[@aniyldatova]

If u put the amount of the ingredients .. as a cups and spoons I be able to do your recipe, thanks

[@מקסמלכיאל]

I've got about 220 videos on this channel. It would take me quite a while to translate all of them into American system. Google though makes it very easy. Just put for example 300 gr flour into cups 🌷🙂

[@shaboz77]

תודה רבה

[@shoshhazan6149]

מה שם המתכון הזה תודה אני עוקבת אחרך

[@מקסמלכיאל]

קטאיף.

[@אורליאלקיים-ת6ל]

מתכון מעולה. האם המים בבצק פושרים או מי ברז?

[@מקסמלכיאל]

מי ברז

[@hagaikahana4936]

יצא מ ע ו ל ה

[@shiradout2045]

סרטון מהממם אני אכין ואעדכן... אפשר לשאול איפה אתה גר?

[@מקסמלכיאל]

תודה. בסוף כל סרטון כתוב איפה אנחנו גרים 🙂

[@shiradout2045]

יאא מצאתי! יפה ממש כל הכבוד לך על הסרטון! עוקבת!

[@sharabi]

הבלילה מזכירה את הלחוח התימני

[@atzmonkosovsky9683]

תודה למקס ולזוגתו - כיף גדול מדוע גבינה עכואית? היא דומה לגבינת פטה/מלוחה? מה דעתך למלא בגבינה מסוג מסקארפונה? רכה ומתוקה

[@מקסמלכיאל]

כך אומרים. שגבינה עכואית היא הקלאסית. אבל ודאי אפשר להשתמש במה שרוצים 🙂

[@yosef1954]

ממש אחלה יהיה טעים 👍 לא אחמיץ ✌ תודה מקרב לב - אך מאוד רצוי מתכון רשום בסוף הסרטון כדי לא לצפות שוב ושוב 🌹💕🌹💕

[@hannabiton7960]

אפשר להכין את הקטיף אחרי שממלאים מבלי לטגן? כלומר אחרי הכנת הקטיף והמילוי לי סגור ולהכניס לסירופ? תודה רבה. אני עבדתי לפני שנים בנצרת וטעמתי פעם אחת בחיי את הקטיף שהביא אחד העובדים למשרד ונשארתי עם הטעם של הקטיף. אתה מביא לי בהזדמנות זו את מה שרציתי לדעת לעשות כל הזמן.

[@adinadin6222]

קאטייף

[@iritkanarik3815]

אתה איש חמוד

[@adinadin6222]

אני שמה דבש טהור איך שיוצא מהטיגון טעים מאוד

[@MatyTal]

תודה. האם אתה מכיר מתכון של המקרוד, זו גלילת סולת ממלאת בתמרים, אגוזים ותבלינים?

[@מקסמלכיאל]

לצערי אינני מכיר את המתכון

[@חרוןחרוני]

עשיתי ויצא טעים מאוד,תודה רבה,אני רואה שבמתכונים המקוריים משתמשים בסולת, למה אתה לא משתמש הזולת?

[@מקסמלכיאל]

אף אחד לא יודע מה המתכון המקורי. אי אפשר לדעת 🙂 נסיתי עם סולת ובלי ולא הרגשתי שום הבדל. ומטרתנו היא לעשות דברים פשוטים 🙂

[@חרוןחרוני]

@@מקסמלכיאל תודה רבה על התשובה, הילדים שלי מלקקים את האצבעות מהמתכונים שלך,

[@פאנימלכה-מ3ת]

שלום לשף הנחמד האם אפשר להכין קטאיף פרווה?

[@מקסמלכיאל]

שלום וברכה 🙂 אפשר. לשים מים במקום חלב

[@DANKARPENKO]

אפשר להכין עם טבורוג?

[@מקסמלכיאל]

מצוה מן המובחר להכין עם טבורוג ! הכי טעים בעולם👍🏼

[@שושנהלוי-צ1כ]

אחלה קטאיף כמה כוסות זה 200 גר קמח

[@sarahamo9172]

הכי טוב לקנות משקל קטן ..אם אופים באופן קבוע עוגות עוגיות רצוי שיהיה לכם משקל קטן. זה עולה בערך 40 שקלים שווה לקנות

[@תמיעיני]

מה הכמות שיוצא לך?

[@אמאלשמשון]

יש בעכו מאי מרקט סופר מוכרים גבינה בלי מלח מיוחד للقطايف والكنفه

[@רחלשרף]

😋

[@judshva]

תודה על המתכון ועל הסיפור היפה. "צפיחית" זה היגוי ישראלי? מעניין. תהיתי למה אתה הוגה את הצד"י כסמ"ך. למען האמת זה טיפה מקשה בהבנה, אבל הבנתי עכשיו שזה במכוון

[@harryzalessky3465]

צד"י נהגית כסמ"ך גרונית עמוקה בשפה הערבית.