Рет қаралды 2,988
Не всюди в Україні знають, що таке цвіклі. Але з кожним роком популярність цих гострих відварених бурячків зростає з геометричною прогресією. Той, хто побував в Західній Україні і спробував цей додаток до холодцю чи просто як окремий салат, вже навряд чи забуде неповторний смак цвіклів. . Тому коли у родині Василишин старійшина роду Анна Миколаївна запропонувала натерти цвіклі, я не вагаючись прийняв її пропозицію!
Без цвіклів різдвяного столу у Прикарпатті не буває! У селі Рунгури Печеніжинської ТГ напевно. Рецпт не складний: пів кг відвареного червоного буряка, приблизно 50 грам хреню)) білого (тут хрін називають хрень!), потертого на дрібній тертці, дві столові ложки оцту 9%. Дві- три ложки столові цукру, і чайна ложка солі. Гарно перемішати і все готово)).
#буряк #хрін #цвіклі
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: kzbin.info/door/kls...