والله من زمااااااان تابعت الك ڤيديوا واتعلمتها منك 🙏🏻بميزان حسناتك ولليوم ما زلت على طريقتك انظف وافظل تشكر على هالمعلومه 🤷♀️تحيه من فلسطين 48🙏🏻
@الشيفعامر5 жыл бұрын
Tala.400 على راسي هلي طيبين من فلسطين حبيبيه ويسلمو ايديكم 🌷🌷🌷🌷🌷🌷👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@tala.40055 жыл бұрын
هلا باهل العراق والله 🙏🏻
@الشيفعامر5 жыл бұрын
@@tala.4005 شكرا ياعيوني
@كلهملحظهبسأميعمراعشقابواولادي5 жыл бұрын
@@الشيفعامر مرحبا شيف نغسله بمي بارد لو حار بس انته ظفت مي بارد يعني ميجزر
@kjkj92263 жыл бұрын
عاشت ايدك هذه الطريقه المضبوط لا إله الزقره كل اطرالاخري غير مضبوطه داء ما اتبعه
@g.7r_h0 Жыл бұрын
ماي بارد يعني من ثلاجه ولا من الحنفيه
@ramyanwar19212 жыл бұрын
كل ده علشان تحط ملح؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@الدنياحكايات-ي5د5 жыл бұрын
انا عندي طريقة اخرى لإزالة ريحة الزفره من اللحم. قبل ان يسلق اللحم. يدعك اللحم بالطحين والخل او عصير الليمون. ونحط قليل من الكركم عشان اللون ويترك لمده بسيطه ثم يغسل ويسلق في الماء مع اضافه بصله مقطعه فلفل بارد سلري قطعة ليمونه حبة ثومه قرفة هيل وبدون ملح لان يؤخر النضج في اللحم وعلى فكره اللحم في اوروپا غير عن اللي في بلادنا العربيه ويستوي بسرعه لاني عشت في لندن فترة ليست قصيرة واللحم عندهم سريع النضج ويستوي بسرعه عجيبه. ومشكور ياشيف وربي يوفقك
@الشيفعامر5 жыл бұрын
عزيزتي انتي نورتني بي مروورك روعة من اسوي للحم لي عمل قوزي او رز مع اللحم او برغل اسوي هل طريقة الي كلتي عليها عيوني بس لي عمل مرق بامية او شجر او مرق بطاطة او مرق الفاصوليا البيضا لايمكن ان اخلي كركم ومطيبات صح منورني بي رايكم جميل ياعيوني واني خليت ملح بس من فورت للحم من بدى يستوي ماخليت تابعو الفديو مرة اخرى نورتوني
@z0z3942 жыл бұрын
كلامك خارج الموضوع اكثر من الموضوع نفسه
@jhdgeevvjhsegc62852 жыл бұрын
عاشت ايدك 🌹🏵🌹
@Dolly-br5iw4 жыл бұрын
طريقة قديمة انا جدتي كانت دائما تكب الماء بعد الغليان بس تضيف ماء مغلي
@tamimalmeaan3 жыл бұрын
ماء بارد وملح ثم ماء بارد مرةً ثانية. اللحم يصير يابس عرد
@سميرهجبار-م7ر3 жыл бұрын
شكرا شيف على هاي المعلومات بس المي البارد مو يكش اللحم يتأخر بالطبخ اني متعوده اخلي ادير مي حار للحم والبقوليات حتى تستوي بسرعه
حتى الاوساخ من اللحم تلصق بالقدر فالقدر يغسل ايضاً ومن بعدا بحط ورق غار وشو ما بدي 👍
@الشيفعامر5 жыл бұрын
شكرا ياعيوني ممنون منكم ياعيوني مشكور
@ddtayyys6835 жыл бұрын
عاشت ايدك احسن طريقه 🤗
@abdullahahmad34702 жыл бұрын
دايم اللحم المستورد يكون فيه زفره عكس البلدي وش السبب
@vianalkaaby74745 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف من فترة واني اسوي هالطريقة وفعلاً ناجحة ومضمونة .. كنت قبل أعاني من الزفرة ومهما احاول اطلع كل الزفرة لازم يبقى ...فهذه اسلم وأفضل طريقة شكراا ع النشر
المفروض ينحمس اللحم بلزيت بعد التنظيف بلدهن وضع البهارات عليه حتى لايكون صنم
@محبةفائقة5 жыл бұрын
كلك زوء و أدب اخي عامر ☺
@الشيفعامر5 жыл бұрын
اشكركم ياعيوني هاي من ذوقكم راقي حبايب ممنون منكم
@عليالربيعي-ع6ض5 жыл бұрын
@@الشيفعامر حبيبي استاذ عامر حذفت تعليقي المسئ لحضرتك وانت انسان راقي..
@الشيفعامر5 жыл бұрын
علي الصدري اشكركم وهاي من ذوقك تحياتي
@ففرواإلىاللهبالعلموالايمان2 жыл бұрын
شكرا
@محمدكاظم-ن5س8ظ Жыл бұрын
شيف عندي سوال كيف تتخلص من زنجة اللحم
@black__99972 жыл бұрын
2:18 بل زحمه
@آمًيَرةّآلَوٌردٍ-ي2ت5 жыл бұрын
عاشت ايدك طريقه كلش حلوووه
@omrkarem11402 жыл бұрын
جميل التخلص من الماء السلق كله ، ليس فقط رينو اللحم
@محمدمجمد-ق6ر2 жыл бұрын
اذا بدنا نسوي فيها هيك
@رضاكوالجنة-ي2ق4 жыл бұрын
من دون موسيقى في البداية بارك الله فيك
@Ff-zp6wu7 ай бұрын
خرب شكلك هههههههه
@sanaaalhussaini5065 жыл бұрын
تسلم الايادي الشيف عامر طريقة روعة لازالة زفرة اللحم
@الشيفعامر5 жыл бұрын
اشكركم وانتو اروع بي مرووركم جميل حبايب
@alithamer12893 жыл бұрын
يكولون ماي بارد يسوي زفره شيف
@كاتمةالاحزان-ض6و5 жыл бұрын
عاشت ايدك يابطل 💕💕💕
@النرجسالبري-ز2ث5 жыл бұрын
فديتك يا اروع شيف..وتسلم ايدك ع هاذه الفيديو..تدري أستاذي العزيز أنته طريقتك نفس طريقتي في التخلص من زفاره اللحم بأنواعهه وصارلي فتره طويله استخدم هاي الطريقه والنتيجه تكون روعه..لحم نظيف وطعمه لذيذ...أشكرك هوايه يا أغلى شيف..❤🥀🌷
@الشيفعامر5 жыл бұрын
النرجس البري الشكر الله وعافيات عليكم ومنورتني دوم عزيزتنا غاليه 🌺👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😍😍😍😍
@user-zw1df8ip4r5 жыл бұрын
طريقة جميله تسلم ايدك ورده شيف عامر 🤗💕👍
@سهممجروح5 жыл бұрын
احسنت عاشت ايدك شيفنا الراقي ...شيف الحم مرات مايستوي بسرعة شنو الحل اﻻ.نضيفله سوودة..شنو اسهل طريقة ليستوي بسرعة؟
@سهممجروح5 жыл бұрын
@@jumanaaldulami8902 اذاماكو كيوي؟
@الشيفعامر5 жыл бұрын
سهم مجروح عيوني خلي بي جدر ظغط لو خلو فترة طوله يستوي
عشت جزاك الله خيرا شيف .بس اكو لحم بطبيعته زفر .الاغنام المستورده .اكو قصابين يجلبون االاغنام غير العراقيه لرخصها.شكد متعتني بيها ريحتها زفره فعرفنا السبب .
@منطرفالديرة3 жыл бұрын
اش نوع اللحم هل هو مستورد ؟
@عليعلي-ذ1خ2ح2 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف ممكن سوال بس اذا بدون جدر لضغط شكد يحتاج على الغاز
@fpsnashamdan7362 Жыл бұрын
غالبا نص ساعه يغلي بدون بصل و بدون بهارات ثم تخلص من هذا الماء و قم بوضع ماء جديد فاتر في قدر آخر نظيف و ضع بصل و بهارات و مطيبات ساعتين ونص و بالعافيه
@blackfast37643 жыл бұрын
بس اللحم يجزر و ما يستوي بسرعة
@ahmadalghamdi90726 ай бұрын
احد يسوي ملخص للفيديو ؟😂
@SD-cq6vn5 жыл бұрын
ممكن تسويلنه فديو عن استعمال جدر الضغط
@الشيفعامر5 жыл бұрын
بعيوني تابعوني منورتني
@محمدمجمد-ق6ر2 жыл бұрын
كمان لحمة فروج نفس طريقة
@hissenhissen26375 жыл бұрын
عاشت ايدك ياراقي ياريت اتسويلنه فديوا على التخلص من زفره الدجاج
بعض الناس يضعون القليل من الخل أثناء الفوران ما مدى صحة هذا العمل
@engdawlah4 жыл бұрын
شكرا كثير شيف عامر عاشت ايدك لسى ما جربت هالطريقة بس عندي سؤال ،،، خايف إن اللحمة تفقد قيمتها الغذائية مع أول غلية (تفويرة) هالشي صحيح او لا ، أقصد هل اللحم يفقد جزء من قيمته الغذائية بهالطريقة ام لا ؟ و الف شكر على وقتك يسلمك ربي
@الشيفعامر4 жыл бұрын
YASER ALDAWLA لا ويفقد نفس طريقتي شوفي فرق
@evonnael63005 жыл бұрын
عاشت ايدك شيفنا...بس سؤال حتى الدجاح تنطبخ بنفس الطريقة...شكرا وربي يقويك خوني...
@الشيفعامر5 жыл бұрын
اي عيوني بس شوية تغير راح اسوي فديو قريبا عيوني
@عبدالعزيز-ع8ك11 ай бұрын
اسوي رجيم تطلعلي الأكل هههههه انشاء الله اجربها في يوم الأف حقي
@الزمردهالنادرة5 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف انريد لدجاج هم لان تعرف دجاج زفر كيف نزيل زفره
@الشيفعامر5 жыл бұрын
اوكي بعيوني تابعوني قريبا حبايب
@babybaby-zp9if5 ай бұрын
هو انا عشان اتخلص من زفارة اللحمه لازم اجيب نص كيلو لحم ضاني 😂😂😂😂
@mohammedkia28415 жыл бұрын
تقريباً اللحم الاحمر مابي زفرة مثل الدجاج فنريد شي نتخلص بي من زفرة الدجاج 🌷
@الشيفعامر5 жыл бұрын
Mohammed Kia بعيوني تابعوني قريبا
@mxm106 Жыл бұрын
فاعل خير يبدأ الفيديو بالدقيقه2:32
@nadiyafalah47355 жыл бұрын
زين شيفنا من نغسله ميصعب استوائه لان هو حار وتخلي علي مي بارد
@الشيفعامر5 жыл бұрын
Nadiya falah لا عيوني يستوي هيج هيج يراد ساعه يلى يستوي زين منورني بي مروركم 👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️❤️
@ليديا-ت8ش3 жыл бұрын
روعة
@Dvdscfvvdw2 жыл бұрын
كنت اعمل مثل هذه الطريقه لكنها بدون نكهة وكذلك قساوة باللحم لذلك تركتها
@NahedBadi1084 жыл бұрын
كيف لذيذ!! ؟طيب مافي اي مطيبات !! واللحم محتاج هالاشياء حتى نقدر ناكله ؟؟
@albargawi Жыл бұрын
طولها والسالفه قصيره حيل
@amnahy.27124 жыл бұрын
اللحم المفروم كيف طريقة إزالة الزفر؟
@sadem18114 жыл бұрын
ياسلام
@Arabim1n5 жыл бұрын
شكرا جزيلا شيف بس فقط عندي سوال اذا اردت استخدام قدر اعتيادي بدل قدر الظغط فكم هي الفترة الازمة وشكرا