Рет қаралды 13,176
פיתות בגריל/ פרנה/בייגל
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
1-1/4 כפות מלח
4 כוסות מים פושרים
כוס חד פעמית קרה
1/2 כוס שמן
ללוש את הכל יחד לבצק אחיד
להתפיח כחצי שעה
להוריד אויר ולהתפיח שוב לעוד חצי שעה
לפיתות בגריל :
לחלק ל-12 כדורים לפתוח כל כדור עם מעט שמן
לאפות בגריל עד שישחים
לפרנה :
לחלק את הבצק ל-10 כדורים
לפתוח עם קמח לעיגול בעובי 2 ס"מ
להתפיח כרבע שעה
לאפות ב-180° עד שמזהיב
לבייגל:
לחלק את הבצק ל-10 חלקים
לגלגל לרצועה ארוכה לסגור אותה
לקחת כוס מים חמים עם כפית מלח לטבול את הבייגל במים
לפזר שומשום לאפות ב-200° עד שמזהיב
בהצלחה נועם זיגדון 💞
להזמנת המשטח סילקון בשני גדלים כנסו לקישור :
www.hadealhayo...
/ פשוט-לבשל-פשוט-1057135...