צ'בורקי בשר קריספי

מצרכים לבצק צ'בורקי
1 קילו גר קמח
400 מיל מים חמים
1 כפית מלח
1 כף סוכר
5 כפות שמן קנולה
1 ביצה
3 כפות וודקה
-------------------------------
מצרכים למליט בשר
600 גר בשר טחון
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
3 בצלים
כפית מלח דק
כפית פלפל שחור

[@user-rc3wc7kp6u]

מימון היקר! מוסיקת הפתיחה מדהימה! ואתה אלוף השפים.

[@user-qn1xv6et3z]

תודה רבה 💞

[@iritklauz5771]

כל הכבוד!!! נראה נהדר וטעים...

[@user-uh6fr5wp6m]

איזה הסבר יפה ומפורט!!! 👍

[@rutiitskovich1014]

הכנתי את הציבורקי ויצא טעים מאד תודה לך

[@user-qo4ms3hw4g]

נראה מעולה וטעים❤

[@ahuvaahuva6120]

מתכון נהדר,יישר כח ותודה על המתכונים המוצלחים

[@miriamyaakovi4501]

ממש מגרה שיהיה לך בתאבון נכיון תודה 🙏🙏🙏

[@user-ts3ho3og5k]

ואוווו נראה מעולה!!! איזה מגרה!!! בעזרת ה' מתכוונת להכין..מימון אין על המתכונים שלך אתה אלוף! ותמיד הכל יוצא מוצלח וטעים!!תודה רבה:)

[@user-qb6fn5og3c]

אתה מצטיין גם בבישולים גם באפייה, אפילו היה לי עצוב שהסרטון הסתיים כי נהניתי וברצף, הצ'יבורוקי המופלא בצורת ירחים גדולים וצבע זהוב לוהט נראה לא אחר מקטלני, בזכותך רק עכשיו הכרתי את המאפה, גם המילוי כמו שאמרת בסיסי ובכך מרגישים את הטעמים בעוצמתם, שף שא ברכה וכולנו אומרים לך תודה

[@judsimon4097]

This looks really good. And I love that you added the ingredients in the description box. That’s is really helpful. The intro to video is great!!!!

[@hamudan1940]

מתכון למנת בשר טובה מהמטבח הבוכרי. ההסבר ברור, והמתכון קל. אכין אותו לאחת מסעודות ליל שבת. תודה מימון! אתה אף פעם לא מאכזב.

[@user-qn1xv6et3z]

תודה לך

[@OfraMC]

נראה מעולה וההדרכה שלך מסבירת פנים וכייף לעשות הפסקה מעמל היום ולהקשיב לך, שף מימון!👌👌👌🙏

[@user-hk7jf1up3o]

המתכון נראה מצויין ישר כוח

[@rivkamoshe1902]

נראה מדהים ומגרה💕

[@user-wk1om6xl1n]

בוקר טוב איזה יופי משהו אלוף אתה

[@user-uh6fr5wp6m]

❤❤❤ 👌👌👌😋😋

[@user-gr1pq7lt9v]

אוף זה נראה מגרה כיף כיף כל מתכון שלך מושלםם תהינו 👌👌👌🙏🙏🙏💋

[@user-qn1xv6et3z]

באהבה ובכיף גדול תודה רבה

[@user-zo6dp3ub4t]

ניראה נהדר ומגרה מאוד

[@user-ju8kw6ec9y]

נראה מדהים כרגיל תודה

[@rivkamoshe1902]

וואו אני כבר מפשירה בשר טחון להכנת המתכון תודה רבה לך‼️🇮🇱

[@user-qn1xv6et3z]

באהבה רבה

[@user-fh1rf4fj7n]

👏👏👏👏👍

[@user-fu2dl6zj8p]

מה אפשר להוסיף במקום וודקה, תודה רבה,והעם להוסיף מעט מים לתערובת הבשר

[@user-wb9cj7gb9o]

במרכז אסיה מאד אוהבים בצל חי בתערובת הבשר.אנכנו יותר עדינים והקיבה שלנו יותר רגישה,אז בצל צהוב אנכנו תמיד צורבים.

[@user-wb9cj7gb9o]

עשיתה אותי רעב חה מאיר!

[@user-wb9cj7gb9o]

יה

[@user-fh1rf4fj7n]

נראה ממש טעים.. אני אנסה להכין.. רציתי לשאול, במקום וודקה, אפשר להשים ערק???

[@user-qn1xv6et3z]

כן

[@user-wb9cj7gb9o]

פחות מקצוענים מחלקים את הבצק עם משקל,שיצא מדויק.

[@noamnahari1788]

שף יקר יש לי שאלה לגבי סיר צ'ולנט (חמין רק יותר סמיך) אני רוצה להכין בסביבות ה50 ליטר השאלה באיזה סיר, עמוק וצר או פשוט רחב ובגובה סטנדרטי? ועוד משהו אני לא יודע באיזה סוג סיר עדיף לבשל את הצ'ולנט, מתכת, נירוסטה וכו' שמעתי שזה ממש משנה, תודה שף❤

[@user-qn1xv6et3z]

סיר טפלון או סיר כרמי שלא ידבק אבל כעיקרון אפשר בכל סיר אלומיניום גם טוב

[@user-vo4pj3bn3j]

זה ניראה מדהים האם כדי לבשל את הבשר לפני ?

[@user-qn1xv6et3z]

לא אין צורך לבשל לפני

[@user-xy2xn5ds7u]

אפשר בתנור ולא לטגן ?

[@user-qn1xv6et3z]

לטגן

[@user-jj7uq7xt3i]

חייב לשים וודקה או אלכוהול

[@user-qn1xv6et3z]

לא חייב אבל ממולץ

[@avimu1965]

מעולה ❤️….יש מתכון לסיגרים מרוקאיים ?

[@user-qn1xv6et3z]

אני יעשה בה

[@user-xw8pk5ik6t]

מימון איש יקר. מורה נהדר. איש צנו וענוו מדהים עם כל מתכון. תודה רבה לך. מהאון על שפת הכנרת.

[@user-ih6ie9wl2n]

הוספת מים רותחים?

[@user-qn1xv6et3z]

כן

[@user-ih6ie9wl2n]

@@user-qn1xv6et3z תודה יישר כח!!!

[@user-te6js2xb1k]

מה שלומך שאלה כדי אולי לבשל את הבשר

[@user-qn1xv6et3z]

לא אין צורך לבשל את הבשר

[@user-qt9ux8js7m]

העוששששש