نهش رمضان بالقشطة والفستق بالشوبك المنزلية بطريقة الشيف وليد معاني

Рет қаралды 4,639

Күн бұрын

المقادير
٣٠٠ غ طحين
٢٥٠ غ نشاء
٤٠٠ غ سمنه
٥٠٠ غ حليب
٥٠٠ غ قشطه
ملح ملعقه صغيره
قطر ملعقه كبيره
زيت ربع كأس صغيره
٥٠ غ سميد
٢٥ غ نشاء
٤٠٠ غ سكر
١٢٥ غ ماء
حرارة الفرن ١٧٠
مدة ساعه

Пікірлер: 131

@خالدشامية-ف9ض 2 жыл бұрын

بسم الله ماشاء الله شي بتشهي الله

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

الله يكرمك ويجبر خاطرك ابو عمر الغالي

@ابوعايد-م7ف 2 жыл бұрын

شيخ الكار وبس استمر لاترد على المحبطين

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@أبووائل-ن4ف 2 жыл бұрын

لايك لكل التعليقات الإيجابية دعما للقناة والمحتوى المفيد والماتع

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@منوعاتصباحالايمان 11 ай бұрын

الله يسلم ايديك شي بشهي عالآخر

@الشيفوليدالمطبخالسوري 11 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

@qaisabambouk9076 Жыл бұрын

زمان بستناها نهش تسلم ايدك

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

@fadiakitchen2000 2 жыл бұрын

يسلموا ايدك.

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@محمدابوحوى-ن6ش Жыл бұрын

ما شاء الله الله يبارك جهودك من بعدك ما في معلمين

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@mananhamo7405 2 жыл бұрын

يسلموو شيف شي فاخر من الاخر

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@أبووائل-ن4ف 2 жыл бұрын

ما شاء الله تبارك الله

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@ahmadsame7454 2 жыл бұрын

يسلم هالديات

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@zohrahajri453 2 жыл бұрын

وانت بصحة والسلامة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@أبووائل-ن4ف 2 жыл бұрын

شغل مرتب كالعادة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@palashsdeliciousfood 2 жыл бұрын

👍♥️💕wowww so yummyyy recipe looks absolutely delicious😋👌🏻 thanks for nice sharing with us wishing you al the best hope you will success dear have a wonderful weekend 🌹😍♥️

@ShadiMurad-yp1sp 9 ай бұрын

يعيشو ايديك ابو سمير معلم 7 نجوم الله يعطيك الصحة عم تعطي من قلبك هاد دليل انك صاحب دين

@الشيفوليدالمطبخالسوري 9 ай бұрын

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا هاد واجبي اخي شكرا لمتابعتكم ودعمكم

@akrammahmmod4971 8 ай бұрын

مبارك عليكم شهر رمضان

@الشيفوليدالمطبخالسوري 8 ай бұрын

بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم

@walidel-wanni9106 Жыл бұрын

يا سلام عليك الله يعطيك العافيه اخي العزيز والله معلم

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@أبووائل-ن4ف 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا معلم

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@moradalkasem4640 2 жыл бұрын

بارك الله فيك شيف سغل من القلب يسلم هالايدين يارب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@Kggkvfnnv 2 жыл бұрын

ماشاء الله عليك مبدع عنجد شيخ كار الله يقويك ويعطيك العافية شيفنا الطيب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@wasimali5698 2 жыл бұрын

كل عام وانت بخير انت وعائلتك وأحبابك يارب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@salimalkassar9895 Жыл бұрын

الله يعطيك العافية

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@muhammedramadan414 2 жыл бұрын

الله يفتح عليك ويعطيك الف عافيه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@khalednabil4185 2 жыл бұрын

رمضان مبارك عليك تسلم ايدك يا أسطورة ربنا يعينك ويقويك .

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@rneemshiekha2043 8 ай бұрын

يسلم دياتك ويعطيك الف عافيه.

@الشيفوليدالمطبخالسوري 8 ай бұрын

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

@هشاممحمد-ف5ز 2 жыл бұрын

جزاك الله خيرا

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@ابوعمرسوري-خ6ب Жыл бұрын

الله يبارك فيك يا طيب جزاك الله خير

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم

@خليلعيسى-ر4ذ 2 жыл бұрын

معلم خبره

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@توفيقمحمد-ح5ي 2 жыл бұрын

الله يقويك ياشيف والله النهش كان على بالي من زمان وما عم نلاقي شي ظريف بالسوق الله يسلم إيديك ويجزيك كل الخير ❤🇸🇾

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

في أخي شي ظريف بس الأسعار نار شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@Anonymose43 2 жыл бұрын

يا عيني عليك ملك النشابة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@aladdinnaser1904 2 жыл бұрын

يسلمو ايديك شيف ابو سمير ، ما شاء الله فعلا للامانه كل شغلك جاي من احتراف و معلمانية و خبرة، يعني اللي بيشوفك بتعمل صنف و بيعمله و بطلع معو زابط لازم يحمد ربه ثم يقدر تعبك و يحترم خبرتك و اللي بقدر يفرق بينك و بين غيرك من اللي بيسمو حالهم شيفات بيكون بيفهم . كل متابعينك محظوظين فيك بارك الله فيك و للامام

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً أخي لملاحظاتك المهمه شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@maisonmahmoud7 2 жыл бұрын

كل عام وانتم بخير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@hassoonhadaad2528 2 жыл бұрын

بحفظ الرحمن ورعايته روعة أبو سمير

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@ihabomar4934 2 жыл бұрын

شي ناهي يا الله على نهش الشام 👌👌👌 يسلمو ايديك شيف

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@توفيقمحمد-ح5ي 8 ай бұрын

هي تاني مره بشوف هالفيديو وكمان برمضان والله هالنهش ماشفت متلو من شي خمسين سنه ويمكن أكتر ربي يسعدك ويحفظك ويسلم إيديك ويعطيك الصحه والعافيه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 8 ай бұрын

الله يسلمك ويجبر خاطرك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

@شوفيمافي-ض3ث 2 жыл бұрын

الله يعطيك العافية ويجزيك كل خير ويسلم ايديك أحلى شيف وليد

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@علاءإربا Жыл бұрын

معلم معلم

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@khaled191973 2 жыл бұрын

مشاء الله عليك كل عام وأنت بخير ورمضان مبارك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@ابواحمد-ذ1ح3ه 8 ай бұрын

الله يعطيك الف عافية يامعلم احلا شي فيك عفويتك في طريقة تقديم وانا متاكد نفسك تاخذ راحتك في كلام ❤

@الشيفوليدالمطبخالسوري 7 ай бұрын

الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

@Jonathan-kujo10 2 жыл бұрын

رمضان كريم شيف عاشت ايدك أنا عملت اساور الست بالفستق وطلع روعة فعلا شكرا يامعلم

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@zeiniehjamile1419 2 жыл бұрын

يعطيك العافية على هالشغل الممتاز

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@salwa9240 Жыл бұрын

ماشاءالله عليك ايديك بتنلف بالحرير

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

أكرمك الله اخي العزيز شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@jamalahmad2327 2 жыл бұрын

كل عام وانتم بالف خير شيف أبو سمير الله يعطيك الف عافية على الشغل المرتب دائما في قمة الإبداع و التميز

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@ghanmkoolkool 2 жыл бұрын

الله عليك سيد من فتح نشابة الله يباركلنا بعمرك معلمنا... لو سمحت معلمنا هالطريقة بتنفع مع الاصابع والاساور

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

أي اخي بتشتغل هي الطريقة زود وزن قطعه العجين ١٠ غرامات على نفس الطريقه بالنسبة للاساور والاصابع لاتوسع اكتر اما لبقية الأنواع نفس الطريقه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@ghanmkoolkool 2 жыл бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري الله يكرمك يا شيفنا الغالي وانت يلي الف مليون شكر لمتابعتك النا ولاسالتنا ولاجوبتك الله يبارك بعمرك

@iyad1948 2 жыл бұрын

فعلاً الله يقويك يارب ويعطيك الف عارفية شيف باحتراف تام كل حركاتكم التفصيلية موجودة من الطحين والعجين حتى النهش وفقك الله واطال بعمركم

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@عبدالسلامالعكلة-ق1م 2 жыл бұрын

كل عام وانتم بالف خير ورمضان مبارك علينا وعليكم بالخير والبركة 👍💯💯🤲💐💐💐

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@h5330 8 ай бұрын

ربي يطول بعمرك ويرزقك الصحة يابو سمير المبدع ورمضان كريم عليك وعلى متابعيك وتسلم ايدك المعدلة على كلما تقدم من جديد وراقي ومتقن

@الشيفوليدالمطبخالسوري 8 ай бұрын

بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم

@jamakersgaming9315 Жыл бұрын

وفقك الله واطال بعمركم

@الشيفوليدالمطبخالسوري Жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@توفيقمحمد-ح5ي 2 жыл бұрын

الله يسلم هالإيدين والله نهش ملوكي 😋😋😋😋😋😋😋😋❤

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@توفيقمحمد-ح5ي 8 ай бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري سيدنا النهش كان بس بالشام (دمشق) مو بكل سوريا

@hussienalkazzaz4608 2 жыл бұрын

عاشت ايدك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@salamsoboh7560 2 жыл бұрын

تسلم ايدك ويعطيك العافيه

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@noorshekh4377 2 жыл бұрын

😍😍😍😎😎😎😋😋😋💪💪💪

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@gfhfgghg8669 2 жыл бұрын

رمضان كريم عليك شيفنا المحترم... شيف ارجو المساعدة بلبقلاوة بتبع كل مراحيل البقلاوة ولكن أثناء الشوي م عم تفتح لاوراق وتنشف من الداخل شو لسبب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

أخي اما العجين طري او النشا قليل وهيك بتلزق الطبقات مع بعضها وكمان إذا كترت قطر شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@wasimali5698 2 жыл бұрын

شيف أبو سمير ممكن بعد إذنك تعمللنا الهريسة مو ضروري النبكية اي نوع هريسة المهم بالمنزل لانو جربت كتير طرق شي باللبن وشي بجوز هند وشي بكربونات الصوديوم وكلن ما نجحو معي ياريت تكون ضمن وصفات لشهر رمضان وكمان القطايف كمان ما نجحت والله معي جربت كتير طرق عليوتيوب مانجحو معي للأمانة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

أخي عندي عالقناة فيديو تاني للهريسه وفي فيديو للقطايف kzbin.info/www/bejne/iGrOi4yfa6-oi9k kzbin.info/www/bejne/d3W4gomJgq6jZtk

@wasimali5698 2 жыл бұрын

الله يجزيك الخير يارب ويسعدك شكرا

@hanicatalan4319 2 жыл бұрын

الله يعطيك ألف عافية لوسمحت شيف فينا نعرف أديش كان عدد الطبقات بقالب النهش ولوبشكل تقريبي وشكرا ألك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

أخي الكريم العدد ٢٠ وجه و٢٠ سفل واذا عجين جاهز بكفي ١٢ و١٢ لأنه العجين الجاهز أسمك من هاد العجين اللي انا عملته وكل عام وانتم بخير

@hanicatalan4319 2 жыл бұрын

@@الشيفوليدالمطبخالسوري شكرا ألك شيف وكل عام وأنتم بألف خير

@نورالهدى-م9ج6ي 2 жыл бұрын

الله يعطيك الف عافيه لو سمحت بدنا طريقة سلق الحمص يطلع مستوي منشان التسقية لانه عم سلق الحمص ٣ ساعات وعم يضل قاسي متل البليله ضروري الله يكرمك

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

كل كيلو حمص ملعقه كبيره كربونه

@نورالهدى-م9ج6ي 2 жыл бұрын

تمام بس إمتى اول ما يغلي؟

@نورالهدى-م9ج6ي 2 жыл бұрын

و كربونة ولا قلي تبع الفقسة

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

أي أختي بعد ما يغلي هدي النار وحطي الكربونه لأنه بفور لما تحطيها وخلي الوعاء واسع شوي افضل

@نورالهدى-م9ج6ي 2 жыл бұрын

الله يجزيك كل خير

@abdinsarma5910 2 жыл бұрын

يسلمو ايديك معلم. شي تمام النمام الي سؤال محيرني اذا عندي طحين وعجنتو شو الفرق بين العجين القاسي والعجين الطري

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

العجين القاسي نوعا ما يحتاج إلى رياحه اكتر شوي وبنشف بالفرن أسرع وبيعطي لون احلى شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@aemnalbdysh1384 2 жыл бұрын

سلم دياتك شيف شي بشهي

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@fadiakitchen2000 2 жыл бұрын

عندي سؤال تقريبا كل واحدة كم طبقة تحتاج. شكرا

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

انا حطيت ٢٢ طبقه كل وحده بيطلعوا ١١ من العجين الجاهز شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

@ahhvhhnvb1178 2 жыл бұрын

سلام عليكم شيف سؤال لو سمحت بعرف ازا واحد كترنشا بينهرا عجين وازا ماحط نشا كتير بيلزق عجين يوم شيف لزق عجين ونهرا من فوق شو سبب

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

تمام اخي قاعده صحيحه في المهنه أخي الكريم لزق العجين معك لأنه نشاء قليل وانهرى الوجه لأنك ماعم تقلب عجين يعني تجدد الوجه مع سحبه خفيفه للعجين مابصير تفتح النشابه لتنتهي على نفس الوجه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

@TIMSAHDZ 2 жыл бұрын

كل عام وانتم بخير.... والله يا شيف انا عملتها مرتين او ثلاثة... بس العجينة ما عم تزبط معي.... هل لازم ان العجين يكون طري و ما بيلسق او شوي قاسي... ؟؟؟من فضلك عيار الماء لو سمحت ؟؟؟؟

@الشيفوليدالمطبخالسوري 2 жыл бұрын

أخي اما العجين طري او النشا قليل او الاتنين مع بعض دقق بالعيارات النشا وقوام العجين