КУЫРДАК- ТРАДИЦИОННОЕ КАЗАХСКОЕ БЛЮДО|В КАЗАНЕ НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ

  Рет қаралды 323,687

НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН

НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН

Күн бұрын

Пікірлер
@sarasyzdykova7353
@sarasyzdykova7353 5 жыл бұрын
Куырдак высший! Не всякий казах так сделает. Повезло вашей супруге с таким талантливым мужем! Всех благ вам, главное здоровье!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет
@Алёка-Макося
@Алёка-Макося 4 жыл бұрын
@@НАКУХНЕЯХОЗЯИН вы забыли положить свежий лук сверху блюда 👍
@raikhanbilyalova8395
@raikhanbilyalova8395 4 жыл бұрын
Куыдак супер!!!!!Молодец, респект тебе!
@хуавейхуавейев
@хуавейхуавейев 4 жыл бұрын
Я вас не осуждаю посто говорю как есть,вы готовьте по своему,меня радует одно вы все вреия едите наши любимые баурсаки,учитесь наши русские,вот человек вырос среди нас и демонстрирует на чем и с кем он вырос,пример вам
@ЗейнуллаС
@ЗейнуллаС 4 жыл бұрын
Экологически чистое блюдо. Полезное, вкусное, сытное. Приподнёс как шедевр. Мододец. Родился и вырос среди казахов.
@ТОР10-х7д
@ТОР10-х7д 3 жыл бұрын
@Claudio Harajly как вкусно. А во дворе, в казане и на дровах супер!!!.Bravo , рахмет, bravissimo!!!. Кишки добавили к внутренностям тоже здорово. Это не еда, это уже лекарство. Железо, белок,микроэлементы и пищеварительные ферменты кишок, все это не обременит наше тело, а придаст ему силы и здоровье. Все быстро и радостно усвоится. Поклон предкам и спасибо автору. Так бережно и достойно все приготовил. Без суеты и болтовни. Респект и большой рахмет. Апайка из Алматы. Как говорил мой отчим когдато о понравившемся человеке - Ну чистый казах!!!. Так и я вам с восторгом говорю - Ну просто чистый казах, так щедро и по-нашему с размахом!!!
@АнараТемирбаева-щ6р
@АнараТемирбаева-щ6р 4 жыл бұрын
Спасибо за любовь и уважение к нашей кухне, за краткость , ясность , а самое главное, без лишних понтов.
@lpoiu
@lpoiu 5 жыл бұрын
Молодец мужик. Ничего лишнего. С уважением к традициям народа с которым живет. Благодаря таким людям Казахстану завидуют как мирно живущую страну. Лайк и подписка.
@Engineer888BiGroup
@Engineer888BiGroup 2 жыл бұрын
100%
@АлексейПопов-з7ь
@АлексейПопов-з7ь 4 жыл бұрын
Вот молодец это не забываемая вкуснота аж слюнки потекли куырдак я обожаю это на первом месте из всех блюд
@Генацвали-н7ч
@Генацвали-н7ч 4 жыл бұрын
Я Беларус,чуть слюной не захлебнулся, обязательно попробую сделать.
@алмасерик-о4и
@алмасерик-о4и 4 жыл бұрын
Тамаша
@ayazhuma6074
@ayazhuma6074 4 жыл бұрын
Попробуйте сделать бешбармак из конина вообще с ума сойдёте 😁
@Bika-mz2bp
@Bika-mz2bp 4 жыл бұрын
@@ayazhuma6074 🤣
@germanngöring
@germanngöring 4 жыл бұрын
Каждый раз повторно..смотря Ваш ролик...восхищаюсь Вашим умением и со вкусом приготовить...Привить Всем Настоящую Любовь к Казахской кухне..спасибо Вам что Вы Ценитель..Всего ..что Вас окружает...Низкий поклон..и крепко жму Вашу руку...
@АйдарОмартаев-ь2р
@АйдарОмартаев-ь2р 5 жыл бұрын
Ты просто настоящий казахский орыс респект тебе брат
@camchachashmatist2349
@camchachashmatist2349 4 жыл бұрын
Это точно. 😁😁😉
@БакеАлимов
@БакеАлимов 4 жыл бұрын
Супер. Орысбек Казах.
@askhat453
@askhat453 4 жыл бұрын
100%
@ЮрийАушатов
@ЮрийАушатов 2 жыл бұрын
Ъ Ъ Ъ Ъ Ъ Ъ Ъ Ъ Э Ъ Э Э Э Э Ъ Ъ Ъ Э Э Э Э Эй
@ЛюдмилаНабокина-ж2й
@ЛюдмилаНабокина-ж2й 2 жыл бұрын
Ас Болсын Айналайн смотрю и готовлю получается вкуснотище
@МаринаШаматова-в7м
@МаринаШаматова-в7м Жыл бұрын
У Вас такие глубокие знания и большое уважение к казахской кухне! Огромное спасибо Вам за это!
@МИНУРАМАУЛЕТОВА
@МИНУРАМАУЛЕТОВА 5 жыл бұрын
Ну вы порадовали баурсак и кумыс!!!!☺ Настоящий казахстанец !!!!
@гражданинтабуреткин
@гражданинтабуреткин 5 жыл бұрын
Я кыргыз. И куурдак у нас один в один.и ещё вам скажу.если болит зу б или голова или ещё что нибудь,то возле казана с куурдаком,все болеть перестает. А жигит этот большой молодец. Удачи ему и здоровья.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет
@elzhanplay1337
@elzhanplay1337 4 жыл бұрын
Вы как истинный казах готовите большими объёмами 👍
@romaShka6244
@romaShka6244 3 жыл бұрын
Ваши готовки нельзя смотреть перед обедом! Спасибо! Сейчас тоже приготовила баранью требуху, пошла наслаждаться! Ух!
@СергейДудко-д1у
@СергейДудко-д1у 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, приготовил, ну очень вкусно!
@Russ-14-j6s
@Russ-14-j6s 4 жыл бұрын
Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся.
@dammer69
@dammer69 4 жыл бұрын
Как вы смогли добится передачу вкуса и запаха через экран !?!? Невероятно !!!
@ДИХЛОФОСДЛЯТАРАКАНА
@ДИХЛОФОСДЛЯТАРАКАНА 5 жыл бұрын
Куэрдак обожаю . Могу кушать хоть каждый день . Джаксы . Базар джок . Благодарю .
@ЕвгенийА-д2т
@ЕвгенийА-д2т 3 жыл бұрын
Первым закладываю легкое, из за воздуха готовится дольше чем мясо, остальное закладываю так же, печень за 20 мин. до окончания. Кыурдак это вещь.
@АйгульЕлеуова-ы6з
@АйгульЕлеуова-ы6з 2 жыл бұрын
Настояший Казах! Рахмет! Лайк. ПодписанаКазахи только из мяса ДелАали
@ТАРИХБЕРМУХАНОВ
@ТАРИХБЕРМУХАНОВ 5 жыл бұрын
уважаю тех русских которые любить казахских блюдо
@МаринаМ-ж1ы
@МаринаМ-ж1ы 4 жыл бұрын
ТАРИХ БЕРМУХАНОВ а кто не любит казахские блюда тех русских не уважаете😂. Я не люблю! Более того терпеть не могу баранину, конину, шужук и т д все это с запахом жутким! Хоть что не говорите!
@nazigulkenzhebekova7617
@nazigulkenzhebekova7617 4 жыл бұрын
@@МаринаМ-ж1ы Значит вы едите второсортное мясо.Это можно только так расценить, по другому никак.Или не умеете выбирать мясо .Покупаете подешевле мясо или то мясо которое вам запихает продавец.Надо раскошеливаться на хорошее мясо или уметь выбирать живой скот.А то что предлагают на рынке мясо чуть подешевле практически всегда не того качества как хотелось бы
@qazaq_ahmet
@qazaq_ahmet 4 жыл бұрын
@@nazigulkenzhebekova7617 Ol «taza» şoşqanyn’ etıne üirengen şyğar)))
@БахыткульАхметова-ъ2г
@БахыткульАхметова-ъ2г 5 жыл бұрын
Класс ! Молодец. Самую точку попал.ещё чесночок,сверху зелёного лучка.чёрного перчика и получится обьедение. Всё правильно зделано.Настоящий куырдак это внутриности и мясо.Большое спасибо тебе.Во внутронястях находятся все витамины.Спасибо большое тебе. что тебе понравилось наша национальная кухня. Желаю тебе здоровья,и процветания,успехов тебе в твоём канале.Большой лаик тебе,я подписываюсь.в твой канал.Я сама повар с 32 года стажем.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Спасибо за высокую оценку! Всего Вам доброго!!!
@kentaukentau5433
@kentaukentau5433 5 жыл бұрын
Мастер- класс по приготовлению казахских блюд, какой молодец мужик, не хуже готовит наших апашек. Мы в восторге: бешбармак, куырдак, баурсак. Животе долго, здоровья вам икулинарных успехов и главное асе казахские термины вточку
@Шолпан-у1р
@Шолпан-у1р 4 жыл бұрын
Настоящий Казахский куырдак!!! Спасибо!Вроде поужинал,а при просмотре видео слюни все текут,приготовлено идеально,вполне в казахском стиле,Лайк!
@NDV1952
@NDV1952 Жыл бұрын
Куырдак никакое казахское блюдо! Это блюдо было, есть и будет кыргызское! Казахи отдыхайте
@АлияАхметова-л5ж
@АлияАхметова-л5ж 3 жыл бұрын
Шымкент просто огромэйшное уважение вам и вашей семье
@ИгорьМоисеев-э1ю
@ИгорьМоисеев-э1ю 4 жыл бұрын
Я рад что есть такие мужики и готовят просто без всяких прибомбасов
@---im5rn
@---im5rn 3 жыл бұрын
Аааааааааааааа........ У меня слюньки текут!!! Как же это вкусно!!!
@camchachashmatist2349
@camchachashmatist2349 4 жыл бұрын
Не удержался, и лайк и подписка. Ты настоящий знаток казахски кухни. Ждем новых рецептов. Удачи Вам.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 4 жыл бұрын
Спасибо
@abuismailibnquanish1217
@abuismailibnquanish1217 4 жыл бұрын
Ассаламуалейкум (Мир Вам и благословение), огромный респект за популяризацию казахской кухни! При этом, очевидно, что Вы не просто готовите по рецепту, но изучаете историю и "философию" тех или иных блюд. Съемка Очень профессиональная, за что отдельный Рахмет оператору: ничего лишнего и в паре с Вашим актерским талантом смотрится все очень "вкусно", с эффектом присутствия! В условиях карантина ощущения и положительные эмоции на все сто процентов!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 4 жыл бұрын
Спасибо!
@karashashbalmagamb7187
@karashashbalmagamb7187 4 жыл бұрын
Молодец мужик! Настоящий казахский куырдак!
@АлиАль-Ахли
@АлиАль-Ахли 5 жыл бұрын
вот он Настоящии Степной рецепт и Человек ! Куйрдак татты болсын мазалы болсын!
@dadospaindabo2068
@dadospaindabo2068 5 жыл бұрын
Класс особенно вот ток сок который вышел с мясо макаешь хлебушек и кайфуешь. Всегда знал что Семские ребята на все руки мастера. Лайк.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет!
@aslanbekbbb7378
@aslanbekbbb7378 2 жыл бұрын
Патриот! Отличный куырдак! Отличный канал! Дядя Боря Вы супер!
@galymjantansarbay
@galymjantansarbay 5 жыл бұрын
Вы приготовили настоящий куырдак! Огромное вам спасибо, что популяризируете наши с вами национальные блюда! Горжусь такими людьми! 👍👍👍
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет!!!
@temirlannurov614
@temirlannurov614 3 жыл бұрын
На свое день рождения приготовлю родителям точно такое блюдо! А родители мой достойный всего лучшего!
@ТалгатСулейменов-г6й
@ТалгатСулейменов-г6й 3 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно смотреть и слушать, по больше бы, таких людей, кумыс прям бежевого цвета вот таким должен быть хорошый, настоящи кумыс
@КасымханКлышбаев
@КасымханКлышбаев 2 жыл бұрын
вы прекрасно готовите особенно во время дегустации слюни текут это полезно для желудка спасибо
@rkr309
@rkr309 5 жыл бұрын
Ай ай молодец настоящий КАЗАХ 👏👏👏👏 С МЕНЯ ЛАЙК!!!! СЕМЕЙ РОДИНА ВЕЛИКОГО АБАЯ !!!! ВСЁ СДЕЛАЛ ПО СЕМЕЙСКИЙ ЗЁМА КРАСАВЧИК!!!!
@Bika-mz2bp
@Bika-mz2bp 4 жыл бұрын
Семей-найманы! Привет из Актобе!
@ДугароваАнна
@ДугароваАнна 4 жыл бұрын
Очень аппетитно и супервкусно..рахмет вам!!! Вы супер , повар от Бога!!!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ГалинаЭпингер-ы9п
@ГалинаЭпингер-ы9п 3 жыл бұрын
Боже как хочется к Вам в гости , куйрдак это бомба , а с кумысом , или еще шубат . У меня нет слов , слюнки ручьем , я уже 30 лет не ела этого блюда . Вы красавчик 👍👍👍🙏🙏🙏
@robertslim9230
@robertslim9230 4 жыл бұрын
Большое Вам уважение!
@АлиАль-Ахли
@АлиАль-Ахли 5 жыл бұрын
За Видео и рецепт Рахмет! Классно! Для тех у кого желудок не приучен к таким блюдам не советую сразу налетать! с Кумысом конечно будет вообще супер!!!
@Бериккали-н7х
@Бериккали-н7х 3 жыл бұрын
Как в детстве все,классно, смотрю и вспоминаю аул свой ,людей прекрасных разных нации ,дружбу соседей .Эх бляха время.Мужик готовить как настоящий казаншы на тоях и садака Қазақстанцы понимают о чем я.
@МдөкКөке
@МдөкКөке 5 жыл бұрын
Настоящий қазақ, красава аж слюнки потекли қымыз, қуырдақ, бауырсақ молодец мужик👍🇰🇿
@nurtaisydykov8844
@nurtaisydykov8844 4 жыл бұрын
Как всегда высший класс уже месяц на вашем канале очень вкусно и доходчиво готовите даже сомнений нет ваших блюдах что они вкусные тем более это наше Казахтанская кухня
@ФаинаХамитова-л5б
@ФаинаХамитова-л5б 4 жыл бұрын
Молодец, спасибо за рецепт!
@sabinamuratova9062
@sabinamuratova9062 4 жыл бұрын
Куырдак супер, особенно приятно удивили с кишками)). Это настоящий куырдак именно с кишками. В казахстане мало где его добавляют, а вооот на западе без кишков никак, даже в беш мы добавляем его. Этоо ооочень вкусно.
@rus.1983
@rus.1983 5 жыл бұрын
Я сам с КАЗАХСТАНА красава слюни потекли
@askhat453
@askhat453 4 жыл бұрын
Саламалейкум Ага✋ спасибо что показываете другим народностям нашу богатую кухню и самое главное приготовлено очень грамотно и видно что с душой
@gulzhanzhanabevna1440
@gulzhanzhanabevna1440 4 жыл бұрын
Что сказать? Да, ничего не сказать! Класс! Молодец мужик! Респект! Вот он истинный казахстанец! Уважает народ и традиции , где проживает! Здоровья и благополучия Вашей семье!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 4 жыл бұрын
Благодарю!
@Елена-щ1к6э
@Елена-щ1к6э 4 жыл бұрын
Спасибо. Я русская , живу в России, но мне нравится, то , что Вы готовите. Это вкусно, аппетитно, аккуратно и с душой.
@СаулеТоксеитова-и6в
@СаулеТоксеитова-и6в 5 жыл бұрын
"Заплетенные в косичку"... аж в детство вернулась... Спасибо огромное!!!! Случайно попала на канал, подписалась... Теперь я Ваш поклонница!!!!!!!!!
@СаулеТоксеитова-и6в
@СаулеТоксеитова-и6в 5 жыл бұрын
"Ваша"😁
@КамальДоскенва
@КамальДоскенва 5 жыл бұрын
Молодец
@ЖумабайТолеу
@ЖумабайТолеу 2 жыл бұрын
Доброго вам дня Борис, все подписан на канал, буду открывать, ставить лайк, а смотреть небуду, это невозможно, здоровья вам!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 2 жыл бұрын
Спасибо
@АкылбекСакеев-к2ы
@АкылбекСакеев-к2ы 5 жыл бұрын
Я скажу одно, кыргызы и казахи любят бешбармаки, куурдаки, боорсаки и другие жирные томаки)) салам с Ыссык-Куля
@Muhamad287
@Muhamad287 4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂 В точку😂😂😂😂😂
@bahafestivall6333
@bahafestivall6333 4 жыл бұрын
Это точно
@ДауренКушекбаев-ж7п
@ДауренКушекбаев-ж7п 4 жыл бұрын
9
@jastli887
@jastli887 4 жыл бұрын
А также разные Араки))) приветствую тебя Брат с Алматы!!! Киргизия прекрасна, природа необычное красивая!
@zzzekhm
@zzzekhm 4 жыл бұрын
🤣
@СергейСорокин-ф9б
@СергейСорокин-ф9б 4 жыл бұрын
Не пробовал ,но вижу все тонкости и любовь . Браво . Поеду в Казахстан к брату .
@ТемкенБазалов
@ТемкенБазалов 5 жыл бұрын
Борис, вы истинный казахстанец. Вам нет равных я рад,что есть такие земляки. Приготовлено всё на высшем уровне. Огромное вам спасибо и всего самого наилучшего вам и вашей семье. Долгих и долгих вам лет жизни!!! Я подписываюсь на ваш канал. с/п Павлодар.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет
@СулпакМинимум-н7й
@СулпакМинимум-н7й 5 жыл бұрын
Вот вот он ностояши казах а не те который под водки себе груд бёд что он казах. Спосибо брат слюни текут
@Сигизмунд-с2й
@Сигизмунд-с2й 5 жыл бұрын
Настоящий казах за ужином меньше 0,5 литра водки не выпивает.
@АйдарОмартаев-ь2р
@АйдарОмартаев-ь2р 5 жыл бұрын
@@Сигизмунд-с2й Да ладно где это так у нас в Алматы такое щас редкость девки с сигаретами а пацаны на метамфитамине
@КамильАлиев-г3д
@КамильАлиев-г3д 4 жыл бұрын
Сигизмунд потом хоть что будет!? Смотри как бы в печальной истории не оказался!!! )))
@АргынАкжол-п3ф
@АргынАкжол-п3ф 5 жыл бұрын
Вы просто супер повар !!! Отличное приготовление , все доходчиво , просто и ясно , тут только дурак не поймет как готовить !!! Я тоже любитель готовить , я смотрел как вы суперский готовили беш, и ещё рёбрышки , а этот рецепт вообще бомба , вы не готовите Жижиг галнаш ? Это Чеченское национальное блюдо , очень вкусное блюдо , если она есть у вас в рецептуре , интересно было посмотреть на ваше приготовления. Просто у в Казахстане готовят почти все кухни бывшего союза, может вы готовите Жижиг галнаш хотелось бы получить ваш рецепт.
@НезабудкаНезабудка-и8ь
@НезабудкаНезабудка-и8ь 5 жыл бұрын
Самое любимое блюдо! А курдюк с луком вообще, ммммм! Еще бы сердце, почки! !!! Хорошо, что вы добавили кишки. Вы настоящий казах! Спасибо за ролик, вспомнила детство, когда резали скот, и женщины готовили қуырдақ!
@КанатКайнарбай
@КанатКайнарбай 5 жыл бұрын
молодец
@КатяВнучоковна
@КатяВнучоковна 5 жыл бұрын
Молодец
@azatmizambayev2832
@azatmizambayev2832 5 жыл бұрын
Жарайсың, брат! Респект вам за прекрасный Қуырдақ! Еще бы мелодию домбры!
@parrotwhite7041
@parrotwhite7041 3 жыл бұрын
Настоящий джигит! Лови лайк за куырдак! Обьедение!
@germanngöring
@germanngöring 4 жыл бұрын
В самом топе..из Самых вкусных Восточных блюд...Отличное видео...Огромное Вам Рахмет! Здоровья Вам и Вашим близким!!
@ГульжанБейсегенова
@ГульжанБейсегенова 3 жыл бұрын
Бәрібір, соғым соиғандағы, қуырдаққа, жетпеидіғои, шіркін, моиын, еттің бәрін, турап, жіберіп, пах, шіркін, десеи, оны білсе мына Борис, мынандаи қуырдақ, қуырмаитын еді, деп оилап қоямда😊😃👍👍💕💕💕сондада, рахмет, осы кісіге, барғои, малодец, өзі,
@marzhandzhumirbaeva6696
@marzhandzhumirbaeva6696 3 жыл бұрын
Красава брат еще под курдак 50г вообще слов не было супер западный Казахстан за тебя ✊
@ДжамиляТуленгитова
@ДжамиляТуленгитова 3 жыл бұрын
Спасибо что любите казах блюдо куырдак это супер
@БагаБаке-т3р
@БагаБаке-т3р 4 жыл бұрын
Действительно, на кухне хозяин ВЫ!!!!!!!!
@Gintamo
@Gintamo 4 жыл бұрын
У меня дед, батя а теперь и я когда разделываем барана и готовим куырдак. Всегда ставим 0.5 л для настроения. И когда растапливаешь курдюк и обжаренный курдюк посыпаешь солью и перцем когда горячий еще. И накатываешь 50гр и закусываешь курдюком это бомба.
@ЕрекеТурар.улыБестерек
@ЕрекеТурар.улыБестерек 4 жыл бұрын
Друг с РФ(переехал с КЗ) приехал на базу отдыха с друзьями россиянами и я встречал их. Но приготовил сперва Ет асу(еще называют бешбармак) Затопил баньку. Когда сели за стол в предбаннике, они первым делом потянулись за поллитрой, но я их попросил не пить , мол сперва покушайте прочуствуйте вкус еды. После того как умяли первый леген слегка попарились , а на втором столе стали выпивать, выпили всю водку и смотрят друг на друга трезвыми глазами, и мол у Вас водка беспонтовая(а была колхозка с Усть - Камана) Я им отвечаю если была бы беспонтовая её бы в пятилитровых баклажках не развозили по всему КЗ и в РФ бы люди не увозили. В общем мне как трезвому (не пью) пришлось ехать ещё за водкой. Просто мол еда такая после неё трудно опьянеть, И с куардаком такая же история (с ними же) была только на этод раз сразу побольше водкой запаслись.
@aidynvko
@aidynvko 3 жыл бұрын
@@ЕрекеТурар.улыБестерек так с колхозки и без закуси не пьянеешь. Слабая она. Житель Усть-Каменогорска. Колхозку пил ещё с тех времён когда завод Адиль работал.
@ДенисКудрин-ъ3ъ
@ДенисКудрин-ъ3ъ 5 жыл бұрын
Красавчик! Барашек это святое , только его употребляю и говядину редко , смотрю и тоже ушёл готовить барашка . Лайк тебе
@РаджанДжунусов
@РаджанДжунусов 5 жыл бұрын
Спасибо за популяризацию этого блюда. Казахстан большой о наверное по разному в разных родах готовили это блюдо. У нас просто нарезали все ингридиенты размером примерно 1 х 1 см. и жир, который оставляли в казане. Готовили при свежевании конины, говядины, и естественно барана. Поэтому процесс приготовления был сжат по времени и к итогу свежевания работники садились за стол! Все было классно, спасибо!
@olegch71
@olegch71 5 жыл бұрын
Мне кажется - это можно съесть вместе с пальцами 😋👍🏼
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Это точно ))
@bmwm5642
@bmwm5642 5 жыл бұрын
Видео супер! И в комментариях один позитив! Продолжайте в том же духе всех благ вам
@thefreedom3146
@thefreedom3146 5 жыл бұрын
Ай бауырым сау болшы !!! Мдааа, куырдак зачётный, пальчики оближешь. Здоровья тебе, продолжай в таком же духе, бравооо ! 👏👍🔥💪🔝
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет
@qazaq_ahmet
@qazaq_ahmet 4 жыл бұрын
Как же аккуратно нарезано!
@УасяВаськин
@УасяВаськин 5 жыл бұрын
Вот из этого блюда в русском языке, появилось слово кавардак, также как ералаш,от казахского слова аралас.
@крыльякокчетава
@крыльякокчетава 4 жыл бұрын
Куыр переводе жарить
@АкмаралНуршабаева
@АкмаралНуршабаева 3 жыл бұрын
Правильный стол))), всё как моя мама готовила и кишки и внутреннести всё,как у вас,лично я не очень любила курдак,но маму просила хоть одну картошечку туда "закинуть" и потом папа искал мне по кусочку эту картошечку))),я прям детство вспомнила. Вообще не очень любила бешпармак, манты, кумыс,казы и т.д. А сейчас, мммм вкуснота. Молодец друг) всех благ вашей семье)))
@НурикКутумов
@НурикКутумов 4 жыл бұрын
Отлично,у нас когда согым резали раньше,делали курдак , потом в баночки давали гостям с собой
@alexeysergeevich2629
@alexeysergeevich2629 2 жыл бұрын
Лёгкое доносит звуки преисподней 😱
@НадеждаКалыкулова
@НадеждаКалыкулова 4 жыл бұрын
Настоящий вольный казах,
@gulmiratukanova8944
@gulmiratukanova8944 5 жыл бұрын
Напомнило детство, когда у әже собирались все, папа и дяди резали скот, мама, тёти, старшие сестры кто құырдақ готовит, кто бауырсақ и шелпек (если это религиозный праздник был). Ну а мы дети бегаем, играем и бауырсаки таскаем ☺️☺️☺️ Рақмет вам за то, что делитесь с другими рецептами казахской национальной кухни!
@АЛИКЕДИКИЙ
@АЛИКЕДИКИЙ 5 жыл бұрын
Славяне Казахстана знают толк в Казахской кухне Рахмет тебе братуха Всё сделал грамотно с меня Лайк 😋👍
@динадина-щ5н
@динадина-щ5н 4 жыл бұрын
Спосибо вам за рецепты!спосибо за прекрасный канал!,вы молодец желаю чтоб процветал ваш канал! И ждем новых рецептов! Вы золотой человек за қуырдақ рецепт рецепт и не только қуырдақ и другие рецепты хорошо делаете лучше всех респект
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 4 жыл бұрын
Благодарю!!!
@НабиМелдебек
@НабиМелдебек 4 жыл бұрын
Спасибо за видео 👍👍👍
@samratakhmetov6064
@samratakhmetov6064 4 жыл бұрын
Куырдак, бауырсаки, кымыс!!! Уууффф какое же сочетание слюни текут😋 знали же наши предки как нужно правильно питаться, не то что у нас сейчас KFC да бургеры поэтому предки и не болели так часто как мы и больше были и сильнее 💪 респект тебе брат ✊ продолжай в том же духе хорошо получается 👌
@БалгожинЖарас
@БалгожинЖарас 3 жыл бұрын
Баке брат, как это по нашему, никаких тимьян, шафран, имбирь, инжир.... Вкус настоящего МЯСА.... Мы казахи понтуемся , что мы вторые в мире по поеданию мяса.. -первые волки.. ну ты братан из "волков"..... Так держать.
@ВалерийКоробкас
@ВалерийКоробкас 5 жыл бұрын
Лайк не глядя !
@ДиасКыдырманов
@ДиасКыдырманов 5 жыл бұрын
Бомба кишки требуха в тему заходят. Лучшие приготовление которое я видел
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет
@zafarnormurodov9984
@zafarnormurodov9984 3 жыл бұрын
Спосибо меня понравилось
@kasykkasyk6275
@kasykkasyk6275 4 жыл бұрын
Блин проста супер! Лайк !! Так вкусно блин, тоже хочу но у нас ночь((, алга Казакстан!!
@АсылганымКенжегалиева-ц1т
@АсылганымКенжегалиева-ц1т 3 жыл бұрын
Молодец спасибо вам
@АсхатЖумаханов-к1б
@АсхатЖумаханов-к1б 5 жыл бұрын
Все очень вкусно выглядит, спасибо Вам что сделали такой вкусный, сочный куырдак. Конечно лайк, лайк👍👍👍👍👍
@МихаилСорокин-ц7е
@МихаилСорокин-ц7е 5 жыл бұрын
Идеальное приготовление, молодец
@ЗемлянинГалактика
@ЗемлянинГалактика 5 жыл бұрын
Так вкусно рассказываете аж кушать захотелось! Спасибо!
@gaukharismailova6094
@gaukharismailova6094 4 жыл бұрын
Респект вам за куырдак, а за баусаки и кумыс особенный 👍
@ЖупарИскакова-е8с
@ЖупарИскакова-е8с 4 жыл бұрын
Привет из Астаны.Это просто супер,вы настоящий казах.
@МахпалМукатаева
@МахпалМукатаева 4 жыл бұрын
Молодец дядька, я смотрю Вас каждый день. И беру на заметку многое
@Кипчак-ш4б
@Кипчак-ш4б 5 жыл бұрын
Просто, сытно и вкусно. В лучших традициях нашего народа.
@zhanarbekshakabaev9785
@zhanarbekshakabaev9785 5 жыл бұрын
Браво,очень понравилось,Как готовите,и как снимаете.Здоровья и Успехов!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет
@АзаматБишкек-у2н
@АзаматБишкек-у2н 4 жыл бұрын
Всё очень прекрасно! Молодец! Только нафига я это смотрел в два часа ночи..пойду на кухню)
@Meirambek-._.-1991
@Meirambek-._.-1991 5 жыл бұрын
Вот настоящий казахский КУЫРДАК... МОЛОДЕЦ... некторые русские блогери повары готовить с специями ... один минус...надо мы ребрышки по кароче делайт ...атак ЛАЙК КРАСАВА
@sotelsotel6624
@sotelsotel6624 5 жыл бұрын
Настоящий қазақский қуырдақ, қымыз, бауырсақ мммммм👍👍👍
@anarbekmuratov7038
@anarbekmuratov7038 5 жыл бұрын
Баурсак кымыз кыргыский
@thebestgerls6312
@thebestgerls6312 5 жыл бұрын
@@anarbekmuratov7038 собака проснулася от вони кишок
@АльбертАскеров-о1г
@АльбертАскеров-о1г 4 жыл бұрын
@@thebestgerls6312 блеванул от бреда путаны)
@БакеАлимов
@БакеАлимов 4 жыл бұрын
@@anarbekmuratov7038 аш и дамлама кыргызский, а наших не трогай..
@ЗаринаСакибаева
@ЗаринаСакибаева 3 жыл бұрын
@@thebestgerls6312 көтүңдү кыс
@АнуарКайроллин
@АнуарКайроллин 4 жыл бұрын
Класс спасибо за видео, слюны по текли буду готовить, желаю Вам удачи.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 4 жыл бұрын
Спасибо
@assatahmetbekov738
@assatahmetbekov738 5 жыл бұрын
Очень аппетитно, очень вкусно у вас получилось!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет.
@medeyamoore6280
@medeyamoore6280 5 жыл бұрын
Какой же вы чудесный человек.... Уютный. Рахмет. Аман болыңыз.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 5 жыл бұрын
Рахмет
@arturmessi1482
@arturmessi1482 Жыл бұрын
Настоящее мужское блюдо! Поел и готов совершать подвиги) Чувствуется уважение к традициям и кухне казахов, спасибо Вам Борис за вкусное видео!
КУЫРДАК ИЗ СВЕЖЕЙ БАРАНИНЫ
9:54
Дед с Фабричного
Рет қаралды 343 М.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН
БОРЩ НАСТОЯЩИЙ НАВАРИСТЫЙ. БОРЩ В КАЗАНЕ НА ОГНЕ
16:01
НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН
Рет қаралды 138 М.
ЗА  ЭТО БЛЮДО ВАМ ВСЁ ПРОСТЯТ.НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО В КАЗАНЕ
20:01
Куурдак по кыргызски
24:01
Уролог-андролог "Andrologkg"
Рет қаралды 83 М.
ЭТО НЕ ПРОСТО МЯСО ЭТО ПЕСНЯ. БАРАНИНА НА ПАРУ
16:43
НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН
Рет қаралды 91 М.
The most budgetary delicacy in the world 50 rubles! Sheep Heads
24:16
ШЕФ ГОТОВИТ
Рет қаралды 973 М.
ЭТО БЛЮДО-ШОК ДЛЯ ВЕГАНОВ. БЕШБАРМАК В КАЗАНЕ
15:29
НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН
Рет қаралды 195 М.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН