Первые плановые итоги содержания вьетнамских свиней: мясо есть!

[@SiLa-v-Pravde-Brat]

От содержания свиней остался в плюсе только Анатолий Гурин😁

[@АлександрШмелёв-ь7м]

Гурьян ловкий парень!

[@АльбертАхмадишин]

Толя самый продвинутый коммерсант

[@ТатьянаЦарькова-ь3ц]

А Денис без мяса?

[@МариМари-я4в]

Это точно! Я Бы каждый год покупала поросеночка, а через год забирала пол свиньи.... И Глазом даже не моргнул.. Еще тот жук.....

[@ВалентинЗеленский-ф5м]

​@@МариМари-я4в, не переживайте. Андрей не даст никого в обиду. Всё будет подсчитано и сделано по нолям. Факт неоспоримый. Иначе никакой дружбы не будет. Люди все грамотные.

[@НинаКомиссарова-п6л]

Всех зрителей и блогера с наступающим Новым годом!Будьте здоровы и оптимистичны!

[@SwetaWasja84]

А нам больше всего понравилось так:половина клеток бетон,половина доски.зимой и в период опороса они спят на досках,а летом в жару все на бетоне,т.к.от него всегда тянет холодом.

[@ВалентинаНазарова-е9б]

Здравый комментарий

[@ТатьянаЧ-щ8ь]

@@janis9560 Теплый пол это здорово. Только на участке электричества нет и до водогрейного котла им еще далеко🤔😁

[@Борисыч1]

Свиньи - это тема! Денис вкладывает много сил в этот бизнес, желаю ему материальных успехов!

[@Irina.Nizovceva]

Андрюша, уважаемый наш кроликовод, пчеловод, птицевод, свиновод, тракторист и любимец подписчиц, с наступающими вас праздниками! Не переставайте мечтать, желать, удивляться и удивлять! Удач и везения!🌲⚘

[@ninna1a]

строитель!

[@Юрий-р6й9щ]

Одним словом отличный - скотник.

[@nikolaev51]

Присоединяюсь.

[@Александр-ы5е1м]

Н

[@ТамараМихайловна-ю9й]

Овощевод и земледелец, а ещё хороший, заботливый муж, отец и друг.

[@Lusja-Lusja]

Андрей, хорошо бы ещё поросёнка осмалить соломой, сало очень вкусно пахнет. Мои родители каждый год держали по два белых. Сало отделяли, резали на кусочки( такие по размеру чтобы влезли в банку 3 литр.) Обваливали в соли, соль на дно банки, и сверху на сало и закатывали. Сало было очень вкусным, а запах после соломы вообще необыкновенно приятным!❤😂❤

[@ТатьянаЗальцман-л4д]

Если кто-то собирается переехать в деревню, самое время познакомиться со всеми сторонами деревенской жизни. И не надо обвинять блогеров в жестокости. Настоящих крепких деревенских хозяев в нашей стране теперь очень мало. Процветания вашей блогеровке, Люба, Андрей и Денис!

[@gregor0393]

Вы где то увидели комментарий о жестокости?

[@ВДЕРЕВНЮ-ж3в]

На охоте привязывают ягненка как приманку на волка, совсем другой уровень, да.

[@ОлесяКарама]

Какая вкуснятина!!! Буду 30 го, числа 31 тоже искать ТАКОЕ мясо. Город Остров, Линово... Я только два года как дачу купили. Хотя АКТИВНО пытаюсь "дружить" домами.... Можно сказать пока ничего не получается. Только МОЛОЧКУ немного продавали. Ни как хотелось бы.. Молчат соседи, почти не улыбаются. Может быть я им не нравлюсь???

[@ВадимФедотов-у8п]

@@ВДЕРЕВНЮ-ж3в Уж лет сто как никто этим не занимается. Такой вид охоты описывался Сабанеевым, а он жил в 19 веке. Волков сейчас добывают, больше всего, с применением техники (снегоходы).

[@Людмила-ы7н4г]

​@@ОлесяКарамазавидуют😊

[@Vilia_Rechnaya]

Какие вы молодцы, Андрей и Денис! Освоили настоящее крестьянское посконно-сермяжное дело - свиноводство! Хорошее сочетание двух видов мясной пищи: диетической крольчатины и свинины с совершенно другим вкусом. И этот вкус, наверное, превосходен, ведь свинки всё лето ели свежую травку. Ещё вместо гусей запустите, Андрей, в Ваши шикарные вольеры штук 5-7 молодых несушек Ломан-Браунов и всегда будете с яйцами - свободно бродячие куры с весны до поздней осени требуют очень мало корма, находят всё сами, особенно, если имеют доступ с компостной куче. Желаю Вашей прекрасной расширенной семье, Андрей, тепло и весело провести зимние праздники, всем здоровья и творческого вдохновения!

[@kvart76]

денису только мяса не досталось

[@Vilia_Rechnaya]

@@kvart76 Откуда такой вывод?

[@ЮрийК-к7й]

@@kvart76 Денис вегетерианец!

[@ТОМАИВАНЦОВА]

Опыт придет со временем Надо прислушаться к советам Есть стоящие советы спасибо людям их дающих

[@РегинаЯкубаускене]

Добрый день. Когда свинюшки начнут попроситься, их надо будет отделить от основного стада. Отдельные клети как минимум. Иначе посторонние свиньи могут обижать малышей . А мясо лишним не бывает, либо делайте тушёнку либо продавать. Для того свиней и держат. Чтобы прибыль была.

[@khalus.natasha]

Моя бабушка просто отделяла загородкой и всё! Загородку когда не нужна была легко было снять.

[@user-gu3gk3lx2]

Там несколько занонов внутри сарая нужно. Если сразу опоросятся три свиньи ,что делать будут ? Поросятам в первое время покой нужен, чтоб не затоптали, чтоб чужие поросята постарше молоко не подсасывали у других мамок, малыши недоедать и гибнуть будут. Есть над чем задуматься мужикам. Пусть поизучают эту тему.

[@ValentinaValjama]

Земли много сажайте кабачки , тыквы , картофель. Купите кормозапарник . Разбавьте племя вьетнамцев и белыми свинками. Пробуйте.

[@ИринаРыжавина-у6ш]

Андрей, вам действительно надо садить кабачки и тыкву. Кабачки лучше брать кустовые, за ними проще ухаживать, а урожай хороший. Сорта есть Ролик, Якорь и тд. Тыква есть тоже кустовая. Так что дерзайте. Удачи вам и здоровья. С грядущими праздниками! Привет из Приморья

[@ВераСтрельцова-т6г]

Кабачки все кустовые.Не кустовые кабачки это те, которые переопылились с тыквой.

[@ko4egar77]

Кабачки только для лета ну и на осень, а вот в зиму нужно садить свеклу она хранится на много лучше, правда подвал нужен или "Яма" вот так в сугробе как у них эта "мудорезка" лежит ни свеклу ни кабачки не сохранишь.

[@МайяКрутая-и5г]

Кустовая тыква "Колобок".

[@ГалинаБелькова-с7д]

Мы для своих коз на зиму сажаем тыкву и морковь. Морковь сеем сеялкой маленькой (50 м2 засеянной площади без дорожек), продергивать не требуется, урожай 10 мешков мытой и обрезанной уже, хранится до июня. Кабачки сажаем обязательно, хранятся до января хорошо, потом становятся губчатыми. Тыкву и кабачки храним в подполе на досках, а морковь в погребе в двух сахарных мешках (один в другой) чтобы мыши не трогали. Если в одном мешке (хоть что) они сразу прогрызают. Кормовая свекла у нас хранится хуже, едят хорошо, но сажаем на пару мешков.

[@ko4egar77]

Странно, у меня морковь хуже хранится чем свекла. Свекла лежит в подвале год, уже нужно нового урожая ложить,а старая как свежая лежит себе.@@ГалинаБелькова-с7д

[@СветланаАлтунина-л1щ]

У нас дед всегда держал поросят , работал зоотехником в колкозе, после забоя ,всегда подвешивал тушу в сарае на некоторое время. Мясо и сало были бесподобные, а сейчас срузу после убоя разделывают. Как то поменялись технологии ? А вам Андрей и Денис успехов в мясном бизнесе.

[@daninesterov4817]

Ваш дед правильно поступал. Тушу надо подвешивать в обязательном порядке и чем крупнее животное тем дольше ему нужно висеть. Механизм трупного окоченения связан с нерегулируемым течением биохимических реакций в мышечной ткани сразу после смерти животного. В первые часы после смерти макроскопически мышцы расслабляются, становятся мягкими. Трупное окоченение развивается обычно через 2-5 часов после смерти и к концу суток (20-24 часа) охватывает всю мускулатуру. Мышцы становятся плотными, уменьшаются в объёме, теряют эластичность. Суставы фиксируются в состоянии неподвижности. Окоченение мышц развивается в определённой последовательности: сначала мышцы головы, затем шеи, передних конечностей, туловища, задних конечностей. Трупное окоченение сохраняется до 2-3 суток, а затем исчезает в той же последовательности, в какой и возникает.

[@АнтонПодгородецкий]

Есть такой термин - созревание мяса!

[@nikolaev51]

@@daninesterov4817 Вот поэтому в ссср колхозники приезжали к нам в город и вместе с нами стояли в очереди за колбасой. А был всего один магазин в области где ее регулярно продавали. Говорили что свой скот они будут резать только в зиму. А сейчас сенокос работа тяжелая нужно мясо.

[@Irina_K_7]

Не помню , что бы подвешивали , коз да , свиньи лёжа разделывались .

[@SK_Russia]

@@daninesterov4817я не понял, сколько времени нужно висеть, 3 суток??

[@ОльгаСинеговская-ф7м]

Если бы свинка не покрылась, она бы регулярно приходила в охоту! А если она спокойная, в охоту не приходит, значит покрылась!

[@Lili39129]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@leksandrKorsarov]

Верно, но не всегда конечно так) Мои могут и 5 месяцев филонить))

[@антонкочнев-п1н]

​@@leksandrKorsarovзначит ты такой же недосвиновод как и они😂

[@АллаЗайцева-б4м]

Привет из Саратова! Я держала в этом году вьетнамцев. Кормила едой из дет сада. Чистый вес тушки 85 кг. Сало 4-5 пальцев. Продавать полутушец- не выгодно. Стала сало солить, коптить, и это уже кг стоит 550- 600 руб. Берут на ура. Но не на авито, в местных группах. На авито дёшево.

[@АндрейКруглыхин-с4й]

А сколько месяцев кормили?

[@АллаЗайцева-б4м]

@@АндрейКруглыхин-с4й 9 месяцев

[@АлексейСабадаш-к2ю]

Для того чтобы удешевить содержание нужно выращивать свои корма...тыкву, кабачки, свеклу кормовую, картофель....думаю вам нужно продолжить деловое сотрудничество с Гуриным... у него отличный огород который ему в таком размере не нужен...арендуйте половину и посадите вышеперечисленные культуры и будет вам счастье...

[@НатальяЛепп-з7э]

Там можно и пшеницу посеять. Столько земли пустует. Причем в неряшливом запустении

[@ОстровСокровищ3]

Тракторок есть-надо нормально картошку сажать, а не в грядках и горшках на окне 😂

[@Neona72]

​@@ОстровСокровищ3 Да что вы понимаете в картошке на грядах😂😂😂😂😂 Андрей, не слушайте этот "нормальный способ выращивания картофеля"

[@СветланаБерезуцкая-э4о]

А из земля, пусть пустует?

[@user-wk9tu7rt2t]

Есть расчёты привесов и выгоды выращивания на подножном корме и специализированном? На бесплатном корме с огорода и отходов свинья будет весить, к примеру, 70 кг, тогда как на комбикорме за те же полгода 100кг, разница 30 кг. Мясо по 250 рублей умножаем на 30 будет 7500. Это и будет цена за 500 кг комбикорма, необходимых для выращивания 100 кг. А СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ И СИЛ УЙДЁТ НА БЕСПЛАТНЫЙ КОРМ? Проще завести ещё пару свинок, за объём покупаемого корма получить скидку и бесплатную доставку. Так что нужно внимательно следить, чтоб свинья чего случайно не сьела, если будет сытой от картошки, не будет есть комбикорм и уменьшит привес. Трудно перевернуть своё сознвние, что бесплатное дороже, но если хочешь заработать, верь калькулятору, а не бабушке-соседке.

[@ВладимирМихалёв-р3щ]

Вспомнил своё деревенское детство. Отец всегда колол свиней перед зимой. Именно в это время мясо можно хранить без холодильника. Так жили наши предки.

[@mariadelfinafrelembo9468]

да.еще снег топтали в зиму и туда мясо, правда с весенними паводками все это дело затапливало.приятного мало ((( но жили и мучились.

[@МишаняЕгоров-ц1е]

А у нас в сенях, кладовка была и есть))) мясо там хранилось, ну что то в холодильнике конечно.

[@larisaevans6513]

А мои родители хранили мясо без холодильника переработанным. Ну сало солили - это понятно. Из тонкого и разного делали смалец и им заливали копчённую колбасу, которую сами коптили (перед заливкой мама ее протирала марлечкой смоченной в подсолнечном масле) . Мясо с косточками солили ( перед готовкой вымачивали).В погребе в ряд бочки : огурцы,помидоры,капуста, яблоки, отсеки с корнеплодами. Вот так жили без холодильников.

[@НатальяЛепшеева-з4и]

Кабанчика нужно назвать Пьер (Безухов)😊

[@vlasta091011]

Ван Гог

[@VeraVasilievna]

😅😅😅😅

[@Irina.Nizovceva]

Андреевский "Пьер" попроворнее будет...😜🌲⚘

[@taorlova5213]

Тоже такая мысль в голову ,сразу пришла.

[@bartsimpson1173]

Холифилд

[@jurisantropovs1227]

C новым годом и здоровя вам всем в новом году

[@ВалентинаКс]

Всем наилучшие пожелания в новом году

[@fastfurious6901]

Как же приятно видеть культурных людей,которые прежде чем начать разговор здороваются со зрителем.Это вызывает дополнительное уважение к каналу.👍

[@ОлесяКарама]

Скоро Новый Год!!! 🌲🏠💞. С Наступающим!!! Мои Друзья!!! Полина, Денис, Любаша, Андрей!!!🌼🌞🌾🌻👏👏👏⛄🌲

[@налубоев]

С наступающим! Хозяйство растет, расширяется ассортимент, а с ним и контент роликов. Удачи и успехов Блокноту!

[@leonidmiroshnichenko6625]

Первое мое знакомство со свинками началось как раз с вьетнамских... 2 девочки и 2 мальчика...девочек случил...и пошел полный цикл... для себя сделал вывод, что вьетнамцы - не мое. Много возни с ними, а мякоти мало...больше костей... А вот ЛАНДРАСЫ - мне очень понравились. Выгодно.

[@user-wk9tu7rt2t]

Так вьтнамцы и срозданы для первого знакомства. Живучие.

[@ИринаНечитайло-с5р]

Чтобы содержать ландрасов, нужно много дорогого белкового корма. Для фермеров, может, и подойдет, а для домашнего содержания - дорого. Да и вьетнамцы - вкуснее! Распробовав их мяса, другого не захочешь!

[@leonidmiroshnichenko6625]

@@ИринаНечитайло-с5р разницы во вкусе не заметил. Экономическая выгода...а я все затраты считаю по любым животным... однозначно выгодно полноразмерные свинки. Для себя сделал вывод по ряду животных...и в частности по вьетнамцам - что больше заниматься ими не буду. Не выгодно, не удобно.

[@Sanek-45]

@@ИринаНечитайло-с5р не смешите, мясо у вьетнамца по сравнению с нормальным поросёнком в разы проигрывает. Что неприхотливая в еде да!

[@Sereginadacha]

Согласен на все 100%

[@Alexander_Lagutin]

Удачи вам , но совет , лучше белых больших свиней завести , тогда у вас прибыли больше будет , а затраты такие же как сейчас !!!!

[@leksandrKorsarov]

Нет на свете краше птицы, чем свиная колбаса!)

[@Сергейкуприн-к6т]

Шашлык без конкуренции😊❤

[@Вячеслав-ю7у]

...а лучшая колбаса - это чулок с деньгами))

[@UshatPomoev-p1e]

Лучшая рыба- это колбаса...

[@Юрий-р6й9щ]

​@@UshatPomoev-p1eЛучшая рыба это колбаса!

[@ОлесяКарама]

И я с ВАМИ!!!!!! 🏠🙏❤️🙆

[@ОльгаСинеговская-ф7м]

Надо изменить кормление! Если кормите сухим комбикормом, то можно пополбовать запаривать дробленеу , или вприть ее! Тогда объем пищи будет больше. С комбикормом, конечно, проще. Мы варили свиньям кашу. Да и породу попробуйте другую для сравнения! И надо зарастись хорошей паяльной лампой и или горелкойчтобы хорошо просмаливать шкуру! Сначала проходят горелкой, чтобы спалить щетину, сразу счищая ее. Потом горелкой до черна просмаливают шкуру. Затем укравают тряпьем и проливпют кипятком. Свершу еще хорошенько укутатб. Оставить на полчаса пропариться. А потом ножами, металическиси щётками хлрошеньки снимается слой кожи. Вот тогда шкуру можно пальцем легко отделить от сала! И шкура и сало будут мягкие!

[@ВераСтрельцова-т6г]

Совершенно верно ,иначе шкурка у сала будет как у дикого кабана , не угрызешь.Те ,которые заводят вьетнамских свиней ,думают что они на траве растут.

[@ЛюдмилаШелепова-ь8г]

Мои предки так и делали,а ещё когда укутывали сверху садились и как бы мяли.Обьясняли это тем что сало мягче и крови в нем нет.

[@tatianazamugem]

@@ЛюдмилаШелепова-ь8г сначала соломой,а потом можно и горелкой шлифануть...аромат не передать...ммммм...

[@Irina_K_7]

​@@ВераСтрельцова-т6г так они и должны на траве расти , просто у нас зимы не такие как во Вьетнаме )

[@witaliylitwinow6766]

​@@Irina_K_7на траве мясо как резина,без комбикорма не обойтись😊

[@НеллиРочева]

Успехов вам в ваших делах, благополучия и процветания канала и здоровья вам.

[@АлександрСабуркин-у9и]

Для первого раза весьма неплохо!!!!! С почином!!!!!

[@Dantist-cp1tc]

Да, Андрей, судя по горелкам, свиноводы вы - игрушечные!!!

[@kargasaki]

Бетонный пол будет им холодно, надо настил все равно делать деревянный!

[@В.А.СХ]

Добрый день я держу вьетнамских свиней уже 4 год летом даю много свежей тровы и камыша на зиму заготавливаю сена и салому варю кашу из пшеницы кукурузы ячменя и не много гороха а готовое мешаю с отрубями 2 недели больше каше 2 больше отрубей 1 год хряк весит от 80 до 90 свинки от 60 до 70 сало 2 -3 см

[@ИванИванов-н3н7й]

Здравствуйте, камыш стебли?

[@АнтонПодгородецкий]

🌶Одну-две свиньи держать в деревне смысл имеет до 8-10 месяцев. Они выступают как утилизатор пищевых отходов.

[@ВалераПолтавец-з2н]

Если есть эти отходы

[@Khmeli-Taneli]

​@@ВалераПолтавец-з2ня не знаю, что это такое - отходы😅

[@vasyauha4215]

одна свинья будет плохо есть и плохо набирать вес. Надо держать двух. Если для себя.

[@ДенисАрхипов-г9д]

Здравствуйте.Андрей,Денис,Люба с Наступающим Новым Годом вас всех,пусть в новом году вам сапутствует удача,здоровье и всех благ.очень интересно и с удовольствием смотрю ваши ролики,и поговорили и дело сделали не какой лишней болтовни как у некоторых😊

[@burma33]

Приветствую. Гусей нужно на озере держать: сами прокормятся. У меня бабушка держала: с утра выпускала на озеро, вечером звала и подкармливала черным хлебом. В зиму только маточное стадо, головы 4. Естественное высиживание и в лето штук 15-20 на самовыпасе. При этом у нее на улице на берегу озера у всех были гуси и никогда не путались не терялись, а по озеру плавала толпа голов 200 и рыбы было море и вода практически без растительности у поверхности. В 90 деревня потихоньку умерала и озеро заросло и рыба пропала.

[@fedotpromkin349]

Вот да, пример пользы сельских животных не только для их хозяев, но и для природы.

[@SK_Russia]

Бетонный пол в свинарнике не самая лучшая идея

[@mariadelfinafrelembo9468]

специальные резиновые маты есть, лучше такие класть чтобы тепло было.

[@sergw78]

Андрей и Денис. С почином свиным вас! Рекомендую посмотреть канал Комарова Алексея "Свиньи как Бизнес", особенно те выпуски, в которых он рассказывает, как он начал заниматься свиньями и дошел до своего уровня свиноводства. Удачи вам.

[@ПашаГорощик]

К выгодности выращивания свиней: для примера приведу свои расчеты. В этом году родители при убое продавали свинину. Помню как сейчас, четвертина завесила 23 кг, а вся половинка что то около 40 кг. То есть выход мяса , поросенка стал что то в районе 80 кг. Растили не вьетнамок, а наших обычных- помесь дюрок, ландрас и йоркшир. По возрасту примерно 6-7 месяцев от роду. Это я к чему, что обычные то свинья пободрее растут, чем вьетнамки. Был опыт забоя вьетнамца, так примерно с таким же как в ролике поросенком вдвоем продурились 2.5-3 часа. Так обычнкю свинью весом в 200 кг за это время уработаешь. С шерстью у вьетнамцев работать та еще морока.

[@НадеждаБерезина-г5п]

Держали вьетнамцев,не понравилось ни мясо,ни сало.Снова выкармливаем себе на зиму обыкновенных белых,в этом году еще была одна свинка дюрок.

[@alexeyivanov2641]

и лысых надо тоже палить )) у нас газовый паяльник , что вьетнамцев , что белых , один фиг по времени уходит )

[@БулатСаттаров-о8ю]

Не знаю почему у вас не пошли гуси. у нас мясо гуся стоит 750 рублей тушка обычно весит 4-5 кг считай 3000-3500 руб за гуся

[@user-wk9tu7rt2t]

Вьетнамцы для новичков хороши. Выживаемость хорошая.

[@ЕвгенияИсакова-в8ч]

@@НадеждаБерезина-г5п я

[@ВалентинаЗаболоцкая-к8ч]

Добрый день, прекрасная семья! Андрей, Любаша, Полина, с наступающим! Желаю вам дальнейшего процветания, здоровья, мира, добра, радости в каждом дне! Вы любимые мои блогеры! Заболоцкая Валентина, Харьков. 👍🏻👍🏻👍🏻💖🏠🎄❄️❄️❄️❄️💯💯💯💯💯

[@Галина-л3с]

Ребята , вы молодцы у вас все получится, я думаю вы на вьетнамцах не остановитесь

[@Людмила-ю4ь7д]

С Наступающим Новым годом!Здоровья,счастья,мира !Успехов в ваших проектах!❤

[@ГалинаС-т3ч]

Успехов вам в разведение поросят. С наступающим новым годом вас. Всего вам самого доброго и светлого.

[@startut]

Просто сало например я солю и вакуум руб и продаю уже по 450 руб. А так как оно мягкое и вкусное, уходит на ура, ещё и мало. Поэтому, совет, заведите покрупнее, мясо себе сало излишки на продажу и будет вам счастье. При средней массе туши 65-70 кг, с одного поросёнка у меня получается 23 тыс руб. 5000 уходит на корма(покупаю зерно и мелю размол) чистая прибыль с 1 поросёнка соответственно 17-18тыс.За год если держать 10 поросят, вы на корма потратите 50000 руб, а получите 170000.Чем проще вы относитесь, но ответственно конечно, тем интереснее и выгоднее. Купите нормальную грелку и подключив к обычному балону, вы получите быстро отличную тушку вкуснейшего мяса. Удачи. Если будет желание, приезжайте к нам в Подмосковье, покупайте хороших поросят и вперёд.

[@ТатьянаСнигирева-е5й]

А если свинка родит поросят, то ее содержание окупится

[@Domikudorogi]

Обратите еще внимание на созревание мяса, от парного до вкусного. Даже забитый кролик будет вкусней, если недельку повисит без морозилки- на потолке например. Так вот получается, что и колбаса невкусная- делают из свежего не зрелого мяса. Советские колбасники знали толк в этом деле. Выбирали тушу, которая неприятно липкая была, как бы нетоварный вид- самое то для колбасных изделий...

[@ЗемляВелеса]

Молодец,Андрей!!! Смотрю твои видео.Молодец одним словом!!!!

[@ОльгаСинеговская-ф7м]

Свежее мясо нельзя сразу в морозилку! Оно должно полежать и созреть!

[@MiniSpecTehnikaNSK]

А сколько времени должно полежать?🤔

[@ОльгаСинеговская-ф7м]

@@MiniSpecTehnikaNSK оно должно остыть, иначе запарится и станет не вкусным. И дня два три должно полежать в холоде,, но не на морозе, чтобы созрело. Это, кстати, касается и мяса птицы! Любого!

[@MiniSpecTehnikaNSK]

@@ОльгаСинеговская-ф7м спасибо 🤝

[@phitrow]

😂 созревают помидоры!! Трупы готовы всегда, пока не сгнили.

[@dima_60_rus22]

​@@phitrowоткрой документы по Ветеринарно-Санитарной экспертизе мяса, там расписано, что такое созреввние мяса

[@АлексейПолтораков-р6ъ]

Андрей, поинтересуйся сколько стоит солёное сало на рынке. Возможно прибыль изменится в положительную сторону. Смотрю вас ещё с избы читальни - за это время огромадный прогресс. С Наступающим новым годом! Удачи во всём.

[@Irina_K_7]

У нас и мясо по 450 четверть/пол туши , сало 3х литровые банка 1,5 тыщи

[@АнастасияАндреева-ь7р]

В Казани сало 600...800руб

[@user-razdvatri]

Во, класс...! Ребят, давайте я вам куплю десяток поросей, вы им построите катух, выкормите, будете чистить за ними, заколбасите их, просмолите, обшкребёте, а мне отдадите половину всего мяса...! Пишите, я куплю...!

[@ТарасПерун-с6ф]

Я тоже к вам присоеденюсь!!!!

[@denis99700]

Таких дураков нету

[@ЭМИЛЬМАМЕДОВ-ж9к]

и я с 10-ток куплю половина моя общая

[@НиколайЛобанков-з1ц]

А денис без всего

[@ТамараЛисицкая-т6й]

С Наступающим новым годом!

[@kualexval]

Для обработки свиней при забое, самое лучшее приспособление это паяльная лампа. Жару от неё гораздо больше, главное чтобы работала ровно. И опалить хороша, и зачернить перед вскрытием. (Зачернить это запечь шкуру прямо на свинье, шкурка мягкая получается). После чернения до разделки тушка парится (закутывается в мокрую мешковину для того чтобы уголь (зачерненая кожа) легко снималась от тушки. А далее бреется тушка, ножами снимается чернота со шкуры. И только после всего вышеперечисленного начинается разделка тушки. Рвухо имя больше подходит.

[@СергейВолодин-е3м]

Андрей, с почином вас! Учитывайте в подсчете всю свинью, так всë таки корректнее, пусть даже это мясо и ушло.

[@larisaevans6513]

Корректно считать все мясо если посчитана была стоимость того ( подкинутого) поросёнка. Если стоимость подкинутого поросёнка не вошла в 18000 то все правильно!Молодцы ! Дерзайте! Видела как мои родители растили поросят: больше упор делали на растительность с огорода( кормовая свекла,тыквы, мелкая картошка) все это приправлялось запаренным дроблённым зерном( пшеница, кукуруза) а если удавалось получить отходы из какой нибудь столовой- то вообще себестоимость содержания была низкая а мясо очень вкусное! Вкус той колбасы копчённой на вишневых дровах помню до сих пор!😊

[@АндрейНикифоров-е1к]

Андрей,Денис и Люба добрый день!!! Молодцы!!! Я сам в этом году попробовал первый раз вьетнамского поросенка. Раньше я к ним относится скептически, но сейчас мнение изменилось! Очень понравился вкус сала. Мой товарищ держал их самовыпосам. Расходы минимум,а сало есть! Удачи вам и с Новым годом!!!

[@Vvvvvvvvv646]

Пробуйте кормовую свёклу, турнепс, брюкву. Сочные корма очень важны.

[@ИринаНечитайло-с5р]

Для вьетнамских свиней - это главное! И чем больше, тем лучше! Они же травоядные!

[@Valera-j9x]

Ура я первая привет из узбекистана с наступающим всех вам благ и здоровья

[@rudolfdahin5026]

Здравствуй Андрей!!! Поздравляю вас всех с Наступающим Новым Годом. Добра, Здоровья, Удачи, Любви, Терпения, Благополучия, вам всем в Новом Году. Так держать . Ребята . Все будет хорошо. 🇷🇺🇷🇺🇷🇺👍👍👍 💋💋💋♥️♥️♥️🙏🙏🙏 Да Храни вас Господь наш Иисус Христос и Ангел Хранитель пребудет с вами . Аминь.

[@szl745]

Дорогой Андрей. Если бы у вас была бы белая большая свинья, то вы бы часть туши бы продали окупили бы часть кормов , а остальное разделили бы. Я понимаю, что вы блогеры и ваш контент это доход и вы с головой в нём и это правильно. Но с вашим кол-ом земли можно было бы деньги потраченные в домик на берегу потратить либо на кролико ферму , либо на свиноферму . Только нормальных свиней, а не этих карликов. Не осуждаю но вы подумайте на счёт диверсификации дохода. Я только по дружески советую. Удачи. Кто любит кроликов и хочет на них зарабатывать не плохие деньги. ЖДУ У СЕБЯ НА КАНАЛЕ.

[@Irina_K_7]

У них в деревне кому продать ? Это ехать на рынок в город , а значит ветеринару заплати , за место наверно тоже

[@szl745]

@@Irina_K_7 С их аудиторией при правильном подходе клиентов будет вагон. Пример. Канал СКБ, Миллион на свиньях, Вовка Сибиряк. У меня которого канал очень маленький и то даëт результаты. Я занимаюсь кроликами. Сейчас последнее это ехать продовать на рынок, потому что на рынках в основном перекупы.

[@ТамараМихайловна-ю9й]

Сначала позаботиться о кормах подножных надо, а затем планировать покупку, чтобы было не в убытке

[@ТамараМихайловна-ю9й]

У Любы магазин есть, можно повесить объявление и принимать заявки на мясо.

[@pjotrpetrov6840]

У магазина не тот профиль, возникнут вопросы.

[@OlegNik71]

Паяльная лампа для таких целей👍

[@ko4egar77]

Бензин дорогой, а вот у них там рядом пушка работала от газового балона так вод горелка работающая от такого же балона самое то. Ее можно сделать кстати из той же паяльной лампы.

[@Irina_K_7]

​@@ko4egar77газ разве дешевле? У нас баллон уже 1700 вроде бы последний раз был

[@ТОМАИВАНЦОВА]

Соломкой совсем другой вкус

[@sergeysolopov6352]

Андрей, интересно бы было сравнение свиней и кроликов на 1 кг мяса, если затраты считать только корм - что выгоднее. Очень интересный контент под новый год, спасибо :)

[@ТамараСоколова-д8ч]

У Вас Андрей, не просто деревня, а райское место, очень красиво, озеро, ели, сосны, домики с дымком из печей, тепло, уют, питание натуральное, КРАСИВАЯ ЖИЗНЬ НА СВОЕЙ ЗЕМЛЕ!!!!!!!!

[@Bumbarahc]

Да только инфраструктуры нет даже магазин по дням недели. Если у вас много денег и вы пенсионер то милости просим. Или у вас детки живут отдельно и вполне самостоятельны. И вы полны сил работать не разгибая спины чтобы себя прокормить.

[@Irina.Nizovceva]

​@@BumbarahcАвтолавки ходят?🤔🌲⚘

[@ВадимСмирнов-ь8я]

Ежедневно автолавка приезжает.Деревня в длину полтора-два км, останавливается в 5-6 местах. Если опоздал рядом с домом-всегда можно догнать чуть дальше. И магазин в соседней деревне, 6 км по асвальту. @@Irina.Nizovceva

[@Irina.Nizovceva]

@@ВадимСмирнов-ь8я Ну вот, а пишут, что магазин "по дням недели"...Не всё, оказывается, так плохо.Зачем пугают людей!? 🤔🌲⚘

[@mihalych-l1i]

4:40 Ну как Анатолий, понравилось тебе быть компаньоном? Ну конечно, понравилось!! Все заботы о животинке, даже разделка туши, легли на плечи Андрея и Дениса, а Анатолий поучаствовал только в приобретении и предоставлении помещения для разделки. А поделили пополам! Ну как тут не понравится!? Ловок, чертячка, ничего не скажешь!!!

[@ТатьянаСергеева-з4ш]

Дениса обделили мясом, делить надо было на троих.

[@ТОМАИВАНЦОВА]

Договор дороже денег

[@iz1563]

Деревня уже не та. Раньше на морозе на соломке разделывали😊

[@malikovstepan]

Я более чем уверен, что ваши видео будут полезные еще и тем, кто учит русский язык. Такая поставленная речь с пунктуацией просто сладость для ушей)

[@ЮрийК-к7й]

Совершенно верно!

[@ТОМАИВАНЦОВА]

Сказал он сам.

[@АннаЗимовец-ж6ж]

Удачи вам всем, успехов, здоровья, благополучия! С наступающим новым годом!👍👍👍

[@АндрейДаньшин-о5з]

С наступающим новым годом 🎄 вас!

[@SeryiWolf]

неженки какие - вот не лень же было к Гурину тащиться. Мы всегда кабанчика под открытым небом разбирали. Смалили паяльной лампой. Особые ценители смалят соломой. Пока мужики разбирали кабанчика, бабушка уже жарила свежанинку, и в конце всего процесса был накрыт стол с картошечкой, капусткой, свежайшей зажаркой и самогончиком. Насчет минипигов - родственники тоже пробовали с ними, но в конце концов вернулись к нашим белорусским парсючкам.

[@Marsianka___]

Гурин следил, чтобы его не обделили😏

[@MyTapochek]

А Денис то что-то имеет со свинок? А то сарай его, ухаживает он, в разделке помогал. А Гурин компаньон, а про долю Дениса упоминаний небыло...

[@МируМира-й4ь]

Потому-что Андрей оказывается придурок

[@ГалинаШатая]

С почином вас Ребятушки! И с Наступающим Новым годом! И пусть Он принесет Удачу! Здоровья вам всем и мягкой Зимушки.

[@SK_Russia]

Вот этооо настоящий деревенский контент.. Хрюшу жалко 😢

[@ВДЕРЕВНЮ-ж3в]

Жалко у пчелки 😂, заметил, и кошки и собачки плодятся, бездомные и домные,когда мужчин нет, а есть мамкины дитятки.

[@АллаБолдушевская]

и цыпку, и тёлку, и рыбку жалко...а вы что травку одну едите?

[@SK_Russia]

@@АллаБолдушевская мы едим сосиски, а там мяса нет

[@tatianazamugem]

И травка живая и ее наверно жалко,пусть с голоду умерают лукавые зоозащитники. Я против когда издеваются над животными,а когда для пищи - это нормально. Да психилогически нам жалко,но это вынуждено,а не для издевательства,чтоб получать удовольствие​@@АллаБолдушевская

[@Zloi_Radgha]

А степашек не жалко?

[@СергейГвоздев-о2р]

В железную бочку, закидываем снегом и сверху крышка с грузом. При надобности, достаем часть и так до марта.

[@Вечеслав-м1щ]

Кг под 100 было бы получше, а хронить мясо можно и в холодном помешении, сейчас же зима 😂

[@НиКо-и1г]

Под 100кг мяса бывает от белых свиней,а это так мини,я раз держал вьетнамских,и вкус сала мне не понравился.

[@Валентина-ж8ж]

Вкус сала на любителя, от белых свиней, сало вкуснее.

[@alexbowser9801]

У Гурина автоклав есть. Тушёнка наше всё.

[@НиКо-и1г]

@@Валентина-ж8ж И я про это вкус сала от белых свиней вкуснее.

[@ТамараМихайловна-ю9й]

У свекра в сенцах холодных стоял сундук, где хранилось солёное сало, до лета.

[@АлександрБурдо-с9д]

Если каждые 20 дней не приходит в охоту, значит супоросная.

[@ТамараЛямчикова]

Добрый день. Денис выполнял всю основную работу по уходу за свиньями, а мяса ему не досталось. Обидно за него.

[@tanyapanova1560]

Ну вот опять же откуда вы все знаете? Вы свои домыслы выдаете за факты. Думайте не напоказ. Т. В.

[@Yshunlo]

Так он и резал кабанчика скорее всего,конечно досталось

[@ТамараЛямчикова]

Если бы досталось, то показали бы. А так не красиво. Если мы не правы, то нужно показать как на самом деле...

[@larisa4963]

Андрей поделится. Он ведь не гурин.

[@pjotrpetrov6840]

Вы к Гурину не спроведливы, я не когда не слышал, чтобы Гурин сидел с блокнотом и подщитывал дебет с кредитом,живёт ровно в своё удовольствие .

[@user-jt9qk5js9o]

Хорошо соломой обложить и опалить соломой(вкус будет шикарный)+ авд (ей шикарно смывать черноту потом)

[@vadzim9300]

Да, с соломой очень приятный запах и вкус у свежины получается.

[@АсанКаракаш]

Андрей, не правильно считаете убытки! 70000-8400= 61600 руб Осталось 5 свиней, допустим берем средний вес 25 кг, следовательно 25*5=125 кг 125*350= 43750 руб Итого: 61600-43750=17850 руб. Любое дело должно отбиваться в течении 3-5 лет, следовательно если рассматривать следующий год, то вложений нет, будет прибыль!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! 🎉

[@Rodober79]

Давно смотрю канал. Вспоминаю с чего всё начиналось и что сейчас - прогресс неимоверный.

[@valizder]

Да, тоже смотрю давно и наблюдаю феноменальный прогресс. Это мотивирует!

[@Роман-й6м4ь]

На пол в свинарнике лучше постелить резину, убирать будет проще. А вообще есть на ютубе канал "свиньи как бизнес", там много полезной информации для вас, и про вьетнамских свиней немного есть.

[@ChapitoOo]

А куда будет влага уходить?

[@АльбертАхмадишин]

​@@ChapitoOoзначит вы не смотрели свиньи как бизнес

[@NBelyeva]

Есть число 333 3месяца, 3недели, 3дня- беременность свиньи. Надеюсь, вы записали, когда произошло покрытие свинок, и за неделю наблюдать, они мамки-делают гнездышки, соломку подстилают, надо бы их отсаживать, иногда свиньи могут съедать свойопорос. Или затоптать. Интернет в помощь. Мы разделывали тушу на составные- на сало, на фарш, на тушенку, колбаса, голова-варили целиком-сартисон. Поэтому такую не очень большую тушку непроблема распаковать. Молодцы ребята. Есть наука зооинженерия - есть нормы уход и содержание свиней, свиноматок, поросят. Нормы кормления. Прослойки какправило бывают присмене питания, зерновое-комбикорм, овощное и трава,. Если только лампой паяльнойсмолить, то в коже остаются корешки шерсти. Нужнополотно из натуральной мешковины и 2 мешка соломы. После лампы, покрываете соломой поджигаете, сгорает(с двухсторон, потом укрываете мешковиной и обливаете 2 ведра кипятком. Берете кочерышку от кукурузного початка и трете тушку-скоблите верхний слой кожи. И большим ножом шкрябаете, но без фанатизма -не прорвать шкуру. Тогда сало будет нежнее и будет пахнуть слегка подкопченым. На мясокомбинате, так шкуру не чистят- потеря веса, а для себя самое оно.

[@ДмитрийЧеремискин-б7р]

Люба дала добро, Денис молодец со свинками хорошо подсуетился, а Андрей все подсчитал. Гуси, утки, козы приносят убытки, кролики и свиньи прибыль. Пчелы небольшая прибыль. Куры дают прибыль, тем более цена на яйца пошла в гору.

[@НадеждаКлепинина-й5ц]

Люблю ваши ролики. Прям душой отдыхаю .

[@Rustamhan999]

Заимка на Урале лучше

[@Dmitry.1979]

Раньше на 7 ноября в деревне, когда били поросят, был мороз за 30.

[@ЕвгенийНеизвестный-м3е]

Так точно….Было дело….

[@SwetaWasja84]

@@ЕвгенийНеизвестный-м3е ага. И сугробы высоченные.мы в детстве тонели рыли,домики строили на новогодних каникулах.а сейчас?где снег? Ахххах😆 кролику спрятаться негде.

[@ЕвгенийНеизвестный-м3е]

@@SwetaWasja84 Истину глаголите…Только наверное это было в другой жизни …..

[@СтарыйЁж-ж6к]

Поделюсь воспоминаниями из детства, отец колол свинью у деда, палили бензиновой паяльной лампой, обычную свинью палят пока шкура не станет коричневой, попутно соскабливая щетину, потом поливают кипятком, укрывают половиками, чтоб шкура стала мягкой и через минут 20 снова скоблят, потом идёт разделка туши. Если хотите мясо без крови и поросёнок не крупный, его лучше подвешивать за задние ноги, а так большая часть крови остаётся в туше. Лучше всего работать на открытом пространстве, в ограде например, ну и воды горячей надо много, поэтому топили баню всегда, там брали горячую воду. Вроде жители деревенские, а простых вещей не знают, что мясо зимой замечательно хранится в пакете в снегу, например в баке или бочке (ёмкость откуда летом поливаются).

[@Слава-п8н1и]

Нужно было уехать, но у меня дома живёт минипиг. Решил его пристроить дал объявление, что он любит кушать, отозвалась семья из посёлка. Даже отвёз к ним объяснил как часто кормить и как ухаживать. На следующий день вспомнил, что его шарфик забыл отдать, приехал к ним, говорю вот его шарфик, можно ещё раз попрощаться, а они шашлык жарят и сказали, что он убежал

[@ВалентинЗеленский-ф5м]

Крепкие мужчины, добрые отношения, кооперация, взаимопомощь и все прелести деревенской жизни. Безусловно не простой и тем более, не лёгкой. Большое уважение.🤔🤓✋🤝

[@svetlanakuzmina3565]

Проще простого купить поросенка, а вот выкормить...туд. дерьмо чистить и т.д., так что, я бы на месте Толи взяла бы только треть

[@sirius8779]

Нравится смотреть этот канал , потому что ролики не дольше 15 минут, в отличие от других не безизвестных блогеров и за это время всё чётко и ясно показывается и рассказывается ! 👍

[@ChaginVP]

против кувалды свинья не устоит, говорил мой Батя.Бесплатный совет даю, от Бати. После опалки тушу хорошо накрыть тканями тряпками и полить тепло-горячей водой, и выдержать 10-15 минут, шкура станет мягкой и чистить легко от опаленной шерсти. Просто попробуйте! Удачи и успехов, дай Бог что-б никто не болел в будущем.

[@Irina_K_7]

Ещё сверху укутать чем нибудь

[@НатальяКотина-в7ч]

За свинкаии ухаживал Денис, а тушку разделили на двоих. Странный дележ.

[@helenk2568]

Гурин излишки картофеля передал на содержание кастратика?

[@khalus.natasha]

Мои родители держали только белых свиней, но никогда не выращивали их огромными. В основном до 7 месяцев.

[@НаталияПавлова-у3э]

И это правильно, т.к а это период самого активного роста

[@НатальяКенькова]

Продолжайте дальше выращивание свинок очень интересно!

[@ЕленаКобус]

Добрый день! Андрей, хряки они сами по себе всегда большие и мясистые. Со свинками иначе, у них и сало толще и мяса больше. А еще мы заметили по своим свинкам они очень много едят травы и сена, а уже потом комбикорм и овощи. Поросеночка, стараемся брать летнего и кормим всю зиму вареными овощами: картошка, морковка, свекла, кормовая свекла, капуста, тыква, кабачки и прочее. Но главное много сена. Покупаем рулоном и на подстилку и на корм. Удачи вам в вашем не легком труде!!!❤

[@sergeisergei8606]

Гурин у вас самый умный! Машина на двоих - он один ездил, хряк на двоих - он вообще не чего не делал😂😂😂😂

[@travel_razvitie]

Был голодранцем - женился удачно и стал местным олигархом

[@Marsianka___]

так еще и поделили на двоих, а не на троих😂🤣😂

[@SK_Russia]

Толик жук навозный, своего никогда не упустит 💩

[@vasjch]

Поздравляю с почином!!!

[@tatianakatkova61]

Вы молодцы, если некуда девать, то присылайте разсуем..

[@ЕленаМорозова-у5ь]

Удачи вам в новом году! Смотрю вас не пропуская! Будьте здоровы и счастливы!

[@Лялька-ы2л]

Свинка ваша супоросная, однозначно. По повадкам, по расположению живота это очень видно.

[@MrLegionRex]

12:45 сало должно быть с прослойкой, а с прожилками " - Нехай сосед жуе"

[@alexandera3200]

Ну учитывая что прибыль даже за не полную свинью, то можно предположить, одна забитая свинья даст 12-15т, а это уже вполне осязаемое. Так что успешного свиноводства

[@NadezhaKirilenko]

Ну, Андрей, теперь вы у своих комментаторов научитесь правильно содержать свиней, чем кормить, чем поить и кого угощать парным мясом😅. Столько советчиков и все от души 😊. С Наступающим новым годом, здоровья вам всем и удачи во всем.

[@SwetaWasja84]

Как куда 150 кг .? Пополам:одну половину себе,детям,а вторую на продажу😊

[@gregor0393]

Это для продажи отдельно ларь морозильную покупать надо. Кормить больше, риски выше.

[@ТатьянаСергеева-з4ш]

У нас зимой мясо хранилось в большом деревянном ящике. Морзилка нужна только на лето.

[@gregor0393]

@@ТатьянаСергеева-з4ш я бы не стал мясо покупать, которое месяц пролежало в ящике без постоянной температуры. Зима это же не -15 +- 3 градуса. Да и летом всё равно надо. В конце концов ларь стоит не очень много

[@ТатьянаСергеева-з4ш]

@@gregor0393 Так мы его и не продавали. На продажу всегда шло свежее мясо, если что. У нас замороженое мясо не принято было продавать, только свежее. Может у вас по - другому было, ну так у всех наверное по разному. И потом, лари морозильные появились сравнительно недавно, а в то время про них ещё и не слышали даже.

[@Irina_K_7]

​@@ТатьянаСергеева-з4шу нас тоже всегда на холодной веранде хранилось , пока оттепель не получилась и все мясо растаяло

[@TATANDR1]

молодцы!!!!!!