Как сохранить в тайге летом мясо

Автор видео: Николай Абоимов
Ссылка на канал: / @user-wl4ec5yz6g
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/4100110147657088

[@maxsimusmeridiy]

Случайно открыл и всё. Очень интересно рассказывает и видно что всё из своей жизни берёт, очень много беру на заметку для себя. Дай бог здоровья и ещё много лет.

[@alekcpopov8495]

отож и я так..запойно просто.как сериалы.Спасибо дядя Коля!!!

[@teswabfeswabaew2127]

Дедушка здравствуйте , мы в Узбекистане тоже летом в жару 40 а то и 45 градусов , кода в барана или быка валим , разрезали на куски и в бедон , и в ледяную горную речку , немного солили , и так хранили правда не долго до месяца .ну это было при СССР , так как холодильников небыло у большинства да и электричество тоже часто отключали в кишлаках , вот поэтому у нас по пять а то и по семь детей было ,света нет что делать в темноте ,, только детей штамповать .

[@user-jb3xi6jl9h]

ай😄

[@user-qx6th4gb7t]

Дак и у нас на Урале так же, в банку и в колодец

[@LION-sy4uh]

СССР был не на всей теретори СССРа дийсянмы 😂😂😂

[@acarlovich]

@@LION-sy4uh Тебя послушать дурня, так СССР был только в Москве да в Киеве.

[@VELODURKA]

Хорошая шутка, ей богу, пожал бы руку за неё😂😂😂😂😂

[@user-ny2bl3kn3h]

Добрый день, Николай Иосифович! В верховьях Киринги есть посёлок Чинанга. Там живёт малая народность их называют "тунгусы", но если я их правильно понял это какое то ответвление Эвенков. Так вот у них я впервые увидел этот мясной порошок. Поразился как это удобно. Ни чего не весит, таскать с собой не тяжело. Кожаный мешочек, как кисет. Снега в кружку, пару веточек, вот и кипяток. Ложка порошка и щепотка соли. Согрелся, силы восстановил и дальше потопал. Вещь!

[@user-eu1mq5bt3d]

Это и есть эвенки.

[@user-rj9py5nn3q]

@@user-eu1mq5bt3d Эвенки,тунгусы,орочёны - одно и то же.Потомки чжурчженей,разбежались по всей Сибири,после разгрома ихнего царства в Приморье монголами.

[@melisaPohaev]

Как сделать порошок из мяса? Поподробней, плииз))

[@user-os6zw7tr1e]

@@user-rj9py5nn3q они маньчжуры типа.в общем корейцы эвенков понимают

[@sergvoit673]

А до них кто там жил? ​@@user-rj9py5nn3q

[@user-ew2rg6bs2w]

Это так и есть.Добыть одно а сохранить это уже другое ,а зачастую ещё хлопотнее чем добыть.Спасибо за науку!!!

[@user-vi2en2ep7f]

Хорошо!

[@poltavskavishivanka599]

Истина. Даже денег касается. Добыть ( заработать) это одно. А ты сохранить попробуй !

[@user-sz3ps3ow7f]

Опять с моего подарка обзор начался..... мелочь, а приятно!!!

[@stepniakvs2835]

Спасибо Вам, и нам приятно ...

[@user-zo7gn8fy2e]

Мацеста?

[@user-sz3ps3ow7f]

@@user-zo7gn8fy2e нет, Белореченск...

[@user-zo7gn8fy2e]

@@user-sz3ps3ow7f Стрелки Пьют Ленкоранский чай,для Зрения.Дяде Коле хорошо Послать специи с морскими Водорослями, йода там мало

[@sergeiperebeinos6827]

Живи Николай и передавай опыт народу. Здоровья тебе и всех благ🙏🙏🙏

[@user-es9bw8gv7t]

если ты так будешь питаться то никакого здоровья у тебя не будет бестолочь ты 😆

[@user-nk5vs6le4b]

Здравствуйте Николай! Меня зовут Юрий,я из города Канска красноярского края. Я подписан на ваш канал, много интересного и полезного я для себя подчеркнул из ваших видеороликов. Особенно полезным был ваш рассказ про эвенкийский костёр, и про хранение мяса добытого зверя в зимний и летний период. Я считаю что без подобных навыков неподготовленному человеку в тайге делать нечего. Спасибо вам за дельные советы и действительно рабочие и полезные способы которые реально помогут охотнику прожить а не выжить, какое-то время в тайге.

[@Putnik8404]

Д.Коля спасибо тебе огромное и добрых вам пожеланий из Казахстана. Семипалатинск.

[@user-hv8pg9tx2t]

Спасибо вам за полезную информацию, очень нужна такая деятельность как ваша, передача накопленных знаний и опыта.

[@user-yz7ct7xv8v]

Умный,мудрый дядька,настоящий кладезень жизненного опыта

[@user-ys1ch2jz8m]

90 % нас из города - в такой тайге и полгода не протянут... Тепличные люди стали....

[@user-wt7oi7ms1h]

Какой Николай душевный человек!! У меня брат жил в тайге,добывал смолу... И говорил,,как вы живёте в городе,дышать же нечем" Он так же уважал природу,ценил что получал от неё... Здоровья всем Охотникам!!!

[@user-vw9ed1rz5b]

Сам охотник,что могу сказать мужик молодец даёт жизьненые практичные советы проверенные временем.

[@user-kr1ln1ly7d]

🌈🏕 Благодарю, уважаемый и дорогой наш Дядя Николай, за интересный и полезный рассказ 👍🏼👍 и желаю крепкого здоровья, радости и удачи 💐

[@koshka_pyshka]

Здравствуйте Николай ! Очень интересный способ сохранения мяса - окунать в соленый кипяток и вялить. Спасибо вам.

[@user-lp5it3tk4q]

Лайк не глядя, до просмотра, чтобы потом не забыть

[@user-nu3pi6oi4g]

Николай Иосифович, здравствуйте, спасибо за рассказ, мясо раньше солили и кушали солонину летом, здоровья вам берегите себя.

[@User_128vanya]

Привет из кинешмы, дядь коль так ты вкусно рассказал аж слюнки потекли пойду ещё чайку попью за твоё здоровье

[@user-jh5fn1ms9p]

Я удивилась, когда твердое сухое мясо над огнем становится очень мягким и даже жир течëт. Можно нарезать без усилий на кусочки и есть. Жир перетапливается и поливают им кукуру. Может для того, чтобы оно жарилось над костром. Только теперь поняла всю технологию)))

[@user-ij4xv8ex6i]

kzbin.info/www/bejne/aaDMn4xprpuha7c добыча ореха,не лёгкий труд! Приморский край!👍🔔потдержи подпиской!!!

[@user-xw4qe6kk9k]

Светлая голова золотые руки.большое спасибо.👍👍👍👍👍

[@user-po7mc2iv4t]

На рыбалке храним рыбу в ключах. Идёшь по речке ловишь, дошёл до ключа, почистил посолил, в пару пакетов мусорных и в ключ под камень. Так 2-3 дня идём а на обратном пути собираешь. И таскать на себе не надо и сохраняешь в ледяной воде. Но рассомаха может учуять.

[@user-fu6bf7mz6t]

Слушаю Вас, Николай Иосифович, с большим удовольствием. Спасибо ! Здоровья Вам и Вашим близким.

[@pashaspb9499]

Полезно дядька. Спасибо за науку.

[@user-rq2dn5jx3h]

Спасибо дед за всю информацию которой ты делишся с нами! Низкий тебе поклон!

[@adrenalinewhite4927]

ваши истории спасут многих в наше время

[@physicsinphysis]

Дядя Коля, спасибо за очередное ценное знание!

[@user-jd8rt5zy5l]

Удачного дня😉😉😉

[@baxhren1525]

В Зее за всё время купил оленину только один раз. Зато в Благовещенске был магазин "Дары тайги", где вся живность, которую вы добывали, продавалась дешевле местной говядины. Очень обидно было, ведь они ещё и выёживались, считая дичь невкусной. "Столичная публика", едрить их за ногу.

[@Tarantool.]

Век живи-век учись!! Спасибо за Ваш труд Николай и Вашу науку!!

[@user-iw1gk2ko1e]

Спасибо Николай Иосифович,дай Бог вам здоровья!

[@jefry5360]

Крепкого вам здорлвья и интересных душевнных рассказов для нас , ваших учеников.

[@user-mw2xx4mf6l]

Вспомнил В.К.Арсеньева. Чьими книгами зачитывался. Путешествия по Уссурийской тайге. Напомнили мне его. Вспоминайте и передавайте опыт нам неопытным.... Иначе всё исчезнет

[@user-mo9br9pz7q]

Летом мясо в мешок целлофановый и в ключ яму или мох поднимаешь а под ним лёд,ложишь мхом накрываешь,это я про Якутию.

[@samis552]

Я думал про морозильную камеру

[@user-mo9br9pz7q]

@@samis552 Якутия и есть морозильная камера 🤣

[@lunaticlunatic7117]

Спасибо , скоро к вам переберусь , немного осталось подкопить

[@user-ib4cx3bl5q]

Дядь Коль привет ✋как всегда очень интересно👍👍👍

[@user-yj3pr5ic4m]

Бубен ,,,это очень интересно спасибо большое дядь Коль ,жду с нетерпением!

[@user-tm6by5ix4c]

Спасибо огромное дядя Коля очень интересно здоровья успехов,ето очень интересно и важно!!! Кременьчуг с Вами!!!

[@poltorak4o8]

Какой же вы интересный человек. Столько узнал от вас.не могу оторваться от ваших видео.подписался.живите долго!

[@user-wl4ec5yz6g]

Спасибо Володя .Вам тоже всего доброго

[@user-ty8jj6wi9y]

Спасибо за информацию!👍 Зимой проще, но мясо заветривается. Давно приспособился: мясо как рыбу обливаю водой холодной несколько раз и образуется глазурь. Хорошо хранится

[@neTpoBu4_8]

Замороженные мясо и рыбу поливаю горячей водой, сразу глазуруется

[@user-rd2ol4ul3x]

@@neTpoBu4_8 да, как ни странно - горячая вода замерзает быстрей. Это знают все бармены мира, поэтому они для заморозки ледяных кубиков наливают в формочки горячую воду. Английская академия наук заплатит 10 000 фунтов стерлингов тому, кто объяснит это явление.

[@user-ie1ii7uo8j]

@@user-rd2ol4ul3x Ну я ХЗ. Но если литруху вискаря, объясню лично всем Академикам!

[@leonsamsonov2428]

👍👍👍👍👍👍👍хорошая наука от Николая Иосифовича,многие этого не знают а в жизни все пригодится.👋😁

[@user-ji5rp1en2k]

Спасибо , очень интересно рассказываете , делетесь своим жизненным опытом . Здоровья Вам .

[@user-os6zw7tr1e]

больше соли надо,если она есть.вымочить на супчик недолго

[@klech788]

Дядя Коля, "подсел" на Ваши ролики. Выпускайте ещё...👍👍👍

[@user-fi5ny5fs9s]

Спасибо, много интересного узнаю на вашем канале!👍

[@user-ij4xv8ex6i]

kzbin.info/www/bejne/aaDMn4xprpuha7c добыча ореха,не лёгкий труд! Приморский край!👍🔔потдержи подпиской!!!

[@Shagron]

Я конечно не охотник и вряд ли буду охотиться,но всё равно очень интересно

[@user-ew2rg6bs2w]

Не зарекайся брат,меня вот нужда заставила.Здоровье начал терять.Как только в лес начал "бегать" всё пошло по другому.Может и убивать зверьё не понадобиться,там своя философия свой образ мысли,физическая активность,воздух.Меня лес плеваться отучил.Мелочь,а моё бытиё изменилось.

[@Shagron]

@@user-ew2rg6bs2w всё может быть

[@user-pw7ei3bj8k]

@@user-ew2rg6bs2w на охоте в человеке просыпаются древние инстинкты и он восстанавливается как ящирица когда теряет хвост)

[@user-ew2rg6bs2w]

@@user-pw7ei3bj8k У меня по всему тщедушному телу начали воспаляться суставы.Ходить стала проблема.Волею судеб пошёл на охоту на бобра.Как я туда попал это целая история.В первую осень ни кого не добыл.Но в составе бригады мне досталась доля мяса бобра.На каком-то подсознании я всё это готовил и кушал.Таскал из лесу чагу,бруснику,шиповник и можно сказать жрал эти дары леса.Через пол года я забыл про свои недуги.На следующий год Бог дал мне удачу,кучу знаний и осознание не стрелять куда не попадя, а с разумением.Сколько раз зверь выходил на выстрел ,а тылюбуешься этой красотой не смея её нарушить.Я плохой охотник я прошу прощения у зверя которого добыл и благодарю лес который мне дал зверя.

[@user-fg1ok2wc1b]

@@user-ew2rg6bs2w вообще-то и эвенки, и тунгусы,, и индейцы и другие местные - типа "первобытные" народы - все просят прощения у убитого зверя и пытаются задобрить его дух разными подношениями и приёмами - чтобы не обижался на них, что убили его. В древности у русичей было правило: перед заготовкой леса на новый дом надо было задобрить лешего вкусняшками и срубаемым деревьям тоже жертву приносили.

[@user-ew5rl3gf1y]

Спасибо, и вам всех благ.

[@user-ek3xs4mh5z]

Уважаемый Николай!!! Извините,отчества не знаю.Хотя я думаю что мы примерно ровесники,я 1966 г.р. живу я на Украине.Всегда с упоением смотрю ваши ролики и с уверенностью могу сказать что лично вы и люди с таким богатым жизненным опытом являетесь золотым запасом России,дай Бог вам крепкого здоровья,долгих лет жизни и процветания вашего канала. Игорь.

[@user-wl4ec5yz6g]

Я Игорь 1947 года рождения

[@devotionver6820]

Классный канал!!!! Смотрю с удовольствием!!! Сами мы охотники и туристы, зимой ходим с тремя собаками и палаткой и печкой!!! Самые лучшие походы это зимой!!! Спасибо за прекрасный контент, процветания каналу и всем здоровья, друзья!!!

[@user-ph7ub7if6y]

Спасибо! Очень полезное и долгожданное видео!

[@user-mk5jb1vb4y]

Омск! Лариса Ивановна!!!Вам огромное спасибо , большое!!!Вы супер всё говорите,умно и хорошо,голос и вы супер выглядите!!!!Вы не дедушка,а молодой вы!!!!Они сами все дедушки!!Вы молодец,Герой вы!!!!Благодарим!!!!!

[@user-mk5jb1vb4y]

Вам,тоже радости,удачи,и всего вам доброго, здоровья,долголетия!!!!А где это вы регион какой севера?????Здорово ,доходчиво говорили!!!!! Омск!Лариса Ивановна..

[@roman220220220]

Спасибо большое! Здоровья и сил!

[@user-lv5yd7dq1l]

Отец,благодарю за науку!Здоровья и удачи Вам!

[@user-nk1qk8uj2q]

Вы нам нужный человек!

[@user-oc8pg2zu8u]

Ваши рассказы .Берёт ностальгия и хочеться вновь вернуться на промысел в свою родную тайгу где я вырос, где всё понятно,а ни как у людей.С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!ЗДОРОВЬЯ и новых успехов на творческом поприще.Спасибо.

[@Wolfus1968]

Спасибо! Очень полезно!) Здоровья и гармонии, Николай!)

[@user-ge9yv6hk5i]

Спасибо вам за ваши рассказы. Долгих лет жизни, здоровья счастья и гармонии с окружающем миром.

[@user-dk9yt6td5u]

Здравствуйте, дядя Коля! Спасибо!

[@user-ke5vi1ig7h]

Тоже люблю дядю Колю послушать. Как-то он успокаивает, вспоминаешь советских людей, он мне их напоминает. Разумный уравновешенный, интересный человек.

[@user-mg2pd1gi4x]

Да дядя Коля бубен шаманить будете здоровья вам крепкого

[@vadimdem4223]

Постоянно смотрю очень много мудрых и полезных советов👍

[@user-ru2fx8oc5g]

Щуку паземят тоже в кипятке наверное для этих же целей что и мясо, а не к пиву😄. Уха с паземы получается очень даже вкусная.

[@user-sj8kq9sx8x]

Автору канала желаю миллион подписчиков, и даже больше🤗

[@user-cx4dq4dt9b]

Вкусно Батя рассказываещь

[@user-qc2ll9iy7f]

Будем ждать изготовления бубна, привет с Якутии

[@user-rd2ol4ul3x]

То же очень заинтересовало. Дядя Коля много чего умеет делать, причём минимумом инструментов, руки у него растут откуда надо.

[@ivanivan2912]

Спасибо за передачу опыта. Здоровья и удачи в Новом году!

[@olegzlatoustovsky]

Мудрость веков! Однако.

[@user-rq9jo7jx5d]

О, чень приятный слог, ударение, построение предложений, слушаешь легко, ьез вычурности... Деда Коля ты последний из магикан, самородок из человеков😘

[@user-sq5ug6gi6o]

Благодарствую за познавательный рассказ! Здоровья тебе дядя Коля!

[@user-bs4gj4ii6q]

Здоровья вам ,дядя Коля ,очень люблю ваше видео ,спасибо!!!

[@user-gm9qj2jc5h]

Благодарю! Все поучительно! Всем мира и добра!

[@blackjack8749]

Спасибо Дядя Коля за науку!

[@user-kp6lb4ym6t]

Спасибо очень люблю Ваше пожелания в конце каждого ролика ! Слова мудрые от очень доброго человека !

[@user-ip9yw4ut2h]

Спасибо,мудрый человек!

[@user-be6zt4uz1f]

всегда жду этой финальной фразы! Спасибо!

[@user-ru2fx8oc5g]

Мясо на дымокуре да вяленное 777 полюбому это вкуснятина не хуже хамона.

[@user-tc3di7lg7j]

Спасибо за ваши секреты и настроения

[@user-os5lh9ve2x]

Спасибо огромное дядя Коля каждое твое слово нам всем полезно

[@user-sj8kq9sx8x]

Один из лучших каналов, все интересно рассказывает дядька👍

[@berkutcar7628]

спасибо Николай за ваше видео.

[@mishahafinets3524]

Дядя Коля как вы рассказываете искренние оригинально правдиво не могу слов подобрать

[@user-ne2yq5pq6l]

Здравствуйте, спасибо вам большое за видео, очень интересно и поучительно.

[@user-cn7wo5tm2b]

👍💪💪💪, очень полезное содержание канала, благодаря таким людям как д.Коля, эти знания для нас будут не лишними, мало ли ... Удачи и процветания каналу, автору здоровья медвежьего, меткого глаза

[@valeriybelousov8887]

Очень интересно 👍👍👍

[@user-tn7hh9ls5r]

Привет 👋 дорогой!

[@vladimirbosharov3101]

Спасибо. Это огромный опыт, такого нигде не найдёшь.

[@dispatch5551]

Долгих лет вам дядя Коля. Спасибо за то что делитесь мудростью. Поделитесь пожалуйста вашим опытом вычинки шкуры с мехом. За ранее благодарю.

[@user-nl3kp6kb8v]

Про выветривание мяса в точку сказано,в принципе сталкивался сам,даже при хранении мяса в холодильнике,в морозилке мясо выветривается,чтоб не выветривалось берешь мясо(замороженное) и окунаешь в воду 2-3-4, раза этим самым создаешь пленку льда на мясе которая не дает мясу выветриваться,а если ещё положить в целофан то можно хранить до тепла в кладовке.Один раз всё мясо прибрал,но пропустил один кусок,ближе к весне супруга сварила из этого борщ,так я не мог его есть,мясо выветрилось и стало отдавать запахом и вкусом пихты,хоть и раньше я этого не замечал.

[@bahbah848]

У нас одно стегно в шкуру заматывают на зиму, а потом весной, как будто только сейчас закололи

[@vikakrasivaia9269]

Очень интересно! Спасибо!

[@user-ir8ro1ih2n]

Дядя Коля благодарю вас за информацию

[@user-ug8in3ok3v]

...деда моего напоминает очень...благо дарю тебе , дядя Коля!

[@EvgenyNikolaevich]

Спасибо за полезную информацию!

[@user-qo9sw4pp4e]

Дядя Коля наш Дерсу Узала!!!))) Мало таких осталось людей в наш век высоких технологий. Последние из могикан!

[@igorisaleksejevas8480]

Благодарю за поучительный ролик,очень полезно! 🙂🤝 Привет из Литвы! 😉✌

[@user-gl3mr3rk8k]

Дядя Коля, низкий Вам поклон, здоровья

[@Ser77735]

ПРИВЕТ С КУБАНИ.АРМАВИР. 👋

[@cabinanet8108]

Просто и доступно - как и ВСЕГДА, д.Коле всё известно 👍👍👍

[@nailnet3601]

Здаровья Вам Николай! Очень познавательный у Вас канал.

[@user-qj9ho8lw4s]

Очень здорово, что Вы делитесь своим опытом. Очень интересно всё, о чём Вы рассказываете. Спасибо. Смотрю ваши сюжеты на ночь-как ритуал отхода ко сну. И познавательно, и переключает от всяческой суеты.

[@alha6637]

Доброго времени суток. Очень интересно слушать Вас дядь Коля!

[@Lesnoihatun]

Дядя Коля так кукуры захотелось надо попробовать удачи 👍

[@user-eu2zk2qe6t]

Спасибо за ваши рассказы. Напомнили мне детские годы когда читал Майн Рида.