الله يطول عمره على الطاعة ابوعبدالسلام وشكرا لك يبوعبدالرحمن..
@محمدالشمري-ط6ه4خ7 ай бұрын
القهوة العربية. لها طعم جميل افضلها اكثر من القهوة السوداء التركية. وغيرها. فعلن القهوة العربية على اسمها عربية ذات اصول وطعم
@new1-t7w6 ай бұрын
قهوه سعوديه
@alanbarcoffee772 ай бұрын
الله يحفظكم والقهوة العربية الأصيله وتعتبر قهوة ضيوف ومناسبات وافراح وقهوة تشرفك عند ضيوفك جرب ( قهوة العنبر ) قهوة صحيه وصافيه وخاليه من اي شوائب جربوها مراح تندمون وراح تدمنونها لروعتهاااااا 👌👌
@ابوعبداللهالعنزي-ث2ه7 ай бұрын
انا احب ابوعبدالسلام لأنه ينومس وقصصه تعلم الرجولة و الوفاء .. وأتابع هالقناة الراوي علشان ابوعبدالسلام ولاهو قصور براعيه .
@SaadSaad-sn7yv2 ай бұрын
مع تقديري ومحبتي للعم الحمندي المطباخة بس قهوة ما يحطون زعفران به وهذي عادات البادية من شمر
@متوفر-ذ3ك3 ай бұрын
اللي يبي حمس القهوه لذيذه وطيبه المحماسه العجيبه
@Meddawihmd7 ай бұрын
اذا اظلمت الدنيا بعينك ١/🍂🧡امسك..طريق الصلاة على النبي صلى الله عليه واله وصحبه وسلم ٢/🍃🌴 💚 وامسك خط القصيم 🍃🍂💛🍂🍃 ٣//وان امكن توجه لام القرى🕋 ٤//وان امكن تصدق..على الفقراء /💛🍃/ [[] ان الحسنات يذهبن السيئات[]]/🧡🍂 ❤👇💙 🍃ممكن خدمة 🇸🇦🍃 🍃صور الخير 🍃وانشره 🍃انفع 🍃عباد 🍃الله 🍃يوما 🍃واحدااا
@khalidalsanad36877 ай бұрын
مشاء الله
@memda63997 ай бұрын
اللهم آمين وإياكم يارب العالمين
@tameemvip7 ай бұрын
ونعم والله بعمّنا الغالي الله يطول بعمره على الصلاح والتقوى والصحة والعافية.
@واحدمنالناس-م8ش7 ай бұрын
كل منطقه وكل ديره لهم اساليب في اعداد القهوه عندنا في تثليث والمناطق المجاوره لتثليث يقاس الماء في الدله الي راح نصب منها القهوه ونزود شوي ماء حق مدة غليان القهوه على النار لانها اثناء الغليان يتبخر الماء وتقل كمية القهوه عموماً بعد مانوزن كمية الماء نحطها في براد مخصص للقهوه ونخليها تطبخ من ٢٠ دقيقه الى ٢٥ ويمكن ٣٠ دقيقه وعلى نار هادئه وافضل طبخ للقهوه اذا كانت على جمر حطب ثم نوزن البهار من هيل وعويدي وزنجبيل ونظيف عليه زعفران والبعض يحط الزعفران مع القهوه يطبخ معها نظيف المكونات كلها في النجر وندقها ونحطها في الدله الي سبق ووزن فيها كمية الماء ثم نسحب براد القهوه من النار حتى تركد القهوه ثم نصبها بهدوء على الدله الموجود فيها البهار ونحطها على النار بعد ٣ او ٤ قلبات غليان نسحبها ونصبها ونتقهوى مع صفري بيشه او تثليث او اخلاص الحساء 😉 معلومه اخرى بخصوص القهوه ناخذ البريه وناخذ الخولاني يسمونها( القطما ) من سوق نجران واحياناً نحمسها عند صاحب المحل واحياناً ناخذها نيه ونحمسها عندنا يضاف عليها حسب الرغبه القليل من الشنه
@mmfr28177 ай бұрын
حمس القهوه ةوطحن الهيل بشكل يومي فرررق كبير من تجربه
@واحدمنالناس-م8ش7 ай бұрын
@@mmfr2817 نعم اكيد عندنا احياناً اذا الواحد ماهو مستعجل يدق قهوته في النجر على راحته وكذالك البهار من هيل ومسمار لان المكونات هذي كلها تحتفظ في نكهتها وطعمها عكس اذا هي كلها مطحونه تقل نسبياً النكهه والطعم
@@ghgh3619 قهوه وهيل اعتبر نفسك ما كأنك تقهويت قهوه البهار لابد من توفر فيه الهيل والمسمار باقي الاضافات من زنجبيل وزعفران ومستكه وشنه هذي ترجع للشخص نقسه واختياراته
@sns80847 ай бұрын
والله والنعم
@AboAbdullah14007 ай бұрын
5:48 دخلت عند حايليين كثار ما أقدر أعدهم .. كلهم كان أبرز شيء بقهوتهم المسمار .. لدرجة إنها ما تستساغ أحياناً بدون تمر.
@atheerks8436 ай бұрын
صحيح وهو قال ان اهل حايل ماكانو يحطون المسمار لكن بعدين عرفوه وصارو يحطونه لفوائده
@غريبالدار-ل7س5 ай бұрын
قصده من قبل زمان اهل حايل والشمال عموما لايضعون المسمار [العويدي] في القهوة ولكن من أربعين سنة وجاي عرف استخدامه في القهوة الشمالية بخلاف اهل نجد والوادي فقد عرفوه واستعملوه قبلهم،،
@abdullahalbassam67807 ай бұрын
الشايب حبيب لكنه ما قدّر الرجال الي يقرا القصايد وقطعه اثناء القاء قصيدة دغيم الظلماوي
@هممعاليه-ع9ر6 ай бұрын
المقطع جميل وشيق ومعلومات ثريه عن اعداد القهوه ولكن كل منطقه وكل ديره وكل قبيله لها طريقه في اعداد قهوتها الخاصه بها مع التحفظ باسم القهوه السعوديه اعداد القهوه في عسير مختلف تماما عن اعداد القهوه في نجد اوفي الشمال
@محمدالهديب-ض6س7 ай бұрын
يبقى القهوة والشاي ترجع للذائقه ماتقدر تلزم احد بطعم او نوع
@أبوالرويسالرويس7 ай бұрын
ياليت تعرج. على قصيدة. تركي بن حميد. وبهارها عشراً. بليا. دنافيس. الشاذليه قهوة عتيبه. والعجرفيه قهوة هذيل.
@غاليهالعويضي7 ай бұрын
❤❤❤❤
@JMBB-zv9ix7 ай бұрын
السلام عليكم يا شيخ صالح هالمنفذ الدين ابن يباع وفقكم الله
@JMBB-zv9ix7 ай бұрын
هالمنقد الدين اين يباع وفقكم الله وش هالقهوه ا الذيذه تسلم يدك بطل
@JMBB-zv9ix7 ай бұрын
المنقد الزين
@JMBB-zv9ix7 ай бұрын
اين يباع
@السحاب7 ай бұрын
الشايب كلامه على العين والراس، وجعل عمره يطول في طاعة وعمل صالح. لكن أما عشر دقايق تطبخ ما أظن تستوي والله أعلم، والي يقول تستوي يعطينا خبر، حنا نخليها من ٢٥ إلى ثلاثين حتى تستوي، أما عشر أظن تقعد ني وتذبح البطن
@عبدالعزيزعبدالعزيز-م6ز7 ай бұрын
كل منطقة وكل اقليم لهم طريقتهم ويمكن السبب حسب ثقل الحمسة كل ما ثقلت الحمسة قل وقت الطبخ
@Meddawihmd7 ай бұрын
🍃🍃🍃🍃🍃💛 🍃 🍃 🍃 هل🍃 صليت🍃 على حبيبك🍃 ااااااااااااليوم؟؟🍃 🍃🍃🍃🍃🍃💛 صل عليه وبادمان وتفضل..الخيروالثمرة اكرر..صل عليه وبادمان 🔷️ادمان🔹️ 🔹️الصلاة🔷️ ❤على النبي🍃 ١/يكفى همك🍂🧡 ٢/ويقضى..دينك🍂 ٣/و طاعة لربك🍂 🍂عز وجل🍂🧡 اللهم صل وسلم على محمد واله وصحبه و و ممكن خدمة؟؟؟ تصوير الخير ونشره وانت الرابح....واكبر مستتتتتتتتتتتتتفيد
@رائدالخالد-ق7ر7 ай бұрын
اذا كانت قهوتك نص تحميص ولا استوت كامل تخليها اطول مده اما قهوه اهل حايل محمصه تحميص كامل وغامقه وماتحتاج طبخ اكثر من عشر دقايق
@السحاب7 ай бұрын
@@رائدالخالد-ق7ر أحسنت، لعلك أصبت كبد الحقيقة.
@Meddawihmd7 ай бұрын
@@رائدالخالد-ق7ر س؟؟؟؟ السلام عليكم ممكن تعطيني محلات تبيع قهوة ممتازة..زينة بالحيل ومعروفة عند كل الناس..ماتملين من شربها جزيت خيرااا...
@Meddawihmd7 ай бұрын
انتم من اهل القصيم؟
@muneerah81527 ай бұрын
لا من أهل حايل ديار حاتم الطائي
@بدرالشمري-خ7س7 ай бұрын
من حايل
@ابومحمد1007 ай бұрын
الحمندي من حضر حايل
@ahmadalmarhoum24316 ай бұрын
مادة حميله وفيها فائده الى المصور الكريم ،،، لابد تسليط التصوير على المتحدث،، ولاتذهب بها لشخص آخر ،، الا اذا كان عنده سؤال ،،، لكي تكون متابعة المتحدث دقيقه،، وشكراً لك
@Faisal.Ahmad83Ай бұрын
ماسمعنا باقي الشعر ياكلييب
@أحمدالحربي-ض3ظ4ث7 ай бұрын
لاحظو اللي يسجل بالدفتر تراه حضرمي معه جنسية سعودية ساكن بمدينة جدة ، جاي يسجل طريقة تحضير القهوة العربية بالدفتر وش السبب ؟؟