Заготовка еды в морозилку. Кухонный комбайн Oberhof Schwung C26

  Рет қаралды 1,331,854

Юлия Афанасьева

Юлия Афанасьева

Күн бұрын

Пікірлер: 755
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
Кухонный комбайн - multiprocessor.oberhof.ru/?
@kseniamattash
@kseniamattash Жыл бұрын
Судя по худеньким ручкам, сами вы это не едите
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
@@kseniamattash еще как ем😄
@НинаКрепышева-ъ3ф
@НинаКрепышева-ъ3ф 10 ай бұрын
А мне очень нравится я тожесмотрю и делаюкому не нравится не делайте
@persikt3207
@persikt3207 6 ай бұрын
А где рецепты вареников? Сколько Грибов? Сколько лука и тд
@ГалинаУсенова-щ3з
@ГалинаУсенова-щ3з 29 күн бұрын
Спасибо за видео, просто завораживающее зрелище...
@Галина-у2х
@Галина-у2х 22 күн бұрын
Пишут что не вкусно только лентяйки , которые ничего не хотят и не умеют , сидят на фаст фудах , ничего нет вкуснее и качественнее еды приготовленной своими руками по своему вкусу , всем хозяюшкам привет и уважение за труд 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️😊😊😊
@Noxios-u5h
@Noxios-u5h Жыл бұрын
Я бабушка шести внуков, все они живут со мной и дедушкой. Год назад попала на Ютуб и прямо подсела на такие видео с заморозками. Я замораживаю и полуфабрикаты и уже готовые блюда, котлеты, пироги, бульоны и даже супы иногда. Очень выручает когда надо быстро накормить внуков.
@ЕкатеринаСергеевна-ф1н
@ЕкатеринаСергеевна-ф1н Жыл бұрын
Извините за вопрос,а что с родителями детей?
@luxuriousbabyable
@luxuriousbabyable Жыл бұрын
Вы просто супер!🤗 Долгих лет вам, здоровья и счастья
@Софья-з3д7х
@Софья-з3д7х Жыл бұрын
Я супы порционно замораживаю. Живу одна, возвращаюсь с работы поздно. Достаю из морозилку пакет с заморозкой, в кастрюльку и пока я своими делами занимаюсь, суп разогревается.
@НаталияДаценко-ш8б
@НаталияДаценко-ш8б Жыл бұрын
Я тоже так делаю года 4 уже- выручалочка конкретная
@Mmmd74
@Mmmd74 Жыл бұрын
@@Софья-з3д7ха суп не меняет вкус после морозилки?
@ОльгаМихайлова-ъ3м5ъ
@ОльгаМихайлова-ъ3м5ъ Жыл бұрын
Вот я понять не могу, значит в магазине покупать заморозку не понятно сколько замораживали и размораживали, а как сделав своё и заморозить это фу, бе? Люди да вы зажрались😂 А вам спасибо за рецепты и за ваши старания.
@ИринаБИС-н4п
@ИринаБИС-н4п 2 ай бұрын
Я тоже делаю заготовки сама... Бывает деньги появились сразу при закупках продуктов я возьму пельмени магазинные,а на второй день ухе заготавливаю своё
@ИринаБИС-н4п
@ИринаБИС-н4п 2 ай бұрын
Покупаю вместе с продуктами потому что,с города приезжаешь ничего не охота делать поэтому варю только магазинные пельмени.я живу в поселке.это для тех кто не правильно поймёт почему в первый день покупаю,а на второй день делаю заготовки
@ЛидияСмольникова
@ЛидияСмольникова Ай бұрын
​ @@ИринаБИС-н4п
@ЕленаСаутер-ъ7б
@ЕленаСаутер-ъ7б 7 ай бұрын
Не знаю, кому это может не понравиться. Как по мне, все красиво, эстетично, вкусно, просто. То, что мы все едим дома. Спасибо за твой труд.
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 7 ай бұрын
Спасибо ☺️
@ОльгаР-я1ш
@ОльгаР-я1ш Ай бұрын
Тоже готовим всё впрок: тефтели, котлеты, перцы фаршированные, тесто, вареники, пельмени, буузы, пирожки, пиццу. А также иногда замораживаю готовую начинку для вареников. Замораживаю разные овощи, бульоны концентрированные, зелень, даже мясо отварное вакуумирую и замораживаю. Всё это очень удобно. После работы очень быстро можно приготовить. Сыночка приходит, ему тоже даём заготовки. Молодёжь особо готовить не стремиться. Сыну например делала готовые (жареные) котлеты из говяжей печени со свиным мясом (очень вкусно, кстати) - вакуумировала и замораживала. Сыну и его девушке понравились.
@Анна-ж9к8о
@Анна-ж9к8о 9 ай бұрын
Делаю заморозки по вдохновению, либо на случай приезда гостей. И искренне восхищаюсь женщинами, которые вот так, на постоянной основе, делают полуфабрикаты для своей семьи. Это огромный и очень недооценённый труд, и требует творческого подхода. Браво. И спасибо за рецепты, вы очень понятно всё показываете и рассказываете.
@yamashkinamasha
@yamashkinamasha 3 ай бұрын
Эта девушка умница и красавица!!! Мне 50, делать стала чтобы взрослые дети могли брать с собой в институт и на работу и вообще это очень вкусно, свое , домашнее!!! Молодец! Никого не слушайте вы прелесть!
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 3 ай бұрын
Спасибо ) ❤️
@Ellie-jl1qe
@Ellie-jl1qe 3 ай бұрын
Я сейчас беременна и скоро в больницу рожать, поэтому я уже позаботилась о том, чтобы муж не мучился с долгой готовкой, чтобы он мог быстро приготовить что-нибудь для себя и старшему ребёнку то что я заморозила. И я думаю, что когда я вернусь домой с новорожденным, в первые дни у меня не будет много времени на готовку, поэтому хорошо иметь в морозилке что-то, что можно быстро приготовить.
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 3 ай бұрын
@@Ellie-jl1qe да, полностью с вами согласна, с новорожденным ребеночком это вообще облегчит жизнь))) легких вам родов и крепкого здоровья 🙏❤️
@АнжелаПантюх
@АнжелаПантюх 6 ай бұрын
Кто пишет фи, бе, они вообще не готовят сидят на доставке готовой еды. Никогда ничего не заказываю, всё сама покупаю, сама готовлю, замораживаю изделия. Вчера наморщила пельмени, вареники с картошкой и сулугуни, сырники, чебуреки с мясом, чебуреки с зеленью хижины, фрикадельки. Завтра из оставшегося фарша приготовлю зразы и котлеты. Приезжают дети, я не паникую чем угостить и с собой дам. Много работают, школа, садик, тренировка. Очень выручает заморозка, готовлю с удовольствием и много времени остаётся на отдых, не стою каждый день у плиты.
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 6 ай бұрын
Спасибо за комментарий. Вы большая молодец👏🌷
@АнжелаПантюх
@АнжелаПантюх 6 ай бұрын
@@ЮлияАфанасьева17 🤝
@ЕленаСтарикова-п5к
@ЕленаСтарикова-п5к 4 ай бұрын
👍самое интересное, что эта готова еда не известно кем и как сготовлена и из каких продуктов.
@АнжелаПантюх
@АнжелаПантюх 4 ай бұрын
@@ЕленаСтарикова-п5к это точно и руки после туалета там никто не может и, сан книжки куплены.
@КлавдияБосак
@КлавдияБосак Ай бұрын
Вы человек с юмором, всё сначала ходят в садик, школу и потом работа, а у вас наоборот.
@ЕкатеринаВикторовна-я9п
@ЕкатеринаВикторовна-я9п 5 ай бұрын
Всегда делаю заморозку, раньше работала, выделяла один выхолной и месяц не думала что и когда готовить, а сейчас на пенсии и уде в привычку вошло, пооучила пенсию, сходила закупила пролукты, сделаоа заготовки и свободна до следующей пенсии, приходят дети и им с собой ещё даю... Очень удобно.....
@ЮлияКоробко-ъ1ю
@ЮлияКоробко-ъ1ю 22 күн бұрын
Какая Вы умница ❤
@Непины_шуршалки
@Непины_шуршалки 9 ай бұрын
Мне очень нравится зажарку замораживать. Лук с морковкрй обжарила и в морозилку. Кусочек отломила и в суп. Отлично!
@НадеждаГоланова-щ7ч
@НадеждаГоланова-щ7ч 9 ай бұрын
Пережарку готовую раскладываю в формочки для кексов и замораживаю. Получаются порционные заготовки.
@ЕленаГалич-б3д
@ЕленаГалич-б3д 9 ай бұрын
Спасибо за подсказку
@Непины_шуршалки
@Непины_шуршалки 9 ай бұрын
@@ЕленаГалич-б3д всегда пожалуйста! Вчера "дачный" суп варила. Картошку почистила, нарезала кубиками, бросила в воду. Когда картошка почти сварилась, бросила лапшу (у меня удон была), нарезанные сосиски, кусочек зажарки и зелень. 15 минут и суп готов
@alokasiablackmagic3444
@alokasiablackmagic3444 8 ай бұрын
Тоже так делаю
@ТатьянаТутаева-й7с
@ТатьянаТутаева-й7с Ай бұрын
Я тоже так делаю
@ЭмилияГунбина
@ЭмилияГунбина 7 ай бұрын
с огромным удовольствием посмотрела, Вы очень хорошая хозяйка, во всем видно, и те кто пишет гадости, просто не понимают о чем ваши ролики))) Удачи!!!
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 7 ай бұрын
Благодарю🩷🌷
@tamararusanova228
@tamararusanova228 25 күн бұрын
Понимают!!!! Ещё как! Это они от зависти. Есть такие недочеловеки.
@nataliyanevolina6523
@nataliyanevolina6523 Жыл бұрын
Комплименты по чистоте стола и кратким умным комментариям, молодец, продемонстрировала модель отличной хозяйки и хорошей семьи - и дочь рядом, и мама, и о вкусах мужа упомянула. Да здравствует домашний уют, ура!
@almazkacode
@almazkacode Ай бұрын
Надоело травиться в кафе, одна антисанитария, теперь вот смотрю такие видео, чтоб был запас и не нужно было ничего заказывать, спасибо
@irinakostina7927
@irinakostina7927 Жыл бұрын
Ни кого не слушайте, прекрасное видео и рецепты. Настолько вдохновилась что повторила почти все ваши заготовки для мужа на время своего отъезда в санаторий.👍🌺
@ГаляБагрянцева
@ГаляБагрянцева Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию, постараюсь изменить свой подход к кулинарии, очень всё доступно
@ЛенаКлад-ц7г
@ЛенаКлад-ц7г 7 ай бұрын
Тоже делаю заготовки. Очень удобно и экономно. А кто говорит фу и бе...просто не хозяйки.... Отличное видео. Спасибо!
@СветланаРабенко
@СветланаРабенко 23 күн бұрын
Девушка, Вы просто хорошая хозяюшка! Это большой труд, но он оправдан.
@МаринаЧалая-е4о
@МаринаЧалая-е4о 16 күн бұрын
Юленька не слушайте что говорят вы умница хозяюшка делайте и вы все делаете хорошо. Спасибо большое дай вам Бог здоровья❤😅
@ТатьянаМорозова-н8ъ
@ТатьянаМорозова-н8ъ Жыл бұрын
Отличное видео. Считаю, что быстрая еда обязательно должна быть в морозилке. Живу одна и такие запасы вручают, если сильно устала или заболела. Обязательно так же есть в морозилке порция супа и бульона. Единственное, не поняла, зачем мучить руки, замешивая крутое тесто на вареники и пельмени, если есть комбайн? Я использую тесто по тому же рецепту, что и автор. Только в чашу с установленными ножами высыпаюсь муку, выливаю жидкую болтушку, включаю измельчение и через 21 секунду тесто готово. Полученную крошку из чаши пересылаю в пакет и собираю в комок. Все. Осталось дать тесту отдохнуть с полчасика в холодильнике и можно лепить пельмени и вареники. Зелень тоже хорошо измельчать комбайном.
@ЛюдмилаНовикова-ф3м
@ЛюдмилаНовикова-ф3м 8 ай бұрын
А мне нравится заморозка, это очень удобно
@НаталияКараваева-ы1л
@НаталияКараваева-ы1л 24 күн бұрын
Молодец! Рациональная хозяйка. Молодец!!!
@ЛарисаМиримерина
@ЛарисаМиримерина 10 ай бұрын
Очень приятно слушать вас всё без выпендрежа и никакой лишней Болтологии, умничка!!!
@ЕленаИскакова-з3э
@ЕленаИскакова-з3э Жыл бұрын
Такая женщина- радость для мужа и детей! Ведь мы очень много времени проводим на работе.
@СветланаЯмина-м4х
@СветланаЯмина-м4х Жыл бұрын
А почему Вы считаете, что хорошая жена и мама - это, когда готовит? Те, кто не готовит сами - плохие мамы и жёны?
@oleefryak9719
@oleefryak9719 Жыл бұрын
Я купила себе вакууматор для таких целей. Блинчики, котлеты, овощи.... не пропитываются запахом холодильника. Советую👍
@ОляСидорова-ъ1я
@ОляСидорова-ъ1я 9 ай бұрын
я тоже купила вакуматор на азоне очень удобно вчера вакумировала гретский орех помыла обжарила и упаковала ореха очень много кормлю им синиц и добавляю в сдобу орехи
@gulnarasultanova5412
@gulnarasultanova5412 7 ай бұрын
A эти пакеты одноразовые?
@oleefryak9719
@oleefryak9719 7 ай бұрын
@@gulnarasultanova5412 Вообще, да. Я покупаю на ВБ рулоном. Отрезаю нужный размер. Один край приклеиваю утюгом через бумагу. А другой запаиваю на ваакуматоре.
@gulnarasultanova5412
@gulnarasultanova5412 7 ай бұрын
@@oleefryak9719 спасибо 🌹
@oleefryak9719
@oleefryak9719 7 ай бұрын
@@gulnarasultanova5412 Смотря какого качества вакууматор вы купите. Я дешевый купила и не всегда с первого раза качественно вытягивает воздух. Планирую взять модель посерьёзнее. Очень удобная штука, конечно. Продукты не покрываются слоем озмороси и запах холодильника не проникает.
@НатальяЖукович-м2я
@НатальяЖукович-м2я Жыл бұрын
Вот я люблю ,когда в морозилке есть заготовки ,это очень удобно ,значительно экономит время
@marinakovali7957
@marinakovali7957 Ай бұрын
Ещё с 90х научились делать заготовки,но сейчас много рецептов,так что спасибо.
@НаташаСемка-р2ы
@НаташаСемка-р2ы Жыл бұрын
Умничка, всё очень вкусно. Кто не делает заморозку, тому не понять как это облегчает жизнь. А про вкус иговорить нечего,как будто только приготовили Спасибо и ждём следующего выпуска на эту тему ❤. Днепр. Украина.
@anzhelina_magadan_ryazan
@anzhelina_magadan_ryazan Жыл бұрын
Я не делаю заготовки по разным причинам (маленькая семья, едим все свежее, время есть для готовки, едим в кафе и ресторанах с мужем часто), но с большим удовольствием посмотрела это залипательное видео. Вкусное. И видео сделано очень качественно - отмечаю как "коллега" по ютубу🤝 И пояснение почему делаются заготовки, понятно показано как все готовится, и про комбайн - крутой, конечно. Знаю, сколько времени занимает съёмка и монтаж видео. Качественно. И контент интересный 👌 С удовольствием подписываюсь, люблю смотреть как готовят🤝
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
Большое спасибо😊
@Танюша-ж5у
@Танюша-ж5у 4 ай бұрын
Спасибо вам большое ❤ по вашему рецепту теста я уже делала пельмени и вареники. Мне очень понравилось. Уже почти всё доели. Прошло 3 недели. А так же вы меня вдохновили и я сделала уже по своим рецептам котлеты/ёжики/фрикадельки/фаршированные перцы/рыбные котлеты/ сырники сладкие и солёные. Так же морковкь лук натерла и нарезала. Очень удобно. И вот уже 3 недели я на кухне не стою. Есть все полуфабрикаты. А суп на фрикадельках готовится быстро и даёт объём. И щи уже готовила с фрикадельками и гороховый и с лапшой. Сырники я формую укладывая в очень маленькую пиалу. Потом вытряхиваю и готово. В общем как куличи в детстве в песочнице делали) Спасибо вам большое. Вы большая молодец в моих глазах!
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 4 ай бұрын
@@Танюша-ж5у спасибо большое за комментарий .🫶
@Танюша-ж5у
@Танюша-ж5у 4 ай бұрын
​@@ЮлияАфанасьева17 Вам спасибо) сейчас делаю блинчики по вашему рецепту. У вас хорошо получается, вы можете написать свою книгу рецептов с фотографиями для своих детей/внуков. Это на самом деле большое дело и помощь и память о вас и о детстве.
@АннаЛогвиненко-й1й
@АннаЛогвиненко-й1й 9 ай бұрын
Какая же вы умница. Четко, все по делу, красиво, аккуратно. Понравилось, что показан рецепт(кстати, многое взяла для себя как готовить сырники с помощью стакана, про ледяную воду в котлеты) и тут же готовое блюдо. Сочетание вареников, чеснока и майонеза-это что-то новое)))
@gulnargulnar9814
@gulnargulnar9814 14 күн бұрын
Вы умница -разумница с золотыми ручками, благодарю ❤❤❤
@Эллен-3
@Эллен-3 Жыл бұрын
Когда есть помощники, это чудесно)). Я одна с этими заготовками, начинаю тихо ненавидеть эту кухню, и эту посуду... А ещё я бисквит готовый замораживаю. Вообще крутая заготовка.. Когда хочется сладенького, и не хочется бежать в магазин, можно разморозить кусочек в микроволновке и с вареньем, с нутеллой, со сгущёнкой... Мои дети с молоком кушают так, что думаю сразу на три порции бисквит печь)
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
Я тоже всегда одна))) делаю все по настроению и по большому желанию.
@Chienchocolat
@Chienchocolat Жыл бұрын
Какая трудолюбивая и аккуратная хозяюшка! Спасибо за видео!
@МаринаМеденцева-в7х
@МаринаМеденцева-в7х 29 күн бұрын
С удовольствием посмотрела ролик, Вы молодчина, для работающей хозяйки этот вариант заготовок супер приемлемый, как для большой семьи так и для малой.
@НатальяРыжанова
@НатальяРыжанова 9 күн бұрын
Благодарю, понравился способ треугольников из лавашей, очень полезное видео.
@ЛюбовьУшакова-ь4ц
@ЛюбовьУшакова-ь4ц 10 ай бұрын
Ой, мы раньше вот так де с мамой, папой и сестрой лепили пельмени, на такой же форме! Прям Ностальжи 😊 привет из Ижевска! Молочко просто смотрю у вас Село зелёное, у нас в Удмуртии делают.
@olya6759
@olya6759 9 ай бұрын
Очень хорошее молочко этой фирмы, только на бок опасно класть коробку, крышки плоховатые
@ЛенаРендова
@ЛенаРендова 9 ай бұрын
Юленька,спасибо Попробуйте сырники после щаморозки ,во время жарки на последнем этапе положить сметанку сверху.закрыть крышкой и подождать минут 5-7.Получаются очень нежные.
@Алексия-у9т
@Алексия-у9т Жыл бұрын
Первое видео, где все, что мы едим, просто и доступно. Буду заполнять морозильник перед родами по этому видео, спасибо!❤
@Oreja_88
@Oreja_88 Ай бұрын
Для большой семьи рекомендую автоклав купить. Заготавливаем всё, от первых блюд до кошачьего корма. Паштеты, любая рыба, каши, даже вспомнила из советского прошлого цыпленка с горошком и яблочное пюре со сливками. А девочка умница, и пожилым есть чему у неё поучиться!
@АннаМитрюхина
@АннаМитрюхина 29 күн бұрын
Пожалуйста,скажите,как сделать супы?если я готовые щи в банки нплью,а сколько затем стерилизовать в автоклав?
@ГуляШафикова
@ГуляШафикова Жыл бұрын
Вы,такая молодец,мама ваша наверное не нарадуется, что такая дочь трудяжка. У вас большая морозилка,меня бы не хватило на столько.Вы супер мама,жена,дочь!
@AnnaGammerhidt
@AnnaGammerhidt Жыл бұрын
Хорошие заготовки! Очень удобно ,когда есть полуфабрикаты. Я не понимаю людей ,которые фукают . Пришел с работы взял из морозилки теже котлеты обжарил и ужин готов , через 30 минут , салат и гарнир в придачу.
@ОксанаД-л7я
@ОксанаД-л7я Жыл бұрын
Тоже много что замораживаю, точнее всё 😂совет-попробуйте морковь сразу с луком потушить и по пакетикам, потом можно сразу в суп, и сковородки не надо марать для зажарки.
@ЕленаГусева-ч6ж
@ЕленаГусева-ч6ж Жыл бұрын
Тоже так делаю, ещё и для борща зажарку, со свеклой, очень удобно
@ЕленаКехтер-ч3у
@ЕленаКехтер-ч3у Ай бұрын
Спасибо ьольшое за вдохновение!Я иногда тоже делаю заморозки, плов,гуляш,пельмени.Смотреть одно удовольствие,приятный голос,грамотная подача.
@Tuta59
@Tuta59 6 ай бұрын
Молодец!!! Хоть молодая хозяюшка, а умница. Конечно это заслуга ее мамы. Я уже в возрасте всегда делала и делаю заготовки. Очень удобно. Я делаю и вареники и пельмени, но по " старинке"😊 отдельно каждый кружочек. У меня так тесто получается тоньше. И еще, хочу посоветовать. Попробуте в мясной фарш для блинчиков добавить твердый сыр. Он будет держать начинку и фарш не будет рассыпаться. Молодец и видео смонтировано отлично. Приятного было смотреть.
@НатальяМамонтова-к8л
@НатальяМамонтова-к8л Жыл бұрын
Юлия, спасибо, что поделились рецептами. Я люблю сырники, но сама их никогда не делала, теперь точно попробую. А тесто на пельмени и вареники я делаю заварное, уже много лет, рецепт похож, на три стакана муки, 1 яйцо, соль пол.ч.л , масло любое подсолнечное или оливкое 1-2 ст.л, все перемешать и 1 стакан крутого кипятка. Также его на чебуреки делаю. Попробуйте, не надо вымешивать долго. 😊
@resha7524
@resha7524 Жыл бұрын
Я тоже пробовала этот рецепт для пельменей, но они у меня почему- то сильно увеличиваются в размере. У вас такого не бывает?
@МорэнаЮлу
@МорэнаЮлу Жыл бұрын
​@@resha7524 сколько масла растительного добавляете? 2ст ложки это многовато тесто мягкое сильно, ч добавляю чуть меньше 1 ст ложки и тесто ни так сильно растягивается
@ИринаИванова-ф7с6ы
@ИринаИванова-ф7с6ы Жыл бұрын
Я тоже делаю заварное тесто, очень нравится
@НатальяМамонтова-к8л
@НатальяМамонтова-к8л Жыл бұрын
@@МорэнаЮлу все зависит от муки еще, я вообще не мерю сейчас, так на глаз масло лью, и все норм, отработан рецепт уже.
@НатальяМамонтова-к8л
@НатальяМамонтова-к8л Жыл бұрын
@@resha7524 нет, у меня такого не бывает, какие размером леплю, такие и в готовом виде.
@ЕленаСтарикова-п5к
@ЕленаСтарикова-п5к 4 ай бұрын
Спасибо за рецепты, всё вкусно, красиво и действительно хорошее подспорье хозяйке. Простите за назойливость, я делаю такие же треугольники но смазываю лаваш маслом можно сливочным, можно растительным. После разогрева он получается слоёный. Процветание вашему каналу, всем здоровья, мира, добра!😊
@МарияВяткина-ф8и
@МарияВяткина-ф8и 23 күн бұрын
Заготовки делаю уже лет так около 17. А если точнее то всю жизнь с лет 10! Ещё мои родители занимались заготовкой еды на длительный срок! Как правило к 7 ноября забивали скотину на мясо и сало. В конце октября забивали птицу, её заготавливали соответственно чуть раньше. Оставляли некоторое количество чтобы запекать в русской печи целиком,остальную разделывали, грудки крутили на фарш смешивали курицу,утку и индейку. Ножки и головы оставляли на холодец( да тогда мама готовила холодец из птицы ) всё остальное разбирали по категориям ( спинки на суп, крылышки отдельно так же и голяшки с бедром) когда забивали свиней и молодого бычка так же всё шло в дело! Чистили и мыли желудки и кишки для колбасы и фельтисона. Закручивали рулеты из подчерока( брюшина) солили сало,крутили и резали мякоть на фарш,гуляш и колбасу. Потом папа готовил фарш смешивал и просто отдельно говядина,свинина и птица. Из него лепили огромное количество всей семьёй несколько вечеров пельмени,. И мама всегда готовила котлеты,фрикадельки,голубцы,все морозили на веранде на фанерных листах специально сделанных для этого Ещё папа делал тузлук и солил и птицу и свинную лопатку и говяжье мясо кусками большими потом обветривалось сутки и коптилось в самодельной коптильне! И всю зиму мама не знала горя с готовкой,да и мы могли сварить пельмешек для себя и родителей,они работали до позднего вечера. Так что этот метод я перенесла в свою жизнь,и сестра тоже! Экономия времени, облегчает вашу жизнь,и пусть скажут что все не свежее!!! А вы жуя магазинные полуфабрикаты едите прямо свежайшие блюда!!! С кучей консервантов и хрен знает что там ещё добавлено!!! Хорошая хозяйка имеет всегда полную морозилку своими ручками приготовленной еды!!! Правильно и вкусно,а главное всегда и разнообразно кормит своих детей и мужа!!!
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 23 күн бұрын
@@МарияВяткина-ф8и спасибо за комменарий , ваши родители огромные молодцы! Такой труд!👍🏻
@mariyatibrahimova9751
@mariyatibrahimova9751 7 ай бұрын
Здравствуйте. У меня 3 маленьких малышей. И гостей у нас часто бывает. Таких моментах зоготовки очень выручает. Но для малышей стараюсь свежее готовить. зимой не всегда получается все свежее найти 😊
@olgaluna6447
@olgaluna6447 Жыл бұрын
Чтобы мясная начинка для блинчиков была сочной, добавьте в нее немного бульона. Я люблю добавлять столько жидкости, чтобы начинка получалась полу-пастообразной и не разваливалась. А блинчики предпочитаю делать послаще. Нравится сочетание сладких блинчиков с соленой начинкой.
@кошечка-е1р
@кошечка-е1р 10 ай бұрын
Ещё можно немного пюре добавить, тогда точно не будет разваливаться
@innavalerevna4301
@innavalerevna4301 9 ай бұрын
Только напекла оладушки с ветчиной. Убрала в морозилку. Сейчас буду печь в духовке сырники. И тоже в заморозку. И дольки лимона в чай. В сахаре долго не хранится. А так и тем более. А заморозка идеальный вариант для меня. И чай не надо разбавлять. Супер. Ещё сушу сама цедру апельсина и мандарина и добавляю в крупнолистовой чёрный и зелёный чай. До заготовок колет чёт пока не доходило.
@mariyavolkova105
@mariyavolkova105 10 ай бұрын
Основная проблема в заготовке вареников и пельменей - это удачное тесто. А то столько трудов, а вареники потом дырявые, вся начинка вываливается при варке. Ну и пельмени не айс, если тесто не удачное. Короче, буду пробовать Ваш рецепт. Показалось, что стоящий. И нож для теста тоже заказала уже на озоне. Спасибо за наводку! У меня вареники в картохой расходятся в драку, но приходится покупать полуфабрикаты. Попробую свои заготовить. Вы вдохновили.
@КрисиОзкён
@КрисиОзкён Жыл бұрын
Такая красота. Вкуснятины столько, я смотрела слюну глотала. Вы молодец, всё очень аппетитно, представляю, какие запахи стояли 🥰♥️😍
@Valentina-gf3tn
@Valentina-gf3tn Жыл бұрын
Все заморозки суперские! Я сама стала не так давно замораживать полуфабрикаты и даже супы! Очень удобно! Не слушайте никого! Все сделано своими руками, из тех продуктов, которая сама купила! Спасибо за идеи!
@АнастасияВасильева-щ3м
@АнастасияВасильева-щ3м 4 ай бұрын
Спасибо, что показываете готовые блюда после заморозки. Да, блюда всем понятные - сырники, котлеты, все мы знаем как их готовить, но очень у многих блогеров в видео этого не хватает) Я тоже спец по заморозкам и смотреть на вас одно удовольствие😊
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 4 ай бұрын
@@АнастасияВасильева-щ3м очень приятно, спасибо ☺️
@DavidUstinov-t2w
@DavidUstinov-t2w 3 ай бұрын
Умничка,я тоже делаю полуфабрикаты в морозилку ,это очень удобно ,а кому не нравиться пусть не делает ,но не фукать ,ни кого не заставляют .
@Koznyakova
@Koznyakova 10 ай бұрын
Какая хозяюшка замечательная! Кухня очень красивая! Оромное спасибо за прекрасное видео, рецепты треугольников и жульена беру на вооружение. Я часто готовлю в заморозку котлеты, блинчики с творогом и полностью готовые сырники.
@АлександраМиронова-х7ь
@АлександраМиронова-х7ь Жыл бұрын
Заморозки реально выручают в определённый момент. Спасибо за рецепты, кое что взяла на заметку👍
@olyaolya358
@olyaolya358 9 ай бұрын
Я тоже заготовки делаю, очень классно, когда приезжаешь с работы в 21.30 то готовить уж совершенно не хочется. А так, мясо по французски дослала в духовку поставила, раз и готово. И тд
@ТатьянаС-в8ю
@ТатьянаС-в8ю Жыл бұрын
Молодец,такая хозяюшка,побольше бы таких мамочек
@Наталка-р2р
@Наталка-р2р 5 ай бұрын
Умничка просто. Какая хорошая хозяйка!
@Katatachka
@Katatachka 10 ай бұрын
Я тоже люблю делать заготовки , почти каждый день в работе и время на готовку нет. А такие запасы спасают
@ЛюбовьЖ-к6ъ
@ЛюбовьЖ-к6ъ Ай бұрын
Смотрела и кое что записала. Люблю заготовки. Поработаешь день, потом отдыхаешь от кухни! Время экономится заметно.
@НадеждаГлобина-в8л
@НадеждаГлобина-в8л Жыл бұрын
Я тоже замораживаю голубцы, котлеты, рулеты. Борщ варю специально много, затем разливаю по контейнерам и замораживаю. Всё это очень выручает, когда не охота готовить или нет времени. Но, что-то новенькое возьму на заметку!
@ЕленаЦветкова-ю6т
@ЕленаЦветкова-ю6т 10 ай бұрын
Я замораживаю разные супы: разнообразие каждый день
@Марина-е1л7ы
@Марина-е1л7ы Жыл бұрын
Её живи - век учись. Штука для пельменей очень понравилось
@РозалияГаджимурадова
@РозалияГаджимурадова 10 ай бұрын
Только покупайте качественную. У меня с одного раза как прокатила,развалилась.
@РитаКоролева-и7ъ
@РитаКоролева-и7ъ Ай бұрын
У меня ей 37 лет, ещё младший был маленький и помогал лепить пельмени, фарш накладывал
@ЕленаНовикова-ы8ш
@ЕленаНовикова-ы8ш Жыл бұрын
Прекрасная идея,а то бывает ,что устаёшь,а надо готовить, вот тебе и выручалочка😊
@СветаЯкушева-е2п
@СветаЯкушева-е2п 4 ай бұрын
Заготовки в морозилке это здорово. Я делаю всегда борщевую заправку в банке, обжарку для супов, котлетки, рулеты. Это здорово
@KristinaAbushenko
@KristinaAbushenko Жыл бұрын
Насмотрелась таких видио, теперь морозилку выбираю. Я думаю очень удобно на выходных наделать, а в будни после работы разогреть
@РыбкаЗолотая-ц7я
@РыбкаЗолотая-ц7я Жыл бұрын
Вы большая умничка!Маме спасибо,что у нее такая дочь,я тоже кое-что замораживаю,но теперь,буду ещё больше делать заготовок,ведь они так выручают,когда мало времени
@ГалинаВладимировна-б1ц
@ГалинаВладимировна-б1ц Жыл бұрын
Какие могут быть ФУ, это очень удобно иметь такие заготовки, тоже делаю разные и готовые и полуфабрикаты. Все свое, знаешь что положила!! 👍
@ekaterina351
@ekaterina351 Жыл бұрын
Господи, да это же ГЕНИАЛЬНО Никогда в жизни не замораживала ничего. И у плиты по 3 часа каждые 3 дня стою. Как же заморозка может жизнь облегчить 😮 спасибо вам 👍🏻🙏🏻
@НатальяБуковская-п3ж
@НатальяБуковская-п3ж Жыл бұрын
А сколько времени стоять надо, чтоб заморозки приготовить??? А на разморозку сколько времени??? 😂😂😂 этим можно заняться если делать нечего или для ролика.
@ЕленаСоловьева-ю3ю
@ЕленаСоловьева-ю3ю 10 ай бұрын
Это действительно очень облегчает жизнь. Давно замораживаю зажарку,свёклу, капусту,варёную перловку в пакетиках. И потом за считанные минуты могу приготовить обеды и ужины.
@ЕленаЦветкова-ю6т
@ЕленаЦветкова-ю6т 10 ай бұрын
​@user-zp5zz3wv2e вы заблуждаетесь )
@natalyamazhnikov3734
@natalyamazhnikov3734 9 ай бұрын
​@@НатальяБуковская-п3жтак вечером достали с морозилки и все! Или за 2-3 часа, все размораживается, а пельмени, вареники, вобще не надо размораживать, я очень много всего замораживаю. Я пртрачц один день, и 2 недели не заморачиваюсь, сечас у нас 4 детей, но заморозки стала делать когда 2 была беременна. Мне так удобно, и семье нравится, а когда дети болеют, особенно маленькие, с рук не слезают, это очень выручает!
@ВераГренадерова-н9ж
@ВераГренадерова-н9ж Жыл бұрын
Какая Вы умничка! Это же сколько времени и труда! 👍👍👍
@annkhudiakova
@annkhudiakova 6 ай бұрын
Добрый вечер.Самые вкусные сырники из этого творога❤.Все рецепты идеальные.Заморозка очень спасает,когда в доме есть маленькие детки.Спасибо за видео
@Anar8276
@Anar8276 Жыл бұрын
Завидую таким пысык (шустрым) женщинам)) люблю такие видео 😍
@ОксанаЯкимук-с5э
@ОксанаЯкимук-с5э Жыл бұрын
Моя знакомая даже чебуреки замораживать, внуки забежал без предупреждения и вуаля, бабушку врасплох не возьмешь😂
@Любовь-щ1м9ц
@Любовь-щ1м9ц 10 ай бұрын
Для меня очень полезное видео, всë взяла на заметку. Вы замечательная хозяйка! Благодарю! ❤
@НинаГрик
@НинаГрик 3 ай бұрын
Поджарка уже год всегда есть в хол. и на суп и на борщь.Дааа... почему не знала об этом раньше?)), выручает великолепно
@user-xm6if5zq6d
@user-xm6if5zq6d Жыл бұрын
Вы такая хозяюшка!!! Ручки золотые 😍
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
Благодарю❤️
@savelevna
@savelevna 4 ай бұрын
Впервые посмотрела видео про заморозки от начала до конца. Рецепты очень практичные, такое любят почти все, возьму себе на вооружение! Спасибо за Ваш труд.
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 4 ай бұрын
@@savelevna большое спасибо за комментарий) 😘
@ВалентинаГусаковская-ю3п
@ВалентинаГусаковская-ю3п Жыл бұрын
Добрый день. Вы большая умница! Считаю, что ваш опыт может и должен стать примером для многих хозяек. Всех благ вам и вашей семье.)
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
Благодарю.
@НатальяПершина-о3щ
@НатальяПершина-о3щ 10 ай бұрын
Умничка,хозяюшка❤не всегда есть время разготавливать по 2_3часа для семьи,по мимо дома ещё женщины и на работу ходят,а заморозка это вещь,у меня два ларя заморозки и они никогда не пустуют,лет 10 замораживаем полуфабрикаты,овощи нарезки,а второй ларь с ягодами и фруктами на компоты и на пироги,удобно очень
@натальялеванова-щ2д
@натальялеванова-щ2д 8 ай бұрын
То же занимаюсь такими заготовками и заметила что после заморозки ,полуфабрикаты становятся намного вкуснее.
@ТанГе
@ТанГе Жыл бұрын
Тоже все замораживаю, буквально все. Сейчас даже стала собирать лазанью и мусаку в противни и замораживаю. Удобно.
@les1195
@les1195 10 ай бұрын
Да, действительно, мы все разные. Я предпочитаю готовить каждый день и на раз, чтобы съели и ничего не оставалось. Но Вами восхищаюсь, в любом случае! Вы огромная молодец! Все очень просто, но уверена, что вкусно!
@Carpediem-rq6ew
@Carpediem-rq6ew Ай бұрын
Я на такой подвиг не способна!😂😂 😂 Это же сколько времени нужно! На видео всё быстро! Но в реальности... Девушка конечно молодец!!!
@Marishka-nails
@Marishka-nails 5 ай бұрын
Мало заморозок нравиться. Но вы большая молодец. Мне понравилось как вы все рассказываете, ваши рецепты и вообще качество сьемки. Не включала скорость звука на 1,5х, для меня это норм, прям приятно слушать и на обычной скорости. Все без воды. Так еще и хочется повторить. Побежала в магазин покупать продукты и готовить. ❤ пока смотрела уже сделала тесто на блины 😂
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 5 ай бұрын
Благодарю за комментарий) очень приятно 🫶
@Веравера-я7щ
@Веравера-я7щ 5 ай бұрын
Интересные рецепты. Обязательно попробую жульен, треугольники. Я поздно работаю. Без таких заготовок никак. Очень приятно вас смотреть, спасибо
@katherine9343
@katherine9343 7 ай бұрын
Спасибо за видео, рецепты супер! Про треугольники - особенно понравилось, первый вижу, что можно их так заворачивать!
@ЗояЛямкина-е4у
@ЗояЛямкина-е4у Ай бұрын
У меня две морозилки битком забитые всякими заготовками,а еще 2 холодильника 2х метровых с морозилками и тоже забиты до отказа,я даже молоко у фермера местного беру кипячу и замораживаю,творог тоже у этого фермера покупаю и замораживаю порционно,зимой коровы будут меньше молока давать,ягоды наморозила со своего огорода всякой разной,яблоки со своего сада и насушила,и наварила пюре без сахара,и наморозила а теперь из морозилки достаю потому что место надо освобождать для творога,размораживаю очищаю и делаю пастилу из этих ароматных прекрасных яблок,а про варенники и пельмени вообще молчу я их по тысячу штук делаю,но это когда морозы крепкие придут чтоб на веранде их можно было замораживать
@barigin
@barigin Ай бұрын
Все хорошо)) но главное чтобы свет на долго не отключили.
@НадеждаЗайцева-у3э
@НадеждаЗайцева-у3э Ай бұрын
Что бы свет не отключили и ...погода зимой не подвела : то минусовая , то плюс. Да и свет может подвести(обстрелы). Я в каждый пакет вкладываю надпись(крупн.буквами) что положила. Всего много и что и где - теряешь. И на морозилке висит список ,что в каждом ящике заложено. Что использовала - вычеркнула. Какое счастье,что есть морозильные камеры!
@ГульфияГафурова-у7р
@ГульфияГафурова-у7р Жыл бұрын
Прекрасная хозяйка, чистюля, интересные рецепты, отличная подача материала, молодец
@ivanivanov-iz8ze
@ivanivanov-iz8ze 19 күн бұрын
Какая умничка,
@ВикторияС-э1с
@ВикторияС-э1с 9 ай бұрын
Обожаю впрок готовить и чтобы морозилка была полная. Котлетки жарю и замораживаю, потом остается только в микроволновке подогреть, а гарнир готовится быстрее быстрого. Также вареники с творогом очень просто быстро и вкусно.
@ЛюдмилаИванова-я6м
@ЛюдмилаИванова-я6м 9 күн бұрын
Спасибо большое за ваше видео! Я тоже делаю всякие заморозки. Вареники, ленивые голубцы, котлеты, морковь обязательно, так как нет подвала.
@ОльгаИванова-т8р8з
@ОльгаИванова-т8р8з 10 ай бұрын
Доброй ночи ! Я впервые на вашем канале.Вы хозяюшка от Бога, все понятно и приятно❤
@Ирина-н6ж1ф
@Ирина-н6ж1ф Жыл бұрын
Умница,замечательная хозяюшка,пусть эти 'фи' завидуют молча,не каждому это дано.
@Good_Alena
@Good_Alena 4 ай бұрын
Как вы классно все объясняете И так чисто и красиво готовите Вы-моя новая любовь ❤
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 4 ай бұрын
@@Good_Alena благодарю ) 😘
@stockholm4506
@stockholm4506 Жыл бұрын
Благодарю за видео! Я тоже так делаю вот уже около 30 лет. Замораживаю также и супы-борщи, манты уже готовые к употреблению, плов , овощные рагу и прочее. Идея с треугольниками интересная. Но мне показалось, что на один треугольник слишком много лаваша,лишние обороты получились, а значит много мучного. Можно одну полосу поделить пополам и сделать 2 треугольника с начинкой, что более полезно. Я хлеба ем крайне мало, поэтому небольшие булки(300гр) цельнозернового хлеба нарезаю на 14-16 кусков и тоже отправляю в морозильник. Достаю по необходимости несколько кусочков. Туда же и рогалики. Также замораживаю отваренные мясо и национальную колбасу. Все это очень выручает, когда нет времени на готовку или болеешь, а также зимой помогает экономить деньги, когда цены на цветную капусту, брокколи, баклажаны зимой взлетают.
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
Спасибо за комментарий. Если полоску разделить пополам , есть вероятность, что начинка будет выпадать ,не очень надежно будет завернуто)
@AlfiyaSagaidak
@AlfiyaSagaidak Жыл бұрын
Юля, здравствуйте. Еще не досмотрела до конца - а уже хочется написать комментарий :) во-первых, не понимаю, кто фукает и бекает - зачем вообще смотреть, тратить свое время, еще и заморачиваться писать комменты. Мне например, очень нравится, я никогда сама вареники не делала, сейчас обязательно попробую. Сама некоторые продукты замораживаю (типа тертой моркови/свеклы, зелень, овощи), но полуфабрикаты не делала, хочу попробовать, спасибо за советы! и вообще меня такие ролики успокаивают, они какие-то медитативные :) Спасибо, за ваш труд!
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Жыл бұрын
Большое вам спасибо за комментарий 🌸
@ТатьянаЖелнерович-о9з
@ТатьянаЖелнерович-о9з Жыл бұрын
Я тоже много замораживаю и овощей и фруктов и полуфабрикатов. Считаю что это удобный способ быстро приготовить и накормить семью, особенно когда ты вечером только с работы а все уже кушать хотят.
@РитаКоролева-и7ъ
@РитаКоролева-и7ъ Ай бұрын
Вы умница и прекрасная хозяйка!!!Здоровья Вам!!!
@ЮлияАфанасьева17
@ЮлияАфанасьева17 Ай бұрын
@@РитаКоролева-и7ъ спасибо
@ОСТРОВОКРУКОДЕЛИЯ-в8п
@ОСТРОВОКРУКОДЕЛИЯ-в8п Жыл бұрын
Вы просто умничка 🤗. А гадости говорит тот, кто ничего не делает.
Happy birthday to you by Secret Vlog
00:12
Secret Vlog
Рет қаралды 6 МЛН
FOREVER BUNNY
00:14
Natan por Aí
Рет қаралды 23 МЛН
БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА/ Заготовка еды НА МЕСЯЦ
17:13
Экономия в кармане
Рет қаралды 14 М.
Happy birthday to you by Secret Vlog
00:12
Secret Vlog
Рет қаралды 6 МЛН