Настоящая Халва Подсолнечная, без муки! Восточные Сладости ! /Вып. 313

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Еще такую халву можно делать из любых орехов, не только из семечек))

[@nadiyasvy1130]

Делала по вашему рецепту. Класс! От магазиной не отличить. Спасибо большое.

[@ljtsmoois]

Добавлю ....я много лет делаю такую халву и не только из подсолнечника...из любых орехов. Из опыта могу сказать...я не пользуюсь и не угробляю миксер..прекрасно перемалывает мясорубка..я перемалываю пару раз и еще, я перемалываю горячими семечки и прекрасно выделяется масло...остальное точно так же...и получается....супер всегда. И не всегда она получается тягучая,так как семечки бывают разные. Но всегда идеальная .

[@ИринаМедведчикова-ш6з]

да, у меня тоже застывает смесь на глазах. Халва получается рассычатая, не слоями, как в магазинная. Выкладываю в форму и чуть чуть как бы трамбую, чтобы не было пустот. Но очень вкусно!

[@ВалентинаИвановна-х6х]

Благодарю ！Супер, если семечки выросли без химии.

[@ДарьяШохирева-в3ь]

Вы молодцы! Очень интересно все делаете)

[@ДёминРусс]

СПАСИБО за ролик! Красавица. Умна, интеллектуальна, талантлива и с золотыми руками

[@kostinanika]

Откуда про интеллект знаете?) Из за очков так решили ?)

[@Bride0fViolence]

В каком месте красавица, умна, да талантлива? Фантазер

[@house2038]

Спасибо за интересную проверку) Халву очень любим и не терпится попробовать приготовить))

[@Старыйвоинмудрыйвоин]

Халва должна быть рассыпчатая можно сказать хрупкая какую продавали в наше время в магазине 1970г, если добавить соль то будет пикантный вкус.

[@astra.18]

В наше время из жмыха делали, вот и рассыпчатая была.

[@Gdgdhsbdv1637]

Без практики опыта не наберешь, приятного аппетита 😃

[@ГалинаКазакова-ч7э]

Я очень доверяю вашему вкусу . Вы молодец и видео у вас интересные.

[@abdurakhmansatirov805]

Ах ти красавица спасибо вам огромное я очень очень люблю ету халву

[@agnessa8021]

Ой!!! Спасибо!!!! Вдохновили на приготовление халвы

[@сашаичтениебиблии]

Все пооучилось как у вас,вточь вточь. Вкусно!

[@scarlettspirose4994]

А я только думала о том, чтобы поискать рецепт халвы. Резко захотелось её приготовить, а тут видео так в тему)

[@zazazaza8234]

В состав "правильной" халвы яйца не входят. Сахарный сироп, ореховая паста (халвин) и особая технология вымешивания. Из муки это совсем другая разновидность, а вовсе не "неправильная". Ее веками на востоке готовят наряду с ореховой.

[@agnessa8021]

Вы зрите в корень, спасибо вам за это!

[@valentinanikolaeva3713]

Не соглашусь по поводу белка. Есть рецепты с ним и без. И оба варианта "правильные". В Испании знаменитый их turrón ... То же самое. Если посмотреть состав известных марок, в одних есть, в других нет.

[@MilanaSpitOnaUstala]

Я, конечно, поздно, но спорить об истинном рецепте халвы бесполезно. Она настолько разная у разных народов. У греков из манки, у аварцев из обычной пшеничной муки, есть также халва из кунжута, из семян подсолнечника...

[@italy21]

Очень вкусно похоже на покупную

[@Ashley-pk7no]

Состряпала сегодня халву, правда халтурно - такой консистенции перемолотых семечек лень было добиваться! Готовить муторно, однако повторять буду, и обязательно с белком - уж очень вкусно получилось!

[@НатальяД-е1ц]

Спасибо, что поделились результатом

[@anchimo8712]

Халва на белке имеет право быть. В книге гостовских рецептов написано, что халва делается из семечковой пасты, патоки, сахара и отвара мыльного корня. Причем патоки кладется почти в два раза больше сахара, а мыльного корня берется мало, примерно 10 г на 600 г семечковой пасты. И также отмечено, что вместо мыльного корня допустимо использовать белок и другие взбиватели, только вот какое количество белка нужно, такой информации нет. По видео видно, что халва получилась мягковата, видимо нужно класть меньше белка, но это только теория конечно.

[@СветланаСветланка-т4ф]

Я готовила эту халву несколько раз. Всегда добавляю тахини. Она всегда волокнистая. Реально вкусная.

[@leonmorozov8878]

А ваше какое дело?Она молодец как бы там не было и не ваше дело как она говорила,а если не понравилось то не слушайте.Одним словом ты молодец я постараюсь сделать такую халву. Огромное Спасибо!

[@Liudmila8360]

😍👍🌹 spasibo vam 👍😍

[@ЕленаПолынина-ъ8с]

Ура, как раз сегодня захотелось халвы. Купила конфеты с халвой нямочка.👌👍

[@Татьяна-ч3п5в]

У меня получается, пастой, но это не принципиально Вкусная, но приторная, сахара в два раза меньше думаю нужно класть

[@ИрискаПолевая]

Большое спасибо за рецепт,я делала только без яйца и сахара, дожила мед и орехи,теперь хочу такую халву сделать,а если бы ещё шоколад.халву ,в моём детстве продавали такую, очень вкусная,может вы найдёте такой рецепт.,буду ждать,а вам всего хорошего.

[@panzerwolf1298]

Ириска Полевая можете добавить подробностей про Вашу халву с медом и орехами? не хочу с белком и сахаром, хочу с медом и орехами.

[@ИрискаПолевая]

@@panzerwolf1298 Здравствуйте,я вам напишу,но точные пропорции у меня нет,давно как то доча нашла рецепт этот он нам понравился и я просто по памяти и на глаз делаю,но эта халва не точно как магазине ,но она нам нравиться и полезнее нам кажется и на вкус не хуже, я вам дам примерно как я делаю а вы по своему вкусу делайте,тут сложностей и заморочек нет,по этому она и нравиться и быстро делается. Например :1 стакан семечек,только прожарте,я и мою, пол стакана или чуть меньше орехов у нас грецкие, прожарить ,это также по вкусу орехи добавьте сколько вам Нада,мы меньше чем пол стакана. Потом семечки мв перемололи на кофемолки электрической,если нет то на блендер.и так же орехи. Все это положите в ёмкость ( миску большую и добавить мёда по вкусу, как вы любите ,и рукой как тесто разминаете ,вы сами увидите,оно будет как халва,и запах и вкус и потом берете и делаете в виде колбаски заверните или с контейнер положите или к формочку,делайте как вам душа или фантазия подскажет и в холодильник на ваше усмотрение (2-5) часов. Приятного аппетита надеюсь вам понравиться,простите что я написала вам много,хотя рецепт маленький:1 стал семечек,чуть меньше пол.стак орехов (грецких или других) по вкусу и мед .Удачи вам.

[@ИрискаПолевая]

@@panzerwolf1298 Если что непонятно написала ,напишите,я постараюсь понятно написать.

[@НатальяВолкова-з6ы]

@@ИрискаПолевая классный рецептик подсмотрела:))) Спасибо!

[@ИрискаПолевая]

@@НатальяВолкова-з6ы Приятного вам аппетита,я рада что вам понравился такой рецепт,балуйте себя и свою семью.удачи.

[@yuliyabespalko6163]

👍👍👍 спасибо!

[@ЛолиПоп-э6и]

На 500 гр семечек - 250 гр сахара. Не слипнется случаем?

[@Людмила-г6в5р]

Проверьте кастелла на плите.спасибо

[@СветланаЯблокова-й4ъ]

Могу порекомендовать вам посмотреть проверку этого рецепта на другом канале Еда без труда Ольги Мирошниченко.

[@Жизньвдеревне-п3е]

@@СветланаЯблокова-й4ъ она испортила этот бисквит. И вообще многие рецепты она портит

[@avgusta75]

Спасибооо!

[@ruk3d]

Есть какие-то аппараты для производства таких паст с жерновами, наверное вообще идеально будет. И вымешивать в проф миксере.

[@filologinya]

Проверьте, пожалуйста, рецепт яблочного мусса с манкой. Правда ли манка в нем не чувствуется? И чувствуются ли яблоки?)

[@elenavlasova6687]

пробовала яблочный мусс от ирины хлебниковой, очень вкусно,манка не чувствуется,нежнятина-невероятина!

[@sweetie_khomyachok5532]

Делала яблочный мусс,получился нежный и вкусный(ну не такой что ах ),еще мусс очень сытный много его не сеешь.Манка мне не слышалась, яблоки у меня были оч ароматные были приятное послевкусие.Но я считаю,такой десерт на большого любителя манки и яблок.Плюс возни ну очень много кухне,мне легче и вкуснее манник приготовить с яблоком или вареньем яблчным ,чем так заморачиваться

[@Whoa_Katya]

Жду комментарий "почему только сладкое? ") наконец удачный рецепт

[@ЕкатеринаДомодыко]

Крутой рецепт, кто знает что за блендер?

[@ЮлияЧиси]

Екатерина Домодыко филипс

[@ЕкатеринаДомодыко]

@@ЮлияЧиси да я вижу что Филипс, меня интересует именно модель

[@AB-od8cv]

Я помню халва имела зеленоватый оттенок. Почему?

[@alexlex3248]

Мы делали чуть проще всё тоже самое только без белка 😘

[@nataly9a]

Как по мне, белок + горячий сироп = сложный фокус, поэтому я бы наверное делала бы без белка. А как на вкус она вышла (без белка)?

[@ksuy84]

@@nataly9a на самом деле не сложный, не бойтесь, он не сварится, а станет именно как крем

[@НатальяД-е1ц]

И как вы это делаете, поделитесь

[@dobroe-utro97]

Есть ли риск- ведь яйцо не проходит термообрпботку.

[@НаталіяКовальчук-э7т]

Вы очень плохо перемололи семечки, нужно было дольше молоть, и масса вышла бы как сгущенка. У меня тоже первый раз вышло как у вас. На второй раз все получилось. Кстати , делала по рецепту канала Готовка дома, получается даже вкусней магазинной

[@ЛюдмилаМила-е7и]

Спасибо за видео 👍👍👍

[@italy21]

Хочуук такую сковороду😥😥

[@astra.18]

До жидкой пасты видимо мощный блендер нужен

[@ladycatmeownotkommentareka8683]

Здравствуйте! Вы могли ьы проверить рецепт молдавскооо пирога"бабка нягрэ"? -вот тааое вот интересное название. Готовила(вернее, пыталась пару раз приготовить) -израсходовала кучу продуктов и... Не получилось! Спасибо.

[@ladycatmeownotkommentareka8683]

Поискала и не нашла.

[@ladycatmeownotkommentareka8683]

Поискала еще раз, нашла, и увидела, что у ведущей этот пирог тоже не получился. У меня он такиже, был как горелый со всех сторон и запах горелого, спросила у знакомой(она из молдавскооо поселка), она ответила, что сама не готовила, но соседи угошсли. Это вкусно , но готовится очень долго в печи. 😞у меня печи нет.

[@Ashley-pk7no]

@@ladycatmeownotkommentareka8683 А как оно хоть приблизительно получилось по вкусу? Похоже на горелый омлет, яйца чувствуются? Так хотелось ее испечь, но по отзывам приготовивших - редкостная ерунда, а хвалят те, кто ел из печи, а сам не готовил.

[@ladycatmeownotkommentareka8683]

@@Ashley-pk7no гадость редкостная горелый, +горечь от соды, фуй👎👎👎👎

[@ВалентинаПетрухина-ь4ш]

Меня угощала молдаванка и все они ели взахлёб! Я не смогла это есть, ее готовят долго на медленном огне в обычной духовке. На вкус трудно передаваемое ощущение. Горелая горечь с ярким содовым привкусом. Короче ужас.

[@zakiahashimi4782]

Gut

[@darapetrovic3369]

Spasiba Belgrad Serbija ,❤️

[@ЕленаЛемишевская-в7г]

Почему редко выходите с проверкой,часто с орхидеями

[@agnessa8021]

Конечно, белок в ней лишний, я за гостовскую рецептуру, на карамели без животных белков

[@dmitrygalochkin4966]

Да, да . В густую миску🤔и тут за кадром : В густую миску!! Гы гы😜😂😂😂😜

[@sergeypobeshim7743]

если нет блендера, чем сбивать??

[@igoryakovlev1353]

Вилкой или ложкой. Можно и венчиком, если есть... А нет, то лучше в магазине готовую купить и не порочиться. 🤣

[@jazzrabbit512]

проверьте, пожалуйста, рецепт белого лукума

[@shafranovna7984]

У него посмотрите на минуте 3;42 сироп сахара белый и вязкая когда он вливает в белок так что он схитрил

[@mavna9931]

Это должно быть такое,то таким.....в результате "ладно,и так пойдет,что получится"...-нужно делать все по рецепту,который берете,а не "и так сойдёт"!!!!

[@НатальяД-е1ц]

Зануда

[@ДевчонкаизПитера]

Это нужно очень сильно любить халву....проще семечками похрустеть, да и вкуснее.

[@моямать-я2м]

у меня техника не как не молотит до кашеобразности семечки и поэтому моя халва не высохла и тянулась как ирис

[@DED777-b1k]

Неужели, привет ✌️😎, 👍👍🤣

[@персикдак]

Семечки должны быть более жидкими

[@Екатерина95-о4и]

"Готовую пасту переливаем в густую миску" 😅😅😅

[@МихаилКосуха-э4ц]

супер

[@Smorodina-Ch]

а без белка не пробовали, как то стремновато

[@ИринаКалашникова-и1г]

Lana Ми Ми , а что в этом рецепте стремного в белке?

[@lanalove8968]

Ой как давно это было, три года уже прошло, я надеялась , что это кето рецепт!!! А тут сахар присутствует!!!

[@MilanaSpitOnaUstala]

В халву всегда идёт сахар :/

[@olgakuralina7010]

Белок перевзбили ..

[@victorsvitich8696]

Белок свернулся

[@LeoTaxilFrance]

На заметку оператору. 534 Ккал на 100 грамм. Причем в составе, который сразу в жир, если не израсходовать мышцами.

[@lubimkaas1288]

А это при чем??? Сами чего смотрели???

[@Pussy_cat14]

🤦‍♀️ Зачем это писать? Не смотрите! Кыш отсюда!

[@ГалинаЛяшенко-ч1э]

Но это же не каждодневное блюдо,, да и 100 грамм за раз не осилить

[@evalife2806]

В жир идёт любой избыток хоть жира хоть белка 😪

[@nataly9a]

Это ж растительный жир - полегче будет, животный. Выводится легче, да и усваивается проще. А по поводу Ккал : халва - не такое уж блюдо, которое съешь 100 гр, там и 50 гр вполне достаточно, чтобы наесться и переесть.

[@АннаТюльпанова-я3с]

Так там сырой белок!

[@tremalnaik2886]

Тяп ляп не терпит халва,

[@vyan4553]

Кажется это называется "мраморная халва" из-за следов белка в ней!

[@musicofmoodandrelaxation2020]

Вы прежде чем высказываться, изучите историю того, или иного блюда, может тогда меньше у вас будет настоящих или не настоящих блюд. Не первый раз замечаю это с вшей стороны.

[@TeaAndCoffe]

небольшой косяк.......

[@ГаухарАльбекова-ж6х]

Это не тот рецепт

[@БорисБорьков-о2ъ]

Аромат ванилина 😂

[@jerzynekdob7240]

Ni

[@jerzynekdob7240]

Nie zrozumiałem jak sprawdzić temperaturę syropu 120 stopni, resztę zrozumiałem

[@ДжессикаАльба-ж2н]

Вам далеко до автора ролика, которого Вы проверяете, автор работал красиво, ловко, чего не скажу о вашей работе.... Своё придумайте что-нибудь. Не можешь не берись...

[@talan6604]

Тётушка рукожопая. Сама дала себе оценку, что радует. Может ей лучше вязать коврики из старой одежды?

[@НатальяАнтипина-ь7и]

Это не проверка рецепта это пародия возьми пример с другого блогера там действительно проверка рецептов а не такая ерунда

[@go-ahead7]

Я один не люблю халву?

[@АлександрБойков-з9о]

Да

[@АняКотова-к7щ]

Нет,не один

[@aniaania7857]

А зачем вы смотрите?😁

[@victoriakozlova2705]

@@aniaania7857 прикольно смотреть на неумеху

[@АняКотова-к7щ]

@@aniaania7857 да я просто каждое её видео смотрю )

[@Марина-ц4ь7х]

Вафли

[@ТатьянаФедько-э4щ]

Вы похоже перебили белок, он у вас получился густой.

[@vitasokol1980]

фу сырой белок что-ли

[@musicofmoodandrelaxation2020]

А с чего вы взяли что халва из муки не правильная, это совершенно другой вид халвы, который на Кавказе делали веками и продолжают делать.

[@Ashley-pk7no]

Она сказала, что в семечковую халву добавляют муку и озвучила название с другого канала. Своих умозаключений по поводу "правильности" не давала.

[@musicofmoodandrelaxation2020]

@@Ashley-pk7no Я прекрасно слышала что кто сказал, одна фраза "Очень много рецептов с мукой почему то" чего стоит, и на счет семечек не чего не говорилось. 99,9% рецептов подсолнечной халвы в инете без муки, на сиропе и белке. А халва из муки , это совсем другое кулинарное изделие.

[@АннаДмитриенко-м5п]

First Last так вот вы же сами себе ответили, халва из муки совсем другое изделие. Только вот это не халва вовсе называается, предполагаю что у этого блюда свое название. А халва, именно халва как раз без муки делается, а если с мукой то уже совсем другое.

[@ЕленаБогданова-л9у]

У этого парнишки полно отличных рецептов, очень жаль, что бросил вести канал😒

[@karina-cq7ne]

Елена Богданова вы серьёзно?

[@ЕленаБогданова-л9у]

@@karina-cq7ne да, я многое с его канала готовила,плюс он попутно рецептам довольно неплохие рекомендации давал. Но канал очень давно не ведётся почему-то.

[@АннаГлущенко-ы2м]

Кажется ,у вас проблемы со зрением и даже слухом....На видимо девушка с длинным волосом и нежным голосом....

[@ЕленаБогданова-л9у]

@@АннаГлущенко-ы2м Речь о канале "готовка дома", чей рецепт Инна и проверяет. Меньше умничать нужно не разобравшись в ситуации.

[@Ashley-pk7no]

@@ЕленаБогданова-л9у Я после Вашего отзыва здесь на него подписалась, и рецепты хорошие, и смотреть приятно!

[@ДЕМЕНТОРДОБРЫЙ]

👎

[@ВикторРоговой]

Что за халва с яйцом мура

[@yurikobzev6796]

Что это за знак у вас с английскими буквами РР (по-русски ПП ) ??? Наверное это сокращённо посидели попиздили (((

[@modernovajalilit1927]

Инна ,она у вас прям твердая,как магазинная? Два раза делала,вкусная,но остается мягкая,как конфетка.Семечки в пасту без масла, сироп варила с градусником,уже и перепроверила на мягкий шарик,он получается как раз когда град.показывает 122гр.и вытягивала,но стоит,стоит и мягкая остается. Мож кто делал,у кого как?

[@katerinakhalezova]

У меня тоже мягкая получилась(