Ustasından Gerçek ÇİĞ BÖREK (Çi Börek) Tarifi - Tek tek, tüm püf noktalarıyla anlatım..

Eskişehirli ustadan tüm püf noktalarını kaptım. Sizlerle paylaşıyorum.
Çiğ börek nasıl yapılır? Çi börek tarifi. Master Chef Çiğ börek...
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
350 gr. kıyma
1 soğan
1 çay kaşığı tuz karabiber
yarım çay bardağı su
kızartmak için sıvı yağ
Abone olmak için: goo.gl/7pm0MG
Beni takip etmek için:
/ misssgibi
/ misssgibi
/ misssgibi

[@tg7545]

Annem Kırım tatarıdır. Hamurunun içine sirke koymaz. Bir yumurta, su , un, tuz koyar. Onun çiböreği o kadar meşhurdur ki oturduğumuz bütün semt bilir ! Minik yapılır, ayakkabı kadar hamur yapıp içine minicik kıyma koyanları gördüm. Zaten kıyma pişince minicik kalıyor. Geriye koca hamuru yiyiyorsunuz,Annemin çiböreğin piştikten sonra akan suyu olurdu ! Benim dışarıda yediklerim kupkuru

[@user-pv5wf6de8b]

Rusya'dan ateşli selam! çok lezzetli görünüyor! ellerine sağlık! çocukluğumdan beri çiğ böreği severim. çok lezzetli görünüyor! ellerine sağlık! Rusya'da çiğ böreğe sululuk için hala bir parça et jölesi ekliyoruz

[@baykusbalkabagi]

Şu anda hamurunu açmakla uğraşıyorum. 😉Bu tarifi paylaştığınız için çok teşekkürler🙏

[@baykusbalkabagi]

Yaptım. Nefis oldu. Bu kadar güzel olacağını hiç tahmin etmemiştim 😋😋😋Yağ çekmiyor…sonuç mükemmel. Tekrar paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim. Öğleden sonra kurabiye tariflerinizden birini deneyeceğim.🙏💐🌺🌸🌷🌹🌼🥀🌾🙋🏼‍♀️

[@Oznur-uw8yq]

Bende yaptım şimdı yedık güzel oldu. sagolun tarıf icin ben peynırlı yaptım cokta güzel oldu

[@nebas.7074]

Cok guzel👋👋🤗👍👍👍 Ben icini biraz daha sulu yaparim ve de daha buyuk boy yaparim . Ellerinize saglik😋😋😋😋😋

[@guldalersoy1007]

Sirke kadar zeytinyağı da koyarsanız hamuru kapatırken daha iyi yapışıyor ve daha güzel kabarıyor ve yağ çekmiyor.

[@ahmetgorucu8940]

ELİNİZE SAĞLIK.GÜZEL GÖZÜKÜYOR.KÖYCEĞİZDEN SELAMLAR.

[@seldagul2537]

Ellerinize sağlık çok ta güzel anlattiniz

[@denizkucuksahin6272]

Elinize emeğinize sağlık mutlaka yapacağım sağlıcakla kalın 🥰👍💐

[@sibeldemirdas4791]

Çocuktan mahalleden geçen satıcıdan alırdık tatar böreği diye satardı Yumuşacık pamuk gibi olurduKatlayip yerdik Ne kadar yaptım bir türlü öyle yumusacik olmadi .Acaba çok yumuşacık olması hamuruna süt mü katıyordu cevap yazarsanız çok sevinirim Tabiyki bu ayrı güzel ellerinze sağlık

[@Misssgibi-Yemek-Tarifleri]

Merhabalar. Çocukken yediğimiz lezzetleri unutamıyoruz değil mi 🥰 süte gerek yok. Aslında onlar sıcakken bir kabın içinde uzun süre beklettikleri için yumuşuyor. Siz de bekleterek aynı sonıcu alabilirsiniz. Sevgilerimle Çok sevgilerimle..

[@sibeldemirdas4791]

@@Misssgibi-Yemek-Tarifleri çok teşekkür ederim yorumunuz için Başarılarınız daim olsun

[@sibeldemirdas4791]

@@Misssgibi-Yemek-Tarifleri gerçekten çocukluğumuzdaki tadı unutmuyoruz😊😊 sanki ayrı bir lezzetimi vardi o böreklerin Aynı tarifmis halbuki bende bekleteyim belki o lezzeti yakalarım Teşekkür ederim

[@hulyatop6586]

Oici biraz daha sulandırmak inceltmek gerekiyor

[@Misssgibi-Yemek-Tarifleri]

Evet evet incelttim kaçırdınız sanırım..🥰

[@hulyatop6586]

@@Misssgibi-Yemek-Tarifleri elinize sağlık kıyması katı olarak gördüm

[@fakirkulsofitv1533]

Ellerine emeğine sağlık...

[@user-wp7dg4gj6j]

Yarln deneyeceğim ellerinize sağlık

[@armaganarslan309]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

[@kvlcmyldzgl]

Hayatımda 10 kez ci borek denemisimdir ama hiç güzel olmamistir. Bu tarif ile başardım 🥹

[@aysuneryasar7878]

Sirke böreği sertleştirmiyor mu? Böreğin yumuşak olması hatta ikiye katlanıp yemesi daha makbul değil mi?

[@Misssgibi-Yemek-Tarifleri]

Yoo hayır farkettiyseniz dışındaki yuvarlak kızaran noktalar çıtır onun dışında yumuşak ikiye ayırırken ikiye katlanmayı görmüşsünüzdür. Çok sevgilerimle..

[@bilgigokalpgulen4166]

Thanks

[@leylaerdem3496]

ellerınıze sağlık olsun

[@Misssgibi-Yemek-Tarifleri]

Çok sağolun

[@orucreis3219]

Süper 🏹💯💥💯💯💯💯💯💯.

[@Misssgibi-Yemek-Tarifleri]

Sağolun

[@filizcetinkaya5930]

Ellerinize emeğinize sağlık,kıyma dana mı kuzu mu acaba?

[@Misssgibi-Yemek-Tarifleri]

Dana kullandım. 🥰

[@makbulesisman6060]

❤

[@stelabal8771]

Cok guzek

[@hulya3551]

ben birkere denedim hepsi bomba gibi patlayinca birdaha asla yapmadim